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Tema 1:
La función de nutrición I
Hecho por Ana belén Zamorano Doncel
Introducción

La nutrición
La
alimentación
El
proceso digestivo
La nutrición
Necesitamos energía y materiales de construcción para
crecer.
El 1º paso para la función de nutrición es tomar
alimentos, el 2º; obtener sus nutrientes; el 3º; obtener
oxígeno; el 4º; llevar éstos a sus respectivos lugares; y
eliminar los desechos.
Están el aparato digestivo, el respiratorio, el excretor y
el circulatorio.
La alimentación
Los alimentos contienen nutrientes y los restos de los
alimentos.
Los distintos grupos de nutrientes son los hidratos de
carbono, las grasas, las proteínas, el agua y las
vitaminas y sales minerales. La fibra no es un nutriente
pero es buena para el aparato digestivo.
Una dieta tiene que ser completa y equilibrada.
Cuando no es nada de eso, puede conducir
a la obesidad o la delgadez exagerada.
El proceso digestivo
El tubo digestivo es un conjunto de órganos huecos.
La digestión es cuando el alimento entra en la boca, se
mezcla con la saliva y se forma el bolo alimenticio,
baja por la faringe y el esófago, en el estómago, se
mezcla con los jugos gástricos y forma el quimo, en el
intestino delgado se mezcla con los jugos pancreático e
intestinal y con la bilis y baja por el intestino grueso
hasta expulsarse por el ano.
En el intestino delgado, se absorben los nutrientes por las
vellosidades intestinales y el resto se sale por el ano.