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Oportunidades Empresariales
Desarrollo y Uso de MARCA
Estrategias de Licencing,
Franchising y Marketing
Oportunidades Empresariales
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Cadena Supermercados
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Rol importante y activo
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Influyen productores y a Pymes
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El reto incluir en el “modelo de
negocios”
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A traves de una organizacion de
productores
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Reducen problemas de dispersion
de productores
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Reducen las “deseconomias de
escala”
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Empresas procesadoras
prefieren trabajar con
agricultores organizados
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“Modelo Cadena Comercial “
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Las Sociedades de Produccion
ofrecen mayores oportundades
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Reducen los problemas acceso
informacion, tecnologia,
capacitacion
Reducen problemas de acceso a
fuentes financiamiento
Reducen problemas de
volumenes insconstantes
produccion
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Reducir escasos niveles calidad
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Falta TRAZABILIDAD
Oportunidades Empresariales
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Que se necesita para incrementar la participacion pequenos
agricultores en la cadena moderna de alimentos ?
Que se necesita para que los agricultores den un mayor valor agregado en
la cadena comercial ?
Agricultor + Procesador + Mercado = Cadena Agroindustrial
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Para desarrollar un mercado
de Bienes y Servicios
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Abilidad
Competencia
Talento
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CONOCIMIENTO
= VALOR
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Derechos de Propiedad Industrial
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MARCA, LICENCIAS,
FRANQUICIAS,
Un conocimiento de
administracion y gestion
profesional
Conocimiento tecnico
especializado
Incrementa bienes y recursos
para desarrollar una estrategia
proactiva de negocios
Facilita la promocion comercial
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Derechos PI protegen y
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Beneficios Mediano – Largo
Plazo
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proveen oportunidades de
negocios
Es valor agregado a la
empresa en caso de una
venta, fusion, adquision,
inversion
Ayuda diversificacion de
mercados nacionales y
extanjeros
Incrementa competitividad de
las PYMES
PI como generador de ingresos
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MARCA - IMAGEN - EMPAQUE
La Marca distingue el producto de los de la
competencia
Consumidor asocia el producto con beneficios,
cualidades deseadas
PI son una herramienta para crear IMAGEN y
combinados con otras herramientas de
marketing: publicidad, promocion comercial
Marketing Sector Agroindustrial
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Frutas y Verduras frescas
Productos Congelados
Enlatados
Bebidas: jugos naturales,
estractos, concentrados, jarabes
Bebidas alcoholicas, the, cafe,
Fruta deshidratada- venta retail o
para industria panaderia, dulces
Especies y hierbas aromaticas
Ingredientes y aditivos
Productos biologicos, organicos
Productos dieteticos, nutricion
Productos del mar
Fast Food
Retailer – HORECA
Gourmet
Exotica, etnica
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SIAL
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17-21 octubre, 2010. Paris, Francia
Salon Gourmet, Food & Wine Selection
Salon Adict by Sial. Diseno,
Innovacion, tendencias
Salon proveeduria Alimentos
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FRUIT LOGISTICA
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3-5 Febrero, 2010. Berlin , Alemania
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www.messe-berlin.de
www.mexbest.com
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ANUGA
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10-14 Octubre 2009. Colonia,
Alemania
Anuga Food Tec. Alimentos y bebidas
27-30 marzo, 2012
Promocion Guia practica sobre la Importancia de la
PI en el Sector Agroindustrial para Incrementar la
Competitividad de las PYMES en L.A.
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Objetivos del Proyecto son:
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a) Crear conciencia entre instituciones publicas y entidades que

b) Intension de motivar las entidades publicas relacionadas a

c) Sensibilizar a las PYMES en los paises de L.A. participantes en el
apoyan y participan el sector agroindustrial
“facilitar” y “mobilizar” recursos en el sector, partiendo desde la fase
de investigacion agricola
proyecto, sobre el rol que juega el Sistema de Derechos de
Propiedad Industrial en el Desarrollo Economico