Download información completa

Posgrado Interinstitucional
en Ciencia y Tecnología
Planta Académica
Dr. Alejandro Arturo Canales Aguirre
Doctor en Ciencias de los Alimentos
SNI: Candidato
LGAC: Procesos Agroindustriales.
Investigador Titular.
CIATEJ
Proyectos asesorados y realizados.
 Obtención de Moléculas Bioactivas para el tratamiento y/o prevención de
enfermedades crónicodegenerativas.
 Utilización de líneas celulares en el desarrollo de medicamentos en la fase
preclínica y en toxicología.
 Registro de la patente MX/2009/036862. “Compuesto bioactivo de subproductos
de gramineas, su proceso de obtención y usos”.
Doctorado en Ciencias Biomédicas por la Universidad de Guadalajara.
Cuenta con múltiples publicaciones y participaciones en congresos.