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Tema 7 : Las Plantas
1- La función de Nutrición en las Plantas
A- La nutrición en Briofitos: Musgos y Hepaticas
Son plantas sin semilla, pequeñas y talofiticas, han colonizado el medio terrestre pero no
presentan una verdadera raiz por donde incorporar los nutrientes, ni tejidos conductores para el
transporte.
Presentan por tanto un rizoide, los nutrientes los incorpora directamente del medio por difusión, así
que tienen que vivir en lugares humedos.
B-La nutrición en Cormofitos
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Absorción del agua y las sales minerales por la raíz: Forman la savia bruta.
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Transporte de la savia bruta a través de los vasos leñosos (xilema).
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Intercambio de gases (oxigeno y dioxido de carbono) por los estomas.
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Transporte de la savia elaborada a traves de los vasos liberianos (floema).
1-Absorción del agua y las sales minerales por la raíz: Forman la savia bruta.
2- Transporte de la savia bruta a través de los vasos leñosos (xilema) se
lleva a cabo por la evaporación del agua por los estomas
El agua y sales minerales que han penetrado en el xilema es la llamada savia bruta la va a
transportar desde la raiz hasta las hojas.
Xilema tiene 4 tipos de celulas:
Traqueidas, traqueas, fibras y parenquima.
El xilema transporta la savia bruta (o savia inorgánica, por ser compuesta de nutrientes retirados del
suelo por la planta, agua y sales minerales) y está localizado en la parte más interna del tallo.
Transporta la savia de las raíces hasta las hojas, donde realizará la fotosíntesis.
El xilema está formado por células muertas que tienen la función de evitar la deformación causada por
la presión de la savia.
Se debe a 3 fenomenos:
a- Transpiración:
Es la perdida de vapor de agua por los estomas de hojas y tallos, el responsable es la
energia solar
b- Fuerzas de cohesión de las moleculas de agua
La cohesión se debe a los enlaces por puentes de hidrogeno y ade mas se adhieren a las
paredes de los vasos del xilema (capilaridad) es la teoria de Tension-cohesión
c- Presion radicular
Al absorber la raiz los nutrientes, genera una presion radical ,debido a las diferencias de
concentración y así se favorece el ascenso.
3. Intercambio de gases (oxigeno y dioxido de carbono) por los estomas. En las
hojas, gracias a la luz, se realiza la fotosintesis, desprendiendo el oxigeno. El material
formado es la savia elaborada.
Los estomas:
las lenticelas:
Los pelos absorbentes:
4.Transporte de la savia elaborada a traves de los vasos liberianos (floema)
El floema transporta savia elaborada (o savia orgánica, producto de la fotosíntesis, donde los
nutrientes son convertidos en glucosa) y está localizada en la capa más externa del tallo.
Transporta savia elaborada de las partes clorofílicas, donde sucede la fotosíntesis, hasta las partes
vivas de la planta, donde la glucosa será convertida en energía. Está formada por células vivas,
alargadas y sin núcleo .
La savia se mueve desde la fuente(hoja) hacia el sumidero(raiz), el paso de la fuente a los
sumideros se hace a traves del flujo de presión
Hipotesis del flujo de presion :
la savia elaborada entra en los tubos criosos del floema por transporte activo y aumenta la
concentración, este provoca la salida de agua desde el xilema, entra por osmosis y así se
realiza el transporte, al llegar a la celula sumidero entra la glucosa y así el agua regresa al
xilema.
5. La eliminación de los productos de la excreción
La excreción es la eliminación de sustancias por que estas no pueden ser utilizadas
La secreción es la expulsión de sustancias utiles. Los tejidos secretores sintetizan
sustancias que son expulsadas al exterior o quedan almacenadas por ejemplo las
sustancias olorosas, nectar, resina, latex
2- La Función de Relación en las plantas
No tiene un sistema especializado, pero perciben los estimulos y son capaces de responder
realizando movimientos.
La regulación de sus actividades se lleva a cabo a traves de las hormonas vegetales o
fitohormonas
Las Fitohormonas
Las celulas que las producen no forman glandulas, son sustancias quimicas producidas por
celulas especializadas que actuan sobre ptras celulas o estructuras alejadas del lugar donde se
producen
Los Tropismos:
Son movimientos de crecimiento permanente que implican curvaturas como respuesta a un
estimulo.
Son irreversibles y lentos y pueden ser de acercamiento o alejamiento
Fototropismo:
Es la respuesta a las variaciones de luz, manifestandose con curvaturas, la responsable es la
auxina, se dirige a la zona oscura haciendo que esas celulas crezcan más, y así se curva hacia
la luz
Hidrotropismo:
Tigmotropismo:
Son estimulos que provienen del tacto
Gravitropismo:
Los tallos tienen geotropismo negativo y la raiz positivo
Quimiotropismo:
Respuesta ante la presencia de sustancias quimicas. La raiz tiene quimiotropismo positivo o
negativo
Las Nastias:
Son tambien movimientos pero cuya respuesta no viene determinada por la dirección del
estimulo, sino por la constitución del organo.
Son movimientos rapidos y reversibles
Fotonastias y Termonastias:
Son respuestas florales a la luz y calor ambiental
Tigmonastias:
Movimiento por cambio de turgescencia en las celula debido a roces
Fotoperiodo:
Regula la floración por la duración relativa del día y la noche y dependiendo de esta relación
inician la floración (De día corto, de día largo y de día neutro)
La Reproducción en Briofitos y Pteridofitos
Briofitos:
Necesitan ambiente humedo. Alternancia de generaciones donde predomina el gametofito
sobre el esporofito
Ciclo biologico de un musgo
Pteridofitos:
Ciclo biologico de un helecho
Reproducción en plantas con semillas
Son las de mayor exito, pues han conquistado todos los medios, es debido a que ya no
dependen del agua para la fecundación.
El gametofito está muy reducido y hay un dominio total del esporofito.
Hay 2 grandes grupos: Coniferofitos o Coniferas o Gimnospermas y Angiospermatofitos o
Angiospermas
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En la reproducción se puede distinguir:
Polinización
Formación de los gametos
Fecundación
Formación del embrión y de la semilla
Dispersión
Germinación
La Flor:
En Angiospermas es donde se encuentra la función de reproducción
Presenta piezas que son fertiles y otras esteriles que provienen de hojas transformadas
El Gametofito Masculino
El Gametofito Femenino
La Polinización:
Es el traslado del grano de polen desde los sacos polinicos hasta los estigmas, donde
estan las oosferas.
Puede ser una autopolinización o una polinización cruzada.
La segunda es la más frecuente, produciendose mayor variabilidad, y se puede realizar
por varios medios. Anemofila, zoofila e hidrofila
La Fecundación:
El grano de polen llega al estigma y empieza a germinar emitiendo una prolongación
llamado tubo polinico.
Del grano de ponen se diferencian 2 gametos masculinos que bajaran por ese tubo hasta
llegar a la oosfera donde se produce la fecundación originandose el cigoto
Hay una doble fecundación, uno de los nucleos espermaticos con la oosfera dando el
cigoto y el otro con los 2 nucleos polares dando el endospermo (tej. nutritivos)
Formación del embrion de la semilla:
Tras la fecundación se inicia la formación de la semilla:
• desarrollo del embrión
• tejidos de reserva
• cubiertas externas
El cigoto tras una 1ª mitosis dá lugar a : una celula inferior y una celula superior
la celula inferior situada en el micropilo dará lugar a un suspensorio para fijar al embrión y
ayuda a captar los nutrientes del endospermo
la celula superior dará lugar al embrión que empezarán sus celulas a especializarse en
los diferentes tejidos, en dicotiledoneas el embrión adquiere forma acorazonada.
Así el ovulo fecundado dará una semilla y el ovario al fruto
La germinación de la semilla:
Hasta que las condiciones ambientales no sean las adecuadas puede permanecer la
semilla en estado latente
Debe de absorber agua y a partir de aqui el embrión usa las reservas nutritivas de los
cotiledones y una vez rotos los tegumentos sale al exterior la radicula y el tallito con la
gemula.
Los Frutos:
El ovario sufre cambios que darán lugar a los frutos y encerrarán en su interior las
semillas.
Dispersión de los frutos
a- autócora: Madura el fruto y la presíon rompe las envolturas, estalla y salen
disparados. Falsa acacia
b- hidrócora: El agua sería el medio de transporte pues las semillas y frutos flotan. El
cocotero
c- anemócora: Por el viento al tener organos plumosos a modo de paracaidas. Los
cardos
d- zoócora: Los animales al comer los frutos comestibles y las semillas son esparcidas
con las heces, a veces poseen ganchos y viajan adheridos al cuerpo
Ciclo de un angiospermatofito