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Programa nº 50. Menú de hoy: 18/062010
 DESAYUNO:
• Una taza de leche (desnatada) con dos cucharadas de gofio.
• Media tostada de pan integral con un poco de aceite de oliva, una rodaja
de tomate y una loncha de jamón cocido.
• Una fruta natural: melón, sandía, brevas, guindas…
 MEDIA MAÑANA:
• Un cortado y medio bocadillo de atún.
o
 ALMUERZO:
• Una ensalada de tomates: tomates de ensalada, tres dientes de ajo, dos
cucharadas de aceite de oliva, orégano y poca sal.
• Rancho canario:
- Un cuarto kilo de carne de componer (troceada)
- Un cuarto kilo de pollo partido
- 100 gramos de garbanzos
- Un cuarto kilo de papas
- Un cuarto kilo de fideos número cuatro
- Tres dientes de ajo, dos ramitas de hierba huerto y azafrán
- Una cebolla pequeña y media tacita de aceite de oliva
- Dos tomates, un pimiento pequeño y poca sal.
- Un litro y medio de agua.
Una fruta natural.
 MERIENDA:
• Unos frutos secos o un poco de gofio con azúcar y un chorrito de aceite
de oliva
 CENA:
• Un poco de rancho (si sobró del mediodía) o una tortilla francesa con
dos claras y una yema.
• Una fruta.
(Si usted es una persona diabética con medicación o se acuesta muy tarde
tome una tacita de leche caliente o fría (como prefiera) antes de acostarse).
¿Este menú responde a los criterios de una alimentación saludable?
1. ¿Resulta adecuada a su realidad biológica, social y laboral?
2. ¿Resulta equilibrada? ¿Hay alimentos ricos en hidratos de carbono?
¿Y en proteínas? ¿Y en grasas? ¿Y en vitaminas y minerales?
3. ¿Responde al criterio de regular? ¿Con tres, cuatro o cinco comidas
al día?
4. ¿Resulta variada?
5. ¿Resulta apetecible?