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Día Mundial de los Derechos del Consumidor
Siete de cada diez consumidores
denuncian que el tamaño de las letras de
las etiquetas de los alimentos es ilegible

CEACCU centra las actividades del Día del Consumidor en el etiquetado
de los alimentos.

El 80% de los consumidores leen las etiquetas siempre o casi siempre, el
doble que hace diez años, según una encuesta realizada por la
organización.

Con el eslogan “A la etiqueta dale la vuelta” la organización ha puesto en
marcha una campaña que pretende animar a leer la parte menos visible
de los envases, donde se encuentra la información esencial.
La Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y
Usuarios (CEACCU) centrará las actividades del Día Mundial de los Derechos del
Consumidor que se celebra mañana en el etiquetado de los alimentos.
Por este motivo ha presentado un avance de datos de la encuesta que ha realizado
para conocer los hábitos y principales críticas de los consumidores en relación con las
etiquetas y que presentará a finales de mes.
Estos son los principales resultados de este estudio:
P.1 Con qué frecuencia
las etiquetasse
de los
productos
que compra?
¿Consuele
quéleer
frecuencia
leen
las etiquetas?
60%
43%
38%
40%
13%
20%
6%
0,2%
0%
Siempre
Siempre

Algunas veces
Pocas veces
Normalmente
Nunca
Pocas veces
NC
Casi nunca
Nunca
Aumenta de manera importante el porcentaje de consumidores que leen de
forma habitual las etiquetas: El 81% las leen “siempre” o “normalmente”,
mientras que un estudio anterior de CEACCU recogía que solo lo hacían
entonces (en 2007) el 37,6% de los consumidores.

Los consumidores que no leen las etiquetas dan dos razones principales
para ello: la letra “es demasiado pequeña”, y un conjunto de varias razones
(“otros”), entre las que destaca el supuesto conocimiento previo del producto:
P.2 Cual es la razón
por la que
no no
repara
etiquetas?
Razones
para
leer en
laslas
etiquetas
Son complicadas de
entender
5%
No me interesa la
información
No está muy visble
16%
2%
Se pierde demasiado
tiempo
16%
La letra es demasiado
pequeña
21%
Otros
33%
NC
7%
P.2 a) Otras razones para no mirar etiquetas (codificacion pregunta
0%
10% abierta)
20%
30%
40%
Motivos englobados en “otros”:
Ya conoce el producto
58%
Por falta de costumbre
9%
Confianza en la marca
12%
Otraz razones
17%
Consume productos
naturales
4%
0%

10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Precisamente, en lo que no hay cambios es en la principal queja de los
consumidores: la legibilidad de los rótulos. A siete de cada diez encuestados
les parece insuficiente el tamaño de la letra de las etiquetas para poder
leerlas fácilmente.
El tamaño de la letra de las etiquetas,
¿Le parece suficiente para leerlas fácilmente?
P.3 El tamaño del etiquetado ¿le parece suficientemente grande
para leerlo fácilmente?
2%
27%
71%
Si
No
NC

Y también es esta la principal frustración respecto al nuevo Reglamento de
etiquetado que está en vigor desde diciembre de 2014 y que prevé, para la
información obligatoria de las etiquetas, un tamaño de solo 1,2 milímetros
(equivalente a un cuerpo 4, es decir, la mitad del tamaño que exige la ley como
mínimo a los prospectos de los medicamentos):
El 92% de los consumidores estima que, con este cambio, las etiquetas
se leerán aún peor.
P. 4 ElElnuevo
Reglamento
europeo
establece
un nuevo
tamaño
de etiquetado
nuevo
Reglamento
establece
un nuevo
tamaño
de etiquetado
(1,2 mm)
menor que el actual.
creeafectará
que afectará
a la lectura
el consumidor?.
¿Cómo¿Como
cree que
a la lectura
por por
el consumidor?
92%
100%
80%
60%
40%
20%
0,4%
6%
2%
0%
Negativamente, se
leera peor

Positivamente,
será de más fácil
lectura
No afectará
NC
En cuanto a las mejoras que introduce el nuevo Reglamento, se valora
especialmente la obligatoriedad de la información nutricional: el 73%
considera que será o “muy útil” o “bastante útil”.
P.7 El nuevo Reglamento establece como obligatorio
El nuevo Reglamento
como obligatorio
incluir
lagramos,
Tabla de información
incluir laestablece
Tabla de información
nutricional
por 100
nutricional por 100
¿le
parece
útil esta información?
¿legramos.
parece útil
esa
información?
43%
50%
40%
30%
30%
17%
20%
7%
10%
3%
0%
0%
Muy útil

Bastante
útil
Es
indiferente
Algo útil
Nada útil
NC
Respecto a otras novedades del Reglamento, la encuesta de CEACCU recoge
el desconocimiento mayoritario de algunas de ellas, como la obligación de
informar de los alérgenos en todos los alimentos (incluidos los vendidos al
peso y los de restauración) y no solo de los envasados:
P.9 ¿Sabe
queserá
será obligatorio
informar
de losde
alérgenos
de todos los alimentos
¿Sabe
que
obligatorio
informar
los alérgenos
y noy solo
de losde
envasados?
en todos los alimentos
no solo
los envasados?
0,5%
23%
76%
Si
No
NC

Sin embargo los consumidores no coinciden por completo en la posibilidad que
ofrece la nueva normativa de facilitar esta información de forma oral: a más de
la mitad (el 52%) le parece insuficiente.
En el caso de los alimentos vendidos al peso, o consumidos
en bares y restaurantes, esta información se puede dar de manera verbal
y a petición del consumidor ¿Qué le parece?
P. 10 En el caso de los alimentos vendidos al peso, o consumidos en bares y restaurantes,
esta información se puede dar de manera verbal a petición del consumidor. ¿Qué le parece?
5%
52%
42%
Suficiente
Insuficiente
NC

Las confusiones sobre el origen del alimento es otro de los asuntos que
CEACCU viene denunciando y que el Reglamento actual no soluciona.
Prácticas engañosas como la ubicación de empresas envasadoras en lugares
vinculados con una determinada calidad, pero utilizando materias primas de
otra procedencia sin ningún tipo de advertencia se podrá seguir haciendo.
Casi siete de cada diez consumidores estiman que esta confusión se
produce:
¿Cree
usted
elorigen
origendel
delproducto
producto
P.12
¿Cree
ustedque
quese
seconfunde
confundeaa veces
veces el
con
la
ubicación
de
la
empresa
fabricante?
con la ubicación de la empresa fabricante?
80%
67%
60%
40%
19%
20%
2%
5%
6%
0%
Si, siempre

A veces
Casi nunca
Nunca
NC
Para evitar este tipo de engaños, CEACCU ha venido reclamando que
cualquier indicación geográfica en la etiqueta (incluido el domicilio de la
empresa) debería obligar a especificar el origen de la materia prima empleada
para evitar este tipo de confusiones.
El 93% de los consumidores son de la misma opinión:
¿Usted cree que si no coincide el origen del producto
con la ubicación de la empresa debería indicarse claramente?
P.13 ¿Usted cree que si no coincide el origen del producto y el de la empresa
debería indicarse claramente el origen del producto?
93%
100%
80%
60%
40%
20%
3%
3%
0%
Si, deberían indicarse
siempre
No, no es necesario
NC
Red de monitores y monitoras
Por otro lado, además de la realización de este estudio, CEACCU ha puesto en
marcha una campaña de formación para promover la lectura de las etiquetas,
enseñar a leerlas paso a paso y explicar cómo usar y para qué pueden servir las
tablas de información nutricional.
Para ello, ha creado una red de monitores y monitoras, a quienes ha formado en la
nueva normativa de etiquetado, que han realizado más de cien charlas en todo el
país. También se ha editado diferentes materiales divulgativos gratuitos y ha lanzado
un especial web con contenidos interactivos.
Uno de los objetivos de esta campaña es ayudar a los consumidores a distinguir entre
la información esencial de las etiquetas y los ganchos que usan las empresas para
animar a la compra.
El lema de la campaña “¡A la etiqueta dale la vuelta!” pretende llamar la atención
sobre la situación en los envases de los alimentos de estos datos esenciales para el
consumidor: en la parte menos visible de los mismos. Por eso, un consejo esencial
para estar bien informado sobre lo que comemos es buscar esos datos (denominación
del producto, lista de ingredientes, fechas…) aunque aparezcan en la cara de atrás de
los paquetes.
Cómo leer una etiqueta en cuatro pasos
Entre otras recomendaciones, en su campaña CEACCU está ofreciendo las siguientes
pautas para leer una etiqueta paso a paso:
1º. Prescinde de los elementos más llamativos de la etiqueta y busca y lee la
información obligatoria: Los mensajes más visibles NO te aportan información fiable
sobre EL TIPO DE ALIMENTO que compras. Da vueltas al envase hasta encontrar: la
denominación (su nombre legal), los ingredientes, la fecha de consumo y el modo de
conservación.
2º. Busca la “Tabla de Información Nutricional” por 100 gramos y observa las
calorías, grasas, azúcar y sal que te aportará el producto, según la cantidad que
vayas a consumir. Aunque en el frontal del envase veas unos gráficos sobre las
calorías o nutrientes del producto “por ración”, te recomendamos que busques la
TABLA DE INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 gramos porque es más fiable.
Suelen aparecer en un lateral o en la parte de atrás de los envases.
3º. Comprueba la veracidad de frases relativas a la salud o a las propiedades del
alimento, si es que el producto las contiene. Valora si son relevantes o solo un gancho
para encarecer el producto. Te recomendamos que NO las tengas muy en cuenta
para decidir tu compra. Mejor, comprueba el verdadero carácter “saludable” del
alimento en la Tabla de Información Nutricional.
4º. Decide tu compra de una manera informada. Piensa si el producto que has elegido
debe ser de consumo habitual o moderado y si vale el precio que cuesta.
Más información:
Prensa CEACCU (Yolanda Quintana) Tel.: 91 594 50 89 – ceaccu@ceaccu.org
Y en: www.ceaccu.org