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27 Septiembre de 2006
Letra abierta a los representantes de las administraciones de los alimentos
Señora Querida, Señor Querido,
Durante este verano, en varias localidades del mundo, rastros de construcciones genéticas artificiales (CGA)
fueron encontrada en alimentos que supuestamente no debía haber sufrido modificaciones genéticas. Ninguna
persona fue advertida de estas situaciones.
En países como: Reino Unido, Suiza, Suecia, Alemania, los Países Bajos y Francia, el arroz de grano largo,
variedad GM - libre, importado de los Estados.Unidos contuvo inesperado una molécula (proteína PAT) que lo
hacía tolerantes al herbicida Liberty® i. En Francia, Reino Unido y Alemania, los tallarines y los palillos del arroz
importados de China, en venta en supermercados, contuvieron un pesticida (proteína de Bt)ii con allergenicity
potencial significativoiii. En Nicaragua, casi cada las muestras de la harina del maíz y de los cereales
proporcionados por el Programa Mundial de Alimentos (PMA),del Sistema de Naciones Unidas se han encontrado
evidencias de AGCsiv. En China, en 2005, el laboratorio independiente de GeneScan había descubierto ya los
rastros de Bt en alimentos para niñosv.
Así, la contaminación genética habrá alcanzado una escala internacional en 2006.
Esta situación no estaría preocupando tanto, a diferentes sectores; si tuviéramos la certeza , por lo menos, de que
estas construcciones genéticas transferidas hubieran sido aprobadas para el consumo humano y demostrado
claramente en sus etiquetas de los alimentos. Independientemente de que los resultados del laboratorio, - el
gravamen científico independiente - hubiera sido realizado.
Esto no estaría preocupando tanto si las administraciones de la salud y de los alimentos de los países en
cuestión habían sido alertados pronto para evitar la contaminación en la cadena de alimentos..
En cada país, el procedimiento de un producto OGM se basa en los documentos proporcionados por el aspirante
que desea la aprobación. Por ejemplo, una declaración reciente de la Administración para lo Alimentos y las Droga
(FDA, por sus siglas en inglés) referente al LLRICE601, resistente a un herbicida, confía en la información
proporcionada por su promotor (Bayer)vi. Este declaración se basa sobre la asunción incorrecta que el gene natural
seguro que expresa la proteína PAT es equivalente a la construcción artificial CGA que se inserta en el organismo
del anfitrión. De hecho, los problemas de salud serios encontrados por el fed de los animales de laboratorio con el
alimento del GM se pueden atribuir a un AGC, mientras que la versión natural del gene que contiene es
definitivamente seguravii. Además, el arroz acusado de GM se ha continuado distribuyendo, en 2001. Dado la alta
inestabilidad reconocida de un CGA, no hay evidencia que se han preservado las características moleculares que se
estudiaron hace añosviii.
Por lo tanto, los productos del contaminante OGM, también como contaminados, se pueden considerar
como no aptos para el consumo humano, hasta que la evidencia inequívoca por el contrario es
proporcionada por el gravamen científico independiente.
Con respecto a las reacciones, tiempo - retrasadas y escasas de las agencias de las normas alimenticias, la caja
del arroz de los E.E.U.U. es también ilustrativa. Por ejemplo,: la cooperativa de Riceland descubrió la
contaminación, en enero, pero no notificó al público ni el Ministerio para la Agricultura, de los Estados Unidos
(USDA).
- Bayer sabía sobre esto, en junio, pero no informó al USDA, sino hasta el 31 de julio. El USDA ocultó la
contaminación durante tres semanas más, anticipando que los importadores extranjeros del arroz pudieron rechazar
el productoix.
- Otro caso, el 15 de septiembre, pasado, el panel GMO europeo de la Autoridad de la Seguridad de los Alimentos
(EFSA, por sus siglas en inglés) publicó una declaración que dice que "los datos disponibles (los E.E.U.U.) no son
suficientes para permitir que la seguridad de LLRICE601 sea determinada de acuerdo con la dirección de EFSA
para el gravamen de riesgo y EFSA no puede realizar un gravamen de riesgo completo". Basado notablemente
sobre la presencia inadvertida y baja asumida por LLRICE601; tan bien como en la equivalencia discutible entre el
gene natural del generador de la PAT y su CGA, el consumo del arroz contaminado "no es probable plantear una
preocupación inminente de seguridad a los seres humanos o a los animales"x.
Desde el pasado mes de enero, por lo menos 140 000 tonos de este arroz contaminado se han exportado a Europa,
y pueden ahora estar presentes en la cadena de alimentos y consumidos por millones de personas, incluyendo
bebés.
Aunque las importaciones del arroz fueron detenidas, a finales de agosto, por Japónxi, y entonces por la Comisión
de las Comunidades Europeasxii, no se han fijado ningún plan eficiente con todo el alimento contaminado; las
autoridades nacionales europeas se han recordado solamente de su deber para hacer que los productos contaminados sean
destruidos. En la caja del arroz de los E.E.U.U., Bayer está intentando escapar de las demandas, aduciendo la
desregulación del Estado con relación al contaminante LLRICE601xiii.
Esta es la razón por la cual le llamamos para actuar, para recordar que los productos contaminados
actuales deben ser retirados inmediatamente y que las herramientas relacionadas del gravamen estén
utilizadas en el futuro para prevenir otras contaminaciones de la cadena alimenticia, una medida que
mejoraría notablemente su credibilidad ante la vista de los ciudadanos.
A pesar de la influencia fuerte sabida del pasillo industrial, esperamos que usted todavía tiene la energía de
decidir cuáles son las prioridades principales y consideraciones de salud y de seguridad sobre las económicas.
Muchas gracias, de antemano por tomar con carácter de urgente este camino.
Firmas de organizaciones:
Instituto Para la Produccion e Investigación de la Agricultura Tropical -IPIAT (Venezuela)
Plataforma Transgènics Fora ! (Spain)
Red “Bolivia Libre de Transgenicos” (Bolivia)
Uniterre syndicate, member of Via Campesina and Coordination Paysanne Européenne –CPE (Suiza)
Tierra Viva (Bolivia)
“No to GMOs” Platform (Turquía)
Friends of the Earth - Francia
Fédération Nationale d’Agriculture Biologique des régions de Francia –FNAB (Francia)
Collectif des Faucheurs Volontaires de la Région Centre (Francia)
Comité Local d'ATTAC-Pays d'Aubagne (Francia)
Científicos:
Dr. Masaharu Kawata, Yokkaichi University, Yokkaichi (Japón)
Dr. Erzsebet Barat, Central European University, Budapest (Hungría)
Dr. Michel Somville, Biologist, Conseiller en génétique et bioéthique du Groupe des Verts au Parlement européen, Brussels
(Bélgica)
Dr CS Pawar, Advisor, Shree Vivekanand Research and Training Institute, Kutch, Gujarat (India)
Dr. Pascal Peduzzi, Environmental sciences (Suiza)
Dr. Pablo Achard, Neuroscientist, Anvers (Bélgica)
Dr. Brian Tokar, Biotechnology Project Director, Institute for Social Ecology, Vermont (E.E.U.U.)
Dr. Yamama Naciri, Unité de Phylogénie et Génétique Moléculaires, Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève
(Suiza)
Dr. Jeremy Thompson, Slought (Reino Unido)
Dr. Miroslaw Szulczynski, Environmental biotechnology, frankfurt (Alemania)
Dr. Christian Vélot, Scientific board of the Comité de Recherche et d’Informations Indépendantes sur le Génie Génétique
(CRII GEN) ; Inst. of Genetics and Microbiology (Francia)
Dr. Claude Seureau, Biologist (Francia)
Dr. Lilian Ceballos, Pharmacologist (Francia)
Dr. Jacques Testart, Biologist, Senior Researcher, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale – INSERM
(Francia)
Dr. Didier Collumeau, Agronomist, Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Rennes (Francia)
Dr. Yannick Comenge, Microbiologist, Paris (Francia)
Dr. François M. Catzeflis, biologist, (Francia)
Dr. Jean-Pierre Berlan, Research Director, Institut National de Recherche en Agronomie -INRA (Francia)
Dr. Dominique Cellier, Conseil Scientifique du CRIIGEN, Université de Rouen (Francia)
Yves Chilliard, Nutritionist, Institut National de Recherche en Agronomie - INRA (Francia)
Dr Paul Lannoye, Député européen honoraire, Membre du CRIIGEN (Francia)
Dr. Dominique Béroule, Computer Scientist, Chevreuse (Francia)
Representantes de las organizaciones:
Señora Ryoko Shimizu, Policy Research Institute for the Civil Sector - PRICS, Tokyo (Japón)
Señora Maria Hamlin Zuniga, MPH, Centro de Información y Servicios de Asesoría en Salud, Managua (Nicaragua)
Señora Annick Ferauge, Collectif d’Action GènEthique - CAGE ; Attac-Wallonie (Bélgica)
Señora Catherine Marielle, Coordinadora Programa Sistemas Alimentarios Sustentables, Grupo de Estudios Ambientales
(GEA) AC, México (Mexico)
Señora Georgina Catacora, Red para una América Libre de Trangénicos – RALLT (Bolivia)
Señora Géraldine Savary, president, Stop OGM, conseillère nationale vaudoise (Suiza)
Señora Corinne Lepage, former Minister, President of CAP 21 (Francia)
Señora Monique Marquet, Vice Présidente à l'environnement, Mouvement Ecologiste Indépendant (Francia)
Señora Anna Massina, President, Coordination de l'Action Non-Violente de l'Arche de Lanza del Vasto - CANVA (Francia)
Señora Marie-Hélène Thuillier, Attac-Vosges (Francia)
Sr Keisuke Amagasa, President, Citizen's Biotechnology Information Center, Tokyo (Japón)
Sr Miguel Angel Núñez, Sr Pedro Reyes Millan, Sr Enrique Gonzales, Señora Gidalsy Jimenez, Sr Alejandro Maldonado, Sr
Ignacio Birriel, Señora Jimena Sosa, Sr Leonardo Verraes, Sr Aldo Gonzales, Sr Luis Belran Núñez, Sr Cesar Alejandro
Gonzales, Sr Eduardo LaPadula, Sr Carlos Palacios, Sr Jose Guerrero, Señora Itzamana Núñez, Señora Karibay Núñez, Sr
Vladimir Aguilar, Sr Luis Aguilar, Sr Jess Montilla, Sr Andres Avellaneda, Sr William Goitía, Sr Juan Ferreira, Sr Pedro
Urbina, Sr Felix Dirinot, Sr Freddy Eizaga, Sr Leoner Medina : Instituto Para la Produccion e Investigación de la
Agricultura Tropical - IPIAT, Barinas (Venezuela)
Sr Gerald Miles, GM Free Cymru, Genetic Engineering Network - GEN UK ; GM Freeze, Wales (Reino Unido)
Sr Sylvain Fattebert, StopOGM Coordination romande sur le génie génétique, (Suiza)
Sr Dave Henson, Campaign Director, GE-Free Sonoma County (E.E.U.U.)
Sr Eric Delhaye, Spokeman of CAP21 (Francia)
Sr Christophe de Varine, Porte-parole du Collectif Pour une Franche-Comté sans OGM (Francia)
Sr Dietrich Taussig, Federal Union of Consumers "Que Choisir", Aix-en-Provence (Francia)
Sr André Lefebvre, Ing. agrobiologiste, Directeur du Service d'EcoDéveloppement Agricole et Rural de Bourgogne (Francia)
Sr Aurélien Bernier, animador de la comisión OGM del Attac (Francia)
Sr Didier Vallet, presidente, Syndicat d'Agriculture Bio-Dynamique, Colmar (Francia)
signatarios individuales:
Señora Yannick Phillips, California (E.E.U.U.)
Señora Marisela Yábar Larios, Ing. , Lima (Peru)
Señora Geneviève Perret, Genève (Suiza)
Señora Ute Sprenger, consultant in environmental issues, Berlin (Alemania)
Señora Michèle Bufferne Khamtache, Fontaines sur Saône (Francia)
Sr Ángeles Leonardo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Argentina)
Sr Dominique Schoeni, Ethnologist, Genève (Suiza)
Sr Henri Deprez, Brussels (Bélgica)
Sr Daniel Evain, Agronome (Francia)
Sr Serge Raynaud, Le Revest (Francia)
Sr Jean-Claude Lacour, Epinal (Francia)
Sr Patrick Monnet, Lyon (Francia)
Sr Franck Loiseau, profesor, Cholet (France)
« Bayer kept rice problem secret » (29/8/2006)
http://icwales.icnetwork.co.uk/farming/farming/tm_objectid=17641742%26method=full%26siteid=50082%26headline=american
%2dgm%2drice%2dcontaminated%2dour%2dsupplies%2dfor%2dmonths-name_page.html
ii « GMO Chinese Rice Found in EU » (05/09/2006), Jeremy Smith, Reuters http://www.commondreams.org/headlines06/090504.htm
iii Pryme, I.F., Séralini, G.E., Vélot, C. « Statement on the potential allergenicity of the Bt toxin, Cry1Ac» (10/09/2006)
http://www.greenpeace.org/international/press/reports/ScientistStatementHealthConcernsGErice
iv « Consideraciones de la Alianza de Protección a la Biodiversidad sobre la presencia de Organismos Genéticamente
Modificados 2006. Informe de Monitoreo OGM 2006 » www.cisas.org.ni / www.gensalud.org.ni
http://www.elnuevodiario.com.ni/2006/09/28/nacionales/30030
http://www.rel-uita.org/agricultura/transgenicos/alarma-transgenicos.htm
v Illegal GM rice found in UK, Press Release, Friends of the Earth (05/09/2006)
http://www.foe.co.uk/resource/press_releases/illegal_gm_rice_found_in_u_05092006.html
http://www.greenpeace.org/china/en/press/releases/illegal-ge-rice-contaminates-f
vi « U.S. Food and Drug Administration's Statement on Report of Bioengineered Rice in the Food Supply » (08/2006),
http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/biorice.html
vii Ewen, S.W.B. and Pusztai, A. (1999b) Effects of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis
lectin on rat small intestine. The Lancet 354, 1353-1354.
http://altercampagne.free.fr/pages/Parlamentario_Querido%20-%20JIGMOD.pdf
viii Muestras de la evidencia científica de la inestabilidad de CGA :
- Mon810: Hernandez et al. Transgenic Res. 12, 179, 2003; Holck et al. Eur Food Res Technol 214, 449, 2002.
- T25: Collonier et al., Eur Food Res Technol, 2003
- GTS 40-3-2: Windels et al. Eur Food Res Technol 213, 107, 2001
- Bt11: Rönning et al. Eur Food Res Technol 216, 347, 2003
- Hotspots: Kohli et al. Plant J 17, 591, 1999
ix « Biotech Firm, Govt. Hid Rice Contamination from Public », Megan Tady, The New Standard.
http://newstandardnews.net/content/index.cfm/items/3575
x « EFSA’s GMO Panel provides reply to European Commission request on GM rice LLRICE601» (15/09/2006)
http://www.efsa.europa.eu/en/press_room/press_release/llrice601.html
xi « Japan Suspends US Long-Grain Rice Imports » (20/8/2006), Easy Bourse
http://www.easybourse.com/Website/dynamic/News.php?NewsID=44088&lang=fra&New
xii Geoffrey Lean (27/08/2006) « Rice contaminated by GM has been on sale for months » The Independant.
http://news.independent.co.uk/environment/article1222081.ece
i
« Protest against the stated intent of APHIS (USDA) to deregulate LLRICE601, Brian John. (September 2006),
http://altercampagne.free.fr/pages/GMRice-deregulation.pdf »
xiii