Download Special Beginnings newsletter article 4

Creatividad en sus almuerzos
Ideas saludables que convierten un aburrido almuerzo en algo delicioso
Su pausa para almorzar llega, y usted siente que necesita un descanso de su
aburrido almuerzo. Con un poco de creatividad, puede darle un retoque a su
almuerzo y comer saludablemente al mismo tiempo.
Llevar consigo su almuerzo desde casa no quiere decir que tenga que pasar
horas en la cocina. Eche mano de estas deliciosas comidas que son fáciles y
sencillas:

Ensalada de pavo envuelta. Combine pechuga de pavo precocida y picada
con ensalada de col en tiritas y aderezo de mostaza dulce baja en grasa.
Unte salsa de arándano en tortillas bajas en grasa y rellene con la mezcla de
pavo y ensalada de col

Barbacoa envuelta. Combine frijoles negros de lata escurridos, granos de
maíz enteros y salsa de barbacoa para preparar un aderezo. Caliéntelo y
sírvalo con carne de barbacoa en tortillas bajas en grasa

Teriyaki envuelto. Mezcle pechuga precocida de pollo o pavo picada con
arroz cocido y brócoli congelado picado. Agregue salsa teriyaki para que no
sea tan seco, caliente la mezcla y envuélvala con tortillas bajas en grasa
Asegúrese de incluir cada uno de los grupos de alimentos en su almuerzo para
llevar para mejorar su nutrición y su impresión sobre la comida. Prever poca
comida para su almuerzo le puede tentar a visitar las máquinas vendedoras de
golosinas o hacer que coma en exceso a la hora de la cena.
Además, llevar consigo su almuerzo no significa que tenga que comerlo en su
escritorio. Forme un grupo de personas que lleven consigo su almuerzo y
reúnanse en la sala de descanso o en una oficina vacía y coman juntos, Otra
opción es tomarse un descanso de la rutina del almuerzo para llevar. Un cambio
de ritmo y salir con otras personas también le nutrirá emocionalmente.
Side bar
Comidas divertidas
Pruebe llevar consigo estos alimentos con su almuerzo para que sea
conveniente y divertido:
 Paquetes individuales, tales como jugos de fruta, yogurt, pudín, sopas,
palomitas de maíz y pretzels
 Verduras y frutas lavadas y cortadas
 Ensaladas de pastas y cereales ya preparadas
 Servilletas y platos de papel coloridos

Dos tipos de emparedados, divídalos y déle la mitad de cada uno a algún
familiar
Encuentre más ideas saludables y de almuerzos para llevar en Blue Access® for
Members en www.bcbsok.com y en el Centro de Alimentación y Nutrición de la
Clínica Mayo* (Food & Nutrition Center).
* La relación entre Blue Cross and Blue Shield of Llinois y la Clínica Mayo es exclusivamente esa de
contratistas independientes.
Fuente: Mayo Foundation for Medical Education and Research
Una División de Health Care Service Corporation, una Compañía Mutua de Reserva Legal, un
Concesionario Independiente de Blue Cross and Blue Shield Association
(BCBSOK logo)
49083.1107OK