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MULTIVERSIDAD TONALÁ GRUPO 401 BIOLOGÍA MAESTRO ARMANDO MENDOZA FRANCO Es el proceso donde se usan los recursos biológicos (individuos), sus partes que los producen para obtener bienes de utilidad para los humanos. La antigua con dos periodos Primitivo Microbiología La elaboración de bebidas como vino y cerveza desde hace mas de 6,000 años Selección artificial de plantas y animales Reproducción selectiva y cruzas entre especies emparentadas. El periodo de la microbiología Con la identificación de microorganismos. El impulso de la asepsia, por medio de la esterilización de instrumentos quirúrgicos. Incorporación de la técnica de fermentación en algunas áreas industriales. La pasteurización para la conservación de la leche La vacuna antirrábica . Que ha permitido aislar y manipular el material genético para incorporarlo a células de otros individuos incluso de otras especies. De qué ramas se auxilia la biotecnología Elaboración de fármacos como hormonas y más mediante el ADN recombinante La insulina se obtenía del ganado que se sacrificaba en los rastros, y por ser algo diferente a la humana causaba algunos efectos laterales. Con la gen humano insertado en células bacterianas se ha resuelto el problema ya que la insulina es idéntica a la humana. La hormona de crecimiento Antes se extraía de las glándula de la hipófisis de cadáveres y se molía para obtener la hormona. Su desventaja era que solo se extraían pocas cantidades y a menudo estaba contaminada con moléculas (priones) causantes de encefalopatías. Esta hormona la producen también las bacterias por medio del ADN recombinante. Descubierto por Alexander Fleming en 1928. Actualmente por ADN recombinante se ha logrado producir nuevos antibióticos menos tóxicos y sin efectos laterales, y con mayor eficiencia Las vacunas tienen el reconocimiento como antígeno que hace el sistema inmunitario de las proteínas que el agente infeccioso trae a la superficie para producir anticuerpos que eviten el desarrollo de la enfermedad y de esta forma el individuo infectado queda protegido.