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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS EXTENSIÓN OCOZOCOAUTLA LICENCIATURA: QUIMICO FARMACOBIOLOGO PRACTICA 3. “TIPOS DE CELULAS” MATERIA: BIOLOGÍA CELULAR DOCENTE: Dra. ANA OLIVIA CAÑAS URBINA SEGUNDO SEMESTRE INTEGRANTES DEL EQUIPO: DEL RIO ALEGRÍA GERARDO ENRIQUE GÓMEZ DOMÍNGUEZ ALBERTO MONTES COSSIO JOSE ANTONIO MENDOZA POXTAN LEONEL (MASTER) SANCHES ZEBADUA DIDIER ARTURO OCOZOCOAUTLA DE ESPINOSA, CHIAPAS. 05 DE ABRIL DEL 2017 BIOLOGIA I Página 1 TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCION .............................................................................................................................. 3 MARCO TEORICO ............................................................................................................................ 4 OBJETIVOS ....................................................................................................................................... 9 MATERIAL Y METODO .................................................................................................................. 9 RESULTADOS ................................................................................................................................... 9 DISCUSION ..................................................................................................................................... 10 CONCLUSION ................................................................................................................................. 11 BIBLIOGRAFÍA............................................................................................................................... 12 ANEXOS........................................................................................................................................... 13 BIOLOGIA I Página 2 INTRODUCCION Todos los seres vivos estamos constituidos por una unidad fundamental de la vida llamada “célula”, que está conformada por geles formados de proteínas, carbohidratos, grasas, ácidos nucleicos y elementos inorgánicos. De acuerdo con la distribución de su material nuclear, los organismos celulares se clasifican en: Procariotas, con material nuclear distribuido libremente en el citoplasma (p.ej., bacteria) Eucariotas, aquellos que tienen su material nuclear estructurado en unidades llamadas cromosomas y separadas del citoplasma por una membrana. La forma está determinada por el contacto y la presión de otras células. Las formas pueden variar: redondas, alargadas, etc. Las hay con muchos gránulos, prácticamente sin organitos o multinucleadas. El tamaño varía de micrómetros a centímetros, no obstante lo cual hay estructuras comunes a todas las células. En la siguiente práctica se observó células procariotas (células sanguíneas), en la cual se identificó los glóbulos rojos llamados eritrocitos. La otra muestra a observar fue un poco de agua estancada que se encontraba en el laboratorio en unos recipientes, para observar los organismos vivos que se encontrarán en dicha muestra. BIOLOGIA I Página 3 MARCO TEORICO “Explicada en términos simples es un saco lleno de líquido espeso. Tienen formas y tamaños diferentes, la mayoría son tan pequeñas que no se pueden observar a simple vista” portal educativo (2012). Las células se clasifican en células procariotas y eucariotas. Las células procariotas son consideradas como células primitivas, pues pertenecen a organismos unicelulares, entre sus principales características es que no contienen un núcleo definido, pues su material genético está disperso en el citoplasma, además no contienen tejidos por lo cual no tienen organelos. - Generalmente presentan las siguientes partes: 1- Pared rígida que le da forma. 2- Membrana plasmática que les separa del medio donde viven y que controla el paso de sustancias. Presenta unas arrugas hacia su interior que se denominan mesosomas. En ellos se realiza gran cantidad de actividades celulares, como fijar el ADN, realizar la respiración celular, produciendo energía o controlar la división de la célula. 3- Citoplasma, que está lleno de agua y contiene gran cantidad de sustancias disueltas, gotas de lípidos o inclusiones de sustancias de reserva como el almidón. En el citoplasma se realizará el conjunto de reacciones químicas que le permiten a la célula sobrevivir. Esto es, el metabolismo celular. 4- Ribosomas, son los lugares donde se construyen las proteínas 5- ADN, que es el material genético que controla la actividad celular. El ADN se encuentra formando una estructura circular, constituye el único BIOLOGIA I Página 4 cromosoma de la célula. Parece en una zona del citoplasma denominada nucleoide. 6- Plásmidos, pequeñas secuencias de ADN circular extracromosómico que le confieren a la célula la capacidad de intercambiar material genético con otras células o resistencia frente a antibióticos. Portal educativo (2012). Las células procariotas son más complejas. En sus principales características se encuentran que tienen un núcleo definido, además de que tienen muchos organelos. Estas células están presentes en organismos multicelulares como los animales y hongos. Partes de la célula eucariota: 1- Membrana plasmática: formada por lípidos, proteínas y una pequeña proporción de glúcidos. Los lípidos se organizan en dos capas e impiden el paso de cualquier sustancia polar. Las proteínas suelen situarse atravesando las dos capas de lípidos creando unos canales por donde se regula el paso de sustancias. Los glúcidos sólo se encuentran en el exterior de la membrana formando una capa que puede captar información del exterior. Es el límite celular, controla el paso de moléculas y recibe los estímulos producidos en el medio. 2- Pared celular: es una estructura dura y en algunos casos muy gruesa, formada por glúcidos de tipo Polisacárido, como la celulosa. Es un esqueleto externo que proporciona una forma definida y estable a la célula. También impide que la célula se rompa cuando absorbe mucha agua. En las paredes aparecen pequeños poros para la entrada de agua, nutrientes y gases. Solo aparece en células vegetales. BIOLOGIA I Página 5 3- Citoplasma: se encuentra entre la membrana plasmática y el núcleo. En él se encuentran los orgánulos y el citoesqueleto, incluidos en el hialoplasma. a) Citoesqueleto: estructura formada por proteínas. Es el esqueleto celular. b) Ribosomas: están formado por dos subunidades de ARN y proteínas. Sirven para la construcción de proteínas gracias a la información suministrada por el ARN mensajero. c) Centriolos: son estructuras cilíndricas huecas formadas por microtúbulos. Organizan la construcción del citoesqueleto, el huso acromático y las estructuras del movimiento, cilios y flagelos. Sólo aparecen en células de tipo animal. d) Cilios y flagelos: son prolongaciones filamentosas formadas por microtúbulos de proteína rodeados de membrana plasmática. Los cilios son cortos y pueden aparecer cubriendo toda la superficie celular o una determinada zona. Los flagelos son largos y poco numerosos. La función de estas estructuras está relacionada con el movimiento celular o con producir pequeñas corrientes para captar los nutrientes cercanos. e) Retículo endoplásmico: orgánulo formado por túbulos contorneados y vesículas aplanadas o redondeadas. Se encuentran por todo el citoplasma relacionándose entre sí. Su función consiste en sintetizar, transformar, acumular y transportar sustancias. También forma vesículas que darán lugar a otros orgánulos de la célula. Existen dos tipos de retículo endoplásmico: - Retículo endoplásmico rugoso, presenta aspecto rugoso por tener asociados ribosomas a la membrana del orgánulo. Su función es producir BIOLOGIA I Página 6 proteínas que actúen en el interior de una vesícula o en el exterior de la célula. - Retículo endoplásmico liso, sin ribosomas. Su función es sintetizar lípidos. f) Aparato de Golgi: está formado por sacos y vesículas que provienen del retículo endoplásmico. En aparato de Golgi se transforman sustancias producidas en el retículo endoplásmico. También se generan vesículas que pueden unirse a la membrana, liberando su contenido al exterior, o bien dar origen a otros orgánulos. g) Lisosomas: son orgánulos formados por vesículas redondeadas llenas de enzimas digestivas, que realizan la digestión celular. Los lisosomas provienen del aparato de Golgi. h) Vacuolas: vesículas grandes y redondeadas. Acumulan en su interior todo tipo de sustancias, como pigmentos, sustancias de reserva, de desecho y sobre todo agua. i) Mitocondrias: Son orgánulos grandes y ovalados, con doble membrana. La externa es lisa, la interna presenta repliegues denominados crestas. Se presentan en la célula en número variable pero son muy numerosas si la célula necesita consumir mucha energía. El interior de la mitocondria se llama matriz mitocondrial. En la matriz encontramos ADN circular, ARN y ribosomas, como las bacterias. Son capaces de formar proteínas y de dividirse. La función que realizan las mitocondrias es producir la mayor parte de la energía que necesita la célula, mediante procesos de oxidación de materia orgánica. Para ello, utiliza materia orgánica y oxígeno, liberando energía y dióxido de carbono. Este proceso se denomina respiración celular. j) Cloroplastos: Son orgánulos propios de la célula vegetal. Son grandes, con formas variadas y con doble membrana. La externa es lisa y a la interna BIOLOGIA I Página 7 se le asocian vesículas alargadas llamadas lamelas, sobre estas se depositan vesículas discoidales de color verde denominas tilacoides o granum que contienen pigmentos fotosintéticos. 4- El núcleo: es la estructura característica de la célula eucariota. Se distinguen las siguientes partes: a) Membrana nuclear, formada por dos membranas que provienen del retículo endoplásmico. Toda la superficie está salpicada de poros por los que entra y sale información. b) Nucleoplasma, sustancia similar al hialoplasma. c) Nucléolo, es una zona muy densa formada por ADN, ARN y proteínas. Es el lugar donde se forman los ribosomas. d) ADN o material genético, se encuentra condensado en forma de cromatina. El ADN contiene la información genética y controla la actividad celular. Portal Educativo (2012) La célula vegetal es una célula eucariota, que posee un núcleo definido, membrana y citoplasma. Esta célula comparte características con las células animales aunque con algunas diferencias. Las plantas son importantes para a naturaleza, específicamente para los animales, ya que estas realizan un proceso importante para la permanencia de la vida, como lo es la fotosíntesis. Por definición “la fotosíntesis es un proceso mediante el cual las plantas producen sustancias orgánicas a partir de dióxido de carbono y agua en presencia de clorofila( captadora de la energía solar)” ConceptodeDefinicion.de (2011). “La célula animal es aquella célula con núcleo definido y que se ve imposibilitada de generar su propio alimento como sucede con las células vegetales” Definición (s.f). BIOLOGIA I Página 8 OBJETIVOS Observar, Conocer e Identificar los diferentes tipos de células (animal y vegetal) Distinguir los principales tipos de características de la célula animal como la vegetal. MATERIAL Y METODO Se realizó la práctica de acuerdo al manual de práctica de Laboratorio de biología celular. Facultad de Ciencias Químicas. UNACH. Se modificó la práctica ya que no se utilizó la muestra de orina. RESULTADOS Durante la práctica de laboratorio se pudieron observar algunas células y en especial en el agua estancada se pudo ver a un organismo vivo con forma de capsula que se movía de un lado a otro. En la tabla que se muestra a continuación se puede observar los tipos de célula y las observaciones más importantes que se pudieron notar. Tipos de células Observaciones Eritrocitos leucocitos Se observa tinción en algunas partes, la mayor parte se encuentra alrededor y en una pequeña parte del centro no. Solamente naturaleza, se ve como moho, se observan protozoarios. Se observaron filamentos de las algas formadas en el agua estancada, además de algunos restos de moho, y lo más notable fueron algunos protozoarios que se movían a diferentes puntos de la porta objetos. Agua estancada BIOLOGIA I Página 9 DISCUSION Se realizó la práctica de acuerdo al manual proporcionado por el laboratorio de biología celular, las muestras que se usaron fueron frotis de sangre periférica (FSP) y agua estancada. En el FSP se observó células sanguíneas como eritrocitos y leucocitos que forman parte de la sangre, para ello el técnico encargado del laboratorio nos proporcionó la muestra ya preparada esta se realiza haciendo un extendido con una gota de sangre, dejar secar por unos minutos y de ahí se procede a teñir con la técnica adecuada. Logramos ver e identificar los tipos de células que existen en la sangre así como ver su morfología y que color adquieren al teñirse por los colorantes usados para observar el fsp. Para observar células del tipo de protozoarios usamos agua estancada, se logró ver células de tipo protozoarios, con la ayuda del microscopio. Al realizar la práctica para reforzar nuestros conocimientos aprendidos en el aula, se logró comprender un 80% de lo aprendido, ya que las muestras a examinar no tenían una buena calidad en el caso de fsp se debió a que no estaba realizado el extendido de la muestra y su tinción debido a el colorante usado no tiño las células sanguíneas adecuadamente. En el caso del agua estancada se logró protozoarios y filamentos de las algas, no se logró ver más a detalle las estructuras porque el agua se encontraba muy contaminada y el microscopio que se usó durante la práctica tenía una resolución de imagen baja. BIOLOGIA I Página 10 CONCLUSION De acuerdo a la definición de la célula “unidad morfológica y funcional de todo ser vivo, elemento de menor tamaño dentro los seres vivos, por lo que los seres vivos se clasifican según al número de células que posean: unicelulares y pluricelulares”. (Portal educativo 2012). Al concluir la practica logramos reforzar lo aprendido previamente antes de entrar al laboratorio, a pesar de las limitantes se logró observar las características de las células. En el caso de las células sanguíneas se pudo diferenciar los tipos de células que existen en la sangre como eritrocitos y leucocitos, dentro de los eritrocitos se observó sus formas que adquieren como: grandes, medianos, pequeños, unos con formas de estrella, alargados por mencionar. En los leucocitos se diferenció los tipos que existen, ya que se puede observar seis tipos de leucocitos de acuerdo a la coloración que adquieran por la tinción utilizada, por su composición en la membrana celular, citoplasma y partes que contiene dentro de los leucocitos como gránulos, los tipos en que se clasifican o se logró ver fueron los siguientes: neutrófilos segmentados, linfocitos y monocitos. Al observar el agua estancada, se observó moho, protozoarios y algunas estructuras microscópicas. BIOLOGIA I Página 11 BIBLIOGRAFÍA ConceptodeDefinicion.De. (06 de junio de 2011). Definicion de Fotodintesis. Obtenido de ¿Que es la fotosintesis?: http://conceptodefinicion.de/fotosintesis/ Definición. (s.f.). Célula animal. Obtenido de Definición de Célula Animal: https://definicion.mx/celula-animal/ Portal Educativo. (06 de abril de 2012). Tipos de Celula. Obtenido de https://www.portaleducativo.net/octavo-basico/776/Tipos-de-celulas BIOLOGIA I Página 12 ANEXOS 1 Eritrocitos, Foto; Gerardo del Rio 2 agua estancada, Foto; Gerardo del Rio. BIOLOGIA I Página 13