Download para empezar embutidos y quesos

para empezar
•
pulpo a la gallega
16,00
•
gambas a la plancha
19,00
•mejillones marinera o al vapor
7,00
•
almejas a la marinera
21,00
•
calamar fresco a la andaluza
12,00
•
empanada hecha en casa
5,50
(de lacón, bonito o bacalao con pasas)
•
callos a la madrileña
10,00
•
tortilla gallega (poco hecha)
9,00
•
revuelto de grelos y gambas
9,00
•
revuelto de morcilla con piñones y pasas
9,00
•
croquetas de lacón con grelos
8,50
•
pimientos de padrón
9,00
embutidos y quesos
•
rueda de ibéricos de bellota
21,00
•
22,00
jamón ibérico de bellota d.o. guijuelo
•
rueda de lacón de villalba
12,00
•
queso gallego d.o. tetilla
9,00
•
queso la casota d.o. manchego
13,00
ensaladas y verduras
•
ensalada o pazo de lugo
9,00
•
ensalada de queso de cebreiro
12,00
•
parrillada de verduras
11,00
•
tempura de verduras y langostinos
11,00
sopas y arroces
•
sopa de marisco
10,00
•
caldo gallego
5,50
•
17,50
arroz marinero (mínimo 2 personas)
(con carabineros, almejas, gambas, rape y mejillones)
carnes
•
20,00
lomo de buey (aprox. 500gr)
•
chuletón de ternera de galicia
18,00
•
solomillo de cebón
19,00
•
chuletitas de cordero lechal
16,00
•
brocheta de solomillo
13,00
•
secreto de cerdo ibérico con pimientos
13,00
de padrón
cordero y cochinillo asado (por encargo)
pescados
•
merluza
(a la gallega , en salsa verde o a la plancha) 19,00
•
cogote de merluza al horno con
19,00
pimientos de padrón
•
lomos de merluza con grelos queso
19,00
delicias de merluza
19,00
de cebreiro
•
•bacalao a la gallega con pisto
18,00
cocina enxebre
•
lacón con grelos
13,50
•callos con garbanzos
•codillo a la gallega (2 personas)
•carne o caldeiro
13,00
17,00
12,00
•
cazuela de jamón asado
12,00
para los rapaces
•
mini hamburguesa y croquetas
8,50
•
escalope de ternera con patatas paja
9,50
•
calamares y tortilla de patatas
8,50
(todos los precios incluyen iva)
o pazo de lugo es un rinconcito de galicia en madrid,
donde servimos los mejores productos gallegos desde
1971
queremos ser tradicionales y auténticos, como lo es la
cocina gallega, cocina sin artificios, basada en la
calidad de los alimentos
en esta carta, como novedad, os proponemos algunos
de los guisos más típicos de las aldeas de galicia, la
cocina enxebre, son platos muy adecuados para los
fríos días de invierno
en nombre de todos los que formamos o pazo de
lugo, os agradecemos la visita y deseamos que
disfrutéis
agradeceríamos cualquier sugerencia o comentario, podéis
dirigiros a gerente@grupovazquez.es
podéis seguir todo los que hacemos: eventos, catas, nuevos
platos, jornadas gastronómicas y más, a través de las redes
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