Download Proyecto de Consumo - CEIP Virgen de la Antigua

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Proyecto de Consumo
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Yo como, tú comes, él come
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1 - JUSTIFICACIÓN
Es preocupante que muchos niños no sepan de donde vienen realmente los
alimentos y que desconozcan qué procesos se siguen desde su origen hasta
su consumo. Por eso pretendemos dar a nuestros alumnos algunas nociones
básicas sobre la elaboración, manipulación y distribución de productos
comunes para ellos.
2- OBJETIVOS
 Conocer el origen, fases y procesos que sufren los alimentos.
 Conocer las ventajas de consumir una dieta sana.
 Saber diferenciar un alimento en buen estado de uno en mal estado y
desarrollar un sentido de prudencia que le impida consumir un alimento
en mal estado.
 Visitar una instalación alimentaria, en nuestro caso CAMPOFRÍO.
 Asociar salud a mejora de la calidad de vida, y no únicamente a falta de
enfermedad.
 Realizar una simulación de una situación real en la que los alumnos
realicen una compra de productos saludables, ajustándose a un
presupuesto previo.
 Hablar de los buenos modales en la mesa; lavarse las manos, masticar
bien y con la boca cerrada…
3 – POBLACIÓN DIANA
El CP Virgen de la Antigua no cuenta con una matrícula muy elevada por no
ser un Centro Rural Agrupado. Contamos con tres grupos distribuidas de la
siguiente manera:
o E.I. (3, 4 y 5 años) con un total de 10 alumnos/as.
o E.P.
 2º y 3º con un total de 8 alumnos/as.
 4º, 5º y 6º con un total de 11 alumnos/as.
El proyecto va dirigido a la totalidad del alumnado del Centro, 29 alumnos,
diferenciando actividades para cada uno de los grupos.
4 - METODOLOGÍA, PLAN DE TRABAJO Y ACTIVIDADES A REALIZAR
 Metodología
o A través de actividades manipulativas que permitan observar y
reproducir los procesos de los que hablamos.
o Videos que muestren el proceso de la alimentación desde un
punto de vista ameno y cercano a los niños “Erase una vez el
Cuerpo Humano”.
o Visita guiada a una empresa dedicada a la alimentación.
 Nuestro proyecto tratará los siguientes contenidos
o Alimentación equilibrada.
o Pirámide nutricional.
o Aprendemos a comprar yendo al mercado.
o El desayuno mediterráneo.
o Confección de menús equilibrados.
o Hábitos higiénicos.
o Importancia del Ejercicio Físico.
En el aula, después de llevar a cabo un breve diálogo con los alumnos/as, para
compartir ideas previas se harán exposiciones apoyadas con diferentes
materiales (dibujos, fotografías, videos…) realizando fichas relativas al tema
tratado, murales, lecturas, dramatizaciones… también se realizarán actividades
conjuntas, elaboración de productos sencillos y charlas con los responsables
sanitarios de la localidad.
Llevaremos a cabo una metodología activa y participativa, pretendiendo
siempre una mayor interiorización de las pautas que se pretenden transmitir.
5a – TEMPORALIZACIÓN
Este Proyecto se desarrollará desde Enero de 2007 hasta la finalización del
curso escolar; para ello, se destinará una hora quincenal en el área de
Conocimiento del Medio.
5b – MATERIALES YRECURSOS NECESARIOS PARA EL DESARROLLO
DEL PROYECTO
De acuerdo con los contenidos a tratar se elaborarán fichas adaptadas a cada
nivel.
 Realizaremos murales para los que se necesitarán: papel continuo,
cartulinas, papeles de seda, charol, cola, pinturas…
 Para las actividades prácticas necesitaremos: vajilla y cubertería
desechable, manteles, servilletas y una gran variedad de alimentos.
 Asimismo, también nos gustaría poder contar con vídeos, cd’s
interactivos y libros relacionados con el tema.
Los alumnos más pequeños necesitarán los elementos de la cocinita (cazuelas,
alimentos de plástico, vajilla de juguete…) para dramatizar las situaciones.
Para dejar constancia de las actividades realizadas y para mostrar a toda la
comunidad escolar el aprovechamiento de esta actividad necesitaremos
disponer de material fotográfico para presentar nuestros trabajos.
5c – PROFESORES QUE PARTICIPARÁN EN EL PROYECTO
Toda la plantilla del centro participará en el proyecto:
 Elena Repiso Bejarano
 Diego Cortezón Barriuso
 Esther García Casal
5d – PRESUPUESTO ESTIMADO Y DESGLOSADO DE LOS GASTOS QUE
SE PREVEEN PARA LA REALIZACIÓN DEL PROYECTO.
Productos Alimenticios:
325€.
Papelería. Reprografía y deshechables:
650€
Material Fotográfico:
120€
Material Multimedia y Libros:
550€
Total:
1.645€
6 – CRITERIOS DE EVALUACIÓN
 Conocer el vocabulario de los alimentos.
 Es capaz de inventar un diálogo en el contexto de una tienda, utilizando
las estructuras aprendidas.
 Es capaz de simular una acción de comprar en una tienda.
 Seguimiento de la “Carpeta de la Alimentación”, donde los alumnos
archivarán todas las actividades desarrolladas durante la realización del
proyecto.
 La evaluación se realizará mediante actividades realizadas en el aula,
tanto de forma individual como en parejas o grupos.
CUESTIONARIO PREVIO
1 – ¿Sabes de dónde proceden los alimentos que consumes?
Leche: ________________
Pan: ________________
Huevos: ________________
Embutidos: ________________
2 - ¿Sueles lavarte las manos antes de las comidas?
Siempre
A veces
Nunca
3 - ¿Cuántas comidas realizas al día?
________________________________
4 - ¿Conoces a alguien que haya enfermado alguna ve por tomar
alimentos en mal estado?
________________________________
5 - ¿Sabrías distinguir un alimento en mal estado de otro en buen
estado?
____________________________________________________
Responde a las siguientes preguntas relacionadas con la planta de
lentejas que habéis sembrado.
1 – Escribe que pasos se han seguido al realizar la actividad.
______________________________________________________
______________________________________________________
2 – ¿Qué resultados has obtenido?
______________________________________________________
______________________________________________________
3 - ¿Qué cuidados ha necesitado la planta?
______________________________________________________
______________________________________________________
4 - ¿Qué te ha parecido la actividad?
______________________________________________________
______________________________________________________
5 – Haz un dibujo de tu planta.
MARGARITA Y SUS HERMANOS ESTAN ENFERMOS
El pasado verano, Margarita y toda su familia fueron de vacaciones a la
playa. Un día, después de haber estado toda la mañana bañándose en el
mar y jugando en la arena, sus papás les llevaron a comer a un
restaurante que estaba junto al mar. Los papás de Margarita se pidieron
una paella, pero Margarita y sus hermanos, Miguel y Pedro prefirieron
comer huevos rellenos. ¡Qué buenos estaban! Después de comer fueron
al apartamento a descansar un rato.
Al poco tiempo, Miguel le dijo a su mamá
que le dolía mucho la barriga. Su mamá le
dijo que no se preocupase, sería porque
había comido demasiado. Pero… al cabo
de un rato, Margarita y Pedro empezaron
también a encontrarse mal, también les
dolía la barriga. Sus papás preocupados
les llevaron al hospital.
Cuando llegaron, los niños estaban
realmente muy asustados, pero unas
enfermeras muy simpáticas les distrajeron contándoles chistes.
Cuando se encontraron un poco mejor, el doctor les explicó que lo que
tenían era un caso leve de salmonelosis. Los niños se preguntaron:
¿Qué es eso? El doctor les dijo que unos bichitos muy pequeños que
antes estaban en los huevos que comieron, ahora estaban en sus
barriguitas, y que por eso les dolían tanto. El doctor también les explicó
que se debe tener mucho cuidado con los alimentos que se consumen,
sobre todo en verano, porque con el calor, tardan menos tiempo en
estropearse.
Al cabo de unos días, Margarita, Miguel y Pedro pudieron volver a
bañarse en el mar.
HAZ UN DIBUJO SOBRE LO QUE MÁS TE HAYA GUSTADO DEL
CUENTO.
Une cada palabra con el determinante que le corresponda:
patatas fritas – agua – pasteles – tarta – sándwich – aceituna –
refrescos – pastas
Este ____________
Esta ____________
Ese ____________
Esa ____________
Estos ____________
Estas ____________
Esos ____________
Esas ____________
Escribe la respuesta a estas adivinanzas:
Blanca por dentro,
¿Qué será una cosa
verde por fuera,
que no tiene color
si quieres saberlo,
y se bebe?
espera.
____________
____________
Oro parece,
Un señor gordito,
plátano es,
muy coloradito,
el que no lo acierta,
no toma café,
bien tonto es.
pero toma té.
____________
____________
Contesta a estas preguntas:
¿Cómo se llama la moneda de tu país? ______________________
Enumera los billetes y monedas que conozcas _________________
______________________________________________________
Explicamos a nuestros alumnos las cantidades de una bolsa, un
paquete, una lata, un cartón, un kilo, una botella, una docena y un
trozo; y se propondrán las siguientes actividades.
¿Se puede comprar…
…un trozo de huevo? ___
…un kilo de leche? ___
…un trozo de queso? ___
…un litro de azúcar? ___
…un trozo de jamón? ___
Une con una línea:
½ kilo de…
…huevos
Tres paquetes de…
…queso
Dos litros de…
…judías verdes
Un trozo de…
…mantequilla
Una docena de…
…vino
Localiza en este mapa los
países que comparten el Euro
con España.
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
Completa los diálogos con las palabras o frases que falten:
-
¿_______________________?
Un kilo de carne.
¿De ________ o de aquella?
Prefiero de _________, parece más fresca.
Las dos son igual de frescas y el precio no es muy alto.
-
__________ medio kilo de queso manchego.
¿De _______?
No, de aquel. ¿Es más barato? ¿______________?
7 euros el kilo.
¿______________________ merluza fresca?
Sí, es esta de aquí.
¿A _____________________?
A 14,40 euros el kilo.
¡Qué cara! Es carísima. ________________ algo menos caro.
El salmón es ______ barato que la merluza; está a 6 euros el
kilo.
- Entonces _______ salmón.
-
-
¿_________________ fruta?
Si, claro. ¿Naranjas?
Me gustan _________ las manzanas que las naranjas.
Entonces, dos kilos de naranjas y dos kilos de manzanas. Las
naranjas son _______ buenas como las manzanas.
Encuentra diez alimentos saludables:
A
J
K
E
T
A
M
O
T
M
N
P
L
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T
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Une cada país con su comida:
España
Chile
Italia
Cuscús
Chile
Pizza
Australia
Salchichas
Méjico
Paella
Francia
Arroz
Japón
Curry
India
Cruasán
China
Susi
Marruecos
Tacos
Alemania
Carne de Canguro
Hacer una lista de la compra para organizar una fiestas de
cumpleaños; el presupuesto es de 40€ y se valorará la compra de
productos saludables.