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“Antecedentes Proyecto de Ley de Publicidad” Dra. Lorena Rodríguez Osiac Jefa Dpto. Alimentos y Nutrición lorena.rodriguez@minsal.cl Ley 20.606, Sobre la Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad LEY DE COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Y SU PUBLICIDAD Prohibición de Publicidad dirigida a menores de 14 años Prohibición de venta de alimentos en Escuelas Etiquetado frontal de advertencia en alimentos Objetivos: 1. Protección de niños y niñas 2. Favorecer selección informada de alimentos 3. Disminuir consumo de alimentos con exceso de energía y nutrientes críticos Ámbito de aplicación de las restricciones a publicidad de la Ley 20.606 Decreto nº13 • Aplica a todos los alimentos que sobrepasan los límites establecidos en el decreto nº13, alimentos “ ALTO EN”, cuando su publicidad está dirigida a menores de 14 años, donde quiera que está publicidad se realice. Qué es publicidad dirigida a menores de 14 años Aquella que: 1. USA ELEMENTOS ATRACTIVOS PARA MENORES DE 14 AÑOS tales como: personajes y figuras infantiles, animaciones, dibujos animados, juguetes, música infantil, la presencia de personas o animales que atraigan el interés de menores de 14 años, declaraciones o argumentos fantásticos acerca del producto o sus efectos, voces infantiles, lenguaje o expresiones propias de niños o situaciones que representen la vida cotidiana de estos últimos, como son la escuela, el recreo, los juegos infantiles, aplicaciones interactivas, juegos, concursos u otros elementos similares dirigidos a menores de 14 años. 2. ES EMITIDA EN CANALES, PROGRAMAS O SITIOS WEB DIRIGIDOS A MENORES DE 14 AÑOS, ej discovery kids, los picapiedras, etc. 3. ES EMITIDA EN PROGRAMAS O SITIOS WEB CON MAS DEL 20% DE AUDIENCIA INFANTIL Proyecto de Ley de Publicidad Boletín 8.026-11 Objetivos Proyecto de Ley de Publicidad • Profundizar y complementar algunos aspectos de la Le 20.606 sobre la composición nutricional de los alimentos y su publicidad • Se prohibirá la publicidad que incite a consumir de los alimentos señalados en el Art. 5º de la ley 20.606, siendo aquellos rotulados como “alto en calorías”, “alto en sal”, etc. que por su presentación, símbolos o personajes, se dirija a menores de catorce años. • Dicha propaganda no podrá hacer uso de violencia o agresividad injustificada y tampoco se podrá asociar a menores con el consumo de alcohol o tabaco. • La publicidad de los alimentos señalados en el artículo 5º de la ley 20.606 solo se podrá a través de todos los servicios de televisión y de cine entre las 22:00 y 6:00 horas. Indicaciones del Proyecto de Ley de Publicidad • En las indicaciones se establece con claridad, que ningún publicidad relacionada a alimentos podrá establecer que satisfaga las necesidades o requerimientos nutricionales en un ser humano. • Se establece la obligatoriedad de no exhibir violencia o agresividad, así que se prohíbe toda asociación de menores de edad con el consumo de bebidas alcohólicas o tabaco. • La publicidad de dichos productos o alimentos estará permitida solo de 22:00 a 06:00 hrs, siempre cuando esta no esté dirigida a menores de 14 años, según los parámetros establecidos en el Artículo 1° de este proyecto de ley. Indicaciones del Proyecto de Ley de Publicidad • Se establece un principio de excepción donde se podrán realizar acciones publicitarias fuera del horario establecido previamente, si estos eventos o espectáculos deportivos, culturales o artístico cumplen con los siguientes requisitos: – Que dicho evento no sea organizado o financiado de manera exclusiva por la empresa interesada en la publicidad, norma que se extiende a sus empresas coligadas o relacionadas. – Que la publicidad del evento no esté dirigida de manera directa o indirecta a menores de 14 años. – Que la publicidad no muestre situaciones de consumo, ni el producto promocionado, ni elementos que induzcan al consumo. – Que la publicidad se encuentre restringida a la exhibición de la marca o nombre del producto en la indumentaria de los participantes de dicho evento o espectáculo. Indicaciones del Proyecto de Ley de Publicidad • Se agrega un nuevo artículo en el cuál toda publicidad de sucedáneos de leche materna, entendiéndose por esto "fórmulas de inicio o iniciación" y "fórmulas de continuación" según definición del Artículo 494, del Reglamento Sanitario de los Alimentos (Decreto N° 977, MINSAL, 1996), queda prohibida. Además, se incluyó una indicación sobre la forma de prescribir las recetas, esto es que el profesional médico debe garantizar que el usuario cuente con la información necesaria para seleccionar adecuadamente la fórmula prescrita. La receta deberá llevar el nombre genérico de la fórmula de inicio o continuación, además de la edad del niño o niña; esta normativa será sancionada de acuerdo al libro X del Código Sanitario. Influencia de la Publicidad Imagen Referencial (OMS, 2012) Imagen Referencial ¿Por qué regular la publicidad dirigida a niños? La conducta Alimentaria es un fenómeno multideterminado En distintos niveles de influencia Nivel Individual Características Biológicas Psicosociales Nivel Interpersonal Patrones Familiares Nivel Comunitario Políticas locales Redes de pares Disponibilidad y acceso a bienes y servicios Comportamental es Nivel Social Normas culturales Políticas de precio y distribución Comunicación masiva Publicidad Conducta Alimentaria Story et al. 2002 Efectos de la Publicidad de Alimentos Dirigida a Niños Conocimientos y percepciones de qué es una dieta saludable Preferencias de alimentos Asociación modesta significativa Consumo de alimentos Publicidad de Alimentos Estado de Salud Asociación fuerte significativa Elección de marca y categoría de producto Elección de compra y demanda de compra Cairns, Hastings, Caraher, 2012 Influencias Directas e Indirectas de la Publicidad en la conducta alimentaria y variables asociadas de niños y adolescentes Nivel Social Asociación Indirecta Nivel Comunitario Nivel Interpersonal Publicidad Asociación directa modesta y significativa Nivel Individual Livignstone.2005 Imagen Referencial ¿Cómo opera la publicidad y por qué los niños serían más vulnerables? Literacidad o Alfabetización frente a la publicidad Capacidad de analizar y evaluar un mensaje persuasivo Distinción Publicidad v/s Contenido programático 4 a 6 años Reconocimiento Intención Persuasiva Activación de filtro Análisis Crítico 10 a 12 años En consecuencia, los niños estarían en riesgo de ser inducidos a comprensión errónea de los mensajes publicitarios, sean estos dirigidos a niños o no. John 1999; Livingston y Helsper, 2006; Kunkel et al. 2004; Rozendaal et al, 2011 Procesos de Persuación Vía periférica Técnicas como el uso del color, música, celebridades y características atractivas del producto, Lenguaje emotivo Niños Vía central Argumentos de mayor complejidad Y respuesta a contra argumentos Lenguaje racional Adolescentes Livingston y Helsper, 2006 Naturaleza y Alcance de la Publicidad Dirigida a Niños y Adolescentes Cereales de desayuno Productos más publicitados Estrategias creativas Bebidas azucarados Snacks Confitería saborizados comida rápida En Chile las estrategias más utilizadas en publicidad de alimentos son el Sabor Humor Acción aventura Diversión performance y el sabor. Fantasía (Uribe, 2012) Televisión Internet Correo electrónico Mensajería móvil Revistas e impresos Puntos de venta Reglas y muestras gratis Empaque Fidelización Productos con licencia Patrocinios Establecimientos educacionales Canales de difusión Publico Objetivo Consumidores Independientes Influenciadores Compra familiar Influenciadores de pares Cairns, Hastings, Caraher, 2012 Estrategias Persuasivas en Publicidad Dirigida a Niños y Adolecentes •Condicionamiento clasico, asociación de diversos beneficios al producto •Condicionamiento Operante, a través de refuerzos positivos •Percepción Normativa, hacer común una conducta •Modelado conductual, conducta ideal aspiracional •Exposición repetida del mensaje Harris y Graff 2012 Categorías de efectos de la utilización de técnicas de persuasión Publicidad Cognitivo Recordación y reconocimiento Afectivo Percepciones y actitudes Conductual Consumo, compra y petición de compra Rozendaal et al., 2011 USO DE MEDIOS DE POBLACIÓN INFANTIL EN CHILE REVISIÓN DE EVIDENCIA SOBRE: 1. Uso de medios en población general e infantil 2. Oferta infantil y consumo de televisión 3. Productos publicitados en programación infantil 1. Uso de medios en población general e infantil CNTV, 2014 Penetración de medios de comunicación: TV de pago VIII Encuestas Nacional de TV Edades: 16 a 80 años Niveles Socioeconómico: ABC1, C2, C3, D y E N: 5.479 Año de recolección de datos: 2014 CNTV, 2014 2. OFERTA Y CONSUMO INFANTIL EN TV ABIERTA Oferta y consumo infantil 7,5% de la oferta en tv abierta es programación infantil 95,6% del consumo de niños corresponde a Programación adulto y familiar (20,606 por audiencia y esta ley para diurno) Anuario Estadístico de Oferta y Consumo de Programación de TV 2014 N: 630 hogares Fuente de información: People Meter y Telereport Consumo infantil según bloque horario Anuario Estadístico de Oferta y Consumo de Programación de TV 2014 N: 630 hogares en 7 ciudades del país Fuente de información: People Meter y Telereport Consumo de niños entre 4 y 12 años según género televisivo Base consumo promedio por persona entre 4 y 12 años: 554 horas Anuario Estadístico de Oferta y Consumo de Programación de TV 2012 N: 630 hogares Fuente de información: People Meter y Telereport CNTV, 2012 3. OFERTA PUBLICITARIA EN TELEVISIÓN Rubros más Publicitados en TV abierta (%) Base total: 1714 horas de publicidad Alimentos no saturados: cereales, carnes, lácteos. Alimentos saturados: comida rápida, dulces, helados, golosinas, snack. CNTV, 2010 Anuario de Publicidad TV Abierta 2010 Rubros publicitados en programación para menores de 12 años CNTV, 2010 Anuario de Publicidad TV Abierta 2010 PUBLICIDAD EN TELEVISIÓN • 16% de la publicidad emitida en TV abierta corresponde a publicidad de alimentos Crovetto et al., 2011 N: 6.425 comerciales. Año de recolección de datos: 2010 PUBLICIDAD EN TELEVISIÓN • La televisión aun concentra la mayor inversión publicitaria. • La publicidad durante programas infantiles corresponde al 10% del tiempo de emisión. • La publicidad emitida en programación infantil está dirigida en mayor medida a los niños de edad escolar (68%), seguida por la destinada a preescolares (12%). • Las categorías más publicitadas en programación infantil son Juguetes (43%) y alimentos (34%). • Las estrategias persuasivas más utilizadas en la publicidad de alimentos son aquellas que apelan a su sabor y performance, seguidas por la de entretención. Uribe, 2012; N: 1000 h de transmisión de programas infantiles Años de recolección de datos: 2006 y 2007 Newsletter LAMAC julio 2015: Latin American Multichannel Council Por lo tanto: Es necesario regular la publicidad porque influye en los hábitos alimentarios Los niños consumen tv abierta y de pago y también nuevas tecnologías Los niños ven principalmente programación familiar y adultos Los niños ven televisión en todo horario, pero se concentran en el horario entre 6:00 y 22:00 horas Es importante regular la publicidad en la programación general y en horario diurno En síntesis • Ley 20.606 regula la publicidad de alimentos “ALTO EN” por sus características, el medio en que se emite y por su audiencia. • El Proyecto de Ley de Publicidad regula la publicidad de alimentos “ALTO EN” en horario diurno JUNTOS, UN CHILE MEJOR GRACIAS