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Catering, producción y ejecución de eventos
Menú
Display de bocadillos salados y dulces
Crea tu propia mesa de bocadillos. Te ayudamos a maridar cada
uno de ellos para lograr una buena armonía de sabores.
Montamos los display con un toque de distinción que hará que
destaque tu evento.
Bocadillos
Canelones rellenos de mole y pato.
Copa de ceviche de frutillas (variedad de cebiches)
Chimi changas.
Pescadillas.
Taquitos de canasta.
Chilitos rellenos (queso brie, picadillo poblano)
*Antojitos mexicanos tradicionales.
Variedad de sushi.
Wonton de verduras.
Wonton de carne
Tempura (verduras, carne, pollo, camarones)
Contacto y cotizaciones
044 55 34 30 49 67 y 044 55 34 44 82 60
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Catering, producción y ejecución de eventos
Rollos primavera.
Kushi ague (brocheta queso, camarón, pollo)
Espárragos envueltos de jamón serrano con espuma de parmesano.
Barritas de cebolla al gratín.
Camarones en pasta won tong en chutney de mango y cebolla caramelizada.
Mini quiches de verduras en panceta.
Rollo colores.
Albondiguitas de pavo y manzana en salsa de tamarindo.
Navajas en gabardina de calabacín.
Brochetas de pollo en salsa de cacahuate.
Tapa de higos y queso de cabra.
*CANAPÉS
*VOL AU VENT
*BROCHETAS
MAS BOCADILLOS CON SABORES NACIONALES E INTERNACIONALES CONTACTANOS
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Canutillos rellenos.
Biscotti de arándanos y naranjas (variedad de cereales y semillas).
Mil hojas de manzana y jengibre.
Copas de mouse (variedad de frutas)
Mini mantecadas de zanahoria y piña
Mini crepas de cajeta, crema de avellana, zarzamora.
Brownies decorados
Muffins
Sorbetes y helados, diferentes sabores
Bombonería
MESAS DE POSTRES
Para cerrar la velada que mejor que
una buena variedad de postres.
Profiteroles (diferentes rellenos)
Guayabas rellenas de crema de guanábana
Confitería
Surtido de dulces
COMIDAS A TIEMPOS
PARA EVENTOS MÁS FORMALES
Personaliza tu menú de tres o cuatro tiempos:
•
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Entrada
Sopa o crema
Plato fuerte
ARMA TU MESA DE POSTRES O ELIGE UNO PARA
TU MENU.
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MENÚS DEGUSTACIÓN
Cocina internacional o mexicana contemporánea. Nueva experiencia de sabores, olores y colores de la culinaria de
vanguardia internacional y nacional.
* Menús que constan de dos entradas, dos sopas, tres platos fuertes y dos postres.
CONTACTANOS Y UN EXPERTO TE AYUDARA A DISEÑAR TU PROPIO MENU
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Catering, producción y ejecución de eventos
NOS ESPECIALIZAMOS EN EL ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS PARA SUS EVENTOS O REUNIONES DE TRABAJO.
BOX LUNCH
Box lunch especiales, sanos, higiénicos pero sobre todo prácticos y
personalizados para situaciones de poca disponibilidad de tiempo
para el consumo de alimentos. Creados con alimentos de gran
calidad, las mejores carnes frías, quesos y frutas de temporadas.
PAQUETE 1
Sándwich (panini, baguette, chapata),
Bebida (jugos de frutas, refresco).
Galleta de la casa recién horneada.
PAQUETE 2
Sándwich (panini, baguette, chapata).
Bebida (jugos de frutas, refresco).
Botana salada (papas, chicharrones, cacahuates, etc).
Galleta de la casa recién horneada.
COMIDAS EJECUTIVAS
BOX DESAYUNO
Sándwich (panini, baguette, chapata).
Bebida (jugos de frutas, leche o yogurth).
Fruta de temporada.
Galleta de la casa recién horneada.
DESAYUNOS
-
Frutas con riccota y salsa de ciruela.
Crepas saladas (poblanos con queso,
huitlacoche, flor de calabaza con queso).
Jugo de fruta natural y café.
Papaya asada con vinagreta de miel y nuez de
la india
Omelette de vegetales y queso.
Jugo de fruta natural y café.
Mix de frutas con yogurt.
EJECUTIVO GOURMET
Sándwich (panino, baguette, chapata, tapa).
Ensalada.
Agua mineral, Jugos o Botellín Vino.
Postre.
Pastel azteca
Jugo de frutas y café
Para cerrar la velada que mejor que una
buena variedad de postres.
Contamos con más variedades de menús
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TAQUIZAS
INLUYE:
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5 Guisos a elegir
Arroz y frijoles como acompañantes
Tortillas
Platos, servilletas
Refresco ilimitado o Agua de sabor (2 sabores a elegir, Horchata,
Jamaica, Limón o Tamarindo)
Una persona atendiendo en la barra de comida
Llevamos los alimentos hasta el lugar del evento.
Satisfacción garantizada.
Mole rojo con pollo
Frijoles rancheros
Mole verde con cerdo o pollo
Bistec a la mexicana
Papas con chorizo
Papas con crema y salchicha
Papas con rajas
Nopales con elote
Chile pasilla con carne de cerdo o res
Tinga de res o pollo
Carme de res en chile morita
Longaniza en salsa verde
Cochinita pibil
Queso en salsa de guajillo
Chicharron en salsa verde, roja o guajillo
Rajas con crema
Champiñones con rajas a la crema
Nopalitos a la mexicana
Picadillo
Abobo con carne de cerdo
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