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Gabinete Zonal – 03 y 04 de Abril de 2013
Dirección Provincial Agropecuaria de Pastaza
PROYECTO
“IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANTA
PROCESADORA DE ESPECIES ACUÍCOLAS, PARA
FORTALECER LA CADENA PRODUCTIVA DE TILAPIA,
CACHAMA, SABALO, A TRAVES DE LA FEDERACIÓN
PROVINCIAL DE ORGANIZACIONES AGRÍCOLAS Y
PISCÍCOLAS DE PASTAZA. (FPOAPP).
”.
UNIDAD DE ACUACULTURA Y PESCA
Abril 2015
ANTECEDENTES
La Federación Provincial de Organizaciones Agrícolas y Piscícolas - F.P.O.A.P.P. es una
organización SIN FINES DE LUCRO legalmente constituida el 13 de Octubre del 2009
otorgada por el CODENPE, Su número de RUC es 1691711559001, Domiciliado en la calle
10 de Agosto y Teniente Hugo Ortíz en la ciudad de Puyo. Las organizaciones filiales (5)
fueron otorgadas la personería jurídica por el MAGAP y 3 por la Superintendecia de
Economía Popular y Solidaria y 6 se encuentran como pre asociaciones ubicadas en
diferentes sectores de la provincia de Pastaza con sus respectivos representantes legales.
La FPOAPP, está conformada por catorce organizaciones integradas por pequeños
productores piscícolas de la Provincia de Pastaza, ubicados en las parroquias Veracruz,
Madre Tierra, Tarqui y Fátima , son 170 socios(as).
EXPERIENCIA
•
•
La Federación Provincial de Organizaciones Agrícolas y Piscícolas de Pastaza
“F.P.O.A.P.P” conformada por catorce organizaciones integradas por pequeños y
medianos productores, quienes presentaron y fueron beneficiarios del proyecto
“Fortalecimiento del Circuito del Buen Alimento a través de la implementación de
18 sistemas piscícolas en la provincia de Pastaza”a través de la implementación
de 3 sistemas piscícolas, bajo los siguientes componentes: Fortalecimiento
Organizativo de la FPOAPP, Sistemas Productivos Piscícolas Implementados,
Comercialización Asociativa Implementada; esto se logró con la generación de
capacidades que dinamizaron la economía social y solidaria en la provincia, a
través del uso racional de los recursos hídricos, garantizando la seguridad
alimentaria de las comunidades involucradas. Este proyecto se ejecutó en los tres
cantones: Pastaza, Mera, Santa Clara.
El presupuesto global ascendió a $. 337.749,75 con los siguientes aportes: MIESIEPS-PDCCel 48,47% que representa $163.715,68; los actores participantes del
proyecto FEDERACION PROVINCIAL DE ORGANIZACIONES AGRÍCOLAS Y
PISCÍCOLAS DE PASTAZA “F.P.O.A.P.P.” aportan el 51,53% que representa $
174.034,07
JUSTIFICACION
• La provincia de Pastaza por su condición climática y temperatura (trópico
húmedo) y la riqueza hídrica determina la potencialidad para la
explotación de varias especies acuícolas de la provincia (Cachama, Sábalo,
Bocachico). La familia rural incorporó esta actividad de manera artesanal
pensando más para autoconsumo y debido a los beneficios que genera
tanto alimenticio como económico; lo ha ido desarrollando hasta un nivel
más avanzado, accediendo a procesos de capacitación y con asistencia
para el manejo con el propósito de mejorar los índices de productividad.
• Bajo este contexto, la F.P.O.A.P.P con el apoyo institucional del IEPS,
MAGAP, MIPRO y otras instituciones; consideran factible mejorar esta
cadena productiva dando valor agregado al producto que mejoraría los
niveles de consumo y consecuentemente motivaría a incrementar los
volúmenes de producción en la provincia de Pastaza.
OBJETIVO GENERAL
“Fortalecer la cadena productiva de especies
acuícolas a través de la implementación de una
planta procesadora, con la Federación
Provincial de Organizaciones Agrícolas y
Piscícolas de Pastaza.”
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Implementar una planta
procesadora de especies
acuícolas, para la
comercialización de
tilapia, cachama, sábalo,
en la provincia de
Pastaza.
Capacitar a los
asociados de la
Federación Provincial
de Organizaciones
Agrícolas y Piscícolas
de Pastaza, en el
manejo de poscosecha
de especies acuícolas.
OBJETIVO
GENERAL
Desarrollar un plan de
promoción y
comercialización para
especies acuícolas.
Oferta
Cuantificación de la oferta
Información que se calcula tomando como referencia las 6,11
ha que posee la Federación.
Unidades productivas
Proyección productiva a futuro (Crecimiento 10%)
Año:
2016
2017
2018
2019
TM de peces a
comercializar (cachama)
5,7
12,54
41,38
60,69
TM de peces a
comercializar (sábalo)
2,28
5,02
8,28
12,25
TM de peces a
comercializar (tilapia)
224,2
237,82
231,23
236,25
Total
232,16
255,38
280,91
309,00
Demanda insatisfecha y capacidad instalada de la planta
Para el cálculo de demanda potencial se consideró: las provincias que integran la
Zona de Planificación 3 (Cotopaxi, Tungurahua, Pastaza y Chimborazo),
Crecimiento poblacional
Incremento de consumo
Pescados al semana
Población objetivo
estimada
Unidades consumidas
Peso vivo en TM
Peso a la canal en TM
Demanda Insatisfecha en
TM
2015
1,37%
12,00%
2016
2017
2
2,24
2,5088
2018
2019
3,1470387
2,809856
2
3669020 3719286 3770240 3821892 3874252
7338040, 8331200,4 9458778,4 10738967, 12192422,
68
6
5
4
2
2788,46
3165,86
3594,34
4080,81
4633,12
2421,55
2749,30
3121,40
3543,86
4023,50
885,55
1151,86
1460,06
1816,07
2226,60
DETALLE DE APORTES
TOTAL
2KR
Solicitante
ATPA
MIPRO
"MAGAPDirección”
$ 1.018.088,75
200000
502428
133260,75
180000
2400
19,64
49,35
13,09
17,68
0,24
Porcentaje
PRESUPUESTO
ANÁLISIS
ECONÓMICO
ANÁLISIS FINANCIERO
SOSTENIBILIDAD
• La sostenibilidad de la empresa se logrará por la rentabilidad que
esta genere, se estima el 30% de rentabilidad del proyecto, lo que
permitirá incrementar un ingreso adicional a los ingresos que los
socios ya disponen, además que el 70% servirá para considerar la
depreciación y reposición de maquinaria, utilizando por otro lado la
diferencia restante en el pago de gastos de operación y
mantenimiento de las instalaciones, como también gastos de
insumos de oficina y gasto corriente.
• Hemos señalado la rentabilidad del proyecto en una relación
beneficio costo de 1,82 lo que presente un autofinanciamiento muy
representativo que permitirá mediante la rentabilidad del proyecto
incrementar la producción, acorde a la demanda del mercado
volviéndola no dependiente de los organismos del estado
DECLARACIÓN
Gabinete Zonal – 03 y 04 de Abril de 2013
Gabinete Zonal – 03 y 04 de Abril de 2013