Download Carne de res al vino con champiñones. Supremas de pollo en salsa

ALTERNATIVAS DE CARNES, POLLO O PESCADOS
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Carne de res al vino con champiñones.
Supremas de pollo en salsa de queso con albaca
Lomo de cerdo en salsa B.B.Q. o maracuyá o ciruelas
Cordón blue en salsa mornai
Roast beef a la inglesa en su salsa
Filete de róbalo apanado con salsa tártara
Trucha al ajillo
ARROCES
Ø Arroz con maíz tierno, ajonjolí y cilantro
Ø Arroz con almendras, maní y ajonjolí
Ø Arroz con pimentón y arveja
ENSALADAS
Ø Ensalada Nicol’s ( variedad de lechugas, aguacate, tomate , huevos de
codorniz, champiñones, salsa vinagreta y aceite de olivas.
Ø Tropical (lechuga, espinacas, apio, tomate, mango, fresas, coco,
melocotón y uvas pasas ,salsa miel mostaza)
Ø Waldorf (lechuga, manzana roja, uvas pasas, apio, piña y crema
chantilly)
Ø Display de ensaladas (variedad de lechugas, tomate, espinacas, brócoli,
zanahoria y raíces chinas con salsas surtidas.
PAPA
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Papa a la crema gratinada
Papa al vapor con perejil
Papa fondane (salsa al vino con tocineta)
Papa mireya
Calle 57 B sur No. 69 A – 05 Tel: 2041766 - 7101909 - Fax 7571136
Cel: 310-8654891 Correo: nicolsbuffet@hotmail.com Bogotá D.C.
POSTRES
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Esponjado de frutas (guanábana, maracuyá o mandarina)
Flan de caramelo
Leche asada
Cuajada con melao
GASEOSA O JUGO
v Buffet con dos carnes y dos acompañamientos
v Buffet con tres carnes, dos acompañamiento
v Acompañamiento adicional
OTRAS ALTERNATIVAS
ALTERNATIVA No. 1
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Coctel de camarones
Medallones de lomo de res al vino con champiñones
Supremas de pollo en salsa de queso con albaca
Fagot de verduras calientes
Arroz con maíz tierno, ajonjolí y cilantro
Esponjado de frutas
Gaseosa
Menú infantil
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Colombina de pollo apanada con ajonjolí
Salsa de tomate
Papa chip o papa francesa
Helado o gelatina con leche condensada
Jugo o gaseosa
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