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Monitor
agroeconómico
Subsecretaría de Fomento a los Agronegocios
Baja California
Abril 2011
Nota a los lectores y usuarios del Monitor Agroeconómico
La Subsecretaría de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA presenta el Monitor
Agroeconómico para cada uno de los Estados de la República Mexicana. Este documento es
únicamente informativo y no pretende fijar ninguna posición oficial respecto al comportamiento
del sector agroalimentario de las Entidades Federativas. Este documento se terminó de elaborar
con información al 31 de Marzo de 2011.
BAJA CALIFORNIA
Sector
Primario
Contrib. porcentual:
PIB Primario Nal:
PIB Total Estatal:
Agroindustrial
Contribución (%)
PIB Agroibdustrial Nal:
PIB Total Estatal:
PIB Total Estatal:
PIB ESTATAL
2009
2010
Var. % (Millones de 2003)
09/08
7,861 7,545 ‐ 4.0
Lugar Nal.
31
Distribución de la población por tamaño de
localidad
80%
Baja California
70%
Nacional
60%
3.0 2.4
0.03 0.03
9,538 9,482
48%
50%
40%
‐0.6 14
23%
30%
2.3 2.1
0.04 0.04
232,728 242,336
10%
8%
8%
12%
72%
Menos a 2,500
2,500 a 14,999
15,000 a 99,999 100,000 habs y más
0%
4.1
P: Datos pronosticados por CAPEM.
Fuente: INEGI.
Fuente: INEGI.
TMAC de la Producción de Baja California, 2003-2007
Población ocupada por sector
15%
Promedio trimestral anual
Fresa
100%
10%
80%
5%
Flores
(-52.61%, 7.89%)
Limón
Chile
Jitomate
62%
62%
60%
Uva
40%
24%
27%
6%
13%
Baja California
Nacional
0%
Primario
Secundario
Lechuga
Chícharo seco
Brócoli
Cebolla
Pepino
Melón
Naranja
0%
20%
15%
14%
20%
Ejote
Chícharo congelado
Camarón
-5%
Atún
-10%
-15%
-20%
Terciario
La suma de los porcentajes puede ser menor a 100%. La diferencia pertenece a la población ocupada, cuyo sector está No Especificado (N.E.)
Promedio trimestral anual: IV 2009, I, II y III 2010.
Fuente: INEGI. -10%
Mercados:
0%
10%
Consolidado
20%
30%
Con Potencial
40%
TMAC de Importaciones de EEUU, Canadá, EU27, Japón y China 2003-2007
Capital: Mexicali
Municipios: 5
Extensión: 71 446 km2, el 3.6% del territorio nacional.
Población: 3 154 174 habitantes, el 2.8% del total del país.
Distribución de población: 93% urbana y 7% rural; a nivel nacional el dato es de 77 y 23% respectivamente.
Escolaridad: 8.9 años de estudio (prácticamente la secundaria terminada); 8.1 el promedio nacional. Hablantes de lengua indígena de 5 años y más:1 de cada 100 personas.
A nivel nacional 7 de cada 100 personas hablan lengua indígena.
Sector de actividad que más aporta al PIB estatal: Comercio, restaurantes y hoteles.
Gobernador: Lic. José Guadalupe Osuna Millan
Secretario de Fomento Agropecuario: Antonio Rodríguez Hernández
Delegado Sagarpa: Ing. Genaro Lopez Bojórquez.
50%
Nicho
Fuente: SIAP & World trade atlas.
Localidades urbanas y rurales
Climas
Población estatal por nivel de marginación
Nivel de Marginación
Nacional
Muy Bajo
4%
12%
Bajo
11%
Medio
58%
Alto
15%
Muy Alto
100%
Fuente: CONAPO.
Fuente: INEGI.
Fuente: INEGI.
Este documento se terminó de elaborar con información al 31 de marzo de 2011
Superficie Cosechada Nacional Superficie Cosechada Baja California Indicador de actividad económica estatal
Baja California
Otros
2%
Frutas y hortalizas
12%
Leguminosas
7%
120
Cultivos industriales
11%
80
Cereales y forrajes
70%
Cereales y forrajes
77%
Cultivos industriales
10%
Otros
1%
140
100
60
Frutas y hortalizas
10%
Cereales y Forrajes
33%
Frutas y hortalizas
40%
Cultivos industriales
11%
Otros
2%
Cultivos industriales
5%
Leguminosas
5%
Otros
3%
Cereales y forrajes
41%
Fuente: SIAP.
Principales cultivos O‐I 2009
100%
6%
9%
90%
80%
4%
4%
8%
3%
5%
9%
90%
Jitomate
70%
53%
50%
22%
50%
80%
30%
Avena forrajera
58%
50%
20%
Cebada forrajera en verde
10%
Trigo grano
0%
Cultivo
Superficie cosechada (Ha)
18%
Chile verde
40%
8%
30%
13%
Pepino
10%
21%
Superficie cosechada (Ha)
Volumen Producción
Limón
26%
Naranja
12%
6%
60%
50%
40%
Esparrago
97%
84%
30%
Uva
56%
20%
Cebolla
3%
0%
Cultivo
Volumen Producción
Algodón hueso
46%
24%
4%
8%
2%
70%
Jitomate
42%
20%
90%
80%
14%
60%
Fresa
40%
Principales cultivos Perennes 2009
100%
3%
10%
80%
28%
14%
60%
100%
8%
12%
70%
Fuente: SIAP.
Principales cultivos P‐V 2009
Cebolla
11%
Indicador total
Valor Producción Nacional Valor Producción Baja California Frutas y hortalizas
60%
Indicador actividades primarias
Fuente: INEGI.
Nopalitos
10%
Sorgo forrajero verde
0%
Cultivo
Superficie cosechada (Ha)
Volumen Producción
Alfalfa verde
Fuente: SIAP.
Resumen estatal año agrícola 2009
Variable
Baja California Superficie Sembrada (Ha.)
Cíclicos + perennes
Riego + temporal
228,135.66
Fuente: SIAP.
Nacional
21,832,754.02
Edo/Nal %
1.0%
Variable
Superficie Cosechada (Ha.)
Baja California Nacional
207,335.52 18,688,834.79
Edo/Nal %
1.1%
Variable
Va l or Producción (mill .de pes os )
Baja California 9,367.00
Nacional
294,661.00
Edo/Nal %
3.2%
Este documento se terminó de elaborar con información al 31 de marzo de 2011
Producción agrícola, pecuario y agroindustrial 2009
Superficie Producción cosechada (ton)
(Ha)
Lugar nacional
Municipio lider
Otoño‐invierno 2008/2009
Trigo grano
Cebada forrajera en verde
Avena forrajera
Fresa
Jitomate
Cebolla
Primavera‐verano 2009
95,377
592,628
10,826
144,810
7,361
123,082
1,543
82,088
45,149
790
2,861
41,598
Superficie Producción cosechada (ton)
(Ha)
3°
1°
9°
1°
5°
5°
Lugar nacional
Mexicali
Ensenada
Mexicali
Ensenada
Ensenada
Mexicali
Volumen de Producción 2005‐2009
producción (ton)
Avance Promedio
Máxima
Mínima
2009/2010
623,485
522,358
592,628
480,389
19,111
N.D.
148,031
358,560
133,456
57,964
123,082
16,502
83,429
63,759
82,088
49,344
17,633
30,047
45,149
8,331
31,775
44,077
49,818
38,491
Municipio Avence Feb líder
2011
Perennes 2009
6,695
308,481
4,106
163,646
2,437
134,986
16,741
69,115
677
35,025
759
21,279
Superficie Producción cosechada (ton)
(Ha)
6°
1°
1°
2°
1°
10°
Lugar nacional
Mexicali
Ensenada
Ensenada
Mexicali
Ensenada
Ensenada
263,000
166,051
203,993
83,363
37,753
21,067
Municipio Avance 2010 líder
274,752
138,158
182,200
77,144
25,525
14,116
Ganaderia 2009
30,854
649
2,934
1,597
309
212
2,191,130
32,522
20,116
6,679
3,499
2,978
Cabezas Producción sacrificadas
(ton)
5°
4°
3°
3°
21°
16°
Lugar nacional
Mexicali
Ensenada
Ensenada
Mexicali
Mexicali
Mexicali
1,939,280
26,963
24,070
7,937
3,642
1,906
Municipio Avance 2010 lider
269,226
14,562
634,937
Industria alimentaria 2009
Alimentos para Animales
Molienda de granos
Elaboración de azúcar
Conserva frutas
Productos Lácteos
Productos de carne
Pescados y mariscos
Pan y tortilla
Bebidas
Otras Industrias Alimentarias
Industria del Tabaco
76,055
1,198
1,148
7°
31°
28°
Unidades economicas
Personal ocupado
9
9
14
10
186
15
16
1,426
*
35
*
370
322
387
623
2,139
847
363
8,410
5,642
906
144
Mexicali
Tijuana
Ensenada
Remuneraci
ones (miles de pesos)
29,078
48,870
39,234
69,017
158,525
88,577
47,080
8,410
519,998
28,182
22580
85,447
953
935
Producción (miles de pesos)
703,362
1,042,447
82,008
2,795,313
2,602,414
655,709
198,158
4,549,957
8,336,354
656,946
37,073
Pan y tortilla
12%
Máxima
Mínima
460,098
163,646
254,126
85,782
35,025
21,279
2,464
110,710
134,986
67,356
17,143
8,147
Alimentos para Animales
7%
Industria Tabaco
3%
Otras Industrias 10%
Productos lácteos
12%
Productos cárnicos
3%
Pescados y mariscos
1%
Alimentos para Animales
3%
Pan y tortilla
21%
Otras Industrias 3%
Bebidas
39%
Bebidas
22%
Producción Bruta Total:
21,660 millones de pesos
Producción Bruta Total:
956,873 millones de pesos
Fuente: INEGI
2,178,502
15,244
18,114
8,183
6,178
3,664
Máxima
2,249,057
32,522
20,116
11,024
8,600
4,435
Mínima
2,103,446
7,778
16,018
5,991
3,499
2,978
Tamaño promedio de parcelas de producción por producto
Producción 2005‐2009
Promedio
Bovino
Porcino
Aves
Pescados y mariscos
1%
Molienda de granos
13%
Elaboración de dulces
7%
Conserva Molienda de granos
13%
5%
Producción 2005‐2009
Promedio
Alfalfa verde
Nopalitos
Uva
Esparrago
Naranja
Limón
Productos cárnicos
7%
Productos lácteos
12%
Producción 2005‐2009
Promedio
Sorgo forrajero verde
Cebolla
Jitomate
Algodón hueso
Pepino
Chile verde
Producción Agroindustrial en Baja California
Conserva 6%
Elaboración de dulces
7%
76,849
1,392
1,292
Máxima
81,988
1,628
1,404
70
Mínima
70,239
1,198
1,148
Ha
Cultivo
Producción Agroindustrial Nacional
60
50
Nacional
Baja California
40
30
20
10
0
Fuente: INEGI
*Avances primavera‐verano 2010 a febrero de 2011
FUENTE: INEGI, SIAP Y SAGARPA
Este documento se terminó de elaborar con información al 31 de marzo de 2011