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Organismos procariotas
LAS BACTERIAS
LA CÉLULA
o Los organismos exhiben ciertas
propiedades fundamentales que
reconocemos como características
de vida. Estas son digestión,
respiración, excreción,
reproducción, etc.
o Todos los organismos se componen
de células o de productos celulares.
o La célula es la unidad funcional o
estructural de los organismos.
TIPOS DE CÉLULA
(Eu = Verdadero, Karios = Núcleo)
o
Pro = Antes, Karios = Núcleo)
Células que carecen de núcleo u organelos
limitados por membranas.
CLASIFICACIÓN
ANTES!!!
DOMINIO
o Actualmente considerado el
nivel taxonómico más alto.
DOMINIO
DOMINIO
BACTERIA (HISTORIA)
o Anton van Leeuwenhoek (1683)
observó la bacteria por primera vez.
o Ehrenberg (1828) propuso el nombre
de bacteria derivado del griego
“BAKTER” bastón .
o Louis Pasteur (1822-1895) y Robert
Koch (1843-1910) describieron el
papel de la bacteria como causa de
enfermedades.
BACTERIA
o Organismos
unicelulares
y
microscópicos
o Carecen de núcleo
u organelos
limitados por membranas.
o Pared
celular
a
base
de
carbohidratos.
BACTERIA
o Son muy pequeñas,
o 1 y 10 micrómetros (µm) de longitud
o Modo variable de obtener la energía
y el alimento.
o Se encuentran en
o el aire
o el suelo
o el agua
o Se pueden encontrar en algunos
alimentos o viviendo en simbiosis con
plantas, animales y otros seres vivos.
ESTRUCTURAS ASOCIADAS
o Flagelo
o Provee motilidad verdadera.
o No estan presente en todas las bacterias.
o Fimbriae
o Son mas numeros y cortos.
o Se asume qeu sirven para adherirse a superficies.
o Pili
o
o
o
o
Sumamente cortos
1 o 2 presentes
Sirven para adherirse al tejido humano.
Envuletos en los procesos de conjugación.
o
o
o
o
o
Capa rígida que excluye partículas
Creada por depositos de polisacaridos.
Su composición química es variable.
Función: adhesión al hospedero y evitar fagocitosis
Tinta de India
o Cápsula
ESTRUCTURAS ASOCIADAS
o Endospora
o Estrucutra de supervivenvia.
o Resistente a:
o Calor
o Disecación
o Radiación
o Ácidos
o Desinfectantes
o Químicos fuertes
o Presente en bacterias del suelo
o Su descubrimiento ayudó al desarollo de
métodos y técnicas adecuadas de
esterilización
ESTRUCTURAS ASOCIADAS
o Inclusiones celulares
o Lugares de almacenaje
oVacuola
oGranulos de almidón
o La célula los utiliza como fuente de
energía
METABOLISMO
o Suma de todas las reacciones
químicas que ocurren en la céluloa
viva.
o Se divide en:
o Anaboismo
o Biosíntesis de moléculas complejas a partir de
moléculas simples
o Catabolismo
o Rompimiento de compuestos oorgánicos con
el fin de producir energía.
o Se requiere en grandes cantidades
debidoa que forma parte de
moléculas orgánicas de importancia
biológica
¿COMO LOS MICROORGANISMOS
OBTIENEN LOS NUTRIENTES?
o Autotrófos
o Quimiotrofos
o Factores que afectan el crecimiento
o Oxígeno
o Aeróbico
o Anaeróbico
o pH
o Acidofílicos (+)
o Alcalófilos (-)
o Temperatura
o Psicrofilos (10-15°C)
o Psicrotolerante (15-30°C)
o Mesófilo (30-40°C)
o Termófilo (45-80°C)
o Hipertermófilo (80°C o mas)
REPRODUCCIÓN
o TRANSFORMACION
o intercambio genético
producido cuando una
bacteria es capaz de
captar fragmentos de
ADN, de otra bacteria
que se encuentran
dispersos en el medio
donde vive.
REPRODUCCIÓN
o CONJUGACIÓN
o una bacteria donadora
F+ transmite a través
de un puente o pili, un
fragmento de ADN, a
otra bacteria receptora
F-. La bacteria que se
llama F+ posee un
plásmido, además del
cromosoma
bacteriano.
REPRODUCCIÓN
o TRANSDUCCIÓN
o la transferencia de ADN de una
bacteria a otra , se realiza a través
de un virus bacteriófago, que se
comporta como un vector
intermediario entre las dos
bacterias.
CLASIFICACIÓN
o Mórfología
MORFOLOGIA DE LAS BACTERIAS
Crecimiento de las colonias
o La morfología y tamaño de la
colonia se utilizan para
identificar las especies de
bacterias.
TINCIÓN BACTERIANA
o Se utilizan tintes para identificar
bacterias.
o Ejemplo: tinción Gram
o Las células responden al tinte de
acuerdo a la complejidad y
composición de su pared celular.
o Hay bacterias Gram +, Gram – o
Gram variable (menos común)
TINCIÓN GRAM
Bacteria Gram +
Bacteria Gram -
Pared celular simple
Pared celular
compleja
Capa de
peptidoglucano fina
Capa de
peptidoglucano
gruesa
No capa externa de
lipopolisacáridos
Capa externa de
lipopolisacáridos
Retienen cristal
violeta/iodo-color
azul/violeta
Retienen safraninacolor rojo/rosado
Control Microbiano
o Esterilización
o Destrucción o remoción de todo ser vivo
o Desinfección
o Matanza, inhibición o remoción de
orgasnismos patogénicos
o Usualmente en superficies
o No es esterilización
o Sanitación
o Reducción de poblaciones microbianas
a niveles aceptables de salud pública
Control Microbiano
o Antisépticos
o Agentes químicos aplicados a tejido vivo
para impedir crecimiento microbiano.
o Desinfectante
o Agentes químicos aplicados sobre
superficies para impedir crecimiento
microbiano.
o Antibiótico
o Medicamento qeu mata o inhibe el
crecimiento bacteriano.
Ejemplo: Penicillina
Estreptomicina
Penicillium notatum