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TIPOS DE CELULA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS CAMPUS IV EXTENSIÓN OCOZOCOAUTLA MATERIA BIOLOGIA CELULAR CATEDRATICO DR. ANA OLIVIA CAÑAS URBINA INTEGRANTES ARÉVALO PÉREZ ALEXANDRA YURIKO GÓMEZ DEL CARPIO GUADALUPE E. MANGA CIGARROA JOSARY YAEL GARCIA CARREÑO ILSE ALEJANDRA MERLE YURIDIA GALVEZ GOMEZ MASTERS NUÑEZ GOMEZ JESUS WILFREDO MARTINEZ JUAREZ BERENICE DEL ROSARIO OCOZOCOAUTLA DE ESPINOSA, CHIAPAS A 03 DE ABRIL DEL 2017 Contenido RESUMEN .............................................................................................................. 3 MARCO TEORICO.................................................................................................. 4 OBJETIVOS ............................................................................................................ 7 METODOLOGÍA...................................................................................................... 7 RESULTADOS ........................................................................................................ 8 DISCUSIÓN DE RESULTADOS ........................................................................... 11 CONCLUSIÓN ...................................................................................................... 11 REFERENCIAS ..................................................................................................... 12 CUESTIONARIO ................................................................................................... 13 RESUMEN Las células es la principal unidad de todo ser vivo. Las células procariotas donde se clasifican las bacterias y archea, este tipo de célula miden de 1000 a 5000 nm. Cuenta con pared celular, capsula, nucleoide, ribosoma y tiene una división celular directa. Las células eucarionte, en ella se encuentran las células animal y vegetal, cuenta con núcleo, en el cual se encuentra el ADN, este tipo de célula también cuenta con vacuola y tiene una división por mitosis. Esta célula mide de 10 a 50 micras. En ella también se encuentran organelos como el aparato de Golgi y el retículo endoplasmatico rugoso y liso. Las células vegetales son células que se encuentran en las plantas, frutas y verduras. Estas células se diferencian de las células animales debido a que una la podemos encontrar en plantas y la otra en animales, otras de la cuales se diferencian es su forma, el tipo de cambios que se dan en cada una de ellas; la célula animal al encontrase en una solución hipotónica esta sufre una hemolisis a diferencia de la vegetal que se sufre una turgencia la cual la célula vegetal no se llega a reventar como en la célula animal; cunado una célula se somete a una solución hipertónica la célula animal sufre una creación y la vegetal una plasmólisis. Saber reconocer las diferencias entre cada tipo de célula desde cómo está constituida hasta cada una de sus funciones de sus organelos será de mucha importancia en la práctica, debido que se observaran diferentes células, en este caso una célula animal para esta célula se usara tejido muerto para ver que se puede observar, y una vegetal, en este caso se usara apio y cebolla; conocer los organelos será útil en el momento de observa a través del microscopio para saber identificarlos. Se logró observar e identificar a un protozoo en una de las muestras de agua estancada, en cuanto a las estructuras en las células vegetal o animal no se pudo observar ninguna de las estructuras vistas en clase. MARCO TEORICO ¿QUÉ ES UNA CÉLULA? La unidad fundamental de la vida, la célula. “La célula es la unidad más pequeña del ser vivo que posee vida propia, o sea, es capaz de nutrirse, relacionarse y reproducirse. La rama de la biología que se encarga de estudiar las células se le denomina citología” (Oceano, 2006). En el mundo celular existen dos grupos de células, las procariotas, las cuales carecen de núcleo, y las eucariotas, que si posee de núcleo. Océano, (2006) dice que las células son, por lo general, muy pequeñas, y por ello no pudieron descubrirse hasta que se inventó el microscopio. En cuanto a la forma, en los organismos unicelulares tienden a ser esféricas, mientras que en los pluricelulares, debido al contacto que existe entre las células y a su especialización en tejidos, adoptan morfologías muy diversas. Pueden tener forma de bastón (retina del ojo), ser alargadas, prismáticas, poliédricas (en los vegetales). “Existen células sin forma fija que se deforman para trasladarse; es el caso de las amebas, o de los glóbulos blancos de la sangre de los mamíferos” (Oceano, 2006). “Son células muy pequeñas, como los micoplasmas, las bacterias típicas como Eschericha coli y las algas verdes azuladas. Su organización en más sencilla; contiene ribosomas y algunos sistemas de membranas que no forman verdaderos orgánulos” (Paniagua, et al, 2007) Oceano, (2006) dice que “esta célula no presenta membrana nuclear, es decir carecen de nucleo individualizado. El material hereditario (DNA) está libre en el citoplasma”. “Una célula procariota es más simple que la célula eucariota a cualquier nivel, con una excepción: la pared celular puede ser más compleja” (Brooks, Butel , & Morse, 2005). CELULAS EUCARIOTE Las células eucariotas son más grandes y más complejas. Algunas llevan una vida independiente como organismos unicelulares, por ejemplo, las amebas y levaduras los organismos pluricelulares más complejos -como las plantas, los animales y los hongos- están formados por células eucariontes. Todas as células eucariontes tienen un núcleo (Alberts, et al, 2004) Las células eucariotas suelen ser hasta 1000 veces más voluminosas que las procariotas. En el núcleo se encuentra el nucléolo que es la expresión morfológica de la síntesis de ribosomas. En las células animales, necesitan aumentar su superficie (para el transporte de sustancias) sin que se produzca paralelamente un aumento del volumen celular, la membrana plasmática desarrolla pliegues y proyecciones digitiformes de esta. En las células vegetales, cuya membrana plasmática se adapta a la pared celular rígida, el aumento de la superficie celular se consigue mediante el desarrollo de una gran vacuola intracitoplásmica (Paniagua, et al, 2007). ORGANELOS CELULARES “Los organelos citoplasmáticos están constituidos por el retículo endoplasmatico, ribosomas, mitocondrias, el aparato de Golgi, vacuolas, lisosomas y el centriolo” (Océano, 2006). El retículo endoplasmatico (RE) es un sistema de canales y sacos aplanados que se delimitan por una membrana parecida a la plasmática. Se encuentra rodeando al núcleo y se extiende por todo el citoplasma y en el elaboran, almacenan y transportan distintas sustancias. Este se puede diferenciar de dos zonas, la rugosa y la lisa. En el RE rugoso, está cubierto en su parte externa por ribosomas; se sintetizan proteínas. El RE liso, está libre ribosomas y tiene estructura de red que está formada por finos túbulos. Su función es formar vesículas cargadas de lípidos y proteínas y enviarlas a su destino. “Los ribosomas son pequeñas partículas que se encuentran dispersas en el citoplasma, las cuales están formadas por RNA ribosómico y proteínas; fabrican moléculas de proteínas uniendo aminoácidos” (Oceano, 2006). “Las mitocondrias están rodeadas por una doble membrana. Una interna, que esta plegada formando las crestas mitocondriales y la externa. Generan ATP, el cual ayuda a la respiración celular” (Oceano, 2006). “El aparato de Golgi, es un conjunto de vesículas en las que se produce el empaquetamiento de las sustancias que las células expulsaran al exterior a través de la membrana plasmática, o a los lisosoma” (Oceano, 2006). Oceano, (2006) dice que “las vacuolas son pequeñas bolsas que en su interior almacenan sustancias de reserva o desecho”. “Los lisosomas, encargados de degradar productos de desecho de las células, convertirlos en subproductos aprovechables o excretarlos por exocitosis, o bien digerir partículas que la célula haya ingerido por endocitosis” (Oceano, 2006). El centriolo es una estructura en forma de cilindro. Desempeña un papel importante en los procesos de división y locomoción celular. Dos centriolos agrupados de forma perpendicular forman un diplosoma, que está rodeado por una esfera de atracción llamada centrosfera de la que salen unos microtúbulos llamados aster. A todo este conjunto se le denomina centrosoma. Las células vegetales casi nunca presentan centrosoma, aunque poseen otros orgánulos llamados cloroplastos. Su color verde es debido a la presencia de un pigmento, la clorofila, que interviene directamente en la fotosíntesis (Oceano, 2006). OBJETIVOS El alumno observará al microscopio diferentes tipos de células, distinguiendo entre ellas sus principales características diferenciales (morfología, estructura, función). METODOLOGÍA MUESTRAS Cebolla Apio Microorganismos de agua estancada PROCEDIMIENTO Cebolla Coloque pequeña muestra sobre un portaobjetos. Añada una gota de colorante de metileno y tape con un cubreobjetos. Observe al microscopio, registre sus observaciones y discuta. Apio Coloque una muestra sobre un portaobjetos. Añada una gota de colorante de metileno y tape con un cubreobjetos. Observe al microscopio, registre sus observaciones y discuta. Microorganismos de agua estancada Coloque en un portaobjetos una gota de agua estancada. sobre la muestra coloque un cubreobjetos y observe. Registre sus observaciones y discuta. RESULTADOS Como resultados de la práctica de microscopio observamos diferentes tipos de muestra los cuales fueron una costra de la piel, apio, cebolla, utilizamos azul de metileno en las muestras para identificar un cambio en su tejido, también se observó en una muestra de agua estancada; todas las muestras fueron visualizadas con los objetivos de 4x, 10x y 40x (tabla 1). Tabla 1. Observaciones de las muestras empleadas en la práctica. Tejido muerto (costra) visualizado con el objetivo de 4x, con azul de metileno, en lo cual podemos observar pequeñas esferas en su interior, se observa la muestra como un pedazo de cristal azul. Tejido muerto (costra) visualizada con el objetivo de 10x, la muestra se ve más cercana, la coloración café fue donde no le toco el azul de metileno. Tejido de la cebolla con el objetivo de 40x se observan pequeños grumos, puntitos azules más fuertes, tiene una coloración entre azul abajo y blanco. Tejido del apio visualizado con el objetivo de 40x, se observan pequeñas esferas y hexágonos azules La muestra de agua estancada con objetivo de 40x se observó un prozoo ciliado, en cual era difícil enfocar por el movimiento que tenía. La muestra de agua estancada con objetivos de 10x el protozoo se visualiza más pequeño, tiene una coloración trasparente. Todas las imágenes fueron tomadas con la cámara de 13 megapíxel Huawei por Josary Yael Manga Cigarroa Tabla de observaciones del apio: APIO CON AZUL DE METILENO Objetivo 4: se observan manchas con Objetivo 4: se observan manchas en forma de burbujas. Se observan color azul. manchas con color verde claro. Objetivo 10: la imagen se observa Objetivo 10: las burbujas que se distorsionada, se observa poco menos observan tienen mayor contraste, un el color verde y las burbujas con mayor mayor tamaño, se observa más cerca tamaño. y al mismo tiempo más distorsionada la imagen. Objetivo 40: solo se observaron cómo Objetivo 40: tipo gotas de agua sin color. La imagen se observa borrosa (puede ser a causa del tipo de microscopio) APIO Tabla de observaciones de la cebolla: CEBOLLA Objetivo 4: se observa de la hoja que sus membranas y sus venas tienen un buen contraste. Se observan de forma clara puntos y. Manchas (parte del reactivo) CEBOLLA CON AZUL DE METILENO Objetivo 4: Se observa un color azul con tipo gotas y puntos azules (debido al reactivo) DISCUSIÓN DE RESULTADOS “Las técnicas de tinción pueden emplearse para distinguir entre tipos diferentes de células o para revelar la presencia de determinados constituyentes celulares, tales como flagelos, esporas, cápsulas, paredes celulares, centros de actividad respiratoria, etc” (Microinmuno, 2016). Al usar azul de metileno se esperaba identificar orgánulos en las muestras usadas en la práctica, en algunas muestras se observó pequeñas burbujas de aire las cuales se llegó a confundir con vacuolas, pero debido al alcance del microscopio no se pudo observar más allá de la membrana. Protozoo, son organismos unicelulares, eucariotas que viven en una gran diversidad de medios. Su tamaño es mayor que el de las bacterias, y su forma es variada. La mayoría son móviles gracias a los cilios, flagelos o pseuodopodos. Para vivir necesitan agua; viven en aguas de charcas, ríos e inclusive en aguas potables (Sánchez, 1993). Al observar la muestra de agua estancada se pudo identificar a un pequeño amiguito llamado protozoo, debido a las características que se logró observar, y a las condiciones en las que se encontraba, se identificó al organismo unicelular. CONCLUSIÓN No se logró observar las estructuras de la célula vegetal, en este caso epidermis de cebolla y una muestra de apio debido al tipo de microscopio y al alcance que tiene. En cuanto a la muestra de agua estancada se logró observar a un organismo unicelular. REFERENCIAS Alberts, B., Bray, D., Hopkin, K., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., . . . Walter, P. (2004). Introducción a las células. En B. Alberts, Introducción a la biología celular (págs. 11-16). Madrid, España: Editorial medica panamericana. Brooks, G., Butel , J., & Morse, S. (2005). Fundamentos de microbiología. En G. F. Brooks, Microbiología médica de Jawetz, Melnick y Adelberg (págs. 10-13). México: Editorial manual moderno. Microinmuno. (2016). Tecnicas de tincion. Fundamentos. Obtenido de Seminario tinciones http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioTinciones.htm Oceano, G. (2006). Biblioteca de aprendizaje interactivo. Biologia . Madrid, España: Oceano. Paniagua, R., Nistal, M., Sesma, P., Álvarez-Uría, M., Fraile, B., Anadón, R., & Sáez, F. (2007). Estudio general de la célula. En R. Paniagua, Biología Celular (págs. 26-34). Madrid: McGraw-Hill-Interamericana. Sánchez, A. B. (1993). Protozoos. En A. B. Sánchez, Gran enciclopedia educativa (pág. 852). México: Programa educativa visual. Vaivasuata. (28 de Septiembre de 2014). Diferencia entre globulos rojos y globulos blancos . Obtenido de Salud http://diferenciaentre.info/diferencia-entre-globulos-rojos-y-globulosblancos/ CUESTIONARIO a) ¿Qué tipo de estructuras celulares observó en la orina? R. No se observó muestra de orina, y con la muestra de cebolla y apio no se pudo observar ninguna estructura. b) ¿Presentan núcleo los eritrocitos? Explique su respuesta R. No poseen núcleo, ya estos transportan oxígeno a las células y los tejidos del cuerpo, debido a su forma que tienen bicóncava, les ayuda a poder realizar esta acción. c) ¿Qué diferencia estructural existe entre las células blancas y células rojas de la sangre humana? R. La estructura física de los glóbulos rojos (Eritrocitos) es la de discos bicóncavos y sin núcleo en los mamíferos, mientras que los glóbulos blancos (leucocitos) tienen forma irregular, núcleo y una capa exterior en los mamíferos. Los glóbulos rojos, también llamados Eritrocitos. Su forma es pequeña y bicóncava. Tienen esta estructura debido a la falta de núcleo y otros organelos, pero eso es en el caso de los mamíferos. Los leucocitos o glóbulos blancos son más grandes que los Eritrocitos. A diferencia de los glóbulos rojos, sí son células nucleadas (Vaivasuata, 2014). d) Explique la composición y función de la membrana R. Está compuesta por lípidos, proteínas e hidrato de carbono, tiene la función de aislar los organelos del medio externo de la célula, al igual que el transporte de sustancias del medio externo al interno y viceversa. e) ¿Todas las células tienen membrana celular? ¿por qué? R. Si, las limita del espacio ocupado por la célula y la separa del medio exterior.