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 Octubre de 2009 / Nº 05
Artículos
Subtipificación molecular de Salmonella enterica
serotipo Enteritidis en el per íodo post epid émico.
Río s R M , A r a y a R P , F e r n ández RA, Tognarelli J,
Hormazábal JC, Fern ández J. Rev méd Chile. 2009;
137(1): 71-75
(Disponible en espa ñol)
Aspectos cl ínicos y patog énicos de las infecciones
por Escherichia coli O157:H7 y otros E. coli
verotoxigénicos. Enferm Infecc Microbiol Clin. 2009
(Disponible en espa ñol)
Antimicrobial resistance profiling and molecular
subtyping of Campylobacter spp. from processed
turkey. Lutgen E M, McEvoy JM, Sherwood J S,
Logue C M. BMC Microbiology 2009; 9(203): 1-30 (Disponible en ingl és)
A foodborne outbreak due to Cryptosporidium
parvum in Helsinki, November 2008. P ön k a A ,
Kotilainen P, Rimhanen -F i n n e R , H o k k a n e n P ,
Hänninen ML, Kaarna A, Meri T, Kuusi M. Euro
Surveil. 2009; Jul 16;14(28)
(Disponible en ingl és)
Slaughter seeks new study on animal antibiotics
(Fuente: Feedstuffs -Disponible en ingl é s)
Antibiotic Ban Would Compromise Food Safety
(Fuente: The Poultry
Site News Desk - Disponible en ingl é s)
Velha doença, novos desafios
(Fuente: Instituto Oswaldo Cruz /IOC /FIOCRUZ - Disponible en portug é s)
Veggie Booty Salmonella Outbreak
(Fuente: Food Safety News -
Disponible en ingl é s)
More E.coli cases are confirmed
(Fuente: BBC News - Disponible en
ingl é s) Noticias
Eventos
XVI Congresso Brasileiro de Toxicologia. Belo
Horizonte - MG. De 10 a 14 de Outubro de 2009. IV
Simpósio Brasileiro sobre resíduos de Agrotóxicos em
Alimentos. Belo Horizonte - M G . D e 8 a 9 d e
Outubro de 2009.
Food Safety Authority of Ireland 10th Anniversary
Conference. D u b l i n C a s t l e Ireland. 14 - 15
October 2009.
Campylobacter Contamination in Retail Poultry
Meats and By -Products in the World: a literature
survey. Suzuki H, Yamamoto S. J Vet Med Sci.
2009; 71(3): 255-261
(Disponible en ingl és)
The Vibrio 2009 meeting will take place in Rio de
Janeiro - Brazil, November 4-6.
Publicaciones
World Summit on Food Security. Rome - Italy. 1618 November 2009.
Guidelines for Foodborne Disease Outbreak
Response (Nota: Disponible en ingl é s ) Foodborne disease outbreaks: guidelines for
investigation and control
Sitios
(Nota: Disponible en ingl é s )
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