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Piscolabis Nuestras Bravas Croquetas de jamón ibérico Croquetas de pollo, ceps y parmesano Dados de queso camembert con compota de tomate y vainilla Tahití Virutas de jamón ibérico 100% bellota Corazones de alcachofas con foie y reducción de Pedro Ximénez Brochetas de cordero marinado a la brassa con aceite de menta Tacos de solomillo con twist de pimienta y pimientos del Padrón Coca casera de virutas de jamón ibérico, boletus, gruyere y crema de ajo escalivado con mini base de puerros confitados Pescaíto frito, como en Cádiz Tempura de langostinos y verduras Calamares de playa a la andaluza con mahonesa de curry Pulpo a la Gallega Cucurucho de bacalao en panko con romesco de anacardos Dados de salmón marinado con salsa de rábano “semi-picante” Gambas al ajillo Mejillones a la plancha Carpaccio de ternera con chascas de parmesano y rúcula Pan de coca con tomate de colgar 2,70€ Pan sin gluten 2,70€ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………….. ..……………………….. ………………………………………………………………………………………………………..………… ………………………………… ……………..…….……………….. …………………………………….. ……………………………………………………………………………………... ………………………………………………………………………………………………..………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………... ……………………………………………….. ………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………. 5,95 € 7,95 € 7,95 € 8,75 € 18,50 € 11,50 € 9,90 € 13,45 € 10,50 € 8,75 € 9,90 € 10,90 € 14,75 € 9,90 € 9,95 € 14,75 € 8,50 € 12,50 € Bloody Mary 8€ 9,50 € Caipirinha 7,50€ 5,50 € Daiquiri 8€ 9,75 € Mai Tai 9€ 5,50 € Para Empezar Ensalada de mango, fresones, crujientes de jamón y vinagreta de miel y limón 8,95 € Ceasar salad al estilo del Cheff 9,95 € Ensalada de sandía a la brassa, olivas kalamata, feta y pesto 9,95 € Verduras a la brassa 10,75 € Huevos ecológicos estrellados con patatas y jamón ibérico 9,90 € Ceviche de corvina salvaje preparado al momento en el Show Cooking 17,50 € Ceviche de atún bluefin, preparado al momento en el Show Cooking 17,75 € Tataki de atún 15,50 € Sopa de pescado de roca con rape, gambas y su "pa torrat" 12,00 € Ajoblanco de coco con salmón ahumado, cebollitas encurtidas y tomates secos 10,50 € Canelones de pasta fresca con verduras ecológicas, tomate confitado, pesto y parmesano 11,75 € ……………………………………………………………………………………………………………………………………… … … ……………………………………………… …………………………………………………………………………………...……………………………………………………………………………….. 6,00 € 6,00 € 6,50 € Sex on teh Beach 9€ 8,50 € Caipirinha 7,50€ ………………….………………………………… …………………. ………………………... ………………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ….…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Arroces Abrassame Arroz de la montaña del Tibidabo Paella de pescado y marisco Paella vegetariana Arroz negro con rape, gambas y almejas Paella de rape, almejas, costillas y alcachofas Fideua negra con colita de rape y gratén de alioli Paella de bogavante Arroz de langosta Arroz caldoso de bogavante (Nuestra Especialidad) ……………………………………………………………………………………………………………….………………. …………………………………………………………………………………………………………………………….……………… … …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………. ……………………………………………………………………………………..…….…………….. ………………………………..…………………………………………..……………. ………………………………………………….…………………..…………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………… ………………….………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………. Vegetarianos Sin Gluten 1 ración ……………………………………………………………………….………. 1/2 ración 18,50 € 21,95 € 18,00 € 19,95 € 22,50 € 18,95 € 25,50 € 38,50 € 26,50 € Tómatelo con Mojito Royal 8€ Manhattan 9€ Pescados frescos de la lonja a la Brassa Los más frescos de nuestras costas (merluza, corvina, rape negro, lubina…) Suprema de salmón Rodaballo salvaje Colita de rape Lenguado a la plancha Bogavante a la brassa Parrillada de pescado y mariscos (ideal para compartir) ………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………….… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………..….. ………………………………..………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………….……………. s/m 15,50 € 29,90 € 23,50 € 25,50 € 34,50 € 69,00 € 18,50 € Caipiroska 7,50€ 23,00 € 39,00 € Mojito 7,50€ 14,00 € Daiquiri 8€ Carnes Abrassame Picantón a l’ast al estilo Abrassame Entrecot de ternera Premium (200 gr) Entrecot de ternera Premium (300 gr) Codillo de cordero halal asado a baja temperatura Steak Tartar de solomillo cortado a mano en el Show Cooking Solomillo de ternera a la brassa Parrillada de carnes (muslo de pollo adobado, churrasco, medallón de ternera, 11,50 € 16,95 € 21,95 € 19,50 € 23,00 € 24,50 € butifarra, chorizo y morcilla) (ideal para compartir) 32,50 € 59,00 € ……………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………….………………..…………………………………………..……… ……………….……………………………………………………………………………………………….... ……………………………………………….……………………….. . ……………...………………………… ………………………….…………………………………………………………………………………………..……… … …………………….………………………………………………………………… .. Chuletón de buey del norte 1 kg. a la brassa (ideal para compartir) …………………….…………. Dry Martini 8€ Guarnición de patatas y pimientos del padrón fritos. Surtido de mostazas 0,50 € Suplemento de foie 3,50 € Clásicos Atrevidos Hamburguesa de Nebraska Abrassame (pimiento asado, cebolla pochada, queso Chedar y bacón)…………………………………..……………………………………….…………………………………………………………… 13,50 € Hamburguesa caprese de pollo brasseado (pesto, mozzarella búfala, pimiento verde, tomate seco y espinacas frescas) ……………….…………………………………………..………………………………. 13,50 € Hamburguesa de tofu en panko, brotes de soja y verduras frescas Fajita de pollo Mediterránea Fish & Chips de tres tipos de pescado, rebozados en cerveza negra con yuca y salsa tártara Bacalao al horno con migas de chorizo, tomillo y limón Rodaballo frito con mayonesa Thai y especias de Marruecos ……………………….…… ………..……...............…………..………...............…………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………..... ……………………………………………….………….…… ………………………………………….… 13,50 € 14,50 € 17,20 € 16,50 € 29,90 € Gin BullDog 12€ Gin Citadelle 12€ 9,00 € Caipirinha 7€ Cosmopolitan 8,50€ 18,50 € Pescados Frescos de la lonja a la brassa Carnes Abrassame Clásicos Atrevidos “Una comida sin postre es como un jardín sin flores” Abrassame con Dulssura Crema catalana con barretina Rocas volcánicas de chocolate Confitura de mandarina y limón, naranja natural y espuma de anís American Cheese Cake Fondant de chocolate con crema caramelo, sal maldon y helado de canela Torrija casera con helado de leche merengada Piña a la brasa flambeada con ginebra y helado de pimienta Sichuan Helado de chocolate Gianduja Helado de yogurt Sorbete de mango Sorbete de cítricos ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………..………….. ………. ………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………... …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………… 5,60 € 5,25 € 5,50 € 5,75 € 5,90 € 5,75 € 5,45 € 5,60 € 5,60 € 5,60 € 5,60 € *Todos nuestros postres son hechos en casa Abrassame con Alegría Mojito - 7,50 € Sex on the Beach - 9,00 € Ron, menta, lima, azúcar moreno Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja También de: fresa, mandarina o mora 8,00 € Mojito Royal - 8,00 € Margarita - 8,50 € Ron, cava, menta, lima, azúcar moreno Manhattan - 9,00 € Daiquiri - 8,00 € Bourbon, vermouth negro Ron, lima, azúcar blanco Bloody Mary - 8,00 € También de: fresa, mandarina o mora 8,50 € Caipirinha – 7,50 € Vodka, zumo tomate, tabasco, angostura, limón, sal, pimienta Tequila, triple seco, lima Cachaza, lima, azúcar blanco Mai Tai - 9,00 € Caipiroska - 7,50 € Ron, amaretto, zumo naranja Vodka, lima, azúcar blanco San Francisco - 8,50 € Dry Martini - 8,00 € Vodka, zumo piña, melocotón, naranja y granadina Martini seco, ginebra Cosmopolitan - 8,50 € Vodka citrón, cointreau, lima, zumo arándanos Pisco Sour - 9,50 € Pisco, cointreau, lima, huevo y azúcar Pink Lady - 9,50 € Ginebra, granadina, huevo y azúcar #Abrassame Postres y Cocktails
