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Nuevo reporte sugiere que el uso de endulzantes sin calorías reduce el deseo de
consumir alimentos dulces y contribuye a la pérdida de peso
Los estudios realizados revelan que utilizar edulcorantes ayuda a reducir el consumo de alimentos que
contienen azúcar
México D.F a 06 de mayo de 2015.-La primavera ya está aquí y muchas personas están buscando la
manera de iniciar un régimen alimenticio y ponerse en forma para los próximos meses de verano.
Cambiar el azúcar por endulzantes sin calorías es una buena iniciativa para reducir el consumo de
calorías en nuestros platillos o bebidas preferidas. Sin embargo, algunas personas se cuestionan si el
consumo de endulzantes sin calorías, puede incrementar el deseo de consumir alimentos dulces.
Un nuevo reporte publicado en Current Obesity Reports revela que las investigaciones no respaldan el
hecho de que los endulzantes sin calorías, como la sucralosa, el ingrediente endulzante de los productos
SPLENDA®, puedan generar o incrementar el deseo de consumir alimentos dulces1. La publicación
destaca que las pruebas clínicas realizadas en niños y adultos sugieren que el uso de endulzantes sin
calorías ayuda a reducir, en lugar de aumentar, el consumo de alimentos que contienen azúcar y
contribuir a la pérdida de peso. “Esta nueva investigación ayuda a aclarar algunos mitos sobre los
endulzantes sin calorías. La investigación sostiene que los endulzantes sin calorías pueden ayudar a
reducir, en lugar de aumentar, el consumo de alimentos endulzados con azúcar y pueden ser una buena
herramienta para el control de peso” comentó Michelle Harrington, MS, Directora de Asuntos
Regulatorios de McNeil Nutritionals”.
El documento reporta que diversos endulzantes sin calorías, que se han utilizado por décadas, han
permitido a las personas disfrutar el delicioso sabor dulce de sus alimentos y bebidas favoritas sin la
carga energética del azúcar. Los endulzantes sin calorías tienen un poder endulzante muy alto en
comparación con el azúcar, por lo que se pueden utilizar en pequeñas cantidades para alcanzar el nivel
de dulzor deseado, aportando muy poco o nada de calorías al producto final.
La sucralosa, el ingrediente principal de SPLENDA®, endulzante sin calorías, ha sido aprobada por la
Food and Drugs Administration (FDA) de EUA, avalada por la Federación Mexicana de Diabetes y
recomendada por la Asociación Mexicana de Pediatría, entre otros organismos, lo que respalda su
seguridad y uso en alimentos de consumo humano.
Un ejemplo de ello es un estudio reciente que se destaca en el nuevo reporte sobre una prueba clínica al
azar realizada por JC Peters y otros investigadores, la cual evaluó el efecto del consumo de bebidas sin
azúcar y el consumo de agua durante un tratamiento de 12 semanas para perder peso2. Las personas
del grupo que consumió bebidas endulzadas con productos bajos en calorías perdieron más peso y
reportaron menos hambre en comparación con el grupo que consumió solo agua.
Reducir las calorías, comer alimentos saludables e incrementar la actividad física son los tres cambios
más comunes en el estilo de vida que las personas aplican para controlar su peso. El uso de endulzantes
sin calorías es una herramienta útil para llegar a la meta establecida.
Sobre SPLENDA®
SPLENDA®, endulzante sin calorías elaborado a base de sucralosa, ha sido usado con seguridad por
millones de personas en todo el mundo por más de 20 años, respaldado por datos de investigación de
más de 120 estudios. Tanto la Asociación Americana de Diabetes (ADA por sus siglas en inglés) y la
Academia de Nutrición y Dietética (AND por sus siglas en inglés) recomiendan el consumo de
endulzantes sin calorías como la sucralosa, como una herramienta útil en el control de peso y diabetes.
Para
mayor
información
visite
www.splenda.com
,
www.splendaliving.com
y
http://www.splenda.la/mexico/
Contactos:
Brenda Ponce/ Laura Rivera
JeffreyGroup
5281-1121 ext.143 / 116
bponce@jeffreygroup.com / lrivera@jeffreygroup.com
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1
Bellisle, France. (2015). Intense Sweeteners, Appetite for the Sweet Taste, and Relationship to Weight
Management. Springer Science & Business Media, New York.
2
Peters, JC, Wyatt HR, Foster GD, Pan A, Wojtanowski AC, Vander Veur SS, et al. The effects of water and nonnutritive sweetened beverages on weight loss during a 12-week weight loss treatment program. Obesity. 2014;
22:1415-21.
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