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Programa de Estudios de Zoología Agrícola (2016) Universidad: UNT Facultad: Fac. de Agronomía y Zootecnia Profesor: Adriana Patricia Jaime PROYECTO DE CÁTEDRA ZOOLOGIA AGRICOLA Curso de grado - 2016 I -ORGANIZACIÓN Y LUGAR DE REALIZACION Cátedra: Zoología Agrícola - Departamento Sanidad Vegetal Lugar: Finca El Manantial (Aula nº 6 y laboratorios de Zoología Agrícola, Fitopatología y Terapéutica Vegetal). II -PERSONAL INTERVINIENTE 1. Docentes Profesor Asociado (DE) Ing. Agr. Adriana P. Jaime Profesor Adjunto (DE) Mg. Ing. Agr. Lelia I. Ghiggia Profesor Adjunto (DE) Mg. Ing. Agr. Juan A. Fernández Profesor Adjunto (DS) Mg. Ing. Agr. Gerardo A. Gastaminza Jefe de Trabajos Prácticos (DE) Mg Ing. Agr. Rosana M. Paz Jefe de Trabajos Prácticos (DE) Mg. Ing. Agr. Ana J. Macián Auxiliar Docente Graduado (DE) Ing. Zoot. Jimena Villaverde Auxiliar Docente Graduado (DS) Ing. Agr.Noelia Maza Docente Adscripta: Ing Agr. Luciana Dami Docente Adscripto: Ing Agr Sebastián Carbajal Ayudante Estudiantil (DS) Srta. Yésica Sopena Ayudante Estudiantil (DS) Sr. Rodrigo Cazado 1. Personal de Apoyo Preparador Técnico Sr. César Edgardo López Preparador Técnico Sra. Viviana Polizzi III - CONTRIBUCIÓN AL PERFIL PROFESIONAL Capacitar a los alumnos para: Reconocer los principales organismos (insectos, ácaros y nematodos) que pueden alcanzar nivel de plaga afectando los principales cultivos de la región. Entender sobre la conservación de la fauna benéfica con el fin de preservar la biodiversidad. Realizar reconocimientos de daños provocados por organismos plagas. IV -OBJETIVOS CONCEPTUALES Que el alumno adquiera conocimientos sobre: Aspectos morfológicos, funcionales y de desarrollo principalmente de insectos, ácaros y nematodes. Grupos taxonómicos de importancia agronómica tanto perjudiciales (fitófagos) como benéficos (parasitoides, predadores, fitófagos antimalezas). V -OBJETIVOS PROCEDIMENTALES Que el alumno sea capaz de: Reconocer y caracterizar a las principales especies tanto perjudiciales como benéficas de insectos, ácaros y nematodes. Utilizar los conocimientos de morfología, biología y desarrollo adquiridos para efectuar diagnósticos de situación. VI -OBJETIVOS ACTITUDINALES Que el alumno tome conciencia de: Que los agroecosistemas presentan una biodiversidad que es de importancia fundamental para asegurar su estabilidad. VII -ESTRUCTURA DE CONTENIDOS Eje: La Zoología Agrícola y su relación con el Manejo Integrado de Plagas en un sistema de producción sostenible. Programa Analítico UNIDAD 1: Phyllum Nemata - Nematodes. Aspectos morfológicos, biológicos, etiológicos, etológicos y taxonómicos. Morfología externa: cabeza, cuello, cuerpo y cola. Estructuras de interés. Anatomía y fisiología. Desarrollo. Taxonomía. Grupos taxonómicos de importancia agrícola. Especies de nematodos de mayor importancia en los agroecosistemas regionales y/o nacionales. Rol que desempeñan en los cultivos. Nematodos perjudiciales y benéficos. Familias con especies de importancia: Tylenchidae, Heteroderidae, Tylenchulidae, otros. UNIDAD 2: Phyllum Artropoda. Subphyllum Chelicerata - Ácaros. Aspectos morfológicos, biológicos, etiológicos, etológicos y taxonómicos. Morfología externa de ácaros y arañas: gnathosoma e idiosoma. Anatomía y fisiología. Desarrollo. Taxonomía. Grupos taxonómicos de importancia agrícola. Especies de ácaros de mayor importancia en los agroecosistemas regionales y/o nacionales. Rol que desempeñan en los cultivos. Ácaros perjudiciales y benéficos. Familias con especies de importancia: Tetranychidae, Tenuipalpidae, Eriophyidae, Tarsonemidae, Phytoseiidae, Cheyletidae, otros. UNIDAD 3: Phyllum Artropoda. Subphyllum Mandibulata - Insectos. Aspectos morfológicos, biológicos, etiológicos, etológicos y taxonómicos. Morfología externa de Insectos: Tagma cefálico, torácico y abdominal. Anatomía y fisiología. Desarrollo y metamorfosis. Taxonomía. Grupos taxonómicos de importancia agrícola. Especies de insectos de mayor importancia en los agroecosistemas regionales y/o nacionales. Rol que desempeñan en los cultivos. Insectos perjudiciales y benéficos. A: Masticadores, especies de importancia de los órdenes: Lepidoptera, Coleoptera, Orthoptera, Neuroptera, Mantodea, Isoptera, Odonata. B: Picadores, especies de importancia de los órdenes: Hemiptera (Auchenorryncha, Sternorrhyncha, Heteroptera) y Thysanoptera. C: Lamedores - Chupadores, especies de importancia de los órdenes: Hymenoptera y Diptera. Listado de especies de importancia de nematodos, ácaros e insectos (2016) UNIDAD1: Phyllum Nematoda – Nematodos. Familias con especies de importancia: - Familia Tylenchidae: Dytylenchus dipsaci Filipjev “nematodo de los tallos y bulbos”. - Familia Heteroderidae: Meloidogyne spp. Goeldi “nematodo de las agallas”, Heterodera sp. Schmidt - Familia Tylenchulidae: Tylenchulus semipenetrans Cobb “nematodo de la raicilla de los cítricos”. - Familia Haplolaimidae: Nacobbus aberrans Thorne “falso nematodo de las agallas”. - Familia Longidoridae: Xiphinema sp., Longidorus sp. - Nematodos predadores: Mononchus sp., Momystera sp. UNIDAD 2: Phyllum Arthropoda. Sub-phyllum Chelicerata – Ácaros. Familias con especies de importancia: Familia Tetranychidae: Tetranychus urticae Koch, Tetranychus mexicanus (McGregor) “arañuelas”, Panonychus citri McGregor “ácaro rojo de los cítricos” Familia Tenuipalpidae: Brevipalpus phoenisis (Geijskes), B. ovobatus(Donnadieu), B. chilensis Baker “ácaro rojo plano”. Familia Eriophydae: Eriophyes sheldoni Ewing “ácaro de la yema”, Phyllocoptruta oleivora Ashmead “ácaro del tostado”. - Familia Tarsonemidae: Polyphagotarsonemus latus Banks “ácaro blanco”. Acaros predadores: Familia Phytoseiidae: Phytoseiulus fragariae Denmark & Schicha, Neoseiulus californicus (McGregor) y Euseius concordis (Chant); Familia heyletidae: Cheletogenes ornatus (Canestrini y Fanzago); Familia Stigmaeidae: Agistemus sp. - Acaros de suelo: Familia Oribatidae. UNIDAD 3: Phyllum Arthropoda. Sub-phyllum Mandibulata – Insectos. Grupos taxonómicos de importancia agrícola. Masticadores, especie de importancia de los órdenes: Lepidoptera:Familias con especies de importancia Familia Noctuidae: Anticarsia gemmatalis Hübner “oruga de las leguminosas”, Spodoptera frugiperda Smith “gusano cogollero del maíz” o “militar tardia”, Agrotis ipsilon Hufnagel “gusano grasiento”, Rachiplusia nu Guenée “oruga medidora”, Criysodeisis (Pseudoplusia) includens Walker “falsa oruga medidora”, Helicoverpa sp. ”complejo de bolilleras”, Alabama argillacea Hübner “oruga de las hojas del algodonero”. Familia Tortricidae: Cydia molesta Busck “gusano del brote del duraznero”, Cydia pomonella Linnaeus “oruga de la pera y la manzana”. - Familia Pyralidae: Elasmopalpus lignosellus Zeller “barrenador menor del tallo”. - Familia Crambidae: Diatraea saccharalis Fabricius “gusano perforador de la caña de ázucar”. Familia Gelechiidae: Pectinophora gossipyella Saunders “lagarta rosada del algodonero”, Tuta absoluta Meyrick “polilla del tomate”, Sitotroga cerealella Olivier “palomita de los cereales”. - Familia Gracillariidae: Phyllocnistis citrella Stainton “minador de la hoja de los cítricos”. - Familia Pieridae: Colias lesbia Fabricius “isoca de la alfalfa” o “pirpinto”. - Familia Sphingidae: Manduca sexta Linnaeus “marandová de las solanáceas”. Coleoptera: Subórdenes y familias con especies de importancia: Suborden Adephaga - Familia Carabidae: Calosoma argentinense Csiki “juanita” o “boticario”. Suborden Poliphaga - Familia Coccinelidae Rodolia cardinalis Mulsant “vaquita”, Cycloneda sanguínea Linnaeus “vaquita de San José”, Coccidophilus citrícola Brèthes “vaquita”, Eriopis connexa Germar “vaquita”, Hippodamia convergens Guérin-Méneville “vaquita convergente”, Harmonia axyridis Pallas “vaquita multicolor”. - Familia Chrysomelidae: Diabrotica speciosa Germar “vaquita de San Antonio”. - Familia Scarabeidae: Diloboderus abderus Sturm “bicho torito o candado”,Discinetus sp. - Familia Elateridae: Conoderus sp. “gusano alambre”. Familia Curculionidae: Promecops claviger Hustache “picudo de la soja”, Sternechus subsignatus Boheman “Picudo de la soja”, Rhyssomathus subtilis Fiedler “Picudo negro de la soja”, Anthonomus grandis Boheman “gorgojo del algodonero”, Sitophylus sp. “gorgojos de los granos” - Familia Bruchidae: Acanthoscelides obtectus Say “brucho del poroto”. - Familia Bostrichidae: Rhizopertha dominica Fabricius “taladrillo de los granos”. - Familia Anobiidae: Lasioderma serricorne Fabricius “carcoma del tabaco”. - Familia Tenebrionidae: Tribolium sp. “gorgojos de las harinas” Orthoptera:Subórdenes y familias con especies de importancia: Suborden Celíferos - Familia Acrididae Dichroplus maculipennis Blanchard “tucura” Tropidacris collaris (Stoll) “langosta quebrachera” Schistocerca americana Drury “langosta”. Suborden Ensíferos - Familia Gryllidae: Gryllus argentinus Saussure “grillo común” - Familia Gryllotalpidae: Scapteriscus borellii Giglio-Tos “grillo topo” Neuroptera:Familias con especies de importancia - Familia Chrysopidae: Chrysoperla externa Hagen y Chrysoperla argentina Gonzales Olazo- Regilón “Crisopas”. - Familia Hemerobiidae: Hemerobius sp. Odonata: Suborden Zygoptera Suborden Anysoptera Mantodea Dermaptera Isoptera Picadores, especie de importancia de los órdenes: Hemiptera: Subórdenes, superfamilias y familias con especies de importancia: Suborden Auchenorrhyncha: - Familia Cicadidae: Quesada gigas (Oliver) “coyuyo”, Proarna bergi Distant “chicharrita de la caña de azúcar” - Superfamilia Membracoidea: Familia Membracidae: Ceresa brunnicornis (Germ.) - Superfamilia Ciccadelloidea: Familia Cicadellidae: Dalbulus maidis DeLong & Wolcott - Superfamilia Cercopoidea: Familia Tomaspididae: Zulia sp. Berg “chicharrita de la espuma de las gramíneas”. - Superfamilia: Cicadoidea Superfamilia Fulgoroidea: Familia Delphacidae: Delphacodes kuscheli Fennah “chicharrita del mal de Río Cuarto”. Suborden Sternorryncha: Superfamila Aleyrodoidea: - Familia Aleyrodidae: Bemisia tabaci Gennadius, Trialeurodes vaporariorum West “mosca blanca de los invernaderos”, Aleurothrixus floccosus Maskell “mosca blanca lanosa de los cítricos” Dialeurodes citrifolii (Morgan) “mosca de alas nubosas” Superfamilia Aphidoidea - Familia Aphididae: Aphis sp., Myzus sp., Toxoptera sp., Rhopalosiphum sp., Sipha sp., Schizaphis sp. Superfamilia Coccoidea: - Familia Margarodidae: Icerya purchasi Maskell “cochinilla algodonosa” o “acanalada de Australia”. - Familia Pseudococcidae: Planococcus citri Risso “cochinilla harinosa”. Familia Diaspididae: Aonidiella aurantii Maskell “cochinilla roja australiana”, Parlatoria cinerea Doanne y Hadden “cochinilla roja chica”, Cornuaspis beckii Newman “cochinilla coma”, Insulaspis gloverii Packard “cochinilla serpeta fina”, Unaspis citri Comstock “cochinilla blanca del tronco. - Superfamilia Psylloidea: Familia Liviidae: Diaphorina citri Kuwayama. Heteroptera: Grupo Cryptocerata - Familia Belostomatidae Grupo Gymnocerata Familia Pentatomidae: Edessa meditabunda Fabricius “alquiche chico”, Edessa rufomarginata De Geer “alquiche grande”, Dichelops furcatus Fabricius “chinche de los cuernitos”, Nezara viridula Linnaeus “chinche verde”, Piezodorus guildinii Westwood “chinche de la alfalfa”, Podisus sp. “chinche predadora”. - Familia Coreidae: Leptoglossus impictus Stal “chinche foliada”, Phthia picta Drury “chinche del tomate”. - Familia Lygaeidae: Geocoris sp. “chinche predadora”. - Familia Pyrrhocoridae: Dysdercus ruficollis Linnaeus “chinche tintórea”. - Familia Tingidae: Gargaphia torresi Costa Lima“chinche de encaje o mosquita del poroto”. - Familia Anthocoridae: Orius sp. “chinche predadora”. - Familia Nabidae: Nabis sp. “chinche predadora”. - Família Miridae. Thysanoptera: Familia Thripidae: Thrips tabaci Lindeman, Frankliniella shultzei Trybom, Frankliniella occidentalis (Pergande), Chaetanophothrips orchidii (Moulton) “trips de las orquídeas”. - Trips predadores: Familias Aeolothripidae y Phlaeothripidae. Lamedores - Chupadores, especie de importancia de los órdenes: Hymenoptera: Subórdenes y familias con especies de importancia: Suborden Symphita: - Familia Siricidae: Sirex noctilio Fabricius “avispa de la madera”. - Familia Tenthredinidae: Nematus oligospilus (N. desantisi) “falsa oruga de los sauces” Suborden Apocrita: Serie Aculeata Familia Formicidae: Atta sp. “hormiga colorada”, Acromyrmex sp. “hormiga negra común”, Solenopsis sp. “hormiga de fuego”, Iridomyrmex sp. “hormiga Argentina” o “hormiga casera”, Camponotus sp. “hormiga melívora”. - Familia Vespidae - Familia Pompilidae - Familia Megachillidae - Familia Apidae Serie Parasítica - Familia Ichneumonidae: Campoletis flavicincta Ashmead. Familia Braconidae: Doritobracon sp., Diachasmimorpha longicaudata Ashmead, Aphidius platensis Brethes, Cotesia flavipes Cameron, Apanteles sp. - Familia Aphelinidae: Aphytis sp., Encarsia sp., Eretmocerus sp. - Familia Trichogrammatidae: Trichogramma sp. - Familia Eulophidae: Cirrospilus sp. - Familia Encyrtidae: Ageniaspis citrícola Logvinovskaya, Comperiella bifasciata Howard Diptera: Subórdenes y familias con especies de importancia: Suborden Nematocera: - Famila Cecidomyiidae: Contarinia sorghicola Coquillett “mosquita del sorgo” Especies predadoras Suborden Brachycera División Cyclorrapha - Familia Tachinidae: Paratheresia claripalpis Wulp, Trichopoda giacomellii Blanchard. - Familia Drosophilidae: Drosophila suzukii Matsumura“mosquita de los frutales de hueso”. - Familia Syrphidae: “moscas predadoras”. - Familia Asilidae: “moscas predadoras”. Familia Tephritidae: Ceratitis capitata Wiedemann “mosca del mediterraneo”, Anastrepha fraterculus Wiedemann “mosca sudamericana de los frutos”. VIII -DE LA INSCRIPCION Se inscribirá a los alumnos regulares de la Carrera de Ingeniero Agrónomo y a aquellos expresamente autorizados por el Consejo Directivo de la Facultad de Agronomía y Zootecnia (FAZ). La inscripción se hará primero en el Departamento Alumnos y luego en la Cátedra, en alguna de las comisiones establecidas. IX -DEL CURSADO. MODALIDAD. SISTEMA DE ENSEÑANZA Las clases serán teórico y prácticas y se desarrollarán los días lunes. Las teóricas se dictarán de 11 a 13 hs. Las Prácticas, que serán obligatorias, se realizarán desde las 14 hasta las 20 hs. en las Comisiones organizadas. Los alumnos de cada comisión se dividirán en tres grupos que trabajarán simultáneamente en laboratorios separados (Zoología Agrícola, Fitopatología y Terapéutica Vegetal). El sistema de enseñanza a utilizar será el expositivo clásico, con el uso de ayudas audiovisuales (proyector multimedia, láminas y películas) y material de colección (insectos, ácaros, nematodes y órganos vegetales dañados). Para cada clase los alumnos contarán con: Bibliografía sobre la temática a desarrollar, a fin de que el alumno tenga información previa y haga un mejor aprovechamiento de la clase, participe activamente en ella aclarando dudas. La pag. Web de la cátedra donde dispondrá de imágenes actualizadas de cada tema desarrollado clase a clase, a fin de complementar los textos a estudiar www.zoologiaagricolaunt.ecaths.com Una guía con las tareas a realizar en laboratorio. Se implementará como Innovación Pedagógica: 1- La eliminación de la evaluación escrita para cada trabajo práctico de laboratorio, la que será reemplazada por la elaboración de una guía práctica (crucigrama, sopa de letra, dibujos, cuadros y frases para completar, etc.), donde el alumno deberá completar luego de la observación del material proporcionado por la Cátedra. Al finalizar el práctico todos los alumnos serán evaluados en forma oral sobre el aprendizaje logrado en el tema desarrollado. 2- La elaboración de una ficha técnica por cultivos, con las principales plagas que afectan a cada uno y sus respectivos enemigos naturales. Esta ficha deberá ser completada por los alumnos a lo largo del desarrollo de las prácticas de laboratorio. El objetivo de esta innovación es que el alumno realice una actividad dinámica – participativa, donde pueda integrar los conocimientos adquiridos y generar nuevos conocimientos, ejercitar la autoevaluación acerca de la relación tritrófica (planta – herbívoro plaga – enemigos naturales), como también contar con una herramienta técnica de consulta que sirva de base para la asignatura Manejo Integrado de Plagas y el ejercicio de su futura profesión. En el laboratorio, las tareas serán guiadas y controladas por los docentes intervinientes. X -DE LA EVALUACION, PROMOCION Y REGULARIDAD Para tener derecho a rendir los Exámenes Parciales, el alumno deberá haber asistido al 80 % de los trabajos prácticos A- De la Regularidad. Para alcanzar la regularidad en la materia el alumno deberá asistir y aprobar el 80% de los trabajos prácticos y aprobar las dos evaluaciones con un mínimo de 50 (cincuenta) puntos sobre 100 (cien) posibles. Cada evaluación tendrá una sola recuperación. La última evaluación tendrá carácter integrador. B- De la Promoción sin examen final. Para alcanzar la promoción en la materia el alumno deberá aprobar las dos evaluaciones sin recuperar. La nota de promoción resultará del promedio de las dos evaluaciones y deberá alcanzar un valor de 70 (setenta) puntos sobre 100 (cien) posibles. Los alumnos cuyo promedio estuviera comprendido entre 60 (sesenta) y 69 (sesenta y nueve) puntos sobre 100 (cien)posibles tendrán derecho a una recuperación para lograr la promoción. C- De la Prueba Integral. Los alumnos que desaprueben la segunda evaluación o su respectiva recuperación podrán rendir una Prueba Integral antes de la última mesa examinadora del turno noviembre – diciembre a fin de regularizar la materia. XI- REQUISITOS INDISPENSABLES Tanto para promocionar como para regularizar la materia es requisito indispensable dar cumplimiento a lo siguiente: Exposición oral y presentación de la ficha técnica de plagas por cultivo el día 07/11. Presentar desde 07/11 hasta 11/11, los insectos que se detallan a continuación, en camas de algodón, secos y sin montar, ordenados taxonómicamente y acompañados del rótulo correspondiente: 10 Coleoptera 10 Hemiptera 10 Lepidoptera 5 Orthoptera. 5 Hymenoptera 5 Diptera 5 Representantes de Ordenes Menores. Aquellos alumnos que no cumplan con estos requisitos no podrán rendir la segunda evaluación.
