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Las ventajas del cultivo hidropónico para la
mitigación del cambio climático:
la experiencia de El Salvador
Asociación Cooperativa Fresas de Apaneca - El Salvador
Gustavo Ernesto Melgar
Abril 2014
Asociación Cooperativa Fresas
de Apaneca
 Fecha de Inicio de Trabajo Junio del 2004.
 Miembros Activos : 15
 Socias : 9
 Socios: 6
OBJETIVO GENERAL
 Generar un ambiente sano, limpio al medio ambiente
además de aumentar la productividad y los ingresos de
familias productoras de fresas orgánicas a través de la
implementación de la tecnología de hidroponía
sostenible y amigable al medio, sin contaminar el suelo
ni el aire y con efectivos procesos enlazados de
producción y comercialización.
Contribución de la agricultura al
cambio climático
 La agricultura contribuye directamente al 14% de las
emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, el
equivalente a 7 mil millones de toneladas de dióxido
de carbono cada año, casi equiparándose al sector del
transporte. Además, cambios en el uso de la tierra,
sobre todo la deforestación impulsada por la expansión
agrícola en las zonas tropicales, representan un 17/ de
las emisiones totales de GEI.
Agricultura tradicional vs cultivos
hidropónicos
 En la agricultura tradicional las emisiones de óxido
nitroso se deben principalmente
fertilización y perdida de nitrógeno
a
excesiva
 En los sistemas hidropónicos los excedentes de
nitrógeno se minimizan ya que no se utilizan abonos
sintéticos y se efectúa un ajuste a las necesidades
nutritivas de las plantas
Contribución de la agricultura hidropónica a la
reducción de emisiones de GEI
 Evita utilizar productos de alto impacto emisor como fertilizantes
químicos (reducción de emisiones de óxido nitroso)
 No degradación de suelos y reducción de la erosión (por utilizar cubiertas
de malezas y barreras vivas en los contornos)
 Abastecimiento de insumos y materiales locales (reducción de las
emisiones provenientes del transporte)
 Utilización de mayores fuentes de energías renovables
Beneficios adicionales:
 Conservación de la biodiversidad (flora, fauna y microorganismos del
suelo)
 No afecta la calidad del Agua (menor contaminación por nitratos, fósforos
y pesticidas)
 Menor costo de recuperación energética por reutilización de aguas
 Mejor balance de nutrientes
CULTIVO HIDROPONICO DE FRESA Y OTROS CULTIVOS
(LECHUGA ROMANA , CHILE DULCE, TOMATES, ESPINACA)
 Reduce la Emisión de CO2 y la degradación de suelos
 Reduce el riesgo por excesos de irrigación
 Reduce la contaminación en suelos y aire
 Evita el gasto inútil de agua y fertilizantes
 Asegura la irrigación en toda el área radicular
 Reduce considerablemente los problemas de enfermedades
producidas por patógenos del suelo
 Aumenta los rendimientos y mejora la calidad de
producción
Otras ventajas
 No contamina aire y suelos
 No se depende de fenómenos meteorológicos
 Permite producir cosechas fuera de estación (temporada)
 Se requiere mucho menor espacio y capital para una mayor producción
 Gran ahorro de agua, pues se recicla
 Ahorro de fertilizantes e insecticidas
Cultivo de Fresa Hidropónico en
Venezuela
SISTEMA DE PROPAGACION DE PLANTA DE
FRESA
PRODUCCION DE TOMATE
HIDROPONICO EN VENEZUELA
SISTEMA DE PRODUCCION EN
FRESA
SISTEMA DE PRODUCCION EN
FRESA Y CHILE
SISTEMA DE PRODUCCION EN
TOMATE Y LECHUGA
DE LA SIEMBRA TRADICIONAL A
UNA SIEMBRA INNOVADORA
 Cambio de siembra
tradicional
 A nueva forma de
siembra innovadora
LABOR SOCIAL CON NUESTROS
ASOCIADOS
PLANTA DE FRESA EN PRODUCCION
JUNIO DEL 2010
PRODUCCION DE FRESA
JUNIO –JULIO 2010
NUEVOS METODOS DE SIEMBRA
SISTEMAS VERTICALES EN COLEGIOS
Siembras Tradicionales
Sistemas Horizontales en Fresas.
Santa Ana, El Salvador
Daños en Cultivos Tradicionales
ERUPCION DEL VOLCAN Y DAÑO EN CULTIVO DE FRESA EN
EL SALVADOR oct 2005
GENERANDO MEJOR EMPLEO
FUTURAS GENERACIONES
Referencias
 http://www.iica.int/Esp/regiones/central/salvador/Do
cuments/Documentos%20PAF/Brochure_produccion_
fresas_hidroponico.pdf
 http://www.minec.gob.sv/index.php?option=com_con
tent&view=article&id=2227:equipo-novus-apoya-almag-en-produccion-de-fresas-en-sistemashidroponicos-verticales&catid=1:noticiasciudadano&Itemid=77
QUE DIOS LOS BENDIGA
Contacto:
Gustavo Ernesto Melgar
e-mail: fresasdeapaneca@yahoo.com