Download CARTELES ¿QUÉ COMEMOS? CM 19

CARTELES ¿QUÉ COMEMOS?
CM 19
CAMPAÑA: ¿Comemos mentiras? 2014-2015
USO EN LA CAMPAÑA
ACTIVIDAD: ¿Qué comemos?
Se utiliza en la actividad ¿Qué comemos? Como
soporte informativo y apoyo para resolver las
cuestiones indicadas en las fichas.
UTILIZADO EN: Primaria y Secundaria.
DESCRIPCIÓN
Seis paneles impresos en cartón pluma con información relativa a los ingredientes de los alimentos que
consumimos.
Los temas tratados son:
- Aditivos alimentarios.
- La producción ecológica de alimentos.
- Los llamados “cinco venenos blancos”.
- Métodos de conservación de alimentos.
- Simbología de los envases alimentarios de plástico.
Los carteles se acompañan de unas propuestas de actividades en las que mediante la observación de
productos alimentarios cotidianos se conocen mejor algunas de las características de los alimentos.
La leche, el azúcar, la sal, el trigo y el arroz
son los cinco productos que más se consumen
actualmente en su forma refinada.
En este cartel se ofrece información sobre lo
que supone el proceso de refinamiento sobre
los alimentos y sirve para cuestionar y
replantearse el tipo de alimentación que se
sigue en la actualidad.
Los envases plásticos destinados a la
alimentación se identificación con este
símbolo.
Sorprende que en España es posible
encontrar
multitud
de
envases
destinados a este uso que no ostentan
este símbolo.
El uso de aditivos en la alimentación es
muy intenso en la actualidad.
Este panel introduce los 5 tipos de
aditivos y su identificación numérica.
En este panel se introducen
el
concepto
de
conservación,
como
un
modo de evitar que otros
organismos
consuman
“nuestros” alimentos, y las
cinco formas básicas de
conservación.
Panel que introduce el concepto de producto
ecológico y los logotipos identificativos.
Panel que introduce el concepto de producto
ecológico y los logotipos identificativos.