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Unidad 3:
Salud y enfermedad
Artículo 43 de la Constitución Española.
Se reconoce el derecho a la protección de
la salud.
Compete a los poderes públicos organizar y
tutelar la salud pública a través de medidas
preventivas y de las prestaciones y
servicios necesarios. La ley establecerá los
derechos y deberes de todos al respecto.
Los poderes públicos fomentarán la
educación sanitaria, educación física y el
deporte. Asimismo facilitarán la adecuada
utilización del ocio.
Salud
Completo estado de
bienestar físico,
mental, emocional,
social y
medioambiental, y
no solo la ausencia
de enfermedades.
Esperanza de vida
El indicador de salud más importante de una
población es la esperanza de vida.
Promedio de vida de los individuos de una
población nacidos durante el mismo año.
La esperanza de vida depende de las condiciones
de vida.
Mayor esperanza de vida no implica buena salud
Esperanza de vida libre de incapacidad.
Son los años vividos con buena salud.
Salud y pobreza
Factores para conservar una
buena salud
Medio ambiente sano.
Hábitos y estilos de vida saludables
Factores biológicos.
Sistema sanitario público y de calidad
Acceso a los servicios básicos de
calidad.
Enfermedad
La OMS, la define como
el estado en el que el
funcionamiento físico,
emocional, intelectual,
social, de desarrollo
espiritual de una
persona está disminuido
o alterado en
comparación con la
experiencia previa
Causas de las enfermedades
Los malos hábitos, alimentarios o de
otra naturaleza, como el consumo de
alcohol, tabaco o drogas.
Factores ambientales, ya sean
materiales o sociales.
Los microbios patógenos.
Los accidentes.
El deterioro del organismo
con la edad..
Factores de riesgo
Riesgo: probabilidad de que se produzca
un daño a la salud que pueda ocasionar
enfermedad o muerte.
 Factor de riesgo: cualquier circunstancia
o caracterísitica detectable en una
persona o grupos de personas, que
puede conllevar a la aparición de una
enfermedad. No es necesariamente la
causa de tal enfermedad.

Tipos de factores de riesgo
Factores que se pueden modificar:
dependen del comportamiento de las
personas.
 Factores que no se pueden modificar:
carga genética, sexo, edad.

Salud pública
Disciplina encargada de laprotección de
la salud a nivel poblacional.
Tiene por objetivo mejorar la salud de
la población, así como el control y la
erradicación de las enfermedades.
Medicina preventiva
Es la rama de la medicina que se ocupa
de impedir el desarrollo y el
mantenimiento de la enfermedad.
Niveles de prevención en la
salud pública
Prevención primaria: asistencia encaminada a
minimizar los factores de riesgo y la aparición de
enfermedades
Prevención secundaria: pretende evitar el
desarrollo de la enfermedad, mediante la
detección temprana (diagnóstico precoz)
Prevención terciaria: es la asistencia a
mejorar el curso de la evolución, evitando con
ello complicaciones.
Algunas definiciones
Patología: ciencia que estudia las enfermedades.
Etiología: estudia las causas de las enfermedades.
Patogenia:investiga el mecanismo de acción de la enfermedad.
Fisiopatología: analiza las modificaciones funcionales que va
sufriendo el paciente.
Epidemiología: estudia la frecuencia de las enfermedades en
una población, factores que definen su expansión, gravedad
Clínica: estudia las señales que delatan la enfermedad. Se usan
tres tipos de herramientas:
Signos: datos objetivos que se obtienen del examen que se
hace al paciente.
Síntomas: alteraciones tal como las siente y relata el
paciente.
Tipos de enfermedades
Enfermedades infecciosas:
Enfermedades no infecciosas:
Enfermedades infecciosas
Producidas por agentes patógenos que
penetran en el interior del organismo
por distintas vías de entrada y se
multiplican en su interior.
Gripe, tuberculosis
Enfermedades no infecciosas
No están producidas por agentes
patógenos.
Este tipo de enfermedades no son
contagiosas.
Enfermedades no infecciosas. Ejemplos
Enfermedades genéticas: se transmiten a través de los genes.
Hemofilia, daltonismo
Enfermedades nutricionales: producidas por hábitos alimentarios
insanos o carencias nutricionales
Raquitismo, avitaminosis, kwashiorkor
Enfermedades degenerativas: producidas por el desgaste de los
órganos.
Presbiacusia o sordera
Enfermedades autoinmunes: se producen por una reacción anormal
del sistema inmune, que deja de discernir entre lo propio y lo ajeno.
Psoriasis.
Enfermedades cardiovasculares: producidas en el aparato
circulatorio.
Infarto de miocardio, hipertensión arterial, arterioesclerosis.
Enfermedades no infecciosas. Ejemplos
Enfermedades endocrinas: se producen por alteraciones del sistema
endocrino, influyendo en la producción de hormonas.
Hipertiroidismo, enanismo endocrino, diabetes
Cáncer: proliferación anormal de células.
Alergias: reacción exagerada del organismo ante sustancias externas,
en principio no perjudiciales.
Alergias alimentarias, polen
Enfermedades mentales y del sistema nervioso:
Alzheimer, anorexia, estrés, depresión
Enfermedades tóxicas: producidas por sustancias venenosas.
Botulismo
Enfermedades traumáticas: producidas por golpes o traumatismos.
Esguinces, rotura de huesos
Enfermedades infecciosas
Producidas por microorganismos
patógenos
Bacterias
Virus
Hongos
Protozoos
Priones
Metazoos
Bacterias
Organismos unicelulares procariotas.
Producen enfermedades por si mismas o
debido a las toxinas que generan.
Tuberculosis
Tétanos
Botulismo
Difteria
Gonorrea
Sífilis
MORFOLOGÍA DE LAS BACTERIAS
Bacilos
Cocos
Vibrios
Espirilos
Virus
Organismos acelulares, es decir, que no
están formados por células.
Solo tienen ácidos nucleicos (ADN, ARN) y
proteínas.
No son considerados seres vivos en sentido
estricto, ya que no realizan las tres funciones
vitales. Solo realizan la función de
reproducción y para ello necesitan parasitar a
la célula (parásitos celulares obligados)
Gripe
SIDA
Varicela
Mononucleosis
Organismos acelulares, por ello deben parasitar las
células.
Cápsida
Envoltura
Ácido nucleico
Organismos acelulares, por ello deben parasitar las
células.
Cápsida
Envoltura
Ácido nucleico
MORFOLOGÍA DE LOS VIRUS
Icosaédrico
Complejo
Cilíndrico
Con envoltura
Grupo muy heterogéneo que incluye organismos
eucariotas muy diversos, como las levaduras o los
mohos.
Microsporum
gypseum
Dos tipos de hongos
con sus hifas
Protozoos
Organismos unicelulares eucariotas
Malaria
Enfermedad del sueño
Enfermedad de Chagas
Toxoplasmosis.
Organismos unicelulares eucarióticos, que carecen
de pared celular y en general son móviles.
Trypanosoma
gambiensis
Ameba
Protozoo
capturando a una
bacteria
Paramecio
Priones
Partículas infecciosas de naturaleza
proteica.
Son proteínas con una configuración diferente
a las originales.
Provocan enfermedades
neurodegenerativas letales (encefalopatia
espongiforme transmisible)
Existen proteínas priones celulares que
forman parte de las membranas celulares del
SNC y del tejido linfoide.
Los priones infectivos modifican la estructura
normal de esta proteína, poniendo en marcha
un proceso de destrucción neuronal
Metazoos
Son animales.
En este grupo encontramos:
Lombrices intestinales
Tenias
Triquinosis
Pediculosis
Sarna
Ladillas
La facultad que poseen los agentes
infecciosos para causar trastornos en el
organismo se denomina virulencia.
Esta virulencia depende de dos
factores:
Capacidad tóxica (producción de toxinas)
Capacidad de invasión (colonizar y destruir
células)
Hay algunas enfermedades infecciosas que
son contagiosas.
El contagio es la transmisión de la
enfermedad de una persona enferma a una
sana.
Las vías de transmisión son:
Transmisión directa: pasa la enfermedad del
individuo enfermo a otro sano por contacto
directo.
Transmisión indirecta: infecta a individuos
sanos a través de una serie de vectores, como son
insectos, agua, alimentos.
CONTAGIO O TRANSMISIÓN DIRECTA
Por vía sexual
Por la placenta
Por heridas y
quemaduras en la piel
A través del aire
TRANSMISIÓN INDIRECTA
A través de los animales
A través de la sangre
Por los alimentos y el agua
Vías de entrada de los agentes
infecciosos.
Vía cutánea: a través de heridas en la piel.
Vía respiratoria: a través del aire, por
deficiencias en las mucosas.
La vitamina C protege a las mucosas.
Vía digestiva: acceden los agentes
patógenos a través del agua o alimentos.
Vía genitourinaria: a través del contacto
sexual
Vías
respiratorias
Vías
digestivas
Vías cutáneas
Vías genitales
Enfermedad esporádica: se da solo
ocasionalmente.
Enfermedad endémica: se encuentra en una
región determinada. (malaria)
Epidemia: enfermedad que afecta a gran número de
personas a la vez. Afecta a zonas geográficas
grandes. (gripe)
Pandemia: enfermedad que afecta a varios
continentes. (SIDA)
Enfermedad nueva: enfermedades de reciente
aparición. Superan la barrera de las especies.
(encefalopatías)
Enfermedad emergente: tienen mayor incidencia
debido a las nuevas condiciones de vida. (infecciones
hospitalarias)
Enfermedad reemergente:enfermedad que se
creía controlada y vuelve a resugir. (tuberculosis)
Barreras del organismo ante una
infección.
El organismo posee una serie de
barreras o defensas para evitar la
entrada de agentes infecciosos y por
tanto del desarrollo de la infección.
Primera barrera o primera línea defensiva.
Barreras físicas
Son las primeras en actuar y evitan la entrada
de agentes infecciosos.
Piel, mucosas
Lágrimas, saliva, moco (lisozima), cerumen del
oído, ácido del estómago.
Cilios presentes en las vías respiratorias.
Bacterias simbiontes (Escherichia coli)
Cuando por alguna causa, estas barreras son
discontinuas o se han superado (ya que no
son infranqueables), se produce la entrada de
los agentes infecciosos en el organismo y se
produce una infección.
Segunda línea defensiva:
defensas inespecíficas
Se pone en marcha cuando se ha producido
la entrada de agentes infecciosos en el
organismo.
Las defensas inespecíficas actúan de forma
indiscriminada ante cualquier antígeno o
sustancia extraña.
Las defensas inespecíficas son dos:
Fagocitos
Inflamación o respuesta inflamatoria
Fagocitos
Son un tipo de
glóbulo blanco o
leucocito que se
encuentran en la
sangre y otros
tejidos.
Su función en
englobar y destruir
sustancias extrañas
al organismo.
Inflamación o respuesta
inflamatoria
Defensas inespecíficas.
Se produce en la zona
afectada un enrojecimiento
de la piel, aumento de la
temperatura, aumento de
tamaño.
Se produce porque las
células afectadas liberan
sustancias que provocan la
dilatación de los vasos
sanguíneos, aumentando la
permeabilidad.
LA RESPUESTA INFLAMATORIA
Herida
Agentes
patógenos
Inflamación
Macrófagos
Macrófagos
Histamina
El tejido infectado
libera un mediador
químico, la histamina,
que indica la
presencia de agentes
patógenos.
La histamina provoca la
dilatación y
permeabilidad de los
capilares y los
macrófagos salen de
estos capilares.
Los macrófagos
destruyen los agentes
patógenos. Las células
muertas forman el pus.
Tercera línea: el sistema
inmunitario
Cuando los agentes infecciosos logran
superar todas las anteriores barreras, se
produce una infección generalizada.
No obstante el organismo cuenta con otra
línea defensiva específica que es la respuesta
inmune.
Esta defensa específica esta formada por los
linfocitos, que son un tipo de glóbulos
bancos o leucocitos que producen
anticuerpos (proteínas específicas para cada
agente infeccioso, que provocan su anulación
y destrucción).
Pasos de la respuesta inmunitaria
Un antígeno o agente patógeno es
interceptado y englobado por un fagocito.
2. El fagocito transporta componentes del
agente patógeno y los presenta a diversos
linfocitos hasta encontrar uno con una
afinidad por el antígeno.
3. Una vez encontrado, el linfocito comienza a
dividirse y genera gran cantidad de
linfocitos iguales, que tienen la capacidad
de producir anticuerpos iguales y para
destruir al antígeno.
1.
Una vez superada la infección, quedan los
denominados linfocitos B de memoria o
memoria inmunitaria, que son específicos
para luchar contra el antígeno concreto.
De esta forma si el organismo se encuentra
de nuevo con este agente infeccioso, se
produce una respuesta rápida, de forma que
se elimina el antígeno antes de que se
manifiesten los síntomas
RESPUESTA
HUMORAL
Linfocito B
en nódulo
linfático
Ganglio
linfático
Linfoblasto en
médula ósea
Antígenos de
infecciones
previas
Célula
plasmática
Producción de
anticuerpos
específicos
Célula
memoria
8
Salud y enfermedad
Biología y Geología
24 Defensas específicas. Sistema linfático
3º ESO
Ganglios linfáticos
Timo
Bazo
Apéndice
Médula ósea
Prevención de las enfermedades
infecciosas.
Hábitos y estilos de vida saludables
Practicar deporte y
actividades al aire libre.
Llevar una dieta regular
y equilibrada.
Evitar las sustancias tóxicas.
Cepillarse los dientes
después de las comidas.
El aseo personal diario.
Seguir un horario regular
de descanso y sueño.
Medidas de higiene colectivas
Acceso a la asistencia sanitaria
a todos los ciudadanos.
El control sanitario
de animales
domésticos y otros
animales.
Control sanitario de los
alimentos, el agua y el aire.
La gestión y control
de los residuos y
depuración de las
aguas.
Prevención y curación de enfermedades
infecciosas
Vacunas
Sueros
Antibióticos
Vacunas
Las vacunas son un método preventivo,
ya que se utiliza para generar inmunidad.
Consisten en inocular a un individuo sano los
agentes infecciosos (antígenos), atenuados o
muertos (han eliminado su capacidad
infectiva) para que el cuerpo desarrolle
anticuerpos ante la enfermedad.
De esta manera se generan linfocitos de
memoria.
Así cuando el individuo está en contacto con
el antígeno causante de una enfermedad, el
cuerpo reacciona y no la desarrolla, ya que
neutraliza y destruye los agentes infecciosos.
Las vacunas
La vacunación es una medida preventiva. Consiste en inyectar a
un individuo sano, microorganismos muertos o atenuados, que no
puedan causar la enfermedad pero que activen el sistema
inmunitario.
Ratón sano
Bacilo de Koch atenuado
Bacilo de Koch
Muere
Bacilo de Koch
Sobrevive
Bacilo de Koch atenuado
Bacilo de difteria
Muere
Sueros
La sueroterapia consiste en introducir en un
organismo anticuerpos contra un agente
infeccioso concreto.
Los sueros son preparados artificiales, que se
suministran cuando el organismo afectado
requiere de forma rápida un determinado tipo
de anticuerpos
La inmunidad que se adquiere con los sueros
dura poco tiempo y se pierde cuando los
anticuerpos desaparecen del organismo.
Rabia, sueros antiofídicos
Sueroterapia
Los sueros son preparados artificiales que contienen anticuerpos contra los
agentes causantes de una enfermedad.
Ratón sano
Ratón sano
Bacilo del tétanos
Suero con
anticuerpos
antitetánicos
Bacilo del tétanos
Muere
Sobrevive
Antibióticos
Descubiertos por Alexander Felming
Son sustancias antibacterianas (destruyen
bacterias)
Solo han de tomarse bajo prescripción
médica, ya que su uso indiscriminado provoca
dos efectos prejudiciales.
Resistencia de las bacterias al antibiótico, siendo
por tanto más difíciles de eliminar.
Eliminan tanto las bacterias patógenas como las
beneficiosas (presentes en nuestro cuerpo de
forma natural).
RECOMENDACIONES DE USO DE
MEDICAMENTOS
• Tomarlos solo por prescripción
facultativa.
• Desconfiar de los recomendados por
otra persona.
• Conocer las alergias a los
medicamentos, desde la infancia.
• Evitar acumularlos en casa y no
dejarlos al alcance de los niños.
• Administrarlos tal y como han sido
prescritos por el médico.
8
Salud y enfermedad
Biología y Geología
20 Ciclo del plasmodium
3º ESO
El mosquito Anopheles
pica a una persona.
Penetra la primera
generación de
Plasmodium.
Piel
Si otro mosquito pica a la
persona enferma, chupa
glóbulos rojos infectados.
Los glóbulos rojos estallan y
se liberan parásitos.
El parásito prolifera
en el hígado.
El parásito se multiplica
en los glóbulos rojos.
Se infectan los
glóbulos rojos.
Se produce la segunda
generación de Plasmodium.
Antígeno: sustancia capaz de inducir una
respuesta inmune específica cuando se
introduce en los tejidos de un animal
Anticuerpo:proteína producida por la
presencia de un antígeno concreto. También
llamadas inmunoglobulinas.
Conceptos
Salud: estado de bienestar físico,mental, espiritual, emocional, social y
medioambiental y no solo la ausencia de enfermedades.
Enfermedad: estado que aparece cuando alguna parte del organismo
se altera y deja de funcionar correctamente.
Síntomas: manifestación subjetiva de una enfermedad.
Microorganismo: organismo de tamaño microscópico.
Patógeno: microorganismo causante de enfermedades.
Enfermedad aguda: enfermedad que se manifiesta rápidamente y
duran poco tiempo.
Enfermedad crónica: enfermedad que se manifiesta lentamente y
dura un tiempo prolongado
Enfermedad endémica: enfermedad que se encuentra circunscrita a
una zona determinada. (paludismo)
Epidemia: enfermedad que afecta a muchas personas en un corto
periodo de tiempo (gripe)
Pandemia: epidemia que afecta a muchos países o incluso a todo el
planeta(gripe A, SIDA)
Contagio: transmisión de la enfermedad de un individuo enfermo a
otro sano.
Virulencia: facultad que poseen los agentes infecciosos para causar
trastornos