Download Actividades de transición

FAMILIA CATÓLICA Y SERVICIOS DEL
CUIDADO DE NIÑOS ENTRENAMIENTO
NUTRICIONAL ANUAL 2016
FELIZ HORA DE LAS COMIDAS
PARA NIÑOS SALUDABLES
Crear un ambiente agradable
Los niños tienen estómagos muy pequeños y las
necesidades energéticas muy grandes. Los niños
necesitan comer pequeñas cantidades más
frecuentemente que los adultos, comer cada dos o tres
horas durante el día. Esto a menudo significa un
desayuno, merienda de la mañana, almuerzo,
merienda de la tarde y cena, en algunas hogares del
cuidado de niños, basado en las horas del cuidado
abecés si los niños tienen excesivamente hambre
pueden llegar a ser irritables, tienen dificultades para
centrarse en las tareas y pueden actuar en una
variedad de maneras. Algunos niños que no son
alimentados en un horario regular pueden mostrar
problemas de conducta si pierden comidas o
bocadillos o si sus comidas son servidas más tarde de
lo habitual.
Alimentación de los Infantes
Los bebés deben ser alimentados "a demanda", los alimentamos a
los niños cuando muestran signos de tener hambre. Incluso desde
el nacimiento, los bebés son muy buenos para saber cuando
tienen hambre y cuando están llenos. Cuando tienen hambre,
intentan chupar cosas cercanas; y cuando están llenos, cierran sus
labios y paran de chupar. Poco a poco, después del año, niños
pequeños pueden comenzar a comer a un horario de comida . Una
vez que los niños sientan hambre, toma un poco de práctica para
conocer cuánto necesitan comer en cada comida para durar hasta
la próxima comida. Para cuando el niño tiene dos años de edad,
él o ella puede esperar generalmente poco tiempo para la próxima
comida o merienda. En otras palabras, cuando los niños de dos
años dicen tener hambre, son generalmente conforme si le dice
que está preparando la comida y estará lista en pocos minutos.
Horarios de comidas regulares
• Los bebés se alimentan en demanda. Después
de un año, los niños pequeños pueden empezar
a comer en horarios. Dos años y encima puede
típicamente de comida en horario.
Tema
•
•
•
•
Programación comidas regulares
Crear una rutina
Actividades de transición
Creando ambiente agradable de las comidas
• Ofrecer a los niños las comidas y meriendas en
horarios regulares para que los niños tengan más
éxito. Un horario de comida típica en el cuidado
de niños se basa en varias cosas. Cuando se
planifica comidas, ver las necesidades de los niños
y las horas del cuidado. Un horario de comida
típica incluye una comida cada dos o tres horas.
Bocadillos deben programarse durante al menos
30 minutos. Desayuno y almuerzo deben
programarse durante al menos 45 minutos. Un
horario de comida típica comienza con desayuno a
las 7:00 – 8:00, almuerzo 11:00 – 11:45 y por la
tarde merienda en 2:15 – 4:45.
Las proveedoras son responsables de crear un ambiente
agradable de las comidas para los niños. Un ambiente
agradable de la comida debe consistir en un cálido y
acogedor ambiente para comer, interacción tanto para el
niño como el adulto. Un ambiente agradable tiene las
comidas rutinarias, transición de actividades, limita las
distracciones y proveedoras aplican la atención directa a
los niños durante las comidas. Hacer la hora de la
comida agradable es una gran manera de disfrutar de la
comida y ayudar a los niños a comer bien. Una
planificación cuidadosa le permitirá ofrecer comidas a
los niños en un ambiente relajado.
Ofrecer comidas y meriendas a horas regulares asegura
que los niños no tienen que esperar demasiado tiempo
para una comida o un aperitivo y nos permite planificar
las comidas y meriendas. A veces oímos a los niños
decir que en sus casas no se ofrecen las comidas y
meriendas a horas regulares, los niños con hambre
entonces son permitidos a "pastar" a través de los
gabinetes de la cocina. Esto puede crear problemas
porque los niños pueden comer patatas fritas, dulces y
postres disponibles en el hogar y pueden quitarle el
apetito para alimentos más saludables en la próxima
comida o merienda.
• Pastoreo también crea un problema en la guardería.
Los niños que pastan típicamente pierden interés en
comer alimentos nutritivos en el tiempo regular de
comidas y meriendas. Durante los primeros días del
comienzo de un nuevo niño, claramente hable de los
tiempos de comida y merienda con el niño y los
padres. El objetivo es ganar el apoyo de los padres.
Dar tiempos aproximados para cada comida. Alentar
a nuevos padres en la guardería para hablar de las
comidas en casa. Permita que los padres hagan
preguntas y de sugerencias cuando sea posible.
Hora de Comer
• Planear el almuerzo y desayuno por lo menos
45minutos.
• Planear las meriendas por al menos 30
minutos.
Los niños tienden a responder mejor cuando
saben y entienden lo que pasará después. Esto
también es un buen momento para recordar a los
niños de lo que pueden esperar y qué esperar
durante la comida. Cuando los niños
comprenden lo que va a pasar y cómo espera que
se comporten, se sienten más cómodos y pueden
relajarse durante la comida.
• Por ejemplo, decirle a los niños almorzaremos
juntos en pocos minutos, vamos a lavarnos las
manos, y luego nos sentaremos a la mesa
juntos. Recuerde que queremos usar nuestras
voces interior. Hoy vamos a tener leche, peras,
melocotones y cazuela de ternera y espaguetis.
Tras esta declaración deberían ser una
actividad de transición. Una actividad de
transición podría ser una canción, un refrán, o
juego jugado y empezar a comer.
Pasos para implementar la
transición
• Alertar a los niños cuando un cambio está a
punto de ocurrir
• Establecer expectativas claras y hacerlas
cumplir
• Dar instrucciones simples
• Utilizar un sistema de compañero
• Modelo comportamiento deseado
• Utiliza transiciones apropiadas
Crear una rutina típica
Convocatoria ayudantes (niños con trabajos diarios)
Transicion de actividad (cancion)
lavado de manos
Los niños se sientan al colocar la comida en la mesa
Los niños y la proveedora recogen los platos
Transicion de actividad (cancion)
Actividades de transición
• Durante la rutina de preparación, una actividad
de transición entre el juego y hora de la
comida puede ayudar a una transición suave.
Actividades de transición son pequeñas
actividades entre las actividades principales
que pueden aplicarse durante cualquier cambio
de actividades.
Actividades de Transicion
Cancion
Baile
Movomiento de
manos
Juegos
Otro aspecto de hacer agradables las comidas es el tipo
de conversaciones que animamos. Conversaciones
deben ser dirigido al niño, centrándose en los intereses
del niño y las experiencias. Todas sus conversaciones en
las comidas no será sobre la comida. Puede que desee
llamar la atención de los niños a la comida para
animarles a probar nuevos alimentos o para ayudarles a
centrarse en comer. La hora de la comida puede incluir
conversación alrededor de alimentos qué tipo de
alimentos se ofrecen, los colores de cada alimento,
cómo se elaboran, si los niños comen alimentos
similares en el país, el origen de los alimentos y una
variedad de temas relacionados.
• Hacer agradables las comidas es una gran manera para que
todos puedan disfrutar de la comida y ayudar a los niños a
comer bien. Una planificación cuidadosa le permitirá ofrecer
comidas a los niños en un ambiente relajado. Deben eliminarse
todos los ruidos de fondo, la mesa deben estar libre de
desorden y todos los alimentos y bebidas deben colocarse
sobre la mesa al mismo tiempo. Los proveedores deben
abstenerse de conversaciones adultas que no están
directamente relacionadas con las comidas. Conversaciones de
adultos pueden ser una distracción directa y afectan las
comidas de una manera negativa. Los niños no deben ser
apresurados a través de su comida. Cuidadosa planificación y
experiencia le permitirá saber cuánto tiempo los niños deben
comer en un ambiente relajado..
• Conversaciones no deben enfocarse en las opciones
de alimentos, o cuánto un niño come. En ocasiones, si
la comida está a punto de terminar, pregunte a los
niños si han tenido suficiente para comer y
recuérdeles a los niños que se la próxima comida o
merienda se ofrecerá después de la siguiente actividad
o de cierto tiempo. Los niños no deben ser
apresurados a través de su comida. Cuidadosa
planificación y experiencia le permitirá saber cuánto
tiempo los niños deben comer en un ambiente
relajado.
Melindrosos para comer
Las comidas son un momento emocionante para
compartir comida y conversación. Desafortunadamente,
muchos de nosotros que se preocupan por la nutrición
nos encontramos continuamente corrigiendo a los niños,
preocuparse de lo que comen y lo que no comen,
limpiar derrames y arreglando argumentos pequeños.
Comer selectivo es sin excepción, pero ¿cómo acercarse
y manejar los niños que no quieren comer? En primer
lugar, entender que comer selectivo es un
comportamiento común que muchos niños
experimentan. Los niños son cautelosos acerca de
probar cosas nuevas y comer puede ser un desafío
importante para los niños y las proveedoras. Algunos
niños disfrutan de probar nuevos alimentos, mientras
que otros son muy particulares sobre los alimentos que
eligen para comer.
Por lo general, los niños son selectivos para
comer entre las edades de 2 a 5 años. los niños
melindrosos identifican alimentos favoritos y a
menudo es difícil introducir nuevos alimentos.
Algunos niños se quejan o lloran cuando son
presentados a nuevos alimentos. También es
común que los niños se enfaden, hagan rabietas o
se niegan a comer. Algunos niños son
melindrosos, basados en la localización. Un
padre puede notar que su hijo no come pescado
en casa, pero si come pescado en la escuela.
¿Qué haces cuando tienes un
milindroso?
1. no forcé a los niños a comer durante las comidas –
permítale a los niños elegir cuánto alimento él o ella
desean comer. Pregúnteles si le gustaría probar todos
los componentes en su plato, pero no forzarles a
comer. El objetivo es introducir el alimento y
permitir que los niños hagan su propia decisión.
Algunos alimentos deberán introducirse varias veces
antes de que los niños desarrollen un gusto
adquirido para el alimento.
2. evitar el soborno- soborno es para proveer
compensación a cambio de completar un cierto acto.
Como proveedora, quiere evitar todos los métodos de
soborno. Por ejemplo, la Sra. Collins dice a Michael,
"Si usted come sus frijoles, voy a darle un
tratamiento especial". Soborno, es decir a un niño
que si completa esto el conseguirá esto otro. Es un
remedio a corto plazo y da lugar a problemas en el
futuro. La vida no se basa en objetivos de corto plazo
y el problema inicial luego aumentarán en
problemas más grandes. Los niños pueden empezar
a intercambiar golosinas por otros alimentos. Efecto
a largo plazo, los niños pueden asociarse en recibir
artículos a cambio de cosas que no les gusta.
3. permita que los niños hagan el papel de
modelo – . Durante la comida este es el
momento perfecto para que los niños sean un
modelo uno para el otro. Pedir a los menos
melindrosos si les gustaría sentarse con
melindrosos. Esta técnica puede motivar
melindrosos a probar diferentes alimentos por
lo general tratan porque sus amigos lo están
intentando.
4. explorar alimentos – permita que los niños
exploren sus alimentos. Permita que los niños
toquen, sientan, sumerjan o mezclen todos los
alimentos. Como adultos, aparenta que juegan con
su comida, pero es un proceso gratificante para los
niños. Los niños deben tener el control total de su
comida cuando se ofrece a ellos. A pesar de que a los
niños se les debe conceder el derecho de explorar su
alimento, etiqueta de mesa comunes debe ser
implementado. No olvide establecer pequeñas reglas
apropiadas. Modelo de comportamientos apropiados
para los niños.
5. ser persistente, siga la misma rutina de cada día;
ofrezca toda la comida que sirve al mismo tiempo.
Coloque todos los alimentos y bebidas en la mesa al
mismo tiempo. Pídale a cada niño a probar alimentos
que se niegan a comer. La clave está en ser persistente
y paciente. Evitar la ira y la frustración; los niños
tienden a modelar los comportamientos de las
personas a su alrededor independientemente de la
conducta.
6. Presente alimentos con actividad – los niños son
exploradores. Les encanta aprender y explorar las
cosas a su alrededor. Los Alimentos se pueden
presentar a los niños como un proyecto o estudio,
permitiéndoles explorar el nuevo alimento. Busque
libros relacionados con el nuevo alimento
presentado. También prepare actividades de cocina
sencillas donde los niños sean capaces de probar el
nuevo alimento.
Ahora podemos desplazar nuestra atención en como podemos
aumentar las posibilidades de que un niño pruebe nuevos
alimentos. Sabemos que un enfoque directo de persuasión de un
niño a comer, simplemente toma el control de los niños. Algunos
niños tienen que probar alimentos nuevos 10 – 15 veces antes de
que desarrollen un gusto adquirido para nuevos alimentos. Una
herramienta clave para ayudar a los melindrosos incorpore
alimentación y nutrición en las actividades del cuidado del niño.
Las actividades de alimentos que los niños participan es más
probable quieran probar la comida en el futuro. Una segunda
herramienta clave es sólo introducir un nuevo alimento a la vez.
Introducir nuevos alimentos con alimentos que a ellos les gusta
para ayudar a los niños que les guste la comida nueva.
Consejos
• No fuerce a los niños a comer
Evite el soborno
• Permita que a los niños sean (papel modelo)
• Explore la comida
• Sea presistente
• Introducir alimentos con actividad
Estrategia
Pruebe nuevos alimentos 10 - 15
veces para tener éxito
introducir alimentos con
actividades divertidas
introducir comidas con libros
enseñe a los niños cómo plantar
jardín
permita a los niños ayudar a
cocinar
Gestión de alergias a los
alimentos
Aproximadamente el 8% de los niños tienen alergias a
los alimentos y a menudo los niños son diagnosticados
entre las edades de 1 a 4 años. Pero ¿qué son las alergias
alimenticias? Las alergias alimenticias son respuestas
anormales del sistema inmunológico del cuerpo a los
alimentos. Generalmente las proteínas en los alimentos
desencadenan la respuesta anormal en personas que
tienen alergias a los alimentos. Sistema inmunológico del
cuerpo piensa que la proteína es perjudicial y los intentos
de proteger el cuerpo. Reacciones alérgicas pueden
ocurrir en segundos o unas horas de comer. Si no se
realizan medidas, algunas de las reacciones pueden ser la
vida mortal.
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Comida típica son:
1. Leche
2. Huevos
3. Cacahuates
4. Nueces de arbol
5. Pescado
6. Mariscos
7. Semillas de soya
8. Trigo
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Los síntomas principales incluyen:
1. Picazón en la boca y la garganta
2. Erupciones de la piel o eczema
3. Hinchazón de lengua o garganta
4. Dificultad para respirar
5. Calambres, nauseas, diarrea o vomitos
6. Disminucion en la presion arterial
7. Pérdida de la conciencia
¿Los niños que son intolerantes a la lactosa tienen
alergias a los alimentos? No, los niños que son
intolerantes a la lactosa no tienen alergias a los
alimentos, pero tienen intolerancia a la comida.
Intolerancia alimentaria es una reacción inducida por
alimentos y generalmente no la vida mortal. Esta
reacción no implica sistema inmunológico del cuerpo.
Los niños que son intolerantes a la lactosa no tienen la
enzima necesaria para digerir el azúcar en la leche,
causando una reacción inducida por alimentos. Hay
cuatro tipos principales de intolerancias alimentarias:
productos lácteos, gluten, levadura y la fructosa. Los
síntomas típicos incluyen gas, distensión y dolor
abdominal.
Creación de una políza de alergia
de alimentos genéricos
• Creación de una política de alergia alimentaria para su hogar
puede ser beneficioso para todos. La política debe definir
claramente el curso de acción necesaria para satisfacer las
necesidades de los niños con alergias a los alimentos. Crear e
implementar una política de alergia alimentaria se pueden
hacer fáciles con colaboración y planificación. La política
debe incluir todas las leyes y reglamentos necesarios por su
gobierno local o federal. Asegúrese de que su póliza incorpora
su estado y las leyes federales por discapacidad y las
regulaciones del Departamento de agricultura de Estados
Unidos (USDA) con respecto a los niños con alergias a los
alimentos. Alergias a los alimentos que ponen en peligro la
vida se consideran una discapacidad. Con respecto a esto,
conocer y comprender todas las leyes federales y leyes
estatales.
Cuando se crea la póliza de alergia de alimentos,
recuerde que aunque cualquier alimento potencialmente
podría llevar a anafilaxia, los alimentos más comunes
son cacahuetes, frutos secos y mariscos. Considere no
permitir alimentos en el hogar de las familias y de
otros si hay un gran número de niños con alergias a los
alimentos. También considere permitirles a los padres
que provean comida a los niños con múltiples
requerimientos de dieta especial, para disminuir las
posibilidades de reacción alérgica. No olvide incluir en
su política de alergia alimentaria, padres y
responsabilidades del proveedor y las expectativas en el
cuidado de las instalaciones de cuidado infantil. La
política debe estar firmada cada año por proveedor y los
padres.
Cuando usted tiene niños en su
cuidado con dietas especiales, usted
debe:
• Tener una actitud positiva. Implementar la política de
alergia alimentaria. Tener una conferencia con el
padre del niño que tiene una alergia alimentaria.
Solicitar todos los documentos de papel incluyendo
declaración médica y cualquier otra documentación
requerida. Saber quien debe administrar los
medicamentos y discutir este tema con los padres.
Coloque una lista de los niños con alergias a los
alimentos en las áreas designadas, incluyendo la
cocina. Lávese las manos con agua tibia y jabón antes
y después de cada tarea (con agua sola o con
desinfectante de la mano es ineficaz para eliminar los
alérgenos de alimentos). Recuerde mantener a los
Niños protegidos se requiere de un equipo.
Consejos para el exito
1.
2.
3.
4.
5.
Tenga una actitud positiva
Implementar la políza de alergia de alimentos
Tener una conferencia con los padres
Solicitar y mantener todo el papeleo necesario
Poner una lista de niños con alergias a los
alimentos en áreas designadas
Mesa estilo Familiar
Los adultos son responsables de planificar y
preparar comidas saludables y meriendas para
los niños. Los niños son responsables de decidir
cuál de los alimentos sanos que le ofrecen les
gustaría comer y decidir cuánto les gustaría
comer. Nuestro objetivo es no sólo alimentar a
niños, sino más bien satisfacer las necesidades
nutricionales del niño hoy y crear habitos
positivos para comer que sean duraderas a través
de una cena estilo familiar.
Comedor familiar refuerza las habilidades sociales. Esto
incluye tomar turnos, pasando la comida en platos,
diciendo: por favor y gracias y por último ayudar a
poner la mesa para sus amigos. Los niños se sienten en
control de su comer. Son capaces de tomar pequeñas
porciones de comida y tomar alimentos adicionales, más
tarde en la comida. Niños podrían optar por no tomar un
alimento inicialmente pero cambian sus mentes como
procede de la comida. Comedor de estilo familiar,
anima a los niños a sentirse seguros de que alimento
adicional estará disponible a lo largo de la comida.
Comedor familiar consiste en servir comida en
cazuelas y platos y bebidas en vasos sobre la
mesa y es el método ideal de ofrecer comida a
los niños pequeños. Nuestro objetivo es
planificar una transición que asegure que
podemos tener éxito en la oferta de comidas
estilo familiar.
The most common mistake in starting family
style meals is making the decision that it’s a
good idea one day and then return to the original
serving style the following day. Guess what? It’s
likely to be a disaster!
Cuando primero empieza a implementar el
comedor familiar, para tener éxito se necesitan
varios elementos. No se recomienda que uses tus
cazuelas de cocina estándar. Debe adquirirse
cazualas especializados para niños. Muchos de
estos artículos pueden adquirirse en su tienda de
almacén o especialidad de cocina.
Artículos de comedor de estilo familiar
Labio ancho cazuelas de plastico y platos cucharas
plástico duro
Vasos
Jarra
Platos
Cucharas
Taza de medir
Tenazas de plastico
Materiales para limpiar
Sabemos que no siempre es fácil tener toda la comida lista y en la mesa
al comienzo de la comida. Los primeros niños de habilidad tendrá que
tener la habilidad de pasar platos de comida de una persona a otra. Para
hacer esto con éxito requiere que tenemos tazones de fuente que son
pequeños, fáciles de manejar y hecho de un material que no llega a ser
demasiado caliente que los niños no pueden pasar con facilidad el plato
de servir. Cazuelas pequeñas son más fáciles de recoger y pasar a
recipientes más grandes. A menudo la misma comida tendrá que
dividirse en varios tazones de fuente para asegurar que es fácil de pasar
y servir. Tazones de fuente con un gran borde o labio a menudo son
más fáciles de pasar y ayudará a evitar que se derrame de alimentos
líquidos. Tazas de metal como acero inoxidable, aunque son duraderos,
son realmente sólo es adecuado para comidas frías ya que llegan a ser
demasiado calientes para manejar cuando se llena con una comida
caliente.
Consejos para el exito
• Espere derrames
• Coloque todos los artículos de alimentos,
como leche, en la mesa donde los niños están
sentados
• Enseñar a los niños a poner comida en su plato
• Enseñar a los niños pasar la comida a sus
amigos
• Evitar la limpieza completa hasta el final de la
comida
Vamos a hablar de la leche
una vez más
Recuerde 1% o leche non-fat debe ser servida a
niños de 2 años y mayores. Leche entera debe ser
servida a niños entre 1 y 2 años. Cuando se revisa
una comida, debemos preguntarle ver el
contenedor de leche para verificar el porcentaje.
¿Qué tanto debe servir para niños de esta
edad?

1 año a 2años
½ taza

3 años a 5 años
¾ taza

6 años a 12 años
1 taza
Cartilla de porcion
• Por favor, revise las tablas de tamaño de
porción para asegurarse de que están
ofreciendo la cantidad correcta de
alimentos para la edad del niño.
• Por favor revise los componentes necesarios
para un bebé el día que cumplen 8 meses
de edad.
Cartilla de
Porciones de
Comidas
Cartilla de Porciones
de Comidas para
Infantes
REQUISITOS ANUALES
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•
Formas de registro
Requisitos diarios
Someter el reclamo
Proceso de reembolso
Deficiencias
Revisiones
Tiempos de Servir Comida
Informacion Ingresos de Eligibilidad
Nuevas Tarifas
Derechos Civil
• Por favor asegurese de mandar sus registraciones en tiempo
para que cubra el reclamo que esta enviando. El padre debe
firmar y poner la fecha en que el niño comienza en el
cuidado. Es responsibilidad del proveedor de enviearlas.
Los Tres Requisitos Diarios
Mantener archivos diario es una parte critica en la participación del Programa
de Comida y cuidado de niños (CACFP). Las TRES cosas básicas que debe
mantener diariamente son:
1.
Menús – Anotando cada componente para todas las comidas que sirva
durante el día. Menús si están por escrito deben tener la fecha en que la
comida fue servida.
2.
Cuenta de Comida – Anotar cada niño individualmente que participa en
cada comida servida. La cual incluye si esta anotando en cuaderno o en las
hojas (worksheets )la comida servida a cada niño debe estar documentada.
3.
Entrada y Salida asistencia – Minute Menú o escrito por mano formas de
asistencia deben ser idénticas a las entradas y salidas que los padres
firman.
•
Todos los Archivos de CACFP debe gurardar por el año actual, mas los 3
años anteriores
Sumisión del Reclamo
Sometimiento su reclamo Para el 5 DE CADA MES le asegura de recibir
su reembolso en tiempo. Su reclamo consiste de 3 cosas anotadas en su
archivos. Cuando usted someta su reclamo, usted necesita de asegurar
que todos los documentos necesarios vayan con el reclamo.
Licencia Del Cuidado al corriente
Formas de registro
Nota Festiva firmada por cada padre para cada niño (Solo Días
Festivos mayores)
Documentación Medica para apoyar dietas especiales (llame a la
oficina para asegurar la correcta documentación necesaria.
Proceso del Reembolso
Comidas serán reembolsadas a la proveedora durante los 5 días trabajados de
Familia Católica Y Servicios Cuidado de Niños (CACFP) al recibir pago de
(OSPI). Pagos son depositados en el ultimo día trabajado de cada mes Comidas
serán reembolsadas por la cantidad apropiada de comidas multiplicadas por
la tarifa al corriente reembolsable por USDA.
• Comidas serán rechazadas del reembolso si:
1. Los archivos de la proveedora están incompletos, incorrectos o les falta
2. Comidas que no cumplen con los requisitos de CACFP
3. Comidas reclamadas en exceso de la capacidad autorizada de su licencia.
4. Comidas que no coinciden con la visita de una revisión monitoria.
5.
Tiempos de entrada/salida no están anotadas por el niño que reclama la comida.
6.
Niños de escuela son reclamados por merienda a.m. Sin documentación
7.
Desayuno reclamado por un niño que llega a las 9:00 AM o después.
8.
Almuerzo reclamado para un niño que llega a la 1:30 PM o mas tarde
9.
Cena reclamada para un Niño que se va antes de las 5:20 PM o mas temprano
10. El Proveedor no esta en casa durante una revisión de comida del monitor y el
proveedor no llamo a la oficina.
11. Nota De Día Festivo no mando la documentación para reclamar las comidas en un
día festivo mayor (Año Nuevo, Día Memorial, 4 De Julio, Día Del Trabajo, Día De
Dar Gracias y Navidad) Por favor asegúrese de no anotar horas de escuela en días
festivos o cuando no hay escuela. T/A se le dará.
Pudiera a ver otras circunstancias que pudiera causar perdida de reembolso
pero estas son las razones mas comunes.
Revisiones
•
Familia Católica Cuidado de Niños Nutrición es requerido por USDA de
conducir al menos 3 revisiones a las proveedoras durante el año físico,
nuestro año fiscal comienza Octubre 1 a Septiembre 30, debemos
observar al menos una comida y una merienda dos de las tres revisiones
deben ser sin dar aviso. Las revisiones pueden ser conducidas entre 2 a 5
meses, sin exceder 6 meses, revisiones extras pudieran ser requeridas si
el proveedor reclama cenas y/o fin de semana. También es posible que
no siempre tengan la misma persona de revisión, por favor recíbalas con
amabilidad nuestro personal tienen su identificación.
•
•
Revisión de Cenas:
Si un proveedor esta reclamado cenas regularmente, una observación
debe llevarse a cabo. Los proveedores deben llamar a la oficina si no van
a servir cenas. Si tratamos de revisar una cena y el proveedor no ha
llamado a la oficina para informarnos que no están sirviendo cenas, dos
veces seguidas el proveedor recibirá una carta notificándole que no
pueden reclamar cenas por lo menos 6 meses.
• Revisión de fin de semana:
• Si el proveedor esta reclamando fin de semana regularmente, al
menos dos veces al mes, una revisión de fin de semana será
conducida. Las mismas reglas de las cenas será aplicada, el proveedor
recibirá una carta notificándole que no puede reclamar fin de
semana por 6 meses.
• Observaciones adicional pueden ser necesarios dependiendo de las
horas y las comidas que el proveedor reclama o debido a una
deficiencia.
• Usted puede contactar a nuestra oficina, si su horario a cambiado, esta
cerrado de las siguientes formas
• Teléfono (509)965-7107 favor de dejar mensaje.
• Correo electrónico: nutrition@ccyakima.org
• Minutemenú Kids: En minutemenu vaya a tools (parte derecho arriba)
en Manage Calendar.
Deficiencias
USDA esta firme en que las proveedoras sigan las reglas y regulaciones de
CACFP.
Nuestras especialistas del programa de comida son requeridas a reportar
cualquier deficiencia que no cumplan con las reglas y regulaciones del
Programa.
1. 1 a 2 dias atrasados ANOTANDO LAS COMIDAS, una forma de
Asistencia Tecnica sera llenada por la proveedora y la Especialista de
Revision, la forma indicara un procedimineto que se pondra en practica
para asegurar que el problema sera corregido permanentemente.
2. 3 dias o mas atrasados ANOTANDO LAS COMIDAS es Deficiencia Seria,
una carta se le enviara por correo certificada. Usted tendra que escribir
un plan como va ha corregir para mantener sus archivos al corriente y
seguir el plan que escribio. Usted no debe atrasarse en sus archivos otra
vez en el termino de dos a años, si eso sucede se le enviara la carta de
Propusta de Terminacion del programa.
PLEASE ALWAYS KEEP YOUR RECORDS UP TO DATE, WE DO NOT ENJOY
TAKING MEALS AWAY FROM PROVIDERS.
3. Si las comidas no coinciden los alimentos que se observaron durante una
revisión, una forma de Asistencia Técnica será llenada.
4. Si los niños reclamados no coincide con los niños que fueron observados
durante una revisión, una forma de Asistencia Técnica será llenada.
5. Si reclama niños que ya no están en su cuidado una carta de Deficiencia
será enviada a usted.
6. No sirviendo leche de1% o descremada, una forma de Asistencia Técnica
será llenada.
7. No sirviendo todos los componentes necesarios con las correcta porción,
una forma de Asistencia Técnica será llenada.
8. Si usted no esta en casa durante las horas regulares y no nos deja saber,
una forma de Asistencia Técnica será llenada.
• Estas son las razones mas comunes aunque
hay muchas mas, es difícil enuméralas.
Tiempos de comida
Desayuno
Tiempo de Servir
6:00 AM- 9:00 AM
Los niños deben llegar antes de las 8:55am para poder reclamar desayuno.
Tenemos la hora del desayuno programado en nuestro sistema para continuar
por 3 horas para poder servir todos los niños que llegan a diferente horarios.
Proveedoras de Minutemenu kids (internet) el tiempo que anoto como el
tiempo de servir debe ser la primer comida que sirve, si usted sirve desayuno a
niños y se van para la escuela antes del tiempo que anoto para servir el sistema
va pensar que el niño no estuvo durante el tiempo de desayuno.
Merienda AM
Tiempo de Servir
9:00 AM -10:45 AM
No hay restricciones para la merienda de la mañana, es su opción si
quiere servir o no. Tenga en cuenta que los niños no deberían pasar mas
3 horas entre las comidas.
Almuerzo
Tiempo de Servir
10:45 AM– 1:30 PM
La hora del almuerzo no puede empezar antes de 10:45am, a menos que tengan
una nota de una escuela oficial que los niños tienen que ser recogidos temprano
para subirse al autobús.
Los niños deben de llegar no mas tarde de 1:25pm para poder reclamar el
almuerzo. Los niños deben de estar en su cuidado por al menos 20 minutos para
poder reclamar almuerzo.
Merienda PM
Tiempo de Servir
2:00PM – 4:45 PM
Los niños deben estar en su cuidado al menos por 5 minutos
para poder reclamar la merienda PM. Deben comer la
merienda en su casa, no puede llenar una bolsita para que se
lo lleven a su casa.
Cena
Tiempo de servir
5:00PM - 7:00PM
Cena no puede empezar antes de las 5:00 PM, los niños deben de estar en
su cuidado por al menos 20 minutos para poder reclamar cena. Si salen
antes de la 5:20 PM la comida será rechazada. Cena termina a las 7:00 PM
y no puede ser reclamado para niños que llegan a las 7:00 PM o mas
tarde.
MERIENDA DE
NOCHE
Tiempo de Servir
7:00 PM – De dormir
Merienda de noche no puede comenzar antes de
7:00 pm, si los niños se van antes de las 7:00 pm la
merienda sera rechazada.
Elegibilidad de Ingresos
La aplicación de elegibilidad del proveedor son
distribuidas una vez al año, para los proveedores que
deseen reclamar las comidas de sus propios hijos o
para calificar para el nivel 1. Las aplicaciones deben
ser devueltos antes del ultimo día del mes. En lo
siguiente esta las nuevas formas de elegibilidad para
ingresos desde el 1 de julio 2016. Si usted cree que
puede calificar para reclamar sus propio hijos por
favor llame a la oficina y le enviaremos una forma.
Nuevas tarifas de comidas
• A partir del 1 de julio 2016
•
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Tarifas de Nivel 1
Desayuno $1.31
Merienda $ .73
Almuerzo $2.46
Cena
$2.46
Tarifas de Nivel 2
Desayuno $ .48
Merienda $ .20
Almuerzo $ 1.49
Cena
$ 1.49
Política de Derechos Civiles
 Familia Católica Programa de Cuidado de Niños y Nutrición
 Y sus empleados aseguraran que cada cliente sea tratado imparcialmente, con igualdad, con
dignidad y respeto y sus empleados aseguraran que cada cliente sea tratado con ninguna
excepción o excusa
 Nosotros tenemos la moral y obligación legal de tratar a nuestros clientes con respeto y
cortesía, sin importar raza, color origen de nacionalidad , sexo, religión, edad, Discapacidad,
creencia política, orientación sexual, estado civil, estado matrimonial. Todos los empleados de
Familia Católica Cuidado De Niños Programa De Nutrición deben comprometerse a sostener
esta política.
 Nuestra mesa Directiva y Director Ejecutivo cumplirá con, o adaptara, La Política de derechos
civil USDA en Familia Católica Cuidado de Niños Programa De Nutrición. Rehusar en
cualquier forma en contra de clientes no será Tolerada; Cada uno de nosotros debemos
demostrar un compromiso de trato de igualdad para todo individuo.
 Cualquier y Toda queja debe ser enviada al Director Ejecutivo y/o a USDA. Una forma será
llenada al tiempo de la queja (por el Director Ejecutivo o el cliente con la queja). Una copia
de la queja será enviada a la Oficina US Departamento de Agricultura y a la Oficina de
Superintendente Instrucción Publica
 Una platica interna será dada con la mesa Directiva , el empleado y el Director Ejecutivo
para permitirle al empleado en cuestión que de su versión del incidente reportado a La Mesa
Directiva. La Mesa Directiva tendrá la decisión final de la acción disciplinaria para el
empleado, Si es encontrado culpable
Política de Derechos Civiles
Familia Católica Cuidado De
Niños Programa De Nutrición
Proveedores Serán Tratados
Imparcialmente Con Ninguna
Excepción
La Política De Los Derechos
Civil Serán Adaptados Por La
Mesa Directiva
Quejas En Contra De
Empleados Serán Dirigidas Y
Resueltas
DECLARACION DE NO DESCRIMINACION
El Departamento de Agricultura do los U.S.The U.S. prohibe la discriminacion en
contra de sus clientes, empleados y candidatos para emple basados por el color,
raza, origen de nacionalidad, edad, discapacidad, sexo, identidad de genero,
religion, represalia, y donde aplique, creencias politicas, estado civil, estado
familiar o paternal, orientacion sexual, o todo o parte del ingreso del individuo
obtenido del programa de asistencia publica, o informacion genetica protegida en
empleo o en cualquier programa o actividad conducida o financiada por el
Departamento. (No todas las bases prohibidas aplicaran a todos los programas y/o
actividades de empleo).
Si usted desea hacer una queja de Derechos Civiles por indscriminacion, llene la
forma programa USDA queja de discrimiancion, puede encontrar en
http://www.ascr.usda.qp/complaint fing cust html, o en cualquier oficina USDA, o
llame (866) 632-9992 y pida una forma o escriba una carta con toda la informacion
requerida. Envie su forma completa de la queja o su carta por correo a
U.S. Department of Agriculture, Director, Office of Adjudication, 1400
Independence Avenue, S.W., Washington, D.C. 20250-9410, by fax (202) 6907442 or email at program.intake@usda.gov .
Polizas
 Incluido con este entrenamiento
Incluido con este entrenamiento la póliza de
propósito para terminar, procedimiento de
apelación, póliza de transferencia y forma de
traslado.
Proveedores de internet pueden volver a nuestro
sitio y bajo información para proveedores de cuidado
infantil y seleccione cada uno para poder
imprimirlos si es necesario.
Poliza de terminacion
Poliza procedimiento de apelacion
Poliza de transferencia
Gracias por su participacion en su entrenamiento
anual!
1.
2.
Por favor complete la forma del cuestionario
Por favor complete la forma de Evaluacion
Someta las formas en linea o por correo a nuestra oficina.
Esta es su documentacion que cumple con en entrenamiento mandatorio para
cumplir con el programa de Comida.
Desafortunadamente, Credito de Merit no sera posible para este entrenamineto.
Hemos estado tratando de obtener aprobacion en todo este año es un processo largo
esperamas que ya el año proximo sea posible.