Download Vaca - La boutique del powerpoint

Por, JOSE LUIS
Bos taurus, comúnmente conocido como toro o buey, en el caso
del macho, o vaca en el caso de la hembra, es una especie de
mamífero artiodáctilo de la familia Bovidae. Generalmente
domésticos, aunque en algunos casos se han presentado en
estado salvaje, se crían a lo largo y ancho del planeta por su
carne, su leche y su piel. También se siguen empleando en los
espectáculos taurinos en algunos países. Las crías de la vaca
son los terneros o becerros y los ejemplares jóvenes son
conocidos como: añojos cuando cumplen un año, erales cuando
tienen más de un año y no llegan a los dos, y novillos hasta la
edad adulta (también nos podemos encontrar con que a los
animales de más de dos años y menos de tres se les llame
utreros y cuatreños cuando tienen cuatro). La cría y utilización de
estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería
bovina.
Además de la propia raza, se emplean diferentes formas de
clasificación individual, como bien pueden ser la disposición y
forma de la cuerna o la capa (color del pelaje).
Términos usados para referirse al ganado bovino según sexo y edad
Ternero o becerro: Las crías machos mientras están en
lactancia.
Ternera: Las crías hembras mientras están en lactancia.
Borrega: Vaca joven destinada al sacrificio sin maternidad.
Novillito: El macho "castrado", desde el destete hasta los 3
años aproximadamente.
Novillo: El macho "castrado" a partir de los 3 años.
Gochona: Vaca en exceso de cebo. Conocida amplimente en
asturias como sustituto del buey .
Vaquillona: La hembra, desde el destete hasta la edad
reproductiva.
Toruno: El macho hasta los 3 años.
Toro: El macho después de los 3 años.
Vaca: La hembra en edad reproductiva.
Buey: El toro o novillo castrado. En Venezuela y en Argentina
se le llama novillo.
Vaca pasiega, raza autóctona
Vacas asturianas en el prado
•Detalles del Producto
•Fotos (3)
•Vendedor
•Contactar
Vacas Limusinas
Vacas Rubia Gallega
vacas holandesas
AUTÓCTONAS DE GALICIA
AUTÓCTONAS DE GALICIA
Vacas de Raza Cachena
La enfermedad de las vacas locas, o encefalopatía espongiforme
bovina, es una enfermedad causada por priones, y que se puede
transmitir a los seres humanos a través del consumo de partes de
animales infectados, sobre todo tejidos nerviosos.
Datos científicos
Es una enfermedad degenerativa del sistema nervioso central de
los bovinos, que se caracteriza por la aparición de síntomas
nerviosos en los animales adultos que, progresivamente, finaliza
con la muerte del animal.
La enfermedad está causada por una proteína que ha modificado su
estructura tridimensional (en proteínas se denominan estructuras
secundaria y terciaria) en un proceso denominado cambio
conformacional y que las convierte en un agente patológico. Éstas
proteínas infecciosas se denominan priones. El periodo de
incubación de la enfermedad es de 4 ó 5 años. Esta proteína es la
Prp, que en su variante normal (conformación Nativa) es c pero al
entrar en contacto con la proteína en la conformación no nativa
pasa a ser Prp (Sc) y en cadena, esta al entrar en contacto con la
proteína normal (c) del organismo le induce un cambio
conformacional y provoca el paso a la Sc. Es una proteína
fisiológica y no se ha podido eliminar del organismo.
Vacas locas
Vacas locas
La CE afirma leche de vacas clonadas no trae riesgos para la salud humana
Las vacas son el símbolo de todo lo que está vivo, así
que para un hindú matar una vaca es un sacrilegio.
Parda Alpina
Esta especie se usa generalmente para la producción de carne
y de leche, aunque sigue teniendo importancia su uso como
animal de tiro en algunos países. En China, Colombia, Costa
Rica, Cuba, Ecuador, España, Estados Unidos, Filipinas,
Francia, México, Panamá, Perú, Portugal, Venezuela, se usa en
determinados espectáculos como la lidia. En Chile y Estados
Unidos, los novillos de esta especie son ocupados en el rodeo.
En México se utilizan en los jaripeos, charreadas o montas,
espectáculos típicos mexicanos similares al rodeo.
Hay aproximadamente 1 250 millones de reses bovinas en todo el
mundo, de los cuales, 250 millones son cebúes.
El continente con mayor número de bovinos es América, con unos
450 millones. Siguen Asia (con 300 millones), Europa (270 millones),
África (160 millones) y Oceanía (con 50 millones).
El país con mayor cabaña bovina es la Brasil que cuenta con 207
millones. Siguen India (180 mill.)—cebúes principalmente—, China
(117 mill.) y EE. UU. (96 mill). A continuación se sitúan Argentina (50
mill), Etiopía (43 mill), Sudan (40 mill), México (28 mill), Australia (28
mill), Colombia (25 mill), y Pakistán (25 mill). El país con mayor
cantidad de bovinos per cápita es la República Oriental del Uruguay,
con un promedio de 3,49 cabezas de ganado por habitante (3,4
millones de habitantes; 11,9 millones de bovinos).
Vacas descansando
Vacas pastando en una dehesa
Ternera.
Las vacas con nombre propio producen más leche que las vacas que no tienen nombre, esa es
la conclusión ofrecida por un estudio científico realizado por investigadores de la Universidad de
Newcastle. Según los datos recabados por los investigadores, en aquellas granjas del Reino Unido
donde las vacas tienen nombre, la producción de leche aumenta hasta en 258 litros por año.
Parece evidente que no es el nombre lo que mejora la producción, el nombre es el resultado de
proporcionar un mejor trato a los animales, cuando se les quiere y se les mima se les da un
nombre, algo que no ocurre en las granjas de producción industrial. El estudio muestra que la
individualidad en el trato está relacionada con el aumento de producción, pero esto no es nuevo,
hay que decir que algunos estudios anteriores han demostrado que el bienestar de los animales
mejora la calidad de los productos obtenidos en todos los sentidos, de ello hablábamos en el post
La leche está condicionada por la calidad de vida de las vacas y por su alimentación.
La leche de vaca tiene tres veces más proteínas que la leche humana. Es perfecta
para satisfacer las necesidades de desarrollo de un ternero que, cuando crezca,
pesará tres o cuatro veces lo que pesa un adulto humano.
El aporte de proteínas de la leche de vaca es, pues, brutal para el ser humano,
que no las reconoce (son antígenos), y forma Anticuerpos en contra de estas
proteínas (caseína, lactoalbúminas y lactoglobulinas).
vacas bravas o toros
vacas lecheras
Era la gran candidata y no defraudó. Olimpia, una vaca de la cabaña La Magdalena,
de la familia Felissia, ganó el 90° Concurso de Vacas Lecheras, que se terminó ayer
luego de dos días de producción. Olimpia entregó 146,900 litros de leche, con un
tenor graso de 3,85% y 2,80% de proteínas, acumulando 663,761 puntos y
obteniendo cómodamente el triunfo en esta competencia tradicional de la Expo, la de
mayor vigencia en todo el país.
DIFERENTES TEXTURAS DE LA PIEL
Filetes de solomillo
Solomillo de vaca
Una de las historias más sensacionales de encuentros cercanos y mutilación de
ganado se urdió en el siglo diecinueve. Se trata de la vaca de Alexander Hamilton,
que se dice fue raptada por los extraterrestres.
La protección de las vacas es uno de los ejes del hinduismo, la religión dominante en la
India. Para el hinduismo, todo lo que proviene de una vaca es sagrado (su cuerpo
contiene unos 330 millones de dioses y diosas).
El Libro Guinness de los Records ha registrado la vaca más pequeña del mundo.
En la foto de arriba se muestra a Swallow, una vaca de 11 años de edad, de
Yorkshire, Inglaterra, posando junto a Freddie el toro.
El Guinness dice que la vaca tiene un tamaño de sólo 84 centímetros de altura y es
la más pequeña del mundo.
Vaca Tipo Carolina Herrera
La escultura se encuentra
en Ipanema, Río de
Janeiro.
La verdad es que no sé si
esto de que las vacas lean
es buena publicidad.
ADIOS
Por, JOSE LUIS