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Como debemos involucrar a
los productores
medianos y pequeños del sector lácteo en el
segmento donde pretendemos participar, de modo
tal que establezcamos políticas claras en el área de
marketing reconociendo de esta forma el modelo
operacional en este actividad económica.
ESTRATEGIAS A UTILIZAR PARA EL PROCESO DE
RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN.
 Esta se toma teniendo en cuenta en los diferentes tipos de
investigación que utilizamos de primera mano tanto en
los datos cualitativos y cuantitativos y de esta manera nos
permite en la búsqueda de los diferentes conceptos y
planteamientos teniendo como referencia una muestra de
poblacional en el sector de nuestro mercado objetivo en lo
que corresponde a la imagen y aceptación de nuestro
producto por medio de herramientas tales como lo son
encuesta, entrevista entre otras para la obtención y previo
análisis de los resultados.
 Teniendo las encuestas las enviamos por internet, hacer un
correo directo solicitando la respuesta correcta con una
estructura, telefónicamente o entrevista.
OBJETIVOS Y ALCANCES ESPERADOS EN EL
PROCESO DE INVESTIGACIÓN DEL MERCADO.
 Lograr
altos estándares de producción y almacenamiento de
lácteos mediante una cooperativa de pequeños y medianos
productores de la región del bajo sinu en el departamento de
córdoba para así lograr un liderazgo y consolidar nuestra empresa
en esta región del país.
 El alcance de este proceso de investigación de mercado tiene como
objetivo principal es el de llegar a identificar los canales y medios
de comercialización del sector lácteo en los niveles regional,
departamental, nacional y proyectándonos en un futuro a niveles
internacionales que permita una competencia con alta calidad y alta
productividad en los productos que ofrecemos al consumidor final.
HERRAMIENTAS O FUENTES DE INFORMACION A
UTILIZAR EN LA SEGMENTACION DE MERCADOS
ANÁLISIS DEL MERCADO
 El sector lácteo en Colombia, es un sector que ha
tenido un crecimiento en cifras en nuestro país el cual
ha permitido mediante el cruce de las diferentes razas
ganaderas que existen en el país ha, permitido la
obtención de una mejor calidad y producción en todas
las regiones del país tanto a nivel de carnes y a nivel
lácteo, específicamente en la región Caribe que es
donde se realiza la mayor explotación
y
comercialización de este sector tan importante para la
economía nacional
 Hay que tener en cuenta que en nuestro país debido a
la ubicación geopolítica de las diferentes regiones hay
diversidad en los productos es decir, el nivel
nutricional de estos productos lácteos son diferentes
ya que las razas ganaderas, el factor climático y por
supuesto los componentes nutricionales que tiene los
campos colombianos en las diferentes regiones, nos
permite tener una mayor diversidad de productos
 El muestreo que se va a realizar para el tamaño optimo de
la muestra de las 412 empresas del departamento de
córdoba se toman 93 de ellas acuerdo a muestreo simple.
 Tm = ?
 Tp = 412
 Q=1
 E = -0.914
 Ep = 0,15
 Z = 1,64
 Nc = 95%
 E = ep/z= 0,15/1,64= 0,914
 Tm = tp/q/(tp-1)e+q2= 412/(1)2/(412-1)(0,914)2+(1)2

 Tm =

412
= 93
411*(0,0835)+1
COMO ESTAMOS A NIVEL MUNDIAL EN
PRODUCCION DE LECHE
CUADRO COMPARATIVO EXPORTACIONES A
VENEZUELA ULTIMOS 5 AÑOS
AÑO
PAIS
2006
VENEZUELA
2007
VENEZUELA
2008
Capitulo
Peso Neto (Kgm)
Valor Fob (US$)
4
225,000.00
624,5
4
72,229.08
170,976.00
4
399,200.00
1,230,436.00
VENEZUELA
2009
NO REGISTRA
INFORMACION
2010
NO REGISTRA
INFORMACION