Download iv congreso internacional “ingredientes y aditivos alimentarios”

IV CONGRESO INTERNACIONAL
“INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS”
(Normativa, Materias primas, Insumos, Procesos de extracción y Aplicaciones de los
Ingredientes y Aditivos Alimentarios)
ORGANIZA:
IV CONGRESO INTERNACIONAL
Innovación
“INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS”
 Conferencias Magistrales.
 Tecnología aplicadas en la extracción de Ingredientes y
Aditivos alimentarios.
 Exhibiciones de Ingredientes y Aditivos alimentarios.
 Innovación y Desarrollo y Nuevas tendencias en Ingredientes
y Aditivos alimentarios.
 Contáctese con Colegas y con Proveedores de Ingredientes y
Aditivos para la Industria de los alimentos.
Más de 180 participantes en las conferencias y más de
2000 asistentes en la Feria de Ingredientes y Aditivos.
IV CONGRESO INTERNACIONAL
Innovación
“INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS”
Contáctese con Colegas y con Proveedores de
Ingredientes y Aditivos Alimentarios. Evalúe la
compatibilidad de las últimas innovaciones en todas las
líneas de productos. Conozca las nuevas tendencias y
aplicaciones en la Industria de Alimentaria.
Se congregará a los Empresarios, Productores,
Exportadores
e
Importadores,
Investigadores
y
Profesionales de la Industria de los Alimentos, y en
especial a los de la Industria de Ingredientes y Aditivos.
IV CONGRESO INTERNACIONAL
“INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS”
LUGAR: Auditorio A-2 - Universidad Nacional Agraria La Molina.
FECHA: 26, 27 y 28 de Junio 2014
HORARIO:
De 05:00 pm a 10:00 PM. (Jueves 26 , Viernes 27 y 28 de Junio)
De 03:00 pm a 07:30 PM. (Sábado 28 de Junio)
IV CONGRESO INTERNACIONAL
“INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS”
TEMARIO TENTATIVO: Empresas Invitadas
TEMA
NTP 209.116:2009: ADITIVOS ALIMENTARIOS.
Definiciones y clasificación. 2a. ed.
CLASIFICACIÓN Y NOMENCLATURAS
INTERNACIONALES DE LOS ADITIVOS
ALIMENTARIOS
EXPOSITOR
DOCENTE - UNALM
MONTANA S.A.
ANÁLISIS PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE
CEREALES Y FARINÁCEOS
BLENDS Y SINERGISMOS: Tipos, aplicaciones e
Innovación en la Industria Alimentaria
GRANOTEC PERU SA.
SABORIZANTES EN POLVO Y ENCAPSULADOS
AROMAS DEL PERÚ S.A.
EMULSIFICANTES Y SUS APLICACIONES EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
E&M S.R.L.
EXTRACCIÓN DE INGREDIENTES DERIVADOS DEL
MAIZ: LA GLUCOSA Y LOS ALMIDONES.
LA SAL, INGREDIENTE ESENCIAL: Definición,
Tipos, Normatividad y Aplicaciones.
INGREDIENTES FUNCIONALES PARA ALIMENTOS
SALUDABLES
QUIMTIA S.A.
INGREDION PERÚ S.A.
QUIMPAC S.A.
MONTANA S.A.
IV CONGRESO INTERNACIONAL
“INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS”
TEMARIO TENTATIVO: Empresas Invitadas
TEMA
EXPOSITOR
CIENCIA DE LAS GOMAS APLICADAS EN ALIMENTOS:
CARBOXIMETIL CELULOSA – E466
QUIMICA AMTEX S.A.
ADITIVOS QUE MEJORAN EL ASPECTO Y TEXTURA
DE LOS ALIMENTOS
EXANDAL CORP S.A.
TENDENCIAS EN SABORIZACIÓN DE PRODUCTOS DE
PANIFICACIÓN
CRAMER PERÚ S.A.C.
ENRRIQUECIENDO Y FORTIFICANDO ALIMENTOS:
LAS VITAMINAS Y NUTRIENTES.
CRITERIOS DE CALIDAD, DE PRODUCTO,
ECONÓMICOS Y DE SOPORTE PARA UNA BUENA
ELECCIÓN DE UN ADITIVO ALIMENTARIO
CULTIVOS Y FERMENTOS PARA LA INDUSTRIA
QUESERA
EL FUTURO DE LOS EDULCORANTES
INNOVACIÓN EN LOS CULTIVOS PARA YOGURT Y
ESPECIALIDADES
COLORANTES NATURALES: EXTRACCIÓN,
APLICACIONES Y NORMATIVA
DSM NUTRICIONAL PRODUCTS
PERÚ S.A.
ESENCIAS QUÍMICAS
LINROS-INTERINSUMOS
Representantes de SACCO
CLERICI
CORPORACIÓN CHINA FOODING
GROUP
CHR. HANSEN S.A.
DELTAGEN DEL PERÚ S.A.
Feria de la Innovación
TIPOS DE STANDS
Stand 3 x 2 m2
Stand 2 x 2 m2
COSTOS DE STANDS
TIPOS DE
STANDS
COSTO DE STAND
($)
6 m2
(3m x 2m)
4 m2
(2m x 2m)
(*) No incluye IGV
420
350
STANDS DE
EXHIBICIÓN
Feria de la Innovación
PLANO FERIA DE LA INNOVACIÓN
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS”
INSTITUCIONES Y EMPRESAS INVITADAS
Contáctese:
E-mail:
Telf.:
Ing. Miguel Angel Montenegro García
mmontenegro@industriaalimentaria.org
01-4506304 / 994300903 / 995292536
www.industriaalimentaria.org