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Definición de Plaga
Cualquier organismo nocivo, destructor o problemático.
Las principales categorías de plagas son:
1.-Organismos que causan enfermedades a los seres humanos, plantas o animales
domésticos. Entre estas plagas se encuentran: virus, bacterias ,parásitos
intestinales, como las lombrices y los trematodos.
2.-Organismos que molestan a personas y animales domésticos y que transmiten
enfermedades por mordedura o picadura.
3.-Organismos que se alimentan de plantas de ornato y de cultivos ,antes y
después de cosecharlos.Gusanos,caracoles ,babosas,ratas,ratones y aves se
incluyen en esta categoría.
4.-Animales que atacan y matana los animales domésticos, como coyotes ,zorros y
mapaches.
5.- Organismos que pudren madera,cuero,y otros materiales .Bacterias y hongos—
en particular los nohos—son causantes en gran medida del trastorno.
6.-Plantas que compiten con los cultivos, los bosques y los pastizales por la luz y los
nutrimentos. Con frecuencia se les llama hierbas malas.
Las seis categorías de plagas tratamos de someterlas por tres objetivos principales:
proteger nuestros alimentos, cuidar nuestra salud y por comodidad.
Pérdida de cultivos debida a plagas
Se calcula que los insectos los agentes patógenos de las
plantas así como las hierbas malas destruyen el 37% (antes
y después de la cosecha) de la producción agrícola
potencial de Estados Unidos, con pérdidas anuales de
64,000 millones de dólares. Cada año los trabajos por
evitar tales pérdidas incluyen el uso de de
500,000toneladas métricas
de herbicidas (agentes químicos que matan hierbas y
pesticidas que matan a los animales e insectos
considerados plagas) con un costos directo de 400,000
millones de dólares.
Control mediante enemigos naturales
Los siguientes ejemplos ilustran la gama
de posibilidades de controlar las plagas
con sus enemigos naturales:
Los cocos, que suelen devastar los
cultivos de cítricos, han sido controlados
con éxito mediante mariquitas, que se
alimentan de ellos.
Varias orugas han sido controladas con
avispas parásitas.
Los escarabajos japoneses se controlan
en parte con la bacteria Bacillus
thuringiensis (Bt),que produce cristales
tóxicos cuando el suelo que los contiene
es ingerido por las larvas.
Los nopales y diversas hierbas malas se
controlan con insectos devoradores de
plantasen todo el mundo, más de 30
especies de hierbas malas están
limitadas por insectos introducidos en su
hábitat.
En Australia, los conejos son mantenidos
a raya con virus infecciosos.
Control cultural de plagas en jardines,
huertos y cultivos.
Los dueños de casas son proclives a
emplear cantidades excesivas de
pesticidas para mantener un césped libre
de malas hierbas. Con frecuencia, éstas
son el resultado de podar el pasto
demasiado corto, pues si se deja por lo
menos ocho centímetros de alto, por lo
general será lo bastante denso para que la
dedalera de dama y otras hierbas nocivas
no lo invadan. Así, vigilar la altura del
pasto es una forma de control cultural de
las hierbas mala. Del mismo modo,
muchos toleran una diversidad de plantas
en sus jardines que algunos considerarían
hierbas.
Plaguicidas o químicos naturales
El temor surge, empero, porque nuestras defensas van a ir cediendo
a medida que vivamos rodeados en número creciente de aparatos y
sustancias contaminantes, aspecto morboso de la sociedad
consumista. Los laboratorios y empresas que comercializan estos
productos no nos van a cuidar, nosotros mismos tenemos que
hacerlo. Los “Fito terapéuticos” o, simplemente, venenos son
siempre sustancias peligrosas y evitarlos resulta una necesidad.
A continuación presentamos al lector una serie de preparados
caseros para matar bichos o frenar plagas que compitan con
nosotros, si así lo considera, en el aprecio por las flores o los
productos de la huerta:
Para combatir insectos (pulgones, cochinillas, mosca blanca, entre
otros):
Purín de ortigas: se realiza dejando reposar en medio
litro de agua dos o tres puñados de ortigas, durante
cuatro o cinco días. Luego se hace una dilución de una
parte del purín con diez partes de agua y se aplica.
Purín de tabaco: se mezcla un puñado de tabaco en
agua. Filtrar al día siguiente y aplicar. Esta preparación
también combate la arañuela roja.
Estos preparados se aplican sobre hojas con algodón o
pulverizando. Para favorecer la adherencia se puede
agregar una cucharada sopera de jabón blanco rallado.
Para ahuyentar insectos y controlar hongos (royas, mancha negra, oidium, entre
otros):
Infusión de cáscara de cebolla: se separan las cáscaras de dos o tres cebollas a las
que se agrega un litro de agua caliente. Se deja reposar durante 24 horas.
Alcohol de Ajo: colocar seis dientes de ajo picado en medio litro de alcohol fino y
medio litro de agua, y revolver unos minutos. Envasar en una botella tapada y
colocar en heladera una semana.
Previo filtrado, estos preparados se pulverizan sobre las plantas y el suelo,
realizando varias aplicaciones. También se puede agregar ralladura de jabón a esta
aplicación.
Para combatir las hormigas:
Se machaca y macera en agua por 15 días “venenitos” de paraíso (Meliá Azedarach)
y se riega con ese fermento. También se puede mezclar pimienta blanca y agua en
partes iguales, pulverizar y pintar los troncos de las plantas. Otra solución es hacer
una infusión de 300 gramos de hojas frescas de lavanda con un litro de agua y
pulverizar.
Plantas que previenen:
Si se entierran dientes de ajo o se planta ciboulette (Allium
Schoenoprascum), su presencia tiene efecto benéfico
sobre otras plantas, evitando hongos como la mancha
negra, oídium y no permite que se acerquen insectos
dañinos. Varias plagas se combaten plantando ajo, copetes
y perejil entre medio de las plantaciones que se desea
proteger. Mientras que los crisantemos, las dalias, áster,
taco de reina y aromáticas en general, repelen insectos y
funcionan como plantas trampas. La menta peperina aleja
hormigas por su fuerte olor y los malvones las atraen para
sí, evitando que consuman otras plantas.
Beneficios de los plaguicidas orgánicos
Los comienzos de la fumigación se remontan al nacimiento de la agricultura cuando los
cavernícolas habrán descubierto que prendiendo fuego a determinada hierba, se
alejaba determinado insecto. Hay muchos especialistas que defienden el uso de los
plaguicidas orgánicos o naturales ya que opinan que poseen innumerables ventajas. Es
una forma inteligente para el cuidado de los cultivos ya que, como bien se sabe, la
naturaleza es sabia y mantiene a las especies en equilibrio. La acción del hombre sobre
la naturaleza es la causa principal del desequilibrio ecológico. Por lo tanto, si se
permite a la naturaleza actuar ante la naturaleza, se obtendrán beneficios sin correr
mayores riesgos de desastres ecológicos. Los plaguicidas naturales benefician
enormemente en el plano económico ya que, al tratarse de productos naturales, no
requieren industrialización alguna que encarezca su costo. Del mismo modo, su
aplicación resulta mucho más segura que los plaguicidas químicos.
Marco teórico
El control de las plagas
En 1986 la vida debió parecer extraña a los arroceros indonesios. El
gobierno proporcionó pesticidas (o plaguicidas) a 15% de su precio en el
mercado, los campesinos lo rociaron confiadamente y los arrozales
florecieron. Por un tiempo. Un Insecto antes poco común, el piojillo de
las plantas, apareció en los cultivos y no fue posible detenerlo .Cuanto
más asperjaban pesticidas, mayor era la infestación de esos insectos.
De pronto ,en 1986,el gobierno dijo a los arroceros que ya no debían
usar pesticidas. De los 63 que aplicaban al arroz,57 quedaron prohibidos.
Los asesores agrícolas se dispersaron por el campo y enseñaron a los
campesinos a proteger a los depredadores naturales y a asperjar de
manera más selectiva. Una vez que los arroceros suspendieron el uso de
pesticidas ,regresaron los enemigos naturales del piojillo y ahora la
producción de arroz es más alta que nunca .
Diferentes Planteamientos en el Control
de Plagas
El ejercicio de la medicina acude a los medios básico para tratar
las enfermedades infecciosas. Uno estriba en dar al paciente
expuesto a una dosis masiva de antibióticos, con la esperanza de
eliminar el agente patógeno que causa el problema de detenerlo
antes de que se establezca.
Los mismos planteamientos básicos se emplean para controlar las
plagas del campo. El primero es la tecnología química. Al igual
que el uso de los antibióticos, está tecnología busca una bala
mágica que erradique o aminore la plagas.
El segundo planteamiento es el manejo ecológico de las plagas. Al
igual que el estímulo aplicado al sistema inmunológico del
organismo, este método pretende dar una protección duradera
mediante agentes de control, de acuerdo con el conocimiento del
ciclo vital y relaciones ambientales de las plagas.
Estos dos planteamientos se combinan en el procedimiento
llamado, manejo integral de las plagas.
Pérdida de cultivos debida a plagas
Se calcula que los insectos los agentes patógenos de las
plantas así como las hierbas malas destruyen el 37% (antes
y después de la cosecha) de la producción agrícola
potencial de Estados Unidos, con pérdidas anuales de
64,000 millones de dólares. Cada año los trabajos por
evitar tales pérdidas incluyen el uso de 500,000toneladas
métricas
de herbicidas (agentes químicos que matan hierbas y
pesticidas que matan a los animales e insectos
considerados plagas) con un costos directo de 400,000
millones de dólares.
 Alternaría
 Pulgón
 Polilla
 Gusanito
 Morrongo
 Gusano mochador
 Trips
Promesas y problemas de los métodos
químicos
Los pesticidas se clasifican de acuerdo con el
grupo de organismos que eliminan
insecticidas (para insectos) raticidas (para
ratas y ratones ) fungicidas (para hongos) etc.
Y ninguno de todos estos agentes es del todo
especifico para los organismo que esta
destinado a controlar y todos ellos plantean
riesgo a otros seres vivos entre ellos
humanos.
Necesidad de poner coto a las plantas
Desde los tiempos más remotos, los
seres humanos han sufrido la
frustración y la pérdida de alimentos
causada por las plagas. Hasta
nuestros días ,tanto campesinos
como pastores deben librar una
batalla constante contra los insectos,
los agentes patógenos de los
vegetales y las hierbas malas que
compiten por el uso biológico de
cultivos y animales.
El problema del uso de pesticidas químicos
Los problemas asociados con los pesticida orgánicos sintético se clasifican en tres categoría.
Resistencia adquiridas de las plagas.
Resurgimiento y brotes secundarios de plagas.
Efectos adversos al ambiente y a la salud del hombre.
Resurgimientos y brotes de las plagas.
El segundo problema del uso de los pesticidas es que después de que la plaga ha sido eliminada, la pobalción
no solo se recupera, sino que crece aniveles mayores y más graves.
Al principio los defensores de los pesticidas negaron que el resurgimiento y brotes secundarios tuvieran algo
que ver con el uso de esos agentes químicos. Los resurgimientos y brotes necesarios ocurren porque el
mundo de los insectos forman parte de una red alimenticia complejo.
Para ilustrar la seriedad de los resurgimientos y los brotes secundarios, un estudio resiente en California
ofreció una lista de 25 ataques importantes, de plagas de los que cada uno causo daño de millón de dólares.
Salvo uno, todos comprendieron el resurgimientos de brotes secundarios.
Los métodos químicos fracasan porque se oponen a los principios ecológicos básicos.
Dan por hecho que los ecosistemas son entidades estática en la que una especie, puede ser eliminada sin
más. La vía de la sostenibilidad exige que entendamos el funcionamiento de los ecosistemas y que, en
consecuencia, adaptemos nuestras intervenciones.
Control cultural de las plagas que afectan al
hombre.
Por rutina practicamos muchas formas de control
cultural de enfermedades y parásitos. Algunas de
estas prácticas son tan familiares y están tan
arraigada en nuestra cultura que ya no
reconocemos lo que son. Por ejemplo, deshacerse
de la forma adecuada de las aguas residuales o no
beber líquidos de fuentes inseguras con
costumbres culturales que no protegen de
organismo patógenos que medran en el agua. La
eliminación conveniente y periódica de la basura y
mantener la casa limpia con r resquebrajadura
resanadas y las ventanas en buenas condiciones,
son formas eficaces para reducir las cucarachas,
ratones moscas y otras alimañas.
Si los hábitos de higiene personal quedan
comprometido, como suele ocurrir en los
desastres, hay un peligro real que aumente los
desastres como resultado de incremento de
parásitos y enfermedades.
Control Genético
Casi todos los insectos comedores de plantas y los organismos patógenos de éstas atacan sólo
una especie o unas pocas relacionadas. Esta especialidad implica una incompatibilidad genética
entre las plagas y las especies que no agreden. La mayor parte de las estrategias de control
genético están destinadas a implantar en la especie huésped el mismo rasgo incompatible, es
decir, la resistencia al ataque de la plaga. Esta técnica ha sido muy utilizadas para tratar las
enfermedades vegetales por bacterias, hongos y virus parásitos.
Control con Barreras químicas
Estas barreras consisten en algún agente producido por la planta que queremos proteger ; la
sustancia es fatal o por lo menos repulsiva para la supuesta plaga. Una vez que los genetistas
encuentran una barrera, se sirven de la selección y la reproducción cruzada para fortalecer el
rasgo en la planta designada.
La mosca fitófaga fue introducida en Estados Unidos en las camas de paja de los soldados de la
ciudad alemana de Hesse durante la guerra de Independencia estadounidense y acabó
difundiéndose por una gran región del Medio Oeste, donde causó una devastación generalizada
hasta que científicos de la Universidad de Kansas crearon una variedad de trigo que producía
una agente tóxico que mataba las larvas cuando se alimentaban de las hojas.
Cultivos transgénicos
El área de ingeniería genética de mayor expansión es la agricultura; tal vez porque es
mucho más fácil clonar una planta que un animal. Esta es, además, un área que promete
ser muy lucrativa. El uso de cultivos genéticamente modificados permite, entre otras
cosas, acelerar el mejoramiento genético tradicional, aumentar los rendimientos
agrícolas, reducir la aplicación de pesticidas y desarrollar nuevas variedades de cultivos.
Estos cambios en las prácticas agrícolas tienen como finalidad aumentar la productividad
y la rentabilidad al mismo tiempo, ya que disminuyen las superficies cultivadas. En el
futuro, la industria de la alimentación también se beneficiará de los cultivos transgénicos
mediante vegetales en las que mejorarán la calidad alimenticia (ya sea porque mejora su
contenido nutricional, las características de procesamiento o almacenamiento del cultivo)
o la posibilidad de utilizar plantas para producir moléculas de interés económico.
• Encuesta
1. ¿Por qué cree usted que se presenta el cambio climático?
2. ¿como influye el cambio climático en el aumento de los precios de los alimentos?
3. ¿de que manera se ve afectado usted por el cambio climático?
4. ¿como se ve afectado el municipio con el cambio climático?
5. ¿que enfermedades cree usted que se han venido presentando debido al cambio
climático?
6. ¿que estaría dispuesto a hacer usted por reducir el cambio climático y la
contaminación?
Realizado: IKUMA ¡!!
Propósito: orientar a los agricultores sobre la importancia del clima en los diferentes
sectores rurales y como nos afecta o nos beneficia.