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Respetar las cuatro comidas y no hacer
dietas raras son la clave para
recuperarse después de las comilonas
de las fiestas de fin de año.
Respetar las cuatro comidas diarias es “fundamental”
para desintoxicar el cuerpo después de las fiestas época del año en la que se suelen ingerir
en exceso alimentos ricos en grasas y calorías, no se debe dejar de comer ni hacer dietas
extrañas, como hace la mayoría de las personas.
Después de las fiestas de Navidad o Año Nuevo es necesario poder desintoxicar el
organismo, pero nada de dietas extrañas o extremas. Para el post festejo es fundamental
respetar las cuatro comidas diarias (desayuno, almuerzo, merienda y cena) y sumar, si se
quiere, dos colaciones, pero no se debe dejar de comer, como la mayoría de las personas
hace.
El día después de una ingesta con alto nivel de grasas se puede consumir en el desayuno y
la merienda una infusión como té, café o mate cocido cortado con leche descremada y
endulzada con edulcorante, una tostada de pan integral con queso untable descremado
y un jugo de naranja exprimido, por ejemplo.
Las colaciones pueden ser una fruta o un pote de yogur descremado, mientras que para
el almuerzo y la cena la opción adecuada sería pollo o pescado acompañado de verduras
tanto crudas como cocidas de todos los colores, pero evitando papa, batata y choclo.
Como postre se puede seleccionar una fruta o gelatina dietética, y de beber se
recomienda siempre agua, que puede consumirse durante todo el día pero puede
reemplazarse por limonada si se agrega una taza de jugo de limón natural en un litro.
Recordar que siempre es necesario acompañar la alimentación con actividad física para
que no haya un aumento de
peso
después,
aunque
siguiendo estos consejos
pueden disfrutarse estos
encuentros comiendo bien,
rico y sano.
Con
respecto
a
la
alimentación y la hidratación
en
días
de
altas
temperaturas,
lo
recomendable es aumentar la
cantidad de líquidos y la ingesta de alimentos con mayor cantidad de agua, como frutas y
verduras.
Las frutas más jugosas son la sandía, el melón, las naranjas y las uvas, mientras que entre
las verduras más recomendadas se encuentran la escarola, lechuga, pepino, tomate, col,
remolacha, zanahoria, berros, rúcula, coliflor, morrón y espinaca, que pueden combinarse
en ensaladas a las que pueden agregarse trozos de pollo, huevo o queso fresco, que
aportan nutrientes y no tantas calorías.
Si existe sed es porque hay cierto grado de deshidratación, por lo que es indispensable
anticiparse a esa sensación que se va perdiendo con la edad y obligarse a beber líquidos
a lo largo del día.
Otros productos recomendados para desintoxicar al organismo luego de un atracón son
los alimentos integrales, que tienen gran cantidad de nutrientes y antioxidantes que
protegen al organismo de los radicales libres y estimulan y favorecen a una buena
digestión.
El té verde también es aconsejado por su contribución a la buena actividad hepática,
mientras que la soja es otra de las más aconsejadas por su alto contenido en fibra y en
aminoácidos esenciales, necesarios y requeridos para el buen funcionamiento del
organismo en general.