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GUIA DE MERCADEO, VENTAS Y PUBLICIDAD Ramiro Redondo Luz Stella Cadena Actualizada en julio de 2008 por Ramiro Redondo Última actualización 2011 ASPECTOS PRELIMINARES En un contexto empresarial globalizado, la actividad de mercadeo, ventas y publicidad es la responsable de unir comercialmente a las empresas del mundo. Por lo tanto los conocimientos y experiencias que se generan en esta asignatura son fundamentales para que el empresario asuma de manera acertada la toma de decisiones en la organización. La mercadotecnia se convierte en una herramienta fundamental para los emprendedores y en uno de los ejes importantes de la empresa. 1. PROPÓSITOS DE LA ASIGNATURA Presentar al estudiante las herramientas que le permita desarrollar su capacidad para determinar, comprender, y analizar las actividades y problemas relacionados con el marketing moderno en tal forma que cuando actúe en la empresa pueda contribuir en su solución. Desarrollar en el estudiante la capacidad de analizar y comprender la organización de ventas como una estructura necesaria, que orienta las actividades de un grupo de profesionales en ventas esforzados en conseguir objetivos comunes. Desarrollar en el estudiante la capacidad de planear, organizar, ejecutar, controlar y evaluar las actividades relacionadas con mercadeo, ventas y publicidad, dándoles las herramientas básicas para la toma de decisiones y elaborar su estudio de mercadeo y organización de ventas en las empresas. Direccionar y articular las asignaturas de III nivel, orientando al estudiante en la construcción del Estudio de mercados y organización de ventas (eje integrador). 2. COMPETENCIAS Competencia General: Diseña el Estudio de Mercados y organiza la estructura de ventas y publicidad de la idea emprendedora. Competencias de las unidades de aprendizaje: Consultar la matriz de encadenamiento de la asignatura 3. UNIDADES DE APRENDIZAJE QUE VIABILIZAN LA PROMOCIÓN DE LAS COMPETENCIAS UNIDAD 1. Mercadeo Objetivo: El estudiante estará en capacidad de analizar, comprender y aplicar los conocimientos adquiridos de las variables y tendencias del mercadeo moderno, para organizar, ejecutar, controlar y evaluar las actividades relacionadas con el mercadeo, dándoles las herramientas básicas para la toma de decisiones y elaboración de un estudio de mercadeo, organización de ventas y publicidad en las empresas. Marketing: Administración de relaciones redituables con los clientes Empresa y Estrategias de Marketing El entorno de Marketing Administración de la información de Marketing Mercado de Consumo y comportamiento de compra de los consumidores Mercados de negocios y comportamiento de compras de negocios Segmentación El producto Desarrollo de nuevos productos Fijación de precios de los productos ( Enfoques y Estrategias) Canales de marketing Consultar los Capítulos: 1 al 12 y 15 del texto guía UNIDAD 2. Ventas y publicidad Objetivo: Desarrollar en el estudiante la capacidad de analizar y comprender la organización de ventas y publicidad como una estructura necesaria, que orienta las actividades de un grupo de profesionales esforzados en conseguir objetivos comunes. Ventas al detalle y al mayoreo Ventas personales Administración de la fuerza de ventas El proceso de las ventas personales Marketing directo Complementar con: Publicidad, promoción de ventas y relaciones publicas Marketing en la era digital El mercado global La ética del marketing y responsabilidad social Investigar sobre: Merchandising Servicio al cliente Consultar los Capítulo: 13, 16, 17, 18, 19 y 20 del texto guía 4. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE 4.1 Del Aprendizaje 4.1.1 Orientaciones para la realización de los trabajos TRABAJO INDIVIDUAL Tema: Servicio al cliente y merchandising PROPÓSITO Sensibilizar al estudiante sobre la importancia y aplicación del servicio al cliente y las técnicas de exhibición de productos y servcios en puntos de venta (El merchandising); como un elemento fundamental para la presentación y sustentación de su plan emprendedor METODOLOGÍA Elija un punto de venta, sea (supermercados, autoservicios, tiendas farmacias almacenes, oficinas etc. investigando sobre el tema de merchandising, donde analice, contraste, aplique y evidencie sus experiencias (Mediante, videos, fotos, material y productos) (Informe ESCRITO CON TODAS LAS NORMAS) Tener en cuenta los siguientes aspectos: Estrategias de exhibición Zonas caliente, templada y frías de los muebles de exhibición y del punto de venta Material POP Muebles y estanterías Luminosidad Técnicas del color Fachadas Personal de merchandising Distribución del punto de venta Filosofía del servicio al cliente TRABAJO EN CIPAS Tema: Diseño del estudio de mercado, organización de ventas y la publicidad, aplicado a la idea emprendedora que se viene trabajado. PROPÓSITO Diseñar y desarrollar el estudio de mercado, organización publicidad, aplicado a la idea emprendedora. de ventas y la METODOLOGÍA De acuerdo a la idea emprendedora seleccionada, realice un informe escrito sobre el estudio de mercados, la organización de ventas y la publicidad, que comprenda los aspectos contemplados en la siguiente guía: GUIA TRABAJO CIPAS Comprende: las unidades 1 Y 2 1. ESTUDIO DE MERCADOS 1.1 OBJETIVOS: General (redactar teniendo en cuenta los componentes controlables e incontrolables del mercadeo) y Específicos (Presentar un objetivo por cada una de las siguientes variables de mercadeo: 1)Producto y/o servicio, 2)mercado potencial y objetivo, 3)investigación de mercados, 4)demanda, 5)oferta, 6)comercialización, 7)precios y 8) Publicidad y Promoción. 1.2 DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO: Definición, Usos y especificaciones del producto/servicio (Presentar: las características físicas, presentación, composiciones, diseño, empaque de productos principales y secundarios); teniendo en cuenta las especificaciones técnicas de las normas de calidad 1.2.1 Productos sustitutos y complementarios (propios y de la competencia, )Productos Complementarios(Precisar otros bienes que están condicionados a la disponibilidad de uso y destacar la relación que existe entre ellos para ser incluidos o no en el análisis) y Atributos diferenciadores del producto/servicio con respecto a la competencia (Describir y analizar las características tangibles e intangibles que generan valor agregado diferente de los de la competencia con relación al diseño, calidad y servicio.) 1.3 MERCADO POTENCIAL Y OBJETIVO Precisar en términos globales quienes podrían ser sus consumidores potenciales, teniendo en cuenta las variables de segmentación: demográficas, geográficas, sicográficas y conductuales y Mercado objetivo (Definir la franja, segmento o cliente objetivo, del mercado potencial, e Indicar varias características de él). 1.4 LA DEMANDA 1.4.1. Tipo de investigación. Exploratoria, descriptiva, concluyente, relacional, científica, pura, aplicada o experimental, entre otras. Se necesitan dos o más tipos, diferentes. Mencionar cuando incluye pruebas de laboratorio. 1.4.2. Fuentes primarias y secundarias 1.4.3. Técnicas e instrumentos para la obtención de información 1.4.4 Definición de la población 1.4.5. Proceso de muestreo y determinación del tamaño de la muestra 1.4.6 Tabulación y presentación de resultados de la demanda(Cuadros y análisis) 1.4.7. Determinación de la demanda actual y proyección de la demanda a 5 años como mínimo 1.5 LA OFERTA 1.5.1 Tipo de oferta. (Análisis de la Situación actual de la competencia (Nombrarlos, identificar debilidades y fortalezas de las empresas competidoras, % de población atendida por c/u) 1.5.2 Proyección de la oferta ( Se proyecta los resultados de la oferta actual por lo menos a 5 años dependiendo de cada proyecto) 1.6 DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA(Precisar si existe: a)demanda insatisfecha, b)sobre oferta y c) si existe la posibilidad de entrar a competir) 1.7 ANÁLISIS DE PRECIOS ( Análisis de precios y Estrategias de fijación de precios. (En esta etapa aún no se determina el precio de venta) ( de su producto o servicio). 1.8. ANÁLISIS DEL CANAL DE COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO O SERVCIO. Estructura de los canales actuales, ventajas y desventajas de los canales actuales y Selección de los canales de comercialización 2. VENTAS Y PUBLICIDAD 2.1 ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD PROMOCIÓN( Objetivos, Logotipo(Explicado), Lema(Explicado), análisis medios, Selección de medios, Presupuesto de publicidad y promoción lanzamiento Y operación Y de De 2.2. ORGANIZACIÓN DE VENTAS 2.2.1 Estructura de ventas 2.2.2 Políticas de ventas(Redactar políticas enfocadas al producto, distribución y precios 2.2.3 Objetivos de ventas( Cualitativos y cuantitativos) 2.2.4. Tipo de vendedor 2.2.5 Tamaño de la fuerza de ventas 2.2.6 Proceso de reclutamiento, selección y entrenamiento de vendedores e incentivos 2.2.7 Diseño del territorio de ventas CONCLUSIONES Y POSIBILIDADES DEL PROYECTO(Análisis concluyente de los resultados relevantes encontrados en el estudio de mercados, organización de ventas y publicidad, que demuestre la viabilidad comercial de la idea emprendedora) REQUERIMIENTOS: INFORME Escrito con normas ICONTEC Entrega Avance 1 De la guía de informe en CIPAS numerales 1.1 al 1.4.7 inclusive Entrega Avance 2 Corrección del avance 1 y entrega de los numerales 1.5 a 1.8 Inclusive Entrega Avance 3 Correcciones de avances 1 y 2 y entrega del Numerales 2 . Ventas y publicidad todos lo ítem hasta conclusiones y posibilidades del proyecto inclusive Entrega del informe en CIPAS corregido y sustentado, debe contar con las ayudas didácticas y tecnológicas dispuestas para una excelente presentación PORCENTAJE DE NOTAS Evidencias Trabajo individual Trabajo en CIPAS y socialización Porcentaje 20% 50% Avance 1: 10% Avance 2: 20% Avance 3. 10% Entrega documento sustentación: 10% Foro Académico: Emprendedores 2008 Evaluación individual Total 4.1.3 final y Evento 10% 30% 100% Orientaciones para la auto evaluación Para la auto-evaluación de cada una de las unidades de aprendizaje dar respuesta a las siguientes preguntas: 1. ¿Qué he aprendido? Es el logro personal de lo aprendido y su aplicación a los trabajos (individual y en CIPAS), en su desarrollo personal, profesional y actividad laboral. De otra parte el logro relacionado con la promoción de sus competencias administrativas, organizativas, emprendedoras y de interacción con el entorno. 2. ¿Cómo he aprendido? Hace referencia al trabajo individual, al trabajo colaborativo, las dificultades encontradas y la apreciación del trabajo efectuado por usted mismo y con el CIPAS. 3. ¿Lectura de los contenidos relacionados con la unidad de aprendizaje? Ideas clave de esos contenidos, importancia de esas ideas para ponerlas en práctica en el desempeño empresarial, páginas Web de interés que dan aportes a la unidad de aprendizaje. 4. ¿Mis dudas e inquietudes? Con respecto a los contenidos, los trabajos, y/o aspectos. 5. ¿Otras consideraciones? Hace referencia a los asuntos que usted crea importantes mencionar, relacionados con la dinámica de aprendizaje de la asignatura y la metodología que mejor resultado ha tenido. 6. Mi auto-calificación: excelente_, buena_, regular_, y deficiente_ acompañada de algunas razones. 7. Estrategias de Mejoramiento. Consiste en presentar propuestas para el mejoramiento continuo del proceso de aprendizaje. 8. Observaciones: Sugerencias: La auto-evaluación debe ser una síntesis, por lo tanto lo ideal es que no pase de las dos hojas (es decir entre 1 o 2 hojas máximo). En la medida que vaya avanzando en el aprendizaje de cada una de las unidades, es importante que vaya haciendo sus anotaciones. 4.1.4 Orientaciones para la coevaluación La coevaluación se desarrollará sobre el trabajo de los CIPAS, acorde a los lineamientos dados por el tutor. 5. TEXTO A UTILIZAR Marketing Versión para Latinoamérica. Autores: Philip Kotler y Gary Armstrong. Editorial Pearson Prentice Hall 6. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Investigación Integral de Mercados. Un enfoque para el siglo XXI. Autor: José Nicolas Jany. Editorial Mc Graw Hill. Investigación de Mercados – Enfoques, sistemas, información, procesos y proyectos. Autor: Maurice Eyssautier de la Mora. Editorial Trillas Principios de Mercadeo. Autor: Alberto Céspedes Sáenz. ECOE Ediciones