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Octubre Octubre 3 Lunes/Dilluns Kc: 673 Pr: 19 Hc: 39 Gr: 71 4 Martes/Dimarts Kc: 917 Pr: 40 Hc: 67 Gr: 43 Ensalada: Lechuga, zanahoria y atún /Amanida: Enciam, carlota i tonyina Frutos secos /Fruits secs Nuggets con verduras / Nuggets amb verdures Tortilla de queso con tomate /Truita de formatge amb tomaca Espaguetis a la napolitana / Espaguetis a la napolitana Fruta natural Merluza al horno en salsa y calabacín / Lluç al forn en salsa i carabasseta 10 Lunes/Dilluns Kc: 560 Pr: 32 Hc: 33 Gr: 37 Ensalada: Lechuga, zanahoria y nueces /Amanida: Enciam, carlota i nous Espirales boloñesa /Espirals bolonyesa Limanda en salsa /Limanda en salsa Fruta natural Pizza de atún con ensalada / Pizza de tonyina amb amanida Hábito del mes Entramos y salimos ordenadamente del comedor, y nos sentamos bien. Lentejas vegetales / Llentilles vegetals Batido Fruta natural Conejo al horno con naranja y verduras / Conill al forn amb taronja i verdures 11 Martes/Dimarts Kc: 801 Pr: 35 Hc: 24 Gr: 56 Ensalada valenciana / Amanida valenciana Sopa de pescado /Sopa de peix Hamburguesa con patatas y ketchup /Hamburguesa amb creïlles i quetxup Batido Fruta natural Sepia a la plancha con salsa verde y verduras / Sépia a la planxa amb salsa verda i verdures 5 COLEGIO MARÍA AUXILIADORA VALENCIA Miércoles/Dimecres Kc: 622 Pr: 28 Hc: 60 Gr: 35 Pan a la catalana /Pa a la catalana Crema de verduras mediterráneas /Crema de verdures mediterrànies Pollo asado con champiñón / Pollastre rostit amb xampinyo 6 Jueves/Dijous Kc: 756 Pr: 37 Hc: 32 Gr: 78 Ensalada: Lechuga, maíz y aceitunas /Amanida: Enciam, dacsa i olives Arroz a banda /Arròs a banda Surtido de fiambres / Assortiment de companatges Fruta natural Lenguado al limón con espárragos / Llenguado a la llima amb espàrrecs Alubias jardinera /Fesols jardinera Tortilla de calabacín con jamón York/Truita de carabasseta amb pernil dolç Fruta natural Viernes/Divendres Kc: 723 Pr: 39 Hc: 40 Gr: 55 Ensalada: Lechuga, tomate y soja /Amanida: Enciam, tomaca i soja Guisado de albóndigas con verduras /Guisat de mandonguilles amb verdures Merluza al horno con patatas /Luç al forn amb creïlles Fruta natural Sopa y pastel de verduras / Sopa i pastís de verdures 13 Ensalada:Lechuga, pepino y zanahoria /Amanida:Enciam, carlota i cogombre 7 Jueves/Dijous Kc: 643 Pr: 18 Hc: 38 Gr: 82 Pan con aceite y tomate /Pa amb oli i tomata Ensalada de otoño /Amanida de tardor Arroz a la milanesa /Arròs a la milanesa Fruta natural Espinacas a la crema / Espinacs a la crema Helado Sandwich vegetal completo / Sandvitx vegetal complet 14 Viernes/Divendres Kc: 583 Pr: 31 Hc: 38 Gr: 36 Ensalada:Lechuga, cebolla y atún /Amanida:Enciam, ceba i tonyina Crema de calabacín con picatostes /Crema de carabasseta amb crostons Bacalao al horno con guisantes /Bacallà al forn amb pèsols Lácteo Ternera en salsa / Vedella en salsa Sabías que… Las frutas y hortalizas son alimentos indispensables en nuestra alimentación. Aportan, en general, poca energía y son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. El consumo de al menos, 5 raciones de frutas y hortalizas al día, contribuye a llevar una alimentación equilibrada, y desempeña un papel importante en cualquier etapa de la vida. Son alimentos bien aceptados por las personas mayores, básicos durante la edad adulta e imprescindibles para la formación de buenos hábitos alimentarios en la infancia y adolescencia. 17 Lunes/Dilluns Kc: 690 Pr: 29 Hc: 53 G r: 40 18 Martes/Dimarts Kc: 800 P r: 31 H c: 31 Gr: 91 Ensalada Especial con queso fresco /Amanida Especial amb formatge fresc Tosta de quesoTexto /Tosta de formatge Lomo adobado con pisto / Llomello adobat amb samfaina Hervido valenciano /Bullit valencià Fruta natural Halibut al horno a la naranja con verduras / Halibut al forn a la taronja amb verdures 24 Lunes/Dilluns Kc: 551 P r: 12 H c: 48 G r: 39 Lunes/Dilluns Jueves/Dijous Kc: 810 P r: 27 H c: 38 Gr: 79 Figuritas de pescado con mahonesa /Figuretes de peix amb maionesa Arroz blanco con tomate / Arròs blanc amb tomata Pollo al horno con papas / Pollastre al forn amb papes Longanizas con cebolla / Llonganisses amb ceba Menestra de verduras y pechuga de pavo / Minestra de verdures i pit de titot Croquetas con espinacas / Croquetes amb espinacs Fruta natural Batido Fruta natural 25 Martes/Dimarts Kc: 630 P r: 31 H c: 18 Gr: 35 Limanda al horno con guisantes /Limanda al forn amb pèsols 31 20 Sopa de fideos /Sopa de fideus Lentejas tradicionales / Llentilles tradicionals Croquetas variadas con patatas chips /Croquetes variades amb xips Sopa y lomo a la plancha con calabacín / Sopa i llom a la planxa amb carbassó Kc: 636 P r: 32 H c: 36 G r: 39 Ensalada completa /Amanida completa Ensalada: Lechuga, maíz y zanahoria /Amanida: Enciam, dacsa i carlota Fruta natural Miércoles/Dimecres Ensalada: Lechuga,pipas y zanahoria /Amanida: Enciam, carlota i pipes Ensalada:Lechuga, tomate y pasas /Amanida:Enciam, tomaca i passes Tallarines del mar /Tallarins del mar 19 Guisado de patata con costilla /Guisat de creïlla amb costella Batido Fruta natural Creps rellenos de queso, tomate y calabacín / Creps farcits de formatge, tomaca i carbassó 26 Miércoles/Dimecres Kc: 645 P r: 27 H c: 69 G r: 30 Ensalada del huerto / Amanida de l´hort Crema de legumbres /Crema de llegums Magro en salsa con patatas bravas /Magre en salsa amb creïlles braves Fruta natural Ensaladilla rusa / Ensalada russa 21 Viernes/Divendres Kc: 413 P r: 25 H c: 33 Gr: 19 Ensalada: Lechuga, tomate y surimi /Amanida: Enciam, tomaca i palets de cranc Guisado de pavo /Guisat de titot Pizza margarita /Pizza margarida Fruta natural Puré de verduras y salmón a la plancha / Puré de carlota i salmó a la planxa 27 Jueves/Dijous Kc: 803 P r: 32 H c: 33 Gr: 82 Lácteo Ensalada y brochetas de de verduras y pollo / Amanida i brotxetes de de verdures i pollastre 28 Viernes/Divendres Kc: 913 P r: 49 H c: 44 Gr: 62 Ensalada: Lechuga, tomate y zanahoria /Amanida: Enciam, tomaca i carlota Ensalada especial y queso / Amanida especial i formatge Tortilla francesa con queso / Truita francesa amb formatge Entremuslo de pollo con patatas /Entrecuixa de pollastre amb creïlles Arroz caldoso valenciano / Arròs caldós valencià Fruta natural Coliflor con bechamel y calamares / Col-i-flor amb beixamel i calamars Sopa de puchero /Sopa d'olla Lácteo Perca al papillote con berenjena / Perca al papillot amb albergínia Kc: 613 P r: 18 H c: 43 G r: 64 Ensalada: Lechuga, maíz y remolacha /Amanida: Macarrones con verduras / Macarrons amb verdures Calamares con salteado campestre /Calamars amb Fruta natural Pollo con salsa de champiñones / Pollastre amb salsa de xampinyons / / / / PASTEL DE/ VERDURAS Ingredientes (4 personas): 1 calabacín, 3 zanahorias, 150g de guisantes, 150g de judías verdes, 1 cebolla, 4 huevos, 200ml de nata liquida ligera para cocinar, aceite de oliva, sal y pimienta. / / Preparación: Cocemos las zanahorias, los guisantes y las judías verdes. Cortamos la cebolla y el calabacín en rodajas y lo ponemos al fuego durante / batimos los 10 minutos con/un poco de aceite de oliva. A continuación huevos en un cuenco, añadimos la nata y batimos con una pizca de sal y pimienta. Incorporamos todas las verduras. Vertemos la mezcla en un molde alargado y lo introducimos en el horno precalentado a 160⁰C unos 40-45 minutos. Rafael Rivelles 60 - 46200 -Paiporta (Valencia)- Telef: 963 976 520 -Fax : 963 973 118 -nutricion@grupocaps.com / A ltramuces A pio C acahuetes G luten C rustáceos / S ulfitos F cáscara /S ésamo H uev os Lácteos M oluscos M ostaza P escado S oja Existe a disposición de las familias información específica sobre alérgenos en la cocina del centro o direccion (Real decreto RD 126/2015 La composición del menú consta de entrante, 1º plato, 2º plato, postre, pan y agua.