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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN E INDUSTRIA ANIMAL CATEDRA: GENÉTICA PROGRAMA DE LA ASIGNATURA GENÉTICA Dr. José Atilio Aranguren Méndez Mgs. Sc. Luis Fabián Yáñez Cuéllar Mgs. Sc. Yenen Ernesto Villasmil Ontiveros Maracaibo, marzo de 2009 CONTENIDOS IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA.......…………………2 UNIDAD V: Genética estadística………………………...…….14 INTRODUCCIÓN………………………………………………….3 UNIDAD VI: Genética de poblaciones.………………………..15 JUSTIFICACIÓN…………………………………………………..4 UNIDAD VII: Variación biológica….…………………….……..17 DEFINICIÓN Y OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD VIII: Consanguinidad y parentesco…………………18 ASIGNATURA..........................................................................5 UNIDAD IX: Estrategias de mejoramiento genético..…..……19 UNIDAD I: Introducción a la Genética…………………………..6 UNIDAD X: Cartilla genética………………….………………..21 UNIDAD II: Genética cualitativa...................…………………...9 REFERENCIAS RECOMENDADAS…………………………..22 UNIDAD III: Sexo y herencia…………….……………………..12 UNIDAD IV: Ubicación, ligamiento y entrecruzamiento de genes……..…….....…………………………...13 1 IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA NOMBRE DE LA ASIGNATURA: GENÉTICA CÓDIGO: 814030 INSTITUCIÓN: LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA CÓDIGO ÓPTICO: 014 DEPENDENCIA: FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN E INDUSTRIA ANIMAL ESCUELA: VETERINARIA UBICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIO: ÁREA CURRICULAR: PROFESIONAL BÁSICA PENSUM 2005 EJE CURRICULAR: PRODUCCIÓN ANIMAL SEMESTRE: III VIGENCIA: DESDE EL PRIMER PERÍODO ACADÉMICO DE 2005 HORAS CURRICULARES: 7 HORAS TEÓRICAS: 4 HORAS PRÁCTICAS: 3 HORAS TOTALES EN EL SEMESTRE: 96 HORARIO: TEORÍA: LUNES Y MIÉRCOLES DE 04:00 P.M. A 06:00 P.M. PRÁTICA: LUNES, MIÉRCOLES Y VIERNES DE 09:00 A.M. A 06:00 P.M. ASESORÍAS: MARTES, MIERCOLES Y JUEVES 8:00 A.M. A 10:00 A.M. PROFESORES: José Aranguren, Luis Yáñez y Yenen Villasmil OFICINA: 4-8 CUARTO PISO 2 INTRODUCCIÓN Desde la domesticación como primera actividad de manipulación genética del hombre sobre los animales, hace unos 10.500 años, podemos afirmar que la humanidad ha venido evolucionando conjuntamente con diversas especies animales. Éstas le han proporcionado compañía, alimento, abrigo, fuerza de trabajo, transporte, entre los innumerables usos que el hombre le ha dado. Para mejorar la utilidad de los bienes y servicios obtenidos de los animales explotados el hombre se ha mantenido en la búsqueda del mejoramiento de las características biológicas que le son de provecho. En principio esta búsqueda ha sido empírica y posteriormente se han descubierto y desarrollando los principios que hoy constituyen la ciencia conocida como la GENÉTICA. Con el surgimiento y desarrollo de otras ciencias, la Genética se ha venido nutriendo y evolucionado a un ritmo cada vez más acelerado. El avance es tal, que se ha llegado al punto que aspectos muy particulares constituyen hoy una rama con características propias. Este es el caso de la Genética aplicada al campo de la Producción Animal, a la cual profesionales e investigadores dedican su vida académica. Así la Genética sirve de apoyo a muchas otras disciplinas, entre ellas, a la Medicina Veterinaria, en donde los profesionales requieren conocer sus principios fundamentales: la herencia y la variación, su aplicación a través de la selección y el apareamiento y, al considerar las condiciones ambientales, propiciar el mejoramiento genético de las poblaciones animales explotadas. En ese sentido, la Genética es uno de los pilares fundamentales de la formación integral del Médico Veterinario, para que de esta manera cuente con todas las herramientas necesarias para cambiar provechosamente los sistemas de producción en los cuales interviene. Bajo esta concepción está desarrollado el presente Programa. 3 JUSTIFICACIÓN El objetivo común de las unidades de producción dedicadas a la explotación de animales domésticos es la obtención del mayor beneficio posible de la venta de sus productos y subproductos, tales como bienes de consumo por el humano (leche, queso, carne, huevos, lana, piel) o de otras unidades de producción (animales vivos, semen, embriones). Este objetivo se logra debido a la integración óptima de dos aspectos esenciales: el potencial de los animales y la oportunidad que se le de para su expresión. La oportunidad está relacionada con los aspectos AMBIENTALES, concepto que implica las condiciones climáticas, alimentación, estrategias de control reproductivo, prevención y control de enfermedades y manejo general del rebaño. Estos aspectos son considerados especialmente en las demás asignaturas del plan de estudios del Médico Veterinario a egresar de La Universidad del Zulia. Por otra parte, el potencial de los animales se refiere a la constitución GENÉTICA de los individuos. El entendimiento de los principios que rigen dicha constitución, así como de los fundamentos de las estrategias para su intervención, son indispensables para realizar la integración óptima de los dos aspectos esenciales de la producción animal. Dicha integración implica una gran importancia económica que el estudiante debe conocer. Tales principios y estrategias son considerados en el desarrollo de este Programa de la Asignatura GENÉTICA. Igualmente, este Programa toma en consideración los aspectos ambientales (no genéticos) de los sistemas de producción característicos de la Región Zuliana, por supuesto dentro del marco ambiental del País y el amplio espectro de sistemas de producción posibles. La especie de referencia es el bovino. Sin embargo, cierta atención es puesta a cerdos, aves, ovinos y caprinos debido a la importancia y desarrollo del mejoramiento genético de tales especies en los sistemas de producción nacionales. 4 DEFINICIÓN Y OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA El Plan de Estudios de la carrera contempla lineamientos generales que orientan el diseño del Programa de la asignatura, la definición general y los objetivos específicos, concebidos en el contexto del Perfil Profesional de la Medicina Veterinaria: DEFINICIÓN Genética comprende el estudio de los aspectos básicos de la herencia mendeliana, así como los principios de la genética de poblaciones, la variación biológica, la aplicación de la Selección y Sistemas de Apareamiento con prioridad hacia las especies de importancia económica del país. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Durante el desarrollo del curso se facilitan al estudiante contenidos teórico-prácticos de la ciencia de la Genética, que con su asistencia y participación, le permitirán: Aplicar los conceptos básicos de Genética Mendeliana, Cuantitativa y de Poblaciones sobre mejoramiento animal, en relación con los fines de producción, asistencia técnica, investigación y desarrollo agropecuario. Usar técnicas de selección y cruzamiento de bovinos, caprinos, porcinos y aves. 5 UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA GENÉTICA OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante podrá explicar los aspectos generales de la Genética y sus implicaciones en el campo de la Medicina Veterinaria. TEMA 1: DEFINICIÓN, HISTORIA E IMPORTANCIA DE LA GENÉTICA OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante destacará la importancia de la Genética en el campo de la Medicina Veterinaria. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir los conceptos de Genética, herencia y variación. Nombrar algunos eventos importantes en el desarrollo de la Genética. Describir las relaciones de la Genética con otras ciencias del campo de la Medicina Veterinaria. Destacar la importancia de la Genética en el campo de la Medicina Veterinaria Definiciones básicas: Genética. Herencia. Variación. Algunos eventos importantes en el desarrollo de la Genética Relaciones de la Genética con otras ciencias del campo de la Medicina Veterinaria. La Genética en el campo de la Medicina Veterinaria Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Introducción al tema. Orientar la discusión. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer, discutir y presentar conclusiones de la asignación. Trabajo en equipo. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 6 Referencias sugeridas. Material preparado específicamente. TEMA 2: BASES FÍSICAS DE LA GENÉTICA OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá describir las bases físicas de la Genética. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Reconocer las características de las células procariótica y eucariótica Expresar las características básicas de la célula animal. Definir los procesos de división celular. Definir y describir las fases de la mitosis. Definir y describir las fases de la meiosis. Nombrar las consecuencias genéticas de la meiosis. Comparar los procesos de meiosis y mitosis. Describir los procesos de gametogénesis en animales superiores. Explicar el proceso de fecundación y la restitución de la carga genética. Clasificación de células: Procariótica y Eucariótica. La célula animal. Definición. Características. Procesos de división celular. Mitosis: Definición. Fases. Meiosis: Definición. Fases. Consecuencias genéticas. Comparación con mitosis. Procesos de gametogénesis: Ovogénesis. Espermatogénesis Fecundación y restitución de la carga genética. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 7 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Material preparado específicamente. TEMA 3: BASES QUÍMICAS DE LA GENÉTICA OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá describir las bases químicas de la Genética. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Nombrar las características principales de los ácidos nucleicos. Definir el código genético y nombrar sus características. Definir el Dogma Central de la Genética y describir sus procesos. Definir el gen, describir su estructura y expresar su función y regulación. Definir cromosoma, identificar a través de sus características las clases. Describir las características del material genético extracromosómico. Definir un concepto general de mutación. Enunciar las formas como ocurren las mutaciones. Definir las mutaciones según el tipo de célula afectada. Exponer las mutaciones en función de la naturaleza del cambio. Ácidos nucleicos: ADN. ARN. Nucleótidos. Código genético: Definición. Características. Dogma Central de la Genética. Transcripción. Traducción. Síntesis de proteínas. El gen: Definición. Estructura. Función. Regulación. Los cromosomas: Definición. Estructura. Clasificación Morfológica y Funcional. Herencia extra cromosómica. ADN mitocondrial. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. Las mutaciones: Definición. Fuente de variación para el mejoramiento genético. Clasificación: Forma como ocurren. Célula afectada. Naturaleza del cambio. 8 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Material preparado específicamente. UNIDAD II: GENÉTICA CUALITATIVA. OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante aplicará los diversos patrones de herencia cualitativa en la resolución de problemas teóricos. TEMA 4: GENEALOGÍAS Y CRUZAMIENTOS OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá representar a través de genealogías los diversos cruzamientos planteados en Genética. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir genealogías, enunciar sus características e identificar la simbología. Definir los conceptos de genotipo, fenotipo, pureza genética, homocigoto, heterocigoto, hemicigoto, híbrido. Identificar la simbología de progenitor, generación y descendencia y de los diversos cruzamientos. Genealogías. Definición. Características. Simbología. Definiciones: Genotipo. Fenotipo. Pureza genética. Homocigoto. Heterocigoto. Hemicigoto. Híbrido. Progenitores. Generación. Descendencia. Cruzamientos. Retrocruza. Cruzamientos recíprocos. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 9 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Material preparado específicamente. TEMA 5: INTERACCIONES INTRA-ALÉLICAS OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante distinguirá los patrones de herencia no aditivos generados por interacciones intra-alélicas. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir interacción intra-alélica. Definir los conceptos de dominancia y recesividad. Enunciar las leyes de Segregación y Transmisión Independiente de Mendel. Describir la simbología de los cruces con 1, 2 ó mas pares de genes. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Definir los conceptos relacionados con la codominancia. Describir la simbología de los cruces. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Definir serie alélica. Describir la simbología de los cruces. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Definir los conceptos relacionados con genes deletéreos. Describir la simbología de los cruces. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Dominancia – Recesividad. Ley de Segregación de Mendel. Cruces con un par de genes. Simbología. Ley de Transmisión Independiente de Mendel. Cruces con dos o más pares de genes. Simbología Codominancia. Sobredominancia. Dominancia parcial. Cruces. Simbología. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. Serie alélica. Cruces. Simbología. Genes deletéreos. Letales. Sub-vitales. Sub-letales. Cruces. Simbología. 10 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. TEMA 6: INTERACCIONES INTER-ALÉLICAS OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante distinguirá los patrones de herencia no aditivos generados por interacciones inter-alélicas. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir interacción Inter-alélica. Clasificar las epistasis. Definir epistasis sencillas. Clasificar las epistasis sencillas. Describir la simbología de los cruces. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Definir epistasis dobles. Clasificar las epistasis dobles. Describir la simbología de los cruces. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Epistasis. Definición. Clasificación. Epistasis sencillas: Dominante. Recesiva. Con efectos acumulativos. Definiciones. Cruces. Simbología. Epistasis dobles: Dominante duplicada. RecesivaDominante. Genes complementarios. Definiciones. Cruces. Simbología. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 11 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. UNIDAD III: SEXO Y HERENCIA OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante aplicará los diversos patrones de relacionados con el sexo y la herencia en la resolución de problemas teóricos. TEMA 7: SEXO Y HERENCIA OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá aplicar los principios relacionados con el sexo y la herencia. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Ilustrar la importancia del sexo en el mejoramiento genético. Enunciar los diversos mecanismos de determinación sexual en animales domésticos. Identificar las regiones de los cromosomas sexuales. Definir el patrón de herencia parcialmente ligada al sexo. Definir el patrón de herencia totalmente ligada al sexo. Definir el patrón de herencia autosómica asociada al sexo. Definir el patrón de herencia autosómica limitada al sexo. Definir el patrón de herencia autosómica influida por el sexo. Describir la simbología de los cruces. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Importancia del sexo en el mejoramiento genético. Mecanismos de determinación sexual en animales domésticos Machos heterogaméticos. Hembras heterogaméticas. Haplodiploidía. Partenogénesis. Herencia de los cromosomas sexuales. Definición. Cruces. Simbología. Herencia parcialmente ligada al sexo. Definición. Cruces. Simbología. Herencia totalmente ligada al sexo. Definición. Cruces. Simbología. Herencia holándrica. Herencia hologínica Herencia autosómica asociada al sexo. Definición. Cruces. Simbología. Herencia autosómica limitada a un sexo. Definición. Cruces. Simbología. Herencia autosómica influida por el sexo. Definición. Cruces. Simbología. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 12 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. UNIDAD IV: UBICACIÓN, LIGAMIENTO Y ENTRECRUZAMIENTO DE GENES OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante aplicará los diversos patrones de herencia de genes ligados en la resolución de problemas teóricos. TEMA 8: UBICACIÓN, LIGAMIENTO Y ENTRECRUZAMIENTO DE GENES OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá aplicar los aspectos relacionados con la ubicación, ligamiento y entrecruzamiento de genes. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir los conceptos relativos a la ubicación de los genes. Describir los procesos determinados por la ubicación: ligamiento y entrecruzamiento. Describir la simbología de los cruces. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Identificar los factores que afectan en entrecruzamiento. Asociar la ubicación, ligamiento y entrecruzamiento como una de las bases de la correlación genética entre características de interés en producción animal. Ubicación relativa de los genes. Ligamiento. Grupo de ligamiento. Fases de ligamiento. Entrecruzamiento. Mapas genéticos. Definiciones. Cruce de genes ligados. Simbología. Determinación de ligamiento y entrecruzamiento. Caso: Retrocruza. Factores que afectan el entrecruzamiento Correlaciones genéticas entre características de interés en producción animal Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 13 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. UNIDAD V: GENÉTICA ESTADÍSTICA. OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante aplicará los principios generales de la genética estadística en la resolución de problemas teóricos. TEMA 9: GENÉTICA ESTADÍSTICA OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá aplicar los principios generales de la genética estadística. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir y calcular los principios generales de la probabilidad. Describir y calcular las medidas de tendencia central. Describir y calcular las medidas de dispersión. Describir y calcular los coeficientes de regresión y correlación lineal simple. Conocer y aplicar los conceptos de la distribución binomial de probabilidad en la resolución de problemas. Conocer y aplicar los conceptos de la distribución normal y normal estandarizada, así como la Ji-Cuadrada en la resolución de problemas. Principios generales de la probabilidad. Medidas de tendencia central: Media, Mediana y Moda. Medidas de dispersión: Rango, Varianza, Desviación Estándar, Coeficiente de variación Regresión Lineal Simple. Correlación Lineal Simple. Distribución discreta: Distribución Binomial Distribuciones Continuas: Normal, Normal estandarizada, Ji-cuadrada. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 14 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. UNIDAD VI: GENÉTICA DE POBLACIONES OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante aplicará los conocimientos de la Genética de poblaciones en la resolución de problemas teóricos. TEMA 10: POBLACIÓN EN EQUILIBRIO GENÉTICO OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante describirá las condiciones generales del equilibrio en las poblaciones de interés en producción animal. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir los conceptos relacionados con el equilibrio genético de las poblaciones. Determinar el cumplimiento del equilibrio genético. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Población. Definición. Poblaciones genéticas animales. Población en equilibrio Hardy-Weinberg. Determinación del equilibrio. Definir las fuerzas que modifican las frecuencias génicas y genotípicas del equilibrio poblacional Selección. Migración. Mutación. Deriva genética. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 15 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. TEMA 11: CÁLCULO DE FRECUENCIAS GÉNICAS Y GENOTÍPICAS OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá determinar las frecuencias génicas y genotípicas en diferentes patrones de herencia. ESTRATEGIAS INSTRUCCIOALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Describir el procedimiento de cálculo de frecuencias génicas y genotípicas de loci autosómicos con dos alelos. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Describir el procedimiento de cálculo de frecuencias génicas y genotípicas de loci autosómicos con alelos múltiples. Aplicar los principios descritos en la resolución de problemas. Loci autosómicos con dos alelos: Codominancia. Dominancia completa. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Loci autosómicos con alelos Realizar y registrar la evaluación. múltiples. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 16 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. UNIDAD VII: VARIACIÓN BIOLÓGICA. OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante aplicará los principios generales de la variación biológica en la resolución de problemas teóricos. TEMA 12: COMPONENTES DE LA VARIANZA FENOTÍPICA OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá distinguir los componentes de la varianza fenotípica, así como discutir su uso en el cálculo de índices de herencia y constancia. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Describir la ecuación fundamental de la varianza fenotípica, definir sus componentes. Analizar con componentes de la varianza genética. Varianza fenotípica. Componentes. Varianza genética. Varianza genética aditiva. Varianza genética no aditiva. Varianza genética de interacción. Analizar con componentes de la Varianza ambiental. Varianza varianza ambiental. ambiental permanente. Varianza ambiental temporal. Definir los índices de herencia y Índice de herencia o de constancia. heredabilidad. Definición. Exponer los valores de los Valores para diferentes índices para ciertas características. Cálculo. características de importancia. Interpretación. Describir el procedimiento para Índice de constancia o el cálculo de los índices. repetibilidad. Definición. Cálculo. Interpretación. Valores para diferentes características. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 17 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. UNIDAD VIII: CONSANGUINIDAD Y PARENTESCO OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante aplicará los conceptos relacionados con los coeficientes de consanguinidad y parentesco. TEMA 13: CONSANGUINIDAD Y PARENTESCO OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá determinar y analizar los coeficientes de consanguinidad y parentesco en poblaciones animales. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir el concepto de consanguinidad Describir el procedimiento para la determinación del coeficiente de consanguinidad y su interpretación. Definir el concepto de parentesco. Describir el procedimiento para la determinación del coeficiente de parentesco y su interpretación. Consanguinidad: Definición. Coeficiente. Cálculo. Interpretación. Parentesco: Definición. Coeficiente. Cálculo. Interpretación. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 18 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. UNIDAD IX: ESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante podrá evaluar las consideraciones generales del mejoramiento genético animal. TEMA 14: SELECCIÓN OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá valorar el uso de la selección como estrategia para el mejoramiento genético de poblaciones animales. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir el mejoramiento genético de las especies de interés en producción animal. Describir la selección como estrategia de mejoramiento genético animal. Enunciar las características de los diversos criterios de selección posibles para la realizar selección. Enunciar las características de los diversos métodos de selección posibles para la realizar selección. Mejoramiento genético. Definición. Consideraciones generales. Selección. Progreso genético. Definiciones. Criterios de selección: Individual: pruebas de producción, juzgamiento de animales, animal tipo, sistema de clasificación lineal. Pedigrí. Parientes colaterales. Pruebas de progenie. Métodos de selección. Selección por una característica: Tandem. Selección por varias características: Niveles independientes de descarte. Índice de selección. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 19 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. TEMA 15: CRUZAMIENTOS OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá evaluar el uso del cruzamiento como estrategia para el mejoramiento genético de poblaciones animales. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Definir los sistemas de apareamiento propiamente dichos. Entre individuos de la misma población: Semejanza fenotípica, Semejanza genética. Uso. Ventajas. Desventajas. Depresión endogámica Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Describir la depresión endogámica, sus usos y efectos sobre la producción animal. Definir los sistemas de Entre individuos de poblaciones Estudiantes: Leer antes de cada clase el cruzamiento. distintas: Absorción. Alterno. material recomendado. Para producir F1, ¾ y ⅝. Inter Asistencia y participación activa sé. Uso. Ventajas. Desventajas. alas clases teórico-prácticas. Describir la heterosis, sus usos Heterosis. Asistir a las asesorías. y efectos sobre la producción Preparar y rendir todas las animal. evaluaciones. Mencionar los cruzamientos Cruzamiento entre especies. entre especies y su uso para la Definición. Ejemplos. producción animal. 20 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. UNIDAD X: CARTILLA GENÉTICA OBJETIVO: Al finalizar la Unidad el estudiante identificará los aspectos principales de la información contenida en las cartillas genéticas de los catálogos de semen. TEMA 16: CARTILLA GENÉTICA OBJETIVO: Al finalizar el Tema el estudiante podrá valorar el uso de la selección como estrategia para el mejoramiento genético de poblaciones animales. ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS ACTIVIDADES RECURSOS Destacar la importancia de la IA en el mejoramiento genético animal Describir la información presentada en un catálogo de semen. Importancia de la IA para el mejoramiento genético animal Catálogo de semen. Información disponible: Identificación. Pedigrí. Información Lineal de tipo. Enfermedades genéticas. Evaluaciones genéticas. Profesor: Organizar material de lectura y discusión. Planificar y administrar clases teóricas y prácticas. Atención de asesorías. Realizar y registrar la evaluación. Estudiantes: Leer antes de cada clase el material recomendado. Asistencia y participación activa alas clases teórico-prácticas. Asistir a las asesorías. Preparar y rendir todas las evaluaciones. 21 Referencias sugeridas. Gráficos y esquemas. Ejercicios de aplicación. Material preparado específicamente. REFERENCIAS RECOMENDADAS LIBROS 1. BIBLIOTECA DE LA CÁTEDRA Bourdon, R. 2000. Understanding Animal Breeding. 2nd ed. Prentice-Hall. USA. 538 pp. da Gano, L. 2002. Melhoramento Genético Animal. Escolar Editora. Portugal. 306 pp. Falconer, D. y T, Mackay. 1996. Introducción a la Genética Cuantitativa. Edit. ACRIBIA, S.A. 4ta ed. Zaragoza, España. 469 pp. Fries, R, y A. Ruvisnky. 1999. The Genetics of Cattle. CAB International. U.K. 710 pp. Griffiths, A.; Miller, J.; Suzuki, D.; Lewontin, R. 2002. Genética. 7ma ed. Edit. McGraw-Hill – Interamericana. Madrid, España. 860 pp. Nicholas, F. 1987. Genética Veterinaria. Edit. Acribia, S.A. Zaragoza, España. 618 pp. Simm, G. 1998. Genetic Improvement of Cattle and Sheep. Farming Press. United Kingdom. 433 pp. Van Vleck, L., J. Pollak y A. Oltenacu. 1987. Genetic for the Animal Sciences. H. W. Freeman and Company, N.Y. 391 pp. 2. BIBLIOTECA “Dr. CLAUDIO MUSKUS” FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS De la Loma, J. 1963. Genética General y Aplicada. 3ra ed. Edit. UTEHA. México. 752 pp. [Cota: 575.1 L839] Griffiths, A.; Miller, J.; Suzuki, D.; Lewontin, R.; Gelbart, W. 1993. Genética. 5ta ed. Edit. McGraw-Hill – Interamericana. Madrid, España. 863 pp. [Cota: 575.1 G885] Falconer, D. 1970. Introducción a la Genética Cuantitativa. Edit. CECSA. México. 430 pp. [Cota: 575.1 F182] Falconer D. 1985. Problemas en Genética Cuantitativa. Edit. CECSA. México. 117 pp. [Cota: 575.1 F182p] Gardner, E. 1979. Principios de Genética. 5ta ed. Edit. LIMUSA. México. 716 pp. [Cota: 575.1 G226] Klug, W.; Cummings, M. 1999. Conceptos de Genética. 5ta ed. Prentice Hall. Madrid, España. 814 pp. [Cota: 575.1 K666] Levine, R. 1964. Genética. Edit. CECSA. México. 239 pp. [Cota: 575.1 M425] Mata, J.; Gatica, H.; Viera, J. 1987. Problemario de Genética General. Universidad Central de Venezuela. Ediciones de la Biblioteca. Caracas, Venezuela. 169 pp. [Cota: 575.1 M425] Mettler, L.; Gregg, T. 1972. Genética de las Poblaciones y Evolución. Edit. UTEHA. México. 245 pp. [Cota: 575.1 M995] Oliver, F. 1977. Fundamentos de Genética. Edit. McGraw-Hill. México. 393 pp. [Cota: 575.1 O148] Sinnot, E.; Dunn, L.; Dobzhansky, T. 1961. Principios de Genética. Ediciones OMEGA S.A. Barcelona, España. 581 pp. [Cota: 575.1 S615] SRB, A.; Owen, R. Edgar, R. 1971. 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Disponible desde el año 1916. http://www.genetics.org/ [Hemeroteca “Zoot. Rafito Urdaneta Gutiérrez” LUZ-FA. Años: 1959-1991] GENETICS AND MOLECULAR BIOLOGY. Disponible desde 1998 http://www.scielo.br/scielo.php?pid=14154757&script=sci_issues GENETICS AND MOLECULAR RESEARCH. Disponible desde 2002. http://www.funpecrp.com.br/gmr/all_issues.htm GENETICS, SELECTION AND EVOLUTION. Disponible desde 1969. http://www.edpsciences.org/journal/index.cfm?edpsname=gse&niv1=contents&niv2=archives JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. Disponible desde el año 1990 hasta menos un año de la fecha actual. http://jas.fass.org [Biblioteca “Dr. Claudio Muskus” LUZ-FCV. Años: 1970-2005] [Hemeroteca “Zoot. Rafito Urdaneta Gutiérrez” LUZ-FA. Años: 1942-1993] JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. Disponible desde 1917. http://jds.fass.org [Hemeroteca “Zoot. Rafito Urdaneta Gutiérrez” LUZ-FA. Años: 1951-2003] [Biblioteca “Dr. Claudio Muskus” LUZ-FCV. Años: 1952-1993] REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Disponible desde el 2000. http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_issues&pid=1516-3598&lng=es&nrm=iso TECNICA PECUARIA EN MÉXICO. Disponible desde el año 2000. http://www.tecnicapecuaria.org/index2.php 2. ABSTRACT DISPONIBLE EN LA RED (Formatos pdf y/o html) ANIMAL BREEDING ABSTRACTS. [Sala de Referencias LUZ-FA. Años: 1964-1990] ANIMAL GENETICS. Disponible desde 1997. http://www.blackwell-synergy.com/loi/age?cookieSet=1 HEREDITY. Disponible desde 1996. http://www.nature.com/hdy/archive/index.html?showyears=2005-1996 JOURNAL OF ANIMAL BREEDING AND GENETICS. Disponible desde 1999. http://www.blackwell-synergy.com/loi/jbg JOURNAL OF HEREDITY. Disponible desde 1996 http://jhered.oxfordjournals.org/archive/ [Hemeroteca “Zoot. Rafito Urdaneta Gutiérrez” LUZ-FA. Años: 1969-1995] GENETICAL RESEARCH. Disponible desde 1997. http://journals.cambridge.org/action/displayJournal?jid=GRH&bVolume=y 24 LIVESTOCK PRODUCTION SCIENCE. Disponible desde 1980. http://www.sciencedirect.com/science/journal/03016226 [Hemeroteca “Zoot. Rafito Urdaneta Gutiérrez” LUZ-FA. Años: 1974-2005] PRODUCTIONS ANIMALES. Disponible desde 1994. http://www.inra.fr/productions-animales/ REVISTA CIENTÍFICA. FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS - LUZ. Disponible desde 1997. http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Galaxy/4683/index.htm [Biblioteca “Dr. Claudio Muskus” LUZ-FCV] 3. OTRAS PÁGINAS DE LA INTERNET GENETÍCA MENDELIANA Y CONCEPTOS BÁSICOS. http://www.arrakis.es/~lluengo/genemende.html http://www.infocarne.com/aves/genetica_basica.asp http://es.wikipedia.org/wiki/Gen%C3%A9tica http://bioinformatica.uab.es/genetica/curso/direcciones.htm#cuantitativa http://www.uc.cl/sw_educ/biologia/bio100/html/portadaMIval4.0.html GENETICA DE POBLACIONES: http://bioinformatica.uab.es/divulgacio/genpob.html http://www.terra.es/personal/cxc_9747/poblaciones.html http://prof.usb.ve/ejmarque/cursos/ea2181/wmine/genpob.html http://www.unavarra.es/genmic/genetica%20y%20mejora/genetica_poblaciones/genetica_poblaciones.htm MATERIAL ADICIONAL: Tal como guías, ejercicios, lecturas recomendadas, serán puestos a disposición de los estudiantes en Reproducción y en la Internet. Página Web de la Cátedra: http://www.geocities.com/genetica_fcvluz 25
