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SECTOR BIOTECNOLOGIA
1. Definición del sector:
Según el Convenio para la Diversidad Biológica “La biotecnología es toda
aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus
derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos
específicos”, es decir, es un sector industrial que se caracteriza por hacer uso
responsable de tecnologías basadas en organismos vivos, que contribuyen al
desarrollo de productos y servicios benéficos para la sociedad y que brindan
nuevas y mejores alternativas de servicios de salud, protección del medio
ambiente, desarrollo sostenible y seguridad alimentaria.
La biotecnología se ha convertido en un gran campo de acción y producción, pues
las nuevas alternativas de servicios y productos diseñados, se involucran en
diversos escenarios científicos, culturales y sociales que proporcionan una nueva
visión de lo que la población necesita y requiere para mejorar las condiciones de
vida y de su entorno.
En el corto período que lleva esta industria, ha impulsado el desarrollo de la salud,
la medicina, la agricultura y la conservación del medio ambiente y de los recursos
genéticos, además ha promovido el crecimiento económico y la competitividad de
diferentes sectores, y ha conseguido incrementar los resultados productivos, una
mejor sociedad, y mejores alternativas de calidad de vida, tanto en países
europeos como asiáticos.
2. Panorama internacional de la Biotecnología
Diferentes países de Europa, Asia y América, han definido la biotecnología como
la “tecnología de frontera”, pues tiene un gran valor estratégico en términos
económicos y de productividad, y mejores alternativas para la calidad de vida de la
población.
El potencial de la biotecnología, se evidencia en diferentes sectores industriales
que la han implementado, para mejorar las condiciones sanitarias, ambientales y
de salubridad tanto en el planeta como en la sociedad; por ejemplo la asistencia
sanitaria (desarrollo de mecanismos que combaten enfermedades), alimentos de
mejor calidad y el desarrollo de productos menos contaminantes, son acciones
que se han realizado para mejorar la calidad de vida.
La conformación de nuevas empresas, la apertura de nuevos mercados con
personal calificado y los avances tecnológicos y científicos, han permitido que en
países como Estados Unidos, Chile, Canadá y del Norte de Europa, desarrollen
prácticas y estrategias, tanto privadas como públicas, para incursionar en una
industria que surge rápidamente.
En el 2009, se produjeron alrededor de 134 millones de hectáreas biotecnológicas
(80% más en comparación con la producción de 1996) en países como Estados
Unidos, Australia y Sudáfrica, en donde los cultivos de maíz y algodón se
convirtieron rápidamente en productos biotecnológicos imponentes en la industria,
por sus características y aportes a diferentes procesos.
Los 8 países que ocupan los primeros lugares en el uso y adopción de
biotecnología agrícola a nivel mundial, cultivaron más de un millón de hectáreas
cada uno (Estados Unidos, Brasil, Argentina, India, Canadá, China, Paraguay y
Sudáfrica) y produjeron más del 90% de cultivos biotecnológicos en 2009.
De igual manera, el avance en la construcción e implementación de laboratorios
clínicos en los servicios hospitalarios, dotados de tecnología de punta y de
procesos eficaces, han hecho que esta industria se incremente y se proyecte
como un campo de acción óptimo para los nuevos profesionales relacionados con
procesos biotecnológicos.
3. Panorama nacional
Más del 10% de la flora existente en Colombia, es considerada como medicinal o
terapéutica, y la gran diversidad de ecosistemas que tiene el país en la mayoría de
su territorio, hacen que sea considerado como un nodo industrial promisorio en
desarrollos biotecnológicos y en materia prima para esto. A pesar que para el
territorio colombiano no existen una política clara frente a la explotación de
recursos genéticos de origen natural, sí hay intereses privados y público para
impulsar una reglamentación que permita hacer uso de estos, sin generar
implicaciones negativas ni al medio ambiente, ni a la sociedad.
En Colombia, el posicionamiento y experiencia exportadora de productos
biotecnológicos, especialmente en el campo de la cosmética, ha logrado un
reconocimiento a nivel mundial, sin embargo, entre los diferentes retos que debe
superar la industria colombiana para llegar a su mayor auge, se encuentra el
cumplimiento de requerimientos técnicos y de estándares de calidad con el fiel
compromiso de desarrollar políticas relacionadas con la protección del medio
ambiente en los diversos procesos que se deseen desarrollar.
4. Industria biotecnológica en Bogotá.
De acuerdo a diversos estudios relacionados con producción tecnológica y
desarrollo de empresas de biotecnología, realizados en ciudades similares a
Bogotá, se han logrado determinar nodos industriales en los alrededores de la
ciudad como Facatativá, Funza, Cota, Chía, Sopó, Zipaquirá, Tocancipá, entre
otros, que brindan alternativas de innovación consecuentes a los avances
tecnológicos implementados.
La biotecnología conocida como el “conjunto de diversas tecnologías”, dado el
carácter multidisciplinar, se ajusta a sectores agrícolas, industriales y de servicios,
en donde la innovación de productos, pensando en las necesidades del
consumidor, abre mercados para ingresar en procesos competitivos y productivos
a nivel local, nacional e internacional.
Entre los diversos nichos industriales que podemos apreciar en los alrededores de
Bogotá, relacionando las características de los diversos estudios, podemos
apreciar las siguientes categorías y su respectiva categorización:
1. Empresas completamente dedicadas a la biotecnología- ECDB
• Más del 80% de su actividad es biotecnología.
• Presentan una apuesta clara por hacer Investigación, Desarrollo e
Innovación (I+D+i) en biotecnología.
• Se presentan a convocatorias de proyectos de investigación en
biotecnología.
2. Empresas parcialmente dedicadas a la biotecnología- EPDB
•
•
•
Algunas de sus líneas principales de negocio están ligadas con la
biotecnología, sin llegar a ser el 80% de la actividad total de la
empresa.
Presentan una apuesta clara por hacer I+D+i en biotecnología
Se presentan a convocatorias de proyectos de investigación en
biotecnología.
3. Empresas usuarias de la biotecnología- EUB
• Algunas de sus líneas principales de negocio están basadas en
biotecnología
• Una parte de su facturación está relacionada con biotecnología
4. Empresas de servicios de la industria biotecnológica
• Consultoría y asesoría
• Bioinformática
• Comercialización de productos biotecnológicos. No hacen I+D+i
5. Nichos de negocio con mayor proyección en Bogotá
Entre los diferentes sectores industriales en donde confluye la biotecnología, se
destacan los nutracéuticos (alimentos funcionales), cosmecéuticos y laboratorios
clínicos, en donde los avances dan resultados positivos en los procesos que se
desarrollan en la ciudad de Bogotá, inciden de manera notoria en el mercado
laboral y han generado espacios de investigación y alternativas de aplicación en
salud y alimentación, como lo indica la siguiente gráfica:
5.1 Alimentos funcionales y Nutracéuticos
Los nutracéuticos son alimentos en los que se ha modificado la cantidad de uno o
más de sus componentes, con el objetivo de mejorar sus aportes a una dieta
nutritiva, al funcionamiento del organismo y disminuye el riesgo de contraer
enfermedades crónicas. Así lo manifiesta el Consejo Internacional de Información
sobre Alimentos (International Food Information Council- IFIC): “Son alimentos que
proporcionan beneficios para la salud aparte de la nutrición básica”.
La industria de los alimentos funcionales ha incrementado a diario gracias al
desarrollo tecnológico de los últimos años, y al crecimiento en el mercado laboral,
pues son requeridos profesionales especializados en biotecnología para que
desarrollen procesos de calidad y productos benéficos para la salud y el cuidado
de la población.
5.2 Cosmecéuticos
También llamados cosméticos ecológicos o cosméticos naturales, son la
combinación de varios productos naturales utilizados con fines estéticos, que
tienen como fin mejorar la salud y las condiciones de belleza tanto de hombres
como de mujeres.
Estos productos biotecnológicos, tienen la capacidad de ofrecer al público nuevas
estrategias de cuidado y protección de la piel, pues son medicamentos que
además de embellecer tienen ingredientes que ayudan a prevenir el
envejecimiento prematuro y mantener una piel saludable.
La belleza siempre ha sido un tema importante para la sociedad, de manera que
nace esta industria de cosméticos naturales con el objetivo de ofrecer mejores
resultados en el cuidado de la piel, además ofrece posibilidades laborales a los
profesionales interesados en ofrecer servicios y productos de calidad.
5.3 Laboratorios clínicos
Los laboratorios clínicos son unidades de servicio en el sistema de salud pública,
en donde los profesionales de laboratorio realizan análisis clínicos que permiten
detectar, diagnosticar y tratar enfermedades o problemas de salud de los
pacientes del sistema de acuerdo a los resultados.
En la realización de diversos análisis en los laboratorios clínicos, los especialistas
encargados, examinan y analizan diversos componentes, fluidos o composiciones
químicas de los pacientes, y entregan a los médicos los documentos relacionados
con resultados y deducciones de las muestras.
El impacto de la tecnología y la necesidad de la sociedad de conocer el
funcionamiento de su metabolismo, ha impulsado la especialización del personal
de la salud en diversos procesos hospitalarios, pues el número elevado de
muestras para analizar cada día, hace que más profesionales incursionen en este
campo y brinden a los pacientes mejores servicios de calidad gracias a la nueva
tecnología implementada en los procedimientos de laboratorio clínico.
6. Empresas de la industria biotecnológica en Bogotá
En Colombia son varias las empresas que desarrollan actividades involucradas en
la producción, exportación, comercialización y distribución de productos o servicios
relacionados con la biotecnología, estas ofrecen al país un nuevo campo de
acción en donde los perfiles profesionales van enfocados al cumplimiento de
objetivos relacionados con procesos biotecnológicos pensando en la satisfacción
del consumidor y en una mejor productividad.
Entre los diferentes sectores promisorios que se perfilan en el país, podemos
encontrar:
Alimentos funcionales
Alpina de Colombia
(Sopó) Parmalat (Chía),
otras
Cosmecéuticos
Bel Star - L´bel de Colombia
(Tocancipá) Yanbal (Facatativá
y Funza)
7. Mercado laboral y áreas de servicio
Las nuevas industrias impulsadas por la biotecnología, han permitido que el
mercado laboral siente su atención en los nichos empresariales promisorios que
surgen en la capital de la República; por ello, es necesario determinar los perfiles
ocupacionales que responden a estas necesidades de mercado y que unidos a los
avances tecnológicos relacionados con la vida, ofrecen a la sociedad nuevas
alternativas de cuidado y mejores condiciones de salud. Entre las áreas de
servicio en los campos descritos anteriormente podemos encontrar:
Alimentos funcionales y Nutracéuticos- Cosmecéuticos: Profesionales y
especialistas con conocimientos en biotecnología, políticas de calidad y bioética,
con el objetivo de ofrecer a la sociedad nuevas y mejores alternativas de cuidado,
innovando en la creación de productos, para mejorar las condiciones de vida de la
población.
1. Investigar en recursos genéticos de la diversidad biológica, la funcionalidad
de sustancias, compuestos y extractos aptos para la producción de
alimentos funcionales y productos cosmecéuticos.
2. Producir alimentos funcionales y/o productos cosmecéuticos, aplicando
protocolos sobre calidad y buenas prácticas de manufactura, en
consonancia con políticas de salud pública y necesidades del consumidor.
3. Gestionar la certificación de alimentos funcionales y productos
cosmecéuticos de acuerdo con la normatividad nacional e internacional
vigente
4. Mercadear insumos y/o alimentos funcionales y productos cosmecéuticos,
nacional e internacionalmente, según políticas de mercado, de salud
pública y necesidades del consumidor.
Laboratorios clínicos: Gracias a la tecnología avanzada los profesionales que se
especialicen en esta área, tendrán la posibilidad de ofrecer a los pacientes
atención de calidad, contribuyendo a una mejora en los servicios de salud, y
contando con los conocimientos necesarios en biotecnología y calidad.
1. Hematología: Pruebas de coagulación y morfología
2. Química Clínica: Exámenes de orina y reserva electrolítica y CO2 en la
sangre
3. Bacteriología: Presencia o actividad de organismos vivos en sangre, orina,
etc.
4. Inmunología: Realiza pruebas sobre los anticuerpos que revelan la
presencia y actividad de microorganismos en el cuerpo humano.