Download Capítulo 8 - Esic Editorial

El desarrollo del
turismo en los
destinos
Lectura previa: El efecto
Guggenheim en Bilbao
• Introducción
• El turismo como opción de
desarrollo
• Enfoques al desarrollo turístico
• El ciclo de vida de los destinos
turísticos
• El desarrollo de zonas menos
favorecidas
• Conclusiones
Lectura previa: El efecto Guggenheim en Bilbao
1. Evolución del turismo en Bilbao:



Bonanza de los años sesenta: la siderurgia fue uno de los principales
motores del desarrollo de Bilbao.
Crisis de los años setenta: competencia de otros mercados como el
asiático con mano de obra barata.
De la siderurgia se pasa a la importancia de las empresas de
servicios.
2. Proyectos realizados en Bilbao de gran envergadura:
 Ampliación del aeropuerto, Palacio de Congresos, metro de Norman
Foster, museo Guggenheim, entre otros.
3. Impacto del museo Guggenheim


1.360.000 visitantes desde su inauguración
 Integrar visitantes con residentes
 Atraer turistas
Difusión del programa.
Fuente: Basado en Periañez y Del Alcázar (1999) en Bigné, Font y Andreu (2000)
1 INTRODUCCIÓN

El turismo como forma de mejorar la economía de un país o
región, tanto en aquellos en vías de desarrollo como los
desarrollados.
 Otros efectos beneficiosos del turismo.
 El peso del turismo en un destino puede ser fundamental o
bien, complementario.
 Estructura del capítulo:
 Efectos del turismo.
 Enfoques al desarrollo del turismo.
 Ciclo de vida del destino.
 Desarrollo del turismo en zonas menos favorecidas.
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Efectos del turismo = f (turistas, recursos,
estacionalidad, ...)
Los efectos del turismo dependen de:
 Volumen y características de los turistas
(duración de su estancia, actividad, medio de
transporte, etc.).
 Naturaleza de los recursos (características
naturales, nivel de desarrollo, etc.).
 Estacionalidad (en función de las horas del día,
días de la semana y meses del año).
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
El Plan de Desestacionalización de las Islas Baleares


Características del Plan: participativo, aplicable y dinámico.
Algunas medidas del Plan:

Potenciación de la especialización por productos dentro de la oferta de
naturaleza, deporte, salud, cultura, negocios y congresos.

Potenciación de la captación del turismo de la tercera edad.

Mejora de las infraestructuras.

Embellecimiento de las zonas costeras.

Implicación de los touroperadores en la elaboración y difusión de
programas no estacionales.

Necesidad de mejora de las comunicaciones aéreas.

Adaptación de los equipamientos hoteleros.

Intensificar la promoción de la gastronomía balear.

Solicitar un aumento de los cupos del programa del INSERSO.
http://www.caib.es/infoturisme
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
El desarrollo turístico integrado en Costa Ballena







Modelo de complejo turístico y residencial en la Costa de Cádiz.
Principal valor de Costa Ballena: ofrecer las calidades máximas
a las economías medias.
Organismos implicados:
 Junta de Andalucía

EPSA

CATSA
Política de defensa del Medio Ambiente.
Planificación urbanística y arquitectónica.
Potencia el turismo de calidad.
Creación de puestos de trabajo.
http://www.costaballena.com
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
POSITIVOS
NEGATIVOS
Generación de ingresos.
Contribución al P.I.B.
Creación de empleo.
Estabilización balanza económica y
distribución de la renta.
Catalizador de otros sectores.
Proporciona nuevas zonas de ocio,
actividades culturales y zonas comerciales.
Conservación de infraestructuras
para el turismo.
Inflación y aumento del precio de
las propiedades.
Otros costes económicos: costes
de oportunidad, de los servicios
públicos, distorsión del desarrollo
de otros sectores.
Efectos
medioambientales
Justifica la conservación de recursos
naturales e históricos.
Establecimiento de estándares de calidad
medioambientales.
 Deterioro físico.
 Arquitectura no integrada .
 Tratamiento de residuos y
contaminación.
Efectos
sociales
Financiación de infraestructuras
utilizadas por turistas y residentes.
Mejora el conocimiento de la cultura local
y creación de identidad de una comunidad.
 Conflictos entre turistas y
residentes.
 Falsa autenticidad.
 Efecto demostración.
Efectos
económicos
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Efectos económicos positivos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Generación de ingresos.
 Efectos primarios, secundarios y terciarios
Contribución del turismo al PIB.
Creación de empleo.
 Empleo directo e indirecto
 Actividades características del turismo según la CNAE-93
Estabilización de la balanza económica y distribución de la
renta.
Catalizador del desarrollo de otros sectores.
Proporciona nuevas zonas de ocio, conserva actividades
culturales y zonas comerciales que comparten turistas y
residentes.
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Efectos económicos positivos
Contribución del turismo al PIB español
1990 1992 1993 1994
1995
1996
1997
1998
S/VAB p.m.
9,32
9,28
9,77 10,07 10,10 10,32 10,71 11,00
S/PIB p.m.
9,34
9,31
9,89 10,17 10,22 10,45 10,81 11,10
Balanza comercial y cuenta de turismo y viajes
1998
1997
% variación
Exportaciones
98.479
93.255
5,60
Importaciones
120.677
110.794
8,62
Saldo comercial
-22.198
-17.539
25,56
Turismo y viajes
26.780
23.650
13,23
Fuente: Figuerola (1999) en Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Efectos económicos positivos
Empleo directo e indirecto
Empleo
Porcentajes (%)
Empleo directo
760
58,5
Hostelería
171
22,5
Resto de hostelería
230
30,2
Extrahostelería
64
8,4
Oferta complementaria
71
9,3
Información y divulgación
30
3,9
Formación y monitorización
9
1,2
Transporte e intermediación
34
4,5
Servicios públicos
7
0,9
Otros
144
19,1
Empleo indirecto
540
41,5
Fuente: Figuerola (1999) en Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Actividades
características
del turismo
según la
CNAE-93
55
Hostelería
551
552
553
554
555
Hoteles
Campings y otros tipos de hospedaje de corta duración
Restaurantes
Establecimientos de bebidas
Comedores colectivos y provisión de comidas preparadas
60
Transporte terrestre; transporte por tuberías
601
602
Transporte por ferrocarril
Otros tipos de transporte terrestre
61
Transporte marítimo, de cabotaje y por vías de navegación interiores
611
612
Transporte marítimo
Transporte por vías de navegación interiores
62
Transporte aéreo y espacial
621
622
Transporte aéreo regular
Transporte aéreo discrecional
63
Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias de viajes
633
Actividades de las agencias de viajes, mayoristas y minoristas de turismo y de otras
actividades de apoyo
92
Actividades recreativas, culturales y deportivas
925
926
Actividades de bibliotecas, archivos , museos y otras instituciones culturales
Actividades deportivas
Fuente: Instituto de Estudios Turísticos (1999) en Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Efectos medioambientales positivos
1.
Justifica las medidas de conservación de los recursos.
 Patrimonio natural o histórico.
2. Establecimiento de estándares de calidad medioambientales.
 Campaña Banderas Azules y marca de gestión ambiental
AENOR.
Efectos sociales positivos
1.
2.
Ayuda a la financiación de las infraestructuras utilizadas por
los turistas y residentes.
Mejora el conocimiento de la cultura local y ayuda a la creación
de identidad de una comunidad.
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Efectos económicos negativos
1. Conservación de las infraestructuras para el
turismo.
2. Inflación y aumento del precio de las
propiedades.
3. Otros costes económicos del turismo:
 Costes de oportunidad
 Coste de los servicios públicos
 Distorsión del desarrollo de algún otro sector
económico.
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Efectos medioambientales negativos
1. Deterioro físico.
2. Arquitectura no integrada en el paisaje.
3. Tratamiento de residuos y contaminación.
Efectos sociales negativos
1. Conflictos entre turistas y residentes.
2. Falsa autenticidad.
3. Efecto demostración.
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
2 El turismo como opción de desarrollo
Externalidades causadas por el turismo
Tipo de efecto
Económicos
Afecta
principalmente
a las personas
Sociales
Beneficios
Nuevas conexiones de
transportes, nuevas
actividades de recreo y
tiendas, incremento del
valor de la propiedad.
Realce del paisaje.
Efectos demostración
positivos.
Costes
Disminución de los
valores de la propiedad,
inflación.
Estropear paisajes,
ruido, contaminación
del aire y del agua y por
vertidos.
Congestión de tráfico
y de personas, mayor
número de crímenes,
efectos demostración
negativos.
Aumento de la
recaudación de
impuestos directos e
indirectos.
Conservación de la flora
y de la fauna.
Aumento del valor de
la cultura, reducción
de las pérdidas por
emigración.
Mantenimiento de las
infraestructuras de las
actividades turísticas.
Destrucción de la flora y
la fauna.
Medidas extras de
servicios de sanidad,
prevención del fuego,
higiene y recogida de
basuras.
Beneficios
Afecta al
Gobierno y
bienestar
colectivo
Medioambientales
Costes
Fuente: Basado en Bull (1994) en Bigné, Font y Andreu (2000)
3 Enfoques al desarrollo turístico
Enfoque empresarial
 Adaptación de los productos a lo que necesitan
los turistas.
 Necesidad de investigación del mercado (conocer
los tipos de turistas y sus motivaciones, factores
que influyen en su satisfacción, etc.) para
emprender
las
inversiones
con
mayor
rendimiento.
 ¿Por qué no dejar que la comercialización de los
destinos turísticos se base únicamente en un
sistema de mercado libre?
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
3 Enfoques al desarrollo turístico
Enfoque empresarial
 La experiencia del turista
Turista
Imágenes/
Actitudes
Nivel de
satisfacción
Servicios, selección de
actividades
Entorno, atributos físicos
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
3 Enfoques al desarrollo turístico
Enfoque empresarial
 Tipología de turistas y su influencia en la comunidad local
Número de turistas
Adaptaciones a las normas locales
Explorador
Muy limitado
Acepta completamente
Elite
Escasamente vistos
Se adapta completamente
Off-beat
(alternativa)
No son frecuentes,
pero se ven
Se adapta bien
Inusual
Esporádicos
Se adapta algo
Grupos
incipientes
Flujo constante
Busca facilidades occidentales
Grupos
organizados
Flujo continuo
Espera facilidades occidentales
Charter
Llegadas masivas
Demanda facilidades occidentales
Impacto del turista
Percepciones locales positivas Fuente: Font (1995) en Bigné, Font y Andreu (2000)
3 Enfoques al desarrollo turístico
Enfoque público
 El sector público posee y gestiona las
infraestructuras del destino y se preocupa del
bienestar general del país.
 Diversidad de agentes implicados en la
comercialización del destino turístico.
 Necesidad de un desarrollo del turismo con
beneficios netos sociales.
 Instrumentos para imponer una dirección
adecuada al desarrollo del turismo (canon
ecoturístico y similares).
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
4 El ciclo de vida de los destinos turísticos
Etapas del ciclo de vida y principales características:
 Exploración: el destino es inicialmente visitado por un bajo
número de turistas (alocéntricos).
 Implicación: el número de turistas se incrementa a un ritmo
continuo y el destino ya no es visitado exclusivamente por el
segmento de mercado innovador.
 Desarrollo: el número de turistas se incrementa
(mediocéntricos) de forma significante mientras el ritmo del
poder adquisitivo decrece.
 Consolidación: la tasa de crecimiento cae pero aún se
mantiene positiva. Se atrae a los turistas psicocénticos.
 Estancamiento: el número de visitantes alcanza su máximo.
 Post-estancamiento: existen tres alternativas
(estabilización, rejuvenecimiento y declive).
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
4 El ciclo de vida de los destinos turísticos
Indicadores del ciclo de vida de “El Algarve”
Exploración
1920 a 1960
Bajo número de alocéntricos
Nacionales, españoles y británicos
Pocas o ninguna infraestructura turística
Ausencia de infraestructuras
Recursos naturales y culturales
Buen tiempo y playas
Implicación
1960-1970
Inversión local
Construcción de los primeros hoteles, empieza proyecto Vilamoura
Inversión pública en infraestructura
Apertura del aeropuerto del Faro
Áreas turísticas emergentes
Cambios en Albufeira, de un pueblo de pescadores a área turística
Aparición de la temporada turística
Temporada alta: verano
Desarrollo
1970-1985 a 1990
Rápido crecimiento en el número de turistas
Crecimiento de las pernoctaciones: de 1 M en 1969 a 7M en 1985
Visitantes superan a los residentes
366.911 visitantes (1972) comparado con 258.040 residentes (1970)
Áreas turísticas bien definidas
Albufeira, Lagos, Monte Gordo, Vilamoura, Praia da Rocha, etc.
Inversión externa
Quinta do Lago, Pine Cliffs, Four Seasons, Forte Hotels, etc.
Desarrollo de atracciones artificiales
Aldeia das Açoteias, Viilamoura Marina, parques acuáticos, golf
Mediocéntricos reemplazan a los alocéntricos
Incremento en el número de paquetes turísticos
Fuente: Conceiçao y Roque (1997) en Bigné, Font y Andreu (2000)
4 El ciclo de vida de los destinos turísticos
Indicadores del ciclo de vida de “El Algarve”
Consolidación
1985-90 a la actualidad
Decrece la tasa de crecimiento
El crecimiento de las pernoctaciones decrece
Desarrollo de nuevos mercados, intentos de superar la
estacionalidad
Definido como prioridades
Residentes valoran la importancia de la actividad
El turismo se considera vital para la región
Estancamiento/estabilización
Se alcanza el número de visitantes máximo
Probablemente no alcanzada todavía
Se alcanza el límite de la capacidad
No todavía
Se corrompe la imagen del área turística en relación con el
medio ambiente
En puntos muy limitados
Área que ya no está de moda
Para algunos
Fuerte dependencia en los que repiten
No todavía
Bajos índices de ocupación
Oferta excesiva con relación a la demanda
Rejuvenecimiento
Renovación completa de la atracción
No existen indicios
Declive
Decrecimiento, abandono de las actividades turísticas
No existen indicios
Fuente: Conceiçao y Roque (1997) en Bigné, Font y Andreu (2000)
4 El ciclo de vida de los destinos turísticos
Turistas
CVP para un
producto
específico
Mercado Mercado Mercado Mercado
A
B
C
D
1960
1970
1980
1990
2000
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
4 El ciclo de vida de los destinos turísticos
Turistas
CVP para un
mercado
específico
Producto Producto Producto Producto
A
B
C
D
1960
1970
1980
1990
2000
Fuente: Bigné, Font y Andreu (2000)
4 El ciclo de vida de los destinos turísticos
Parques temáticos
Usos
potenciales del
turismo
temático en
destinos
turísticos
Turismo de salud
Juegos de azar
Actividades educativas
Compras
Turismo científico
Actividades deportivas
Fauna salvaje
Turismo centrado en el arte
Turismo de congresos y de negocios
Rutas temáticas
Eventos especiales y festivales
Otros
Fuente: Basado en Swarbrooke (1997) en Bigné, Font y Andreu (2000)
5 El desarrollo de las zonas menos favorecidas
A nivel europeo



O
B
J
E
T
I
V
O
S
Principales fondos estructurales:
Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
Fondo Europeo de Orientación y Garantía Agrícola (FEOGA).
Fondo Social Europeo (FSE).
1. Promover el desarrollo y el ajuste estructural de las regiones menos
desarrolladas.
2. Apoyar la reconversión económica y social de las zonas con
deficiencias estructurales.
3. Apoyar la adaptación y modernización de las políticas y sistemas de
educación, formación y empleo.
Principio de programación: las actuaciones concretas han de
estar previamente incluidas en unos programas.
Fuente: Basado en Iglesias (2000) en Bigné, Font y Andreu (2000)
5 El desarrollo de las zonas menos favorecidas
Planes de Desarrollo Regional (PDR)

Se realizan en en el seno de los Estados Miembros, desde instancias
nacionales/regionales.

Existen tres tipos, en correspondencia con los tres objetivos anteriores.

En virtud de estos planes se aprobarán posteriormente los programas concretos.

Los programas podrán estar afectados por uno o varios de los Fondos (FEDER,
FEOGA y FSE)
Iniciativas comunitarias

Su ámbito general de actuación y los principios se definen desde instancias
comunitarias.

Existen cuatro tipos de iniciativas: LEADER, INTERREG, EQUAL y URBAN.
Acciones innovadoras

Ayudas para proyectos piloto caracterizados por su naturaleza alternativa e
innovadora.

Se negocia directamente con instancias europeas.
Fuente: Basado en Iglesias (2000) en Bigné, Font y Andreu (2000)
6 Conclusiones