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HUERTOS PREPARACIÓN SEMILLERO OBJETIVO: Proteger las plantas recién germinadas de daños ocasionados por insectos, acaros nematodos y de diferentes microorganismos que causan enfermedades; para obtener plantas vigorosas, uniformes y sanas. REQUERIMIENTOS DE UN BUEN SUSTRATO Libre de insectos, malezas y enfermedades. Facilidad para mezclarse. Buena capacidad de absorción de agua. Elevada aireación. Elevada porosidad. Baja salinidad. Baja densidad aparente REQUERIMIENTOS DE UN BUEN SUSTRATO Estabilidad estructural. Disponibilidad de materiales. Bajo costo. Facilitar la soltura del piloncito Peso moderado DESINFECCION Solarización: Humedecer el sustrato, taparlo con plástico transparente de 1.5 mm de grosor sellarlo y mantenerlo por 3 semanas con radiación solar. Agua hirviendo: Aplicar 1 galón de agua/m2 con regadera DESINFECCION Uso de fungicidas: Derosal (25 cc/bomba de 4 galones) 1 cc/lt de agua. Previcur (25 cc/bomba de 4 galones) 1.5 cc/lt de agua. Aplicarlo 8 días antes de usar el sustrato. PREPARACIÓN DEL SUSTRATO Y SIEMBRA Mezclar bien los materiales. Aplicar fertilizante 15-15-15 (1 kg/m3) 2 copas de 25 cc / 4 valdadas de sustrato. Humedecer el sustrato. Llenado de bandejas y compactado. Hechura de orificios con otra bandeja vacía PREPARACIÓN DEL SUSTRATO Y SIEMBRA Siembra de las semillas. Tapado de las semillas. Colocar bandejas en las mesas Riego de bandejas. Revisar que las semillas no queden descubiertas. Aplicar 1 g de actara 25 WG + 1.5 cc de previcur + 1cc de derosal por lt de agua. MANEJO DEL SEMILLERO RIEGO. Riegos periódicos (2-3 al día) completa germinación. Reducir frecuencia de los riegos (humedad necesaria CONTROL FITOSANITARIO Aplicar la mezcla 2 Gramos de confidor mas 1.5 cc de previcur mas 1 cc de Derosal por litro de agua. Repetir cada 7 días hasta el trasplante. FERTILIZACIÓN FOLIAR Aplicar 2 cc de Bayfolan Forte por litro de agua (emergencia total). Repetir cada 8 días o según necesidad del semillero. VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN DE PLÁNTULAS EN BANDEJAS No se requiere de preparación y tratamiento con biocidas al suelo. Al trasplantar los pilones al campo de siembra no sufren decaimiento. Al sacar las plántulas de las bandejas mantiene todas las raíces VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN DE PLÁNTULAS EN BANDEJAS No hay competencias entre ellas por nutrientes luminosidad. o Plántulas desarrolladas de manera individual uniformes. y Cuando se usan piloncitos en el trasplante se puede lograr hasta el 100% de eficiencia. VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN DE PLÁNTULAS EN BANDEJAS Se tiene un ahorro de semilla y dinero. Se pueden manejar mejor las épocas de siembra y en forma escalonada. Se facilita producir plantas sanas vigorosas y uniformes. Se puede trasplantar las plantas a cualquier hora del día (suelo húmedo) TIPOS DE SEMILLERO SEMILLEROS EN BANDEJAS • Es la forma más moderna y eficiente de producir plantas de hortalizas, la eficiencia al trasplante es el 100% de pegue. • Hay diferentes capacidades en cuanto a los orificios de estas. • Se manejan en mesas de 1.20 metros de alto por 1.00 metros de ancho para facilitar el manejo. • Al usar bandejas el sustrato (tierra) a utilizar lo venden preparado en los Agro servicios. TIPOS DE SEMILLERO SEMILLEROS AÉREOS • Se hacen en lugares donde hay excesos de humedad en el suelo, permitiendo así manejar el drenaje, realizando también un mejor control de plagas, enfermedades, daños de animales y otros; Estos son hechos con materiales de la zona. SEMILLERO PARA HORTALIZAS DE TRANSPLANTE SEMILLEROS AL SUELO • • • Los semilleros para hortalizas se pueden hacer en el suelo, cajas u otros recipientes vacíos; en ellos sembramos semillas pequeñas. Los semilleros se pueden proteger usando mallas tipo mosquitero, (Agryl o malla antivirus), desde la siembra hasta tres días antes del trasplante; A una altura de 50 centímetros y sostenida con alambre o bambú en forma de arco, de tal manera que no interfiera con su crecimiento (esto no permitirá la entrada del insecto y así se evitará la transmisión del virus. Las mallas se quitará cuando la altura de la planta sea de 15 centímetros y para que la planta se adapte a su nuevo ambiente. TIPOS DE SEMILLERO PROPAGADOR Uno de los aspectos más fascinantes del cultivo de plantas reside en la posibilidad de obtener nuevas plantas a partir de esquejes de tallos, semillas, hojas, división de raíces, acodos, etc. Para cualquiera de estos tipos de reproducción es aconsejable emplear pequeños propagadores o miniinvernaderos que ofrecen unas condiciones espléndidas para la protección de las plántulas. En ellos, se pueden cultivar diversos tipos de plantas. Tienen la ventaja de ocupar poco espacio, y lo más importante, surtirnos de nuevas plantas durante todo el año TRANSPLANTE DE HORTALIZAS • EL SEMILLERO – Un día antes del transplanté se suspende el agua de riego, para endurecer las plantas y poder sacar con facilidad las plantas de las bandejas. – Tener previamente preparado el suelo o lugar definitivo en donde será transplantado el semillero. – El suelo debe estar a capacidad de campo, para que al llegar la plantita no sufra por estrés hídrico y su pegue sea lo más rápido posible. TRANSPLANTE DE HORTALIZAS • Si el suelo ha sido preparado adecuadamente y reúne las condiciones como: profundidad, Buen drenaje, fertilidad, capacidad de retención de agua, contenido de materia orgánica, ausencia de plagas y un buen manejo agronómico, para el desarrollo de las plantas, tendremos éxito en el huerto. • Días al transplante: – Tomate 18 – 20días 1.20 x 0.40 Mts – Chile dulce 25 – 30días 1.20 x 0.40 Mts – Repollo 25 – 30días 0.60 x 0.40 Mts – Lechuga 20 – 25días 0.40 x 0.40 Mts – Pepino 5 – 7 días 1.20 x 0.40 Mts – Cebolla 40 - 45 días 0.90 x 0.15 x 0.10 Mts – Berenjena 20 - 22 días 1.00 x 0.40 Mts CULTIVOS DE SIEMBRA DIRECTA • DISTANCIAMIENTOS SIEMBRA • • • • • • • • • • • • Acelga Ejote CD Ejote CID Pipián criollo Pipián mat. Rábano Zanahoria Remolacha Gandúl Melón Sandía Pepino Surco Planta 0.30 0.40 1.20 3.00 1.00 0.15 0.25 0.30 1.00 2.00 3.00 1.20 0.20 Mts 0.40 Mts 0.40 Mts 1.50 Mts 0.75 Mts 0.10 Mts 0.10 Mts 0.10 Mts 0.60 Mts 1.00 Mts 1.00 Mts 0.40 Mts DE PREPARACIÓN DEL SUELO PARA TRANSPLANTE DE HORTALIZAS – En el lugar en donde se transplantarán las plantas definitivamente, deberá estar preparado previamente antes de sembrarlas. – Los suelos ideales son los de textura ligera a media, profundos, fértiles y con adecuada capacidad de retención de agua y buen drenaje. – La siembra de hortalizas puede efectuarse en campo abierto en camellones, eras, recipientes previamente preparados para esto o en el traspatio de las casas. TRANSPLANTE DE HORTALIZAS • Seleccionar el área adecuada para la siembra • Siembra de barreras físicas para obstaculizar el ingreso de plagas y enfermedades • Antes del Transplante colocar las trampas amarillas • Hacer una buena preparación de suelo o cama de siembra TRANSPLANTE DE HORTALIZAS • TRANSPLANTE DEL SEMILLERO – Una ves las plantitas cumplieron el tiempo en el semillero, se procede a el transplante de estas al lugar definitivo. – Al momento de arrancar las plantas, se tiene que tener mucho cuidado, procurando no dañarlas para que obtengamos un buen prendimiento. – La mejor hora para el transplante es por la tarde, cuando el sol no esta muy fuerte, pero si se utilizan plantines, el transplante puede ser a cual quier hora; siempre que el suelo tenga una buena humedad (capacidad de campo). TRANSPLANTE DE HORTALIZAS • FERTILIZACIÓN – La primera fertilización la realizaremos con una formula (1515-15) a la siembra o cinco días después del transplante a razón de 15 gramos por planta. – La segunda fertilización se hará 25 días después del transplante a razón de 15 gramos por planta con un fertilizante nitrogenado. – Posteriormente se harán cada 20 días dependiendo del cultivo. – Es importante la aplicación de materia orgánica para mejorar las condiciones del suelo. TRANSPLANTE DE HORTALIZAS • CONTROL DE MALEZAS – La limpia de malezas es importante por que estas compiten por agua, luz, nutrientes y espacio físico con las plantas que hemos sembrado, además son hospederas de plagas, lo que ocasiona reducción en la producción o la formación de frutos de baja calidad. – El manejo inadecuado de las malezas puede incrementas los costos de producción, reduciendo la rentabilidad del cultivo. TRANSPLANTE DE HORTALIZAS • APORCO – Inmediatamente después de la segunda fertilización con el propósito de ayudar al sostén de las plantas se aporca el pie de la planta con tierra. • TUTORADO – Consiste en instalar un soporte a la planta para un mejor manejo del cultivo y poder obtener frutos de calidad. Esta actividad se realiza de preferencia después del transporte. TRANSPLANTE DE HORTALIZAS • RIEGO – La necesidad de agua en el huerto es esencial para obtener buenos resultados, el agua se tiene que usar eficientemente de tal manera que no haya deficiencia, ni exceso en el suelo, el riego debe ser preferentemente el adecuado para que no se reduzca el crecimiento, desarrollo y producción del huerto. ENEMIGOS NATURALES – Muchos animales y enfermedades son enemigos de las plagas. Si dichos enemigos abundan en un lugar, la plaga no encuentra un medio apropiado para establecerse. – Los enemigos naturales conforman los factores de mortalidad de las plagas, encontrándose entre ellos los parasitoides, patógenos y depredadores. En todo agro ecosistema es necesario conocer y cuantificar los enemigos naturales de las plagas, para tratar de utilizar aquellos que sean mas efectivos para la eliminación de las plagas CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES • Se recomienda supervisar el cultivo constantemente para determinar si hay necesidad de aplicar pesticidas para el control de plagas y enfermedades. Estos pueden ser Químicos o Botánicos. • Los productos y dosificaciones a usar serán proporcionados por el técnico del CENTA. INSECTOS PLAGAS ENFERMEDADES PRODUCTOS QUIMICOS PRODUCTO DOSIS/BOMBA CONTROL Jade 0.8 GR 11 Kgr / Mz Insectos del suelo, ternitas, salivazo, tortuguilla Jade 35 SC ¾ a 1 Copas Mosca blanca, pulgones, tortuguilla, trips, gallina ciega, gusanos de alambre, chicharritas y chinches Mitac 20 EC 1.5 a 2 copas Ácaros, huevos y larvas pequeñas de gusanos, mosca blanca Muralla 10 EC 1 Copas Medidor y falso medidor, mosca blanca, barrenador del tallo, medidor de la hoja Spintor 12 Sc 20 cc Gusanos, Barrenador 4.7 a 7 kg / mz Babosas y caracoles 2 a 3 copas Gusanos pequeños Caracolex 5.95 RB Dipel 6.4 WG PRODUCTOS QUIMICOS PRODUCTO Futur 30 FS Gaucho 70 WS DOSIS/BOMBA CONTROL 1 lt / 100 lbs semilla Plagas del suelo 7 a 10 gr / 1 kg semilla Plagas del suelo Actara 25 WG 13 grs Mosca blanca, afidos, tortuguilla, cochinilla, Trips, chicharritas, barrenadores, masticadores. Karate 2.5 CS 1 a 2 copas Gusanos, mosca blanca, picudo, tortuguilla, chicharritas, piojillo de la cebolla, chinches, pulgones, minadores. Confidor 70 WG 13 gr / 9 mt2 Mosca blanca, pulgones, tortuguilla, Trips, chicharritas, chinches, piojo blanco, gallina ciega, gusano de alambre PRODUCTOS QUIMICOS PRODUCTO DOSIS/BOMBA CONTROL 40 grs Tizón tardío, mildiu, gomosis, pata negra, (phytophthora) moho azul, pudrición dl cuello, mal del talluelo, mancha de la hoja. Antracol 70 WP 6 a 8 copas Tizones, Mancha foliar gris, mancha de la hoja, roya del fríjol, antracnosi, cercospora, sigatoca, moho azul, argeño en cebolla. Derosal 50 SC ¾ a 1 copa Hortalizas: Antracnosis, mancha foliar. Cítricos: pudrición del fruto Aliette 80 WG pudriciones, Positrón duo 69 WP Sobre 60 grs Tizón tardío, mal del talluelo, falso mildiu, argeño cebolla, pudrición chancros, gomosis Previcur 72 SL 1 a 1.5 copas Tizón tardío, mal del talluelo, falso mildiu, argeño, moho azul, pudrición. Amistar 50 WG Sobre 10 grs Tizones, alternaría, cercospora. Ridomil Gold 4 a 6 copas Tizones, mildiu Bravo / Daconil 4 a 6 copas Tizones, Alternaría, gomosis, cenicilla fusarium, cenicilla, CONFIDOR 70 wg Categoría Toxicológica III Franja Toxicológica azul Advertencia: Cuidado • Descripción del producto – – – – – Clase: Grupo Químico: Ingrediente Activo: Formulación: Modo de acción: Insecticida Cloronicotinilo Imidacloprid Gránulos dispersables en agua (WG) Sistémico, Contacto e Ingestión • Observaciones – Por sus propiedades sistémicas, ingestión y contacto y conveniente efecto residual, favorecen el buen control de plagas. – – – – Protege la planta de la raíz a las hojas Respeta los organismos benéficos Es amigo del ambiente Se logran cosechas más abundantes y de mejor calidad • Indicaciones generales – Intervalo entre la ultima aplicación y la cosecha: 14 a 21 días. – Intervalo de reingreso al área tratada: 24 horas – Fototoxicidad: no es fitotóxico en las dosis recomendad MONARCA 11.25 SE Categoría Toxicológica II Franja Toxicológica amarilla • Descripción del producto – – – – – Clase: Grupo Químico: Ingrediente Activo: Formulación: Modo de acción: Advertencia: Dañino • Plagas que controla Insecticida Cloronicotinilo Piretroide Thiacloprid Beta - Cyflutrina Suspensión Emulsificable (SE) Sistémico, Contacto e Ingestión • Observaciones – Protege la planta contra el ataque de plagas transmisoras de virus. – Con un solo producto se controla una amplia gama de plagas. – Bajo riesgo para el que lo aplica. – Menor costo de aplicación • Indicaciones generales – Intervalo entre la ultima aplicación y la cosecha: 21 días. • – Intervalo de reingreso al área tratada: 48 horas • – Fitotoxicidad: no es fitotóxico en las dosis recomendad • Gusanos • Barrenador • Mosca blanca • Minadores • Tortuguillas • Picudo del fríjol • Picudo del chile • Polillas • Pulgones • Chicharritas • Trips • Chinches Dosificación ¾ a 1 copa por bomba DEROSAL 50 SC Categoría Toxicológica IV Franja Toxicológica verde • Descripción del producto – – – – – Clase: Grupo Químico: Ingrediente Activo: Formulación: Modo de acción: Fungicida Benzimidasol Carbendazin Suspensión concentrada (SC) Sistémico • Observaciones – Control preventivo y curativo de enfermedades del follaje y del suelo. – Puede aplicarse directamente al cuello de la raíz en mezcla con Previcur 72 SL para el control de enfermedades del suelo. • Indicaciones generales – – – – Intervalo entre la ultima aplicación y la cosecha: Suspender aplicaciones 7 días antes de la cosecha. Intervalo de reingreso al área tratada: Si se aplica únicamente Derosal no existen restricciones. Fitocompatibilidad: La dosis recomendada no presenta ningún problema fitotóxico. Compatibilidad: Es compatible con la mayoría de plaguicidas No mezclarlo con caldo bórdeles y caldo sulfocálcico. Advertencia: Precaución • Control: – Antracnosis – Mal del talluelo – Manchas foliares – Cercospora – Moho gris – Tizón tardío • Dosificación – 5 a 10 grs / gln – 3/4 a 1 copas / bomba