Download Comunicaciones Admitidas y No admitidas_21032016

LISTADO DE COMUNICACIONES
ADMITIDAS Y NO ADMITIDAS
ADIMITIDA
SÍ
SÍ
Título
Nombres
Instituciones
ABAD MM (1), ALFARO VM (1), DE OÑA C (1), MANZANO JM (1),
JIMENEZ JF (2)
(1) Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería (2) Distrito Sanitario Poniente CIENCIA Y TECNOLOGÍA
GARANTIA DE UNA ALIMENTACIÓN SEGURA DESDE EL PUNTO DE VISTA
BIOLÓGICO
ABAD MM (1), DE OÑA C (1), ALFARO VM (1), MANZANO JM (1)
(1) Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería
Adherencia a dieta mediterránea y obesidad infantil
Abajo-Del Rincón HA (1), González-Leandro P (2), Abajo M (3), Pitti (1) Médico, Centro de Salud Ofra-Delicias. Tenerife. Servicio Canario de la
Salud. (2) Facultad de psicología. Universidad de la La Laguna. Tenerife. (3)
C (4), Bethencourt JM (2), Peñate W (2)
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
NUTRICIÓN
Instituto de investigacion biomédica de Lleida (4) Dirección general de Salud
Pública. Servicio Canario de Salud. Tenerife.
SÍ
Programa de educación nutricional para un grupo de embarazadas de un policlínico Abreu D (1), Zayas G (1),Carrillo U (2), Torriente J (1), Salazar I (1)
de La Habana.
Chediack E (1)
1)Instituto Nacional de Higiene Epidemiología y Microbiología. (2)Hospital
EDUCACIÓN,
Pediátrico Universitario Pedro Borras Astorga. (3) Policlínico Gregorio Valdés COOPERACIÓN Y AYUDA
Cruz
AL DESARROLLO
SÍ
Evaluación del estado nutricional de un grupo de embarazadas de un policlínico de Abreu D (1), Zayas G (1),Carrillo U (2), Torriente J (1), Salazar I(1)
La Habana .
Calzadilla A (1) Roque G(3)
(1) Instituto Nacional de Higiene Epidemiología y Microbiología. (2) Hospital NUTRICIÓN
Pediátrico Universitario Pedro Borras Astorga. (3) Policlínico Gregorio Valdés
Cruz
EDUCACIÓN SANITARIA DEL PACIENTE CON GASTROSTOMÍA ENDOSCÓPICA Acién Zurita RM, Martínez Molina EM, Fuentes Mañas N
PERCUTÁNEA
Enfermeras. Hospital de Poniente, El Ejido (Almería)
RECOMENDACIONES DIETÉTICAS EN EL PACIENTE ONCOLÓGICO
Hospital de Poniente, El Ejido (Almería)
SÍ
SÍ
Categoría
EVALUAR LA INCIDENCIA DE LAS ALERTAS NOTIFICADAS EN LA RED DE
ALERTAS POR ALERGENOS DE AECOSAN, EN EL ÁREA DE GESTÍON
SANITARIA NORTE DE ALMERÍA EN EL 2015
Acién Zurita RM, Martínez Molina EM, Fuentes Mañas N
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
NO
VERIFICACIÓN DE LA OFERTA ALIMENTARIA EN LOS CENTROS ESCOLARES Agundo R (1), Nieto M (1), Cubero J (1), Marfil R (2)
DEL ÁREA DE GESTIÓN SANITARIA (AGS) NORDESTE DE GRANADA
(1) U.G Protección de la Salud del A.G.S. Nordeste de Granada. Servicio
Andaluz de Salud (2) U.G. Protección de la Salud del Distrito GranadaMetropolitano. Servicio Andaluz de Salud.
NUTRICIÓN
DIETA SEGURA EN EMBARAZADAS
Alcaide-Romero B (1), Jiménez-Muñoz L (1), Valentín-Luna F (2)
(1) Centro de Salud de Rute. (2) Centro de Salud de Andújar
NUTRICIÓN
CONSUMO DE CALCIO Y VITAMINA D EN MUJERES CON OSTEOPOROSIS
Alcaide-Romero B (1), Valentín-Luna F (2), Jiménez-Muñoz L (1)
(1) Centro de Salud de Rute. (2) Centro de Salud de Andújar.
Glicosilación de un hidrolizado de pescado para la mejora de sus propiedades
antioxidantes y antimicrobianas.
Alemán A, López-Caballero ME, Gómez-Guillén MC, Montero P.
Obtención de compuestos bioactivos de diferente naturaleza para el desarrollo de
alimentos potencialmente funcionales.
Alemán A, Marín-Peñalver D, Gómez-Guillén C, Montero P.
SÍ
SÍ
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Encapsulación de compuestos potencialmente bioactivos según diferentes métodos Alemán A, Marín-Peñalver D, Sanchez-Faure A, Montero P, Gómez- Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
y tamaños de partículas
Guillén C.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ALERGENOS: INFORMACION QUE OFRECEN LOS BARES DE POBLACIONES
DE MENOS DE 10.000 HABITANTES DE LA COMARCA COSTA DEL LEVANTE
ALMERIENSE
Alfaro Dorado VM (1), De Oña Baquero CM (1), Abad Garcia MM (1) (1)SAS. AGENTES DE CONTROL SANITARIO OFICIAL DE LA JUNTA DE
EVALUACION NUTRICIONAL DE LOS MENUS OFRECIDOS EN RESIDENCIAS
DE ANCIANOS EN EL AREA DE GESTION SANITARIA NORTE DE ALMERIA
Alfaro Dorado VM (1), De Oña Baquero, CM (1), Abad García MM (1) (1)SAS. AGENTES DE CONTROL SANITARIO OFICIAL DE LA JUNTA DE
LAS LEGUMBRES EN EL MENÚ ESCOLAR: EVALUACIÓN DE SU OFERTA EN
CENTROS ESCOLARES DEL ÁREA SANITARIA NORTE DE ALMERÍA
Alférez B (1), Cayuela A (1), Lázaro I (1), Jiménez R
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de
Andalucía. Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería. Servicio Andaluz de
Salud
NUTRICIÓN
CARNE DE CERDO: ESTUDIO DE SU CALIDAD MICROBIOLOGICA
Alférez B (1), Lázaro I (1), Cayuela A (1), Cabrera S, Jiménez R
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de
Andalucía. Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería. Servicio Andaluz de
Salud.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ALIMENTACIÓN EN EL CLIMATERIO
Algaba-Fernández E, Tena-Huertas MJ, Alonso-Murciano MM, Jaén- EIR Enfermería Familiar y Comunitaria (Badajoz)
Lima MJ, Flores-López P
Disfagia en el paciente Neurológico
Alonso Murciano MM, Sardina Domínguez A, Martín López O, Priam
Cepillo N, Silva vázquez JM, Algaba Fernández E.
ANDALUCÍA.
NO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
Agentes de control sanitario oficial. Servicio Andaluz de Salud
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Evaluación de la declaración de alérgenos en el etiquetado de galletas
Álvarez de Soto Mayor MP, Casado JM, Castillo MI
comercializadas en establecimientos minoristas de un núcleo urbano de la provincia
de Granada.
Agentes de control sanitario oficial. Servicio Andaluz de Salud
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Evaluación de la declaración nutricional y de la declaración de salud en el
etiquetado de productos alimenticios de consumo diario comercializados en
grandes superficies de la provincia de Granada.
Álvarez de Soto Mayor MP, Casado JM, Castillo MI
Agentes de control sanitario oficial. Servicio Andaluz de Salud
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Prevención de la anisakiasis en restauración mediante carteles informativos al
consumidor en establecimientos de restauracion de la provincia de Granada.
Álvarez de Soto Mayor MP, Casado JM, Castillo MI
Agentes de control sanitario oficial. Servicio Andaluz de Salud
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
¿EXISTE JAMÓN CON CONTENIDO REDUCIDO EN SAL?
Alvarez de Sotomayor MP, Casado JM, Castillo I
Cuerpo superior facultativo de instituciones sanitarias. Servicio Andaluz de
salud. Junta de Andalucía.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
LOS CEREALES DE DESAYUNO COMO FUENTE DE FIBRA.
Alvarez de Sotomayor MP, Casado JM, Castillo I
Cuerpo superior facultativo de instituciones sanitarias. Servicio Andaluz de
salud. Junta de Andalucía.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
¿EXISTE RELACIÓN ENTRE LA APARICIÓN DE ÚLCERAS POR PRESIÓN Y EL
ESTADO NUTRICIONAL?
Amaral PN, Bretones MB (1), Bretones R (2)
(1) Hospital son Espases, ib-Salut Balear. (2) Centro de Atención Primaria de NUTRICIÓN
Campillos, Servicio Andaluz de Salud.
LA DESNUTRICIÓN EN EL CÁNCER
Amaral PN, Bretones MB (1), Bretones R (2)
(1) Hospital son Espases, ib-Salut Balear. (2) Centro de Atención Primaria de NUTRICIÓN
Campillos, Servicio Andaluz de Salud.
SÍ
SÍ
NUTRICIÓN
Control de alérgenos en alimentos compuestos utilizados como materias primas en Álvarez de Soto Mayor MP, Casado JM, Castillo MI
establecimientos de restauración de la provincia de Granada.
SÍ
SÍ
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ANDALUCÍA. AGSNA
SÍ
SÍ
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
22
LA NUTRICIÓN CÓMO PREVENCIÓN EN LA OSTEOPOROSIS
Amaral PN, Bretones MB (1), Bretones R (2).
(1) Hospital son Espases, ib-Salut Balear. (2) Centro de Atención Primaria de
Campillos, Servicio Andaluz de Salud.
Programa de revisión de menús escolares en Cataluña (PReME) en 2014
Amigo L (1), Carrasco M (1), Arroyo L (2), Frutos A (3)
(1) CAP Manlleu, Manlleu (2) CAP Santa Eugenia, Santa Eugenia(3) CAP El
Remei, Vic
EFECTOS DEL ENVEJECIMIENTO Y LA RESTRICCIÓN CALÓRICA SOBRE LA
RESISTENCIA A INSULINA EN EL SISTEMA CARDIOVASCULAR
Amor S(1), García-Villalón AL(1), Fernández N(1), Monge L(1),
Granado M(1).
(1) Departamento de Fisiología, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma NUTRICIÓN
de Madrid (2) Pharmactive Biotech Products , Parque Científico de Madrid (3)
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL). Consejo
Superior de Investigaciones científicas y Universidad Autónoma de Madrid
El Allium como protector en diferentes tipos de cáncer
Aragüez-Baena EM, Rodríguez-García M, Guerrero-Míllara JA
El consumo de pasas y sus efectos beneficiosos
Aragüez-Baena EM, Rodríguez-García M, Guerrero-Míllara JA
El consumo por raciones de carbohidratos en pacientes con diabetes mellitus
Aranda González A, Sánchez Sojo JD, Martínez Rubio A, González
Almagro MP, Carril Fernández A, Pérez Torrecillas T.
Área II Servicio Murciano de Salud
TÉ DE HOJA DE FRAMBUESA, ¿BUEN ALIADO PARA EL PARTO?
Arco Arenas C (1), Molina Medina AI (2)
1Hospital Universitario San Cecilio. 2 Centro de Salud Gran Capitán
(Granada)
NUTRICIÓN
UNA DIETA VEGETARIANA, ¿CUBRE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES
DURANTE LA GESTACIÓN?
Arco-Arenas C (1), Molina-Medina AI (2)
(1) Hospital Universitario San Cecilio (Granada), (2) Hospital Comarcal de
Úbeda
NUTRICIÓN
PROPUESTA TALLER ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA MENOPAUSIA
Arroyo Albacete A (1), Sánchez Padilla Y (2), Fernandez MartinVillamuelas MJ (2), Sanchez Padilla G, Padilla Carvajal A, del Pozo
Puñal V.
1. CAEM. 2. Hospital Virgen de la Salud (Toledo)
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
PLAN GENERAL DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN
ALMAZARAS DE LA PROVINCIA DE ALMERÍA
Arroyo González JA, Egea Rodríguez AJ, Díaz Villegas E.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
PLAN GENERAL DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN
CARNICERÍAS SALCHICHERÍAS DE LA PROVINCIA DE ALMERÍA
Arroyo González JA., Villegas Aranda JM., Díaz Villegas E
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
NO
SÍ
SÍ
NUTRICIÓN
NO
NO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
DEMENCIA: ESTRATEGIA Y SEGUIMIENTO EN REHABILITACIÓN, NUTRICIÓN Y ASTASIO PICADO A
MANEJO DE CUIDADOS.
Hospital "Campo Arañuelo". Navalmoral de la Mata. Servicio Extremeño de
Salud.
Nutrición y enfermedad de Alzheimer.
ASTASIO PICADO A
Hospital "Campo Arañuelo". Navalmoral de la Mata. Servicio Extremeño de
Salud.
NANOPARTÍCULAS DE ORO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, ¿CONOCEMOS
SUS RIESGOS?
Ávalos A, Morales P y Haza AI
Dpto. Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Facultad de
Veterinaria Universidad Complutense, 28040-Madrid
USO CLÍNICO Y RESULTADOS DE EXENATIDA-LAR SOBRE EL CONTROL
METABÓLICO EN PACIENTES DIABÉTICOS OBESOS
Ávila-Rubio V (1), Miranda-Méndez JL (2), De Paco-Moya M (3).
(1) F.E.A. Endocrinología y Nutrición, H. U. Reina Sofía (Córdoba). (2) D.U.E. NUTRICIÓN
H.U. San Rafael (Granada). (3) F.E.A. Medicina Interna, H. Comarcal del
Noroeste (Caravaca de la Cruz, Murcia).
ESTATUS DE VITAMINA D Y FUNCIONALIDAD DE LA CÉLULA BETA EN
MUJERES POSTMENOPÁUSICAS
Ávila-Rubio V, Novo-Rodríguez C, Miranda-Méndez JL, GarcíaFontana B, Morales-Santana S, Muñoz-Torres M.
Unidad de Metabolismo Óseo, UGC Endocrinología y Nutrición. Hospital
Universitario San Cecilio (Granada)
CUIDADOS DE ENFERMERÍA EN EL ABORDAJE DE LA NUTRICIÓN DE
ENFERMOS CON ESCLEROSIS SISTÉMICA
Avilés AM (1), Bueno M (2), Martos MB (3), Gómez JL (4), Albendín
L (5)
(1)Hospital Can Misses (Ibiza), Ib- Salut. (2) Complejo Hospitalario
Universitario Insular Materno Infantil (Las Palmas de Gran Canaria). (3)
Hospital Clínico San Cecilio (Granada), Servicio Andaluz de Salud. (4)
Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Granada. (5) Área de
Gestión Sanitaria Sur de Córdoba, Servicio Andaluz de Salud.
CUIDADOS Y RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN LA MUJERES
MENOPÁUSICAS
Avilés AM (1), Bueno M (2), Martos MB (3), Gómez JL (4), Albendín
L (5)
(1)Hospital Can Misses (Ibiza), Ib- Salut. (2) Complejo Hospitalario
Universitario Insular Materno Infantil (Las Palmas de Gran Canaria). (3)
Hospital Clínico San Cecilio (Granada), Servicio Andaluz de Salud. (4)
Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Granada. (5) Área de
Gestión Sanitaria Sur de Córdoba, Servicio Andaluz de Salud.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
PREVALENCE OF OVERWEIGHT AND OBESITY AMONG SCHOLARS IN OASIS
AREA, ERRACHIDIA, MOROCCO
Azekour K (1), Bidi A (1), Anzid K (1), Eddouks M (1), El Bouhali, B
(1)
Team of nutritional physiology and endocrine pharmacology, Faculty of
Science and Techniques, University Moulay Ismail, Errachidia. Morocco
NUTRICIÓN
Mediterranean Diet evaluation of schooled children in Tafilalet oasis, southeast
Morocco
Azekour K (1), Bidi A (1), Hebi M (1), Eddouks M (1), El Bouhali, B
(1)
(1) Team of nutritional physiology and endocrine pharmacology, Faculty of
Science and Techniques, University Moulay Ismail, Errachidia. Morocco.
NUTRICIÓN
ALEGRA LA DISFÀGIA DE NUESTROS MAYORES
Badia Bernaus Mireia, Rubio Ferraz Maria Puy, Bertran Ros
Margaret, Gutierrez Yañez Mar
Hospital Santa Maria de Gestió de Serveis Sanitaris en Lleida.
Educación para la salud en la candidiasis intestinal
Bailón-Ríos A, Sánchez-García S, Barbero-Castañeda A.
Educación para la salud: intolerancia a la lactosa
Bailón-Ríos A, Sánchez-García S, Barbero-Castañeda A.
LA IMPORTANCIA DE UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN EN EL PACIENTE
PORTADOR DE UNA COLOSTOMÍA
Ballesta Fernández ML, Gil Fernández N, Pastor Muñoz P,
Hernandez Sanchez M
LA BIOALIMENTACION: PRECURSOR DE SALUD
Ballesta Fernández ML, Gil Fernández N, Ramirez Cazorla M,
Hernandez Sanchez M.
DEPORTE Y NUTRICIÓN: UNA CORRECTA CORRELACIÓN
Barbero-Castañeda A, Sánchez-García S, Bailón-Ríos A
RIESGOS DE UNA INCORRECTA ALIMENTACIÓN: DISLIPEMIA
Barbero-Castañeda A, Sánchez-García S, Bailón-Ríos A
NUTRICIÓN DURANTE EL PARTO
Becerra-González A (1), Gómez-Losada P (2), Mérida-Yáñez B (3)
(1) Matrona Hospital Punta de Europa, Algeciras. (2) Matrona Hospital Quirón
Campo de Gibraltar, Los Barrios. (3) Matrona Hospital La Inmaculada,
Huercal Overa
REPERCUSIÓN DE LA NUTRICIÓN MATERNA EN EL PESO DEL RECIÉN
NACIDO
Becerra-González A (1), Gómez-Losada P (2), Mérida-Yáñez B (3)
(1) Matrona Hospital Punta de Europa, Algeciras. (2) Matrona Hospital Quirón
Campo de Gibraltar, Los Barrios. (3) Matrona Hospital La Inmaculada,
Huercal Overa
NO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
22
NO
SÍ
RELACIÓN ENTRE SALUD ORAL, ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y
ENFERMEDADES CRÓNICAS EN ANCIANOS REVISIÓN DE LA LITERATURA.
Bejarano-Ávila G (1), Sánchez-García MC (2), Reyes Gilabert E (1). (1)UGC DE SALUD BUCODENTAL DEL DSASN.DISTRITO SANITARIO
Clasificación del contenido en carotenoides de interés nutricional en alimentos
mediterráneos y tropicales
Benítez-González AM (1), Stinco CM (1), Hernanz D (2), MeléndezMartínez AJ (1)
(1)Lab. Color y Calidad de Alimentos. Fac. Farmacia, Universidad de Sevilla. CIENCIA Y TECNOLOGÍA
41012, Sevilla.(2)Dept. Química Analítica, Fac. Farmacia, Universidad de
DE LOS ALIMENTOS E
Sevilla. 41012, Sevilla.
Effect of Okra mono-diet on cognitive and emotional performance of rat
Bidi A (1), Ben Daoud I, Karima A (1), Nasri I (2), Eddouks M (1), El
Bouhali B (1)
(1) Team of nutritional physiology and endocrine pharmacology , Faculty of
Science and Technique, Moulay Ismail University, Errachidia. Morocco. (2)
Laboratory of Biochemistry, Environment & Agro-alimentary, URAC 36,
Faculty of Science and Technology, University Hassan II, Mohammedia.
Morocco.
NUTRICIÓN
Micronutrients intake among pregnant women in oasis Tafilalet, South East of
Morocco
Bidi A (1), Ben Daoud I, Karima A (1), Nasri I (2), Eddouks M (1), El
Bouhali B (1)
(1) Team of nutritional physiology and endocrine pharmacology , Faculty of
Science and Technique, Moulay Ismail University, Errachidia. Morocco. (2)
Laboratory of Biochemistry, Environment & Agro-alimentary, URAC 36,
Faculty of Science and Technology, University Hassan II, Mohammedia.
Morocco.
NUTRICIÓN
Potencial saludable de platos con baja carga glucémica
Bolufer C (1), Berbegal C (1), Planelles J (1), García- Hernández VM (1) Departamento de Biología Aplicada-Nutrición y Bromatología. Instituto de NUTRICIÓN
Bioingeniería. Universidad Miguel Hernández, Elche, Alicante. Universidad
(1), Roche E (1), García-García E (1)
ALTERACIONES METABÓLICAS EN PACIENTE CRÍTICO CON SRIS.
EVOLUCIÓN DESDE EL DÍA DEL INGRESO AL SÉPTIMO DE ESTANCIA
Bouharras El Idrissi H (1), Martín J (2 ), Molina López J (1), Florea DI
(1), Lobo Támer G (3), Herrera-Quintana L (1), Pérez Moreno I (1),
Pérez de la Cruz A (3), Rodríguez Elvira M (3), Planells del Pozo EM
(1)
ALJARAFE SEVILLA-NORTE. SAS. (Sevilla) (2)UGC DEL DSSS. DISTRITO
SANITARIO SEVILLA SUR. SAS. (Sevilla)
INNOVACIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
Miguel Hernández
USO DE LOS ANÁLISIS DE SECUENCIACIÓN MASIVA PARA EL ESTUDIO DE LA Bressa, Carlo (1), Bailen, María (1), Muñoz Martín, Gloria (2),
MICROBIOTA Y LA PRESCRIPCIÓN DE DIETAS: COMPARATIVA DE DOS
Montalvo-Lominchar, Mª Gregoria (1), Larrosa Mar (1), GonzálezPLATAFORMAS DE SECUENCIACIÓN
Soltero Rorio (1).
(1)Departamento de Fisiología. Facultad de Farmacia. Universidad de
NUTRICIÓN
Granada. (2)Unidad de Cuidados Intensivos. Hospital Santa Ana. Motril.
(3)Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario Virgen de las
Nieves. Granada.
(1) Universidad Europea de Madrid (2) Hospital Ramón y Cajal
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ESTUDIO DE LAS COMPLICACIONES DE LA NUTRICION ENTERAL EN
PACIENTES PORTADORES DE SONDA NASOGASTRICA
Bretones Mª B, Amaral P, Bretones R
La importancia de una correcta nutrición en los enfermos con demencia
Bretones Mª B, Amaral P, Bretones R
ALIMENTACION MATERNA: ETAPA DE LA LACTANCIA
Bretones MB, Amaral P, Bretones R
La bulimia. Una cruda y peligrosa realidad
Bretones MB, Amaral P, Bretones R
La importancia de una alimentación correcta en pacientes con tratamiento de
anticoagulación
Bretones MB, Amaral P, Bretones R
Hiperglucemia en pacientes críticos con ictus agudo
Bueno-Gómez M (1), Martos-Cabrera MB (2), Avilés-Guzmán AM
(3), Gómez-Urquiza JL (4)
(1)Hospital Insular Materno.Infantil, (2) Servicio Andaluz de Salud, (3)
Hospital Can Misses, (4) Servicio Andaluz de Salud
Papel de enfermería en la prevención de la enfermedad cardiovascular mediante
hábitos dietéticos
Bueno-Gómez M (1), Martos-Cabrera MB (2), Avilés-Guzmán AM
(3), Gómez-Urquiza JL (4)
(1)Hospital Insular Materno.Infantil, (2) Servicio Andaluz de Salud, (3)
Hospital Can Misses, (4) Servicio Andaluz de Salud
Sedentarismo y factores de riesgo cardiometabólicos en niños colombianos
Buitrago-López A (1), Baena-Pellegrino C (2), Domínguez CL (3),
Van den Hooven E (4)
(1) Pontificia Universidad Javeriana, Colombia. (2) Pontifical University of
NUTRICIÓN
Paraná, Curitiba, Brazil. (3) Fundación Cardiovascular De Colombia (FCV) (4)
Universidad Erasmus Centro Medico de Rotterdam, Países Bajos.
¿ES EFECTIVA LA FIBRA DIETÉTICA EN LAS ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES?
BURGOS JIMENEZ C, JURADO ALCAIDE FM
CARLOS HAYA.
¿LAS ISOFLAVONAS SON EFICACES PARA LA HIPERCOLESTEROLEMIA EN
ADULTOS?
¿LAS NUECES SON EFICACES PARA PREVENIR LAS ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES?
BURGOS JIMENEZ C, JURADO ALCAIDE FM
CARLOS HAYA
BURGOS JIMENEZ C, JURADO ALCAIDE FM
CARLOS HAYA
¿LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 SON EFECTIVOS PARA LA DEPRESIÓN?
BURGOS JIMENEZ C, JURADO ALCAIDE FM
CARLOS HAYA
¿LOS SUPLEMENTOS DE CALCIO PREVIENEN LA HIPERTENSION ARTERIAL? BURGOS JIMENEZ C, JURADO ALCAIDE FM
CARLOS HAYA
INFORMACIÓN ALIMENTARIA OFRECIDA AL CONSUMIDOR EN ALIMENTOS
Caballero B ,Guerrero MD (1),
SIN ENVASAR, ENVASADOS A PETICIÓN DEL CONSUMIDOR Y ENVASADOS
POR EL OPERADOR A PETICIÓN DEL CONSUMIDOR EN ESTABLECIMIENTOS
DE GRANADA
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias. Servicio Andaluz CIENCIA Y TECNOLOGÍA
de Salud. Junta de Andalucía.
DE LOS ALIMENTOS E
CALIDAD EN LECHE PASTEURIZADA: AFLATOXINAS
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias. Servicio Andaluz CIENCIA Y TECNOLOGÍA
de Salud. Junta de Andalucía.
DE LOS ALIMENTOS E
NUTRICIÓN
SÍ
NO
NO
NUTRICIÓN
SÍ
NO
NO
NO
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
SÍ
Caballero B, Guerrero MD (1)
INNOVACIÓN
INNOVACIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
RECOMENDACIONES DIETÉTICAS TRAS INFARTOS DE MIOCARDIO POR EL
PERSONAL DE ENFERMERÍA EN LA UCI.
ACEPTACIÓN Y COMPROMISO EN LA REEDUCACIÓN NUTRICIONAL TRAS
UNA CIRUGÍA BARIÁTRICA
CABALLERO S (1), OLIVA PL (2), LOPEZ A (3)
(1) HOSPITAL COSTA DEL SOL. (2) HOSPITAL UNIVERSITARIO LA PAZ.
(3) HOSPITAL UNIVERSITARIO GENERAL DE VALENCIA
NUTRICIÓN
Caballero-León MD, Macía-García P, Larios-Montosa MJ
Servicio Andaluz de Salud.
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Relación entre estrés y mala alimentación. Una problemática actual.
Caballero-León MD, Macía-García P, Larios-Montosa MJ.
Servicio Andaluz de Salud.
NUTRICIÓN
HÁBITOS NUTRICIONALES SALUDABLES TRAS LA IMPLANTACIÓN DE UNA
BOMBA DE INSULINA EN LA POBLACIÓN ADOLESCENTE.
Caballero-León MD, Macía-García P, Larios-Montosa, MJ
Servicio Andaluz de Salud.
NUTRICIÓN
"Participa y Pica". El trueque en "SaludComiendo". Proyecto IAPartylarizu
Calle MD (1), Irazoqui A (1), Mateos R (1), Ajuria M, Díaz O, Morales (1) OSI ARABA ESI
A (1)
Promoviendo la fertilidad ortomolecular
Camacho Ávila M (1), García Duarte S (2), Ruíz Carmona MM (2)
Hernández Sánchez E (1) Ávila Rodríguez F (3)
1. Matrona Hospital Torrevieja (Alicante) 2. Matrona Hospital Torrecárdenas
(Almería) 3. TCAE CHARE El Toyo (Almería)
Uso probióticos en el tratamiento de las mastitis
Camacho Ávila M (1), García Duarte S (2), Ruíz Carmona MM (2)
Hernández Sánchez E (1) Ávila Rodríguez F (3)
1. Matrona Hospital Torrevieja (Alicante) 2. Matrona Hospital Torrecárdenas
(Almería) 3. TCAE CHARE El Toyo (Almería)
SÍ
SÍ
SÍ
NO
EDUCACIÓN, COOPERACIÓN Y
AYUDA AL DESARROLLO
NO
22
Factores relacionados con el abandono de la lactancia materna
Camacho B (1), Gallego Mª F (2), Ortega M (1)
(1) Unidad Docente Multiprofesional de Atención Familiar y Comunitaria de
Toledo (2) Centro de Salud Stª Mª de Benquerencia (Toledo)
NUTRICIÓN
Relación entre el tipo de lactancia recibida y la ganancia de peso durante el primer
año de vida
Camacho B (1), Gallego Mª F (2), Ortega M (1)
(1) Unidad Docente Multiprofesional de Atención Familiar y Comunitaria de
Toledo, (2) Centro de Salud Stª Mª de Benquerencia (Toledo)
NUTRICIÓN
Porcentaje de grasa corporal en tenistas jóvenes de la Comunidad Valenciana y su Cámara R (1,2), Cámara N (1,2), Guillén M (2), Serrano L (1,2)
asociación a la Dieta Mediterránea
(1) Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmaceúticos de Valencia,(2)Universidad
de Valencia
NUTRICIÓN
Adherencia a Dieta Mediterránea e ingesta calórica y de Macronutrientes en
jóvenes tenistas
Cámara R (1,2), Cámara N (1,2), Guillén M (2), Serrano L (1,3)
(1) Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmaceúticos de Valencia,(2)Universidad
de Valencia , Departamento de Medicina Preventiva(3)Universidad Cardenal
Herrera CEU
NUTRICIÓN
Diferencia en variables antropométricas y composición corporal tras intervención
con dieta hipocalórica y/o ejercicio físico
Cámara R (1,2), Cámara N (1,2), Portolés O (2), Serrano L (1,2)
(1) Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmaceúticos de Valencia,(2)Universidad
de Valencia
NUTRICIÓN
Preferencias Alimentarias según sexo en población adulta española con sobrepeso Cámara R (1,2),Cámara N (1,2), Portolés O (2), Serrano L (1,2)
u obesidad
(1) Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmaceúticos de Valencia,(2)Universidad
de Valencia
NUTRICIÓN
Biomarcadores de envejecimiento, su relación con el estado nutricional a propósito Camps Calzadilla E (1), Borroto Castellano M (1), Prado Martinez C
del estudio centenarios en Cuba.
(2), Manzano Ovies BR (1)
1. Universidad de Ciencias Médicas de la Habana. Cuba, 2.Universidad
Autónoma de Madrid.Departamento de Biología.España.
NUTRICIÓN
EL RIESGO DE DESARROLAR OBESIDAD EN NIÑOS DE ENSEÑANZA
Candumbo-Machado LF, Carvalho-Fortunato JK, dos Santos
PRIMÁRIA EN LUANDA CON POCAS HORAS DE SUEÑO NOCTURNO. ANGOLA Eduardo AJ
2015
Instituto Superior de Ciências da Saúde. Universidade Agostinho Neto.
Luanda. República de Angola
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
El desarrollo de las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del
siglo XX: El papel de la Sociedad Española de Bromatología
Cano-Arribí P, Trescastro-López E, Esplugues JX, Galiana-Sánchez Universidad de Alicante
MªE, Bernabeu-Mestre J
Beneficios de una buena alimentación durante el periodo de la menopausia
Cantizano Núñez MJ, Sisto Alconchel B, Jean Paul Romero S
Servicio Andaluz de Salud
Evidencia científica sobre la ingestión de jamón serrano durante el periodo de
gestación
Cantizano Núñez MJ, Sisto Alconchel B, Jean Paul Romero S
Servicio Andaluz de Salud
NUTRICIÓN
ESTUDIO SOCIODEMOGRÁFICO DE DIABÉTICOS E HIPERTENSOS EN
ATENCIÓN PRIMARIA: UN ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Cañadas-González G (1), López-Torres Ginesa (1), Robles-Pérez I
(1), González-Respetto R (1), Cañadas- de la Fuente GA (2),
Cañadas-de la Fuente GR (2)
1. Servicio Andaluz de salud 2. Universidad de Granada
NUTRICIÓN
EDUCACIÓN PARA LA SALUD E INTERVENCIÓN SOBRE LA HEMOGLOBINA
GLICOSILADA EN ATENCIÓN PRIMARIA: UN ESTUDIO ESTADÍSTICO
Cañadas-González G (1), López-Torres Ginesa (1), Robles-Pérez I
(1), González-Respetto R (1), Cañadas-de la Fuente GR (2),
Cañadas- de la Fuente GA (2)
1. Servicio Andaluz de Salud, 2. Universidad de Granada
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
ESTUDIO SOCIODEMOGRÁFICO E ÍNDICE DE MASA CORPORAL DE
DIABÉTICOS EN ATENCIÓN PRIMARIA: UN ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Cañadas-González G (1), López-Torres Ginesa (1), Robles-Pérez I
(1), González-Respetto R (1), Cañadas-de la Fuente GR (2),
Cañadas- de la Fuente GA (2)
1. Servicio Andaluz de salud 2. Universidad de Granada
NUTRICIÓN
PROCEDENCIA DEL AGUA CONSUMIDA POR LA POBLACIÓN DE UN
MUNICIPIO DE ALMERIA CON AGUA NO APTA PARA EL CONSUMO EN EL
GRIFO
Caparrós MI, Herrero F, López MR.
Unidad de Protección de la Salud. Área de Gestión Sanitaria Norte de
Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
INCIDENCIAS DETECTADAS EN SINAC EN EL AGUA DE CONSUMO HUMANO
EN LA COMARCA ALTO ALMANZORA DE ALMERÍA
Caparrós MI, López MR, Herrero F.
Unidad de Protección de la Salud. Área de Gestión Sanitaria Norte de
Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
NUTRICIÓN
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
USO DE CREATINA PARA MEJORAR LA FUNCIÓN MUSCULAR DE PACIENTES Carrasco Fernández JA (1), García Lupiáñez CM (2)
CON FIBROMIALGIA.
(1) Servicio de Reumatología. GAI Mancha Centro. (2) Dispositivo de
Cuidados Críticos y Urgencias del Área Norte de Córdoba.
ESPIRULINA, UN AGENTE HIPOLIPEMIANTE Y CARDIOPROTECTOR.
Carrasco Fernández, JA (1), García Lupiáñez, CM (2)
(1) Servicio de Reumatología. GAI Mancha Centro. (2) Dispositivo de
Cuidados Críticos y Urgencias del Área Norte de Córdoba.
RECOPILACIÓN FOTOGRÁFICA DE MENÚS PARA DIABÉTICOS TIPO II Y
OBESOS: COMER BIEN PARA VIVIR MEJOR
Carrasco M (1), Arroyo L (2), Taña J (3), Puig N (4), González A (5), (1) EAP Manlleu, Barcelona. (2) EAP Sta Eugenia, Barcelona. (3)
NUTRICIÓN
Participante del grupo de Programa Paciente Experto Catalunya® en DM2 en
Frutos A (6), Amigo L (1)
NO
NO
Vic, Barcelona.(4) EAP Vic Nord, Barcelona. (5) Cap del Programa Pacient
Expert Catalunya. Departament de Salut, (6) ABS El Remei, Barcelona.
SÍ
ALERGIA A LA PROTEINA DE LA LECHE DE VACA (APLV)
CARRASCO MD (1), FERNANDEZ C (1), GONZALEZ MC (2)
(1) AREA SANITARIA NORTE DE MALAGA, ANTEQUERA (2) HOSPITAL
CARLOS HAYA, MALAGA
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETA)
CARRASCO MD (1), FERNANDEZ C (1), GONZALEZ MC (2)
(1) AREA SANITARIA NORTE DE MALAGA, ANTEQUERA (2) HOSPITAL
CARLOS HAYA, MALAGA
Suplementación de yodo durante la gestación. ¿Es necesaria?
Carrasco-Trigueros MA (1), Pérez-Marín S (2), Harillo-Acevedo FD
(3)
(1)FEA Ginecología y Obstetricia. Hospital La Línea, La Línea de la
Concepción.(2)Matrona.Hospital Punta
Europa,Algeciras.(3)Matrona.HospitalRafael Méndez,Lorca.
Efectos de la cafeína en los resultados reproductivos
Carrasco-Trigueros MA (1),Pérez-Marín S (2), Harillo-Acevedo FD
(3)
(1)FEA Ginecología y Obstetricia. Hospital La Línea, La Línea de la
Concepción.(2)Matrona.Hospital Punta
Europa,Algeciras.(3)Matrona.HospitalRafael Méndez,Lorca.
Tipo de alimentación en pacientes tratados con acenocumarol.
Carril Fernández A, Martínez Rubio A, Sánchez Sojo JD, González
Almagro MP, Aranda González, Mateo-Sidron Alvarez P.
ESTADO NUTRICIONAL DE ALUMNOS DE ESCUELA ELEMENTAL DE MÚSICA
Carrillo UH (1), Henríquez L (1), Hernández EB (1), Zayas GM (2),
Torriente JM (2), Abreu D (2), Salazar I (2).
NO
NO
NO
NO
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
1 Hospital Pediátrico Docente Borras Marfan 2 Instituto Nacional de Higiene y NUTRICIÓN
Epidemiología
22
EMBARAZO EN EL CURSO DE LA GALACTOSEMIA
Carrillo UH (1), Zayas Georgina M (2), Torriente JM (2), Henríquez L 1Hospital Pediátrico Universitario Borras Marfan; 2 Instituto Nacional de
Higiene Epidemiologia y Microbiología
(1), Sanabria Abreu D, Salazar I (2)
INFLUENCIA DE LA LACTANCIA MATERNA Y EL GLUTEN SOBRE LA
ENFERMEDAD CELIACA
Carrillo-Martínez M (1), Shahrour-Romera B (2), Ortega-Pérez E (3)
NUTRICIÓN
SÍ
NO
NO
SÍ
SÍ
(1) Hospital General Universitario Santa Lucia, Cartagena. (2) Hospital
Torrecárdenas, Almería. (3) Hospital de Poniente, El Ejido.
CONSECUENCIAS DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN Carrillo-Martínez M (1), Shahrour-Romera B (2), Ortega-Pérez E (3). (1) Hospital General Universitario Santa Lucia, Cartagena. (2) Hospital
Torrecárdenas, Almería. (3) Hospital de Poniente, El Ejido.
LA GESTACIÓN
PROYECTO DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD: Nutrición en ancianos con fractura Carrillo-Prieto E, Gómez-Suárez S
de cadera
Atención Primaria de Toledo
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: Influencia del estado bucal en la nutrición de los Carrillo-Prieto E, Gómez-Suárez S
ancianos
Atención Primaria de Toledo
NUTRICIÓN
FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN CarrilloUH (1), Hernàndez EB(1), Henriquez L (1), Sanabria A (1),
ALUMNOS DE ESCUELA ELEMENTAL DE MÚSICA.
Zayas GM (2), Sota D (2)
(1) Hospital Pediàtrico Universitario Borras Marfan. (2) Instituto Nacional de
Higiene Epidemiologìa y Microbiología.
NUTRICIÓN
¿ESTA RELACIONADO EL CONSUMO DE CAFEINA CON EL RIESGO DE
ABORTO ESPONTANEO?
Casares MM (1), Izquierdo R (2), Osorio MJ (3), Albendín L (4)
(1) Facultad Ciencias de la Salud Granada. Hospital Miguel Servet
Zaragoza(3) Facultad de Ciencias de la Salud Granada. Hospital Virgen de
las Nieves Granada (3) Facultad Ciencias de la Salud Granada. UGC DCCU
Huescar. (4), Facultad de Ciencias de la Salud Granada. UGC Cuidados
Críticos Interniveles Área Sur de Córdoba
TRASTORNOS NUTRICIONALES EN PEDIATRIA OCURRIDOS EN LACTANTES
Y PREESCOLARES
Casares MM (1), Izquierdo R (2), Osorio MJ (3), Albendín L (4)
(1) Facultad Ciencias de la Salud Granada. Hospital Miguel Servet
Zaragoza(3) Facultad de Ciencias de la Salud Granada. Hospital Virgen de
las Nieves Granada (3) Facultad Ciencias de la Salud Granada. UGC DCCU
Huescar. (4), Facultad de Ciencias de la Salud Granada. UGC Cuidados
Críticos Interniveles Área Sur de Córdoba
ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS: RIESGOS Y BENEFICIOS PARA Casares MM (1), Osorio MJ (2), Izquierdo R (3), Albendín L (4)
LA SALUD
(1) Facultad Ciencias de la Salud Granada. Hospital Miguel Servet Zaragoza
(2) Facultad Ciencias de la Salud Granada. UGC DCCU Huescar. (3)
Facultad de Ciencias de la Salud Granada. Hospital Virgen de las Nieves
Granada (4), Facultad de Ciencias de la Salud Granada. UGC Cuidados
Críticos Interniveles Área Sur de Córdoba
MERCURIO EN PESCADOS Y SU IMPORTANCIA PARA LA SALUD INFANTIL
(1) Facultad Ciencias de la Salud Granada. Hospital Miguel Servet Zaragoza
(2) Facultad Ciencias de la Salud Granada UGC DCCU Huescar, (3) Facultad
de Ciencias de la Salud Granada. Hospital Virgen de las Nieves Granada (4),
Facultad de Ciencias de la Salud Granada. UGC Cuidados Críticos
Interniveles Área Sur de Córdoba
SÍ
NO
NO
NO
Casares MM (1), Osorio MJ (2), Izquierdo R (3), Albendín L (4)
NO
PROPIEDADES BENEFICIOSAS PARA LA SALUD DE LOS POLIFENOLES DE LA Casares MM (1), Osorio MJ (2), Izquierdo R (3), Albendín L (4)
DIETA. ¿EFICACES EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES?
(1) Facultad Ciencias de la Salud Granada. Hospital Miguel Servet Zaragoza
(2) Facultad Ciencias de la Salud Granada. UGC DCCU Huescar. (3)
Facultad de Ciencias de la Salud Granada. Hospital Virgen de las Nieves
Granada (4), Facultad de Ciencias de la Salud Granada. UGC Cuidados
Críticos Interniveles Área Sur de Córdoba
Estudio del estado nutricional de un grupo de personas con VIH/sida
Castanedo R, Chávez HN, Domínguez D, González SC, Zayas GM
Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología. La Habana.
Cuba
CONSUMO DE COMIDA PRECOCINADA Y HABITOS TÓXICOS EN
ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE CIENCIAS DE LA SALUD
Castelao MO, Larrosa M, Vaquero AF, Blanco MJ, Biscaia M, Pardo Universidad Europea de Madrid
FJ
Administración orofaríngea de calostro en el recién nacido prematuro: ¿Terapia o
Alimento?
Leche de crecimiento en niños/as de 1 a 3 años de edad: ¿es necesaria su
recomendación?
Castellano F, Milán FG, Ramiro A
¿EXITE UN MAYOR INCREMENTO DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN LOS
PRIMEROS 6 AÑOS DE VIDA?
Castellares González C, Fernández García I, Cuevas Lobato O,
Roman N, Gómez Alonso R, Peláez MJ, Puente Barral MJ
CS SANTA MÓNICA,RIVAS VACIAMADRID
NUTRICIÓN
Uso de recursos web gratuitos como herramientas para valorar los hábitos
nutricionales en una población universitaria.
Castillo CA (1), Ballesteros-Yañez I (2), Rodríguez-Martín B (1).
(1) Facultad de Terapia Ocupacional, Logopedia y Enfermería, Universidad
de Castilla-La Mancha; (2) Facultad de Medicina (CR), Universidad de
Castilla-La Mancha.
EDUCACIÓN, COOPERACIÓN Y
AYUDA AL DESARROLLO
Alimentacion y nutricion en personas mayores, mayores con Alzheimer
Castro-Gestal MD (1), Garcia-Jimenez MT (2)
(1)Farmacia Comunitaria(2)Directora del Diploma Superior de
Alimentacion,Nutricion y Salud Publica de La Escuela Nacional de
Sanidad.Instituto de Salud Carlos III
NUTRICIÓN
DETECTION OF OVERWEIGHT, OBESITY AND CARDIOVASCULAR RISK IN
STUDENTS OF PHARMACY DEGREE OF UCLM
(1, 2)Faculty of Pharmacy and Medicine University of Castilla-La Mancha,
Castro-Vázquez L (1,3), Rodríguez Robledo V (1,3), Lozano MV
(1,3), Santander-Ortega MJ (1,3), González-Fuentes J (1,3), Marcos Albacete (Spain). (3)Regional Centre of Biomedical Research (CRIB)University of Castilla-La Mancha, Albacete (Spain).
P (2,3), Arroyo-Jiménez MM (1,2,3).
INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR SOBRE ANISAKIS EN PESCADO CRUDO EN
ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN QUE APLICAN REQUISITOS
SIMPLIFICADOS DE HIGIENE DE LA ZONA CENTRO DEL AREA DE GESTION
SANITARIA NORTE DE ALMERIA.
Cayuela A, Alférez B, Lázaro I
Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de
Andalucía Servicio Andaluz de Salud. Área de Gestión Sanitaria Norte de
Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Composición corporal para evaluar obesidad por interactancia y antropometría en
escolares de la Habana, Cuba
Celia María Roque Trevilla (1), Elisa Llera Abreu (1) María Elena
Díaz Sánchez (1)
(1) Centro de Nutrición e Higiene de los alimentos, Instituto Nacional de (1)
Higiene, Epidemiología y Microbiología. La Habana, Cuba
NUTRICIÓN
ESTUDIO DE LA DECLARACIÓN NUTRICIONAL "LIGHT" O "VALOR
ENERGÉTICO REDUCIDO" EN LA ETIQUETA DE PRODUCTOS LÁCTEOS
Chacón M (1), Manzano JM (1), Martínez J (2)
(1) Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería. Servicio Andaluz de Salud.
Junta de Andalucía. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ESTUDIO DEL ETIQUETADO DE BURGUER MEAT EN PREPARADOS
CÁRNICOS
Chacón M (1), Manzano JM (1), Martínez J (2)
(1) Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería. Servicio Andaluz de Salud.
Junta de Andalucía. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Bebida gaseosa y la carga aterosclerótica coronaria en una muestra de pacientes
con sospecha de enfermedad arterial coronaria
Chagas P (1), Mazocco L (1), Camino-Lopez S (2), Caramori PRA
(3), Pellanda L (4), Schwanke CHA (5)
(1)Universidade Federal de Santa Maria- Brazil. (2)Cardiovascular Research NUTRICIÓN
Center, CSIC-ICCC, Hospital de la Santa Creu i Sant Pau. (3)Cardiovascular
Research Center - Hospital São Lucas-Pontifícia Universidade Católica do
Rio Grande do Sul- Brazil. (4)Postgraduate in Cardiology. Fundação
Universitária de Cardiologia- RS- Brazil. (5)Institute of Geriatrics and
Gerontology, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul- Brazil.
CONSUMO DE CERVEZA TRADICIONAL Y SIN ALCOHOL Y FUNCION
VASCULAR EN ADULTOS SANOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD
Chagas P (1), Padro T (2), Vilahur G (2), Antonijoan R (3), Badimon (1)Universidade Federal de Santa Maria, Bolsista do CNPq-Brasil; (2)
Cardiovascular Research Center (CSIC-ICCC), IIB-SantPau, Barcelona,
L (2,4)
NO
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
NO
NO
SÍ
SÍ
Castellano F, Milán FG, Ramiro A
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NUTRICIÓN
NUTRICIÓN
Spain; (3) Medicament Research Center (CIM), Hospital Sant Pau, IIB-Sant
Pau, Barcelona, Spain; (4) Cardiovascular Research Chair, Autonomous
University of Barcelona (UAB), Barcelona, Spain.
22
EFECTOS DE LA CERVEZA TRADICIONAL Y SIN ALCOHOL SOBRE LOS
FACTORES DE RIESGO VASCULAR EN INDIVIDUOS CON SOBREPESO U
OBESIDAD
Chagas P(1), Padro T(2), Vilahur G(2), Alba Deyà (2), Antonijoan
RM(3), Badimon L (2)(4)
SÍ
SÍ
(1) Universidade Federal de Santa Maria, Bolsista do CNPq-Brasil, (2)
Cardiovascular Research Center (CSIC-ICCC), Hospital Sant Pau, IIB-Sant
Pau, Barcelona, Spain, (3) Medicament Research Center (CIM), Hospital
Sant Pau, IIB-Sant Pau, Barcelona, Spain, (4) Cardiovascular Research
Chair, Autonomous University of Barcelona (UAB), Barcelona, Spain
(1)Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología. La Habana,
DISEÑO DE UN INSTRUMENTO PARA EVALUAR LA CALIDAD DE LA ATENCIÓN Chávez Valle HN(1),González Ofarrill SC(1), Domínguez Álvarez
DE ENFERMERÍA SOBRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN DIABETES EN
D(1), Castanedo Valdés R(1), Rojas Fernández IA(2), Enríquez Lugo Cuba. (2)Hospital Clínico Quirúrgico de 10 de Octubre. La Habana, Cuba.
(3)Centro de Atención al Diabético. La Habana, Cuba.
K(3)
SERVICIOS PEDIÁTRICOS.
DIETA EN EL NIÑO CON FIBROSIS QUÍSTICA
Cid AB, Laguna C, Ruíz A, Vilchez E
Centro de salud Pinos Puente,Granada
LOS NUEVOS ANTICOAGULANTES ORALES Y MEJORAS EN LA DIETA
Cid AB, Laguna C, Vilchez E, Ruíz A
Centro de salud Pinos Puente,Granada
DIETA APROPIADA EN PACIENTES EN TRATAMIENTO CON
ANTICOAGULANTES ORALES
Cid AB, Ruíz A, Vilchez E, Laguna C
Centro de salud Pinos Puente,Granada
LOS PREBIÓTICOS Y SU EFECTO SOBRE LA SALUD
Cid AB, Vilchez E, Laguna C, Ruíz A
Centro de salud Pinos Puente,Granada
HÁBITOS ALIMENTARIOS EN UN GRUPO DE MUJERES MENOPÁUSICAS
Cid AB,Vilchez E, Ruíz A, Laguna C
Centro de salud Pinos Puente,Granada
MEDIDAS DIETÉTICAS RECOMENDADAS EN EL ESTREÑIMIENTO INFANTIL
CID SÁNCHEZ A, LAGUNA C,RUIZ A, VILCHEZ E
CENTRO DE SALUD PINOS PUENTE,GRANADA
NUTRICIÓN
NUTRICIÓN
NO
NO
NO
NO
NUTRICIÓN
SÍ
NO
Diferentes fracciones de harina de trigo blando y duro como fuente de fibra dietética Ciudad-Mulero M (1), Morales P (1), Férnandez-Ruiz V (1),
Matallana-Gonzalez MC (1), Carrillo JM (2)
(1) Dpto. Nutrición y Bromatología II. Facultad de Farmacia, Universidad
Complutense de Madrid. Plaza Ramón y Cajal, s/n, 28040 Madrid. (2) Dpto.
Biotecnología - Biología Vegetal, E.T.S.I. Agrónomos, Universidad
Politécnica Madrid, Ciudad Universitaria, 28040 Madrid
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ENCAPSULACIÓN DE SILICIO EN DOBLES EMULSIONES
Cofrades S (1), Bou R (2), Freire M (1), Errabi A (1), JiménezColmenero F (1)
(1) Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTANCSIC). C/ José Antonio Novais, 10. 28040 Madrid (2) IRTA. Finca Camps i
Armet, 17121 Monells, Girona
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
MANEJO DE LA OBESIDAD EN EL EMBARAZO EN LA CONSULTA DE LA
MATRONA
CORCUERA ORTIZ DE GUZMÁN L (1), GILART CANTIZANO P(2), (1) HOSPITAL JEREZ PUERTA DEL SUR (2) HOSPITAL QUIRÓN CAMPO
DE GIBRALTAR
PALOMO GÓMEZ R(2).
¿SUPLEMENTOS EN EL EMBARAZO? CONVULSIONES NEONATALES POR
CALCEMIA MATERNA
CORCUERA-ORTIZ DE GUZMÁN L (1), GILART CANTIZANO P
(2),PALOMO GÓMEZ R (2),
(!) HOSPITAL JEREZ PUERTA DEL SUR (2) HOSPITAL QUIRÓN CAMPO
DE GIBRALTAR
USO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONALES EN EL PACIENTE GERIÁTRICO
Crevier Alarcón J (1), Romero Martínez R, Justo Rico B (2), Del
Fresno Serrano E (3), Villa de Lucas H(3)
1. Hospital Nacional de Parapléjicos, Toledo 2. Hospital Virgen del Valle,
Toledo 3. Servicio de Urgencias Médicas de la Comunidad de Madrid;
SUMMA 112
SÍ
SÍ
NO
NUTRICIÓN
SÍ
NO
SÍ
NO
ESTUDIO DE LA DIETA RICA EN VITAMINA K2 COMO MEDIDA PREVENTIVA EN CRIADO-PORTERO I(1), ALIX-LERIA S(2), CORTÉS-CAMPOS M(1) (1)SERVICIO ANDALUZ DE SALUD(2)CONSEJERÍA DE ASUNTOS
SOCIALES JUNTA DE ANDALUCIA
FRACTURAS DE CADERA EN ATENCIÓN PRIMARÍA
NUTRICIÓN
LA AGOMELANTINA Y MELATONINA COMO TRATAMIENTO DE LA DEPRESION. CRIADO-PORTERO I(1), ALIX-LERIA S(2), CORTÉS-CAMPOS M(1) (1)SERVICIO ANDALUZ DE SALUD(2)CONSEJERÍA DE ASUNTOS
SOCIALES JUNTA DE ANDALUCIA
¿POR QUE NO HAY ESTUDIOS COMPARATIVOS? POSIBLE USO EN
ATENCION PRIMARIA
MELATONINA Y OBESIDAD: CONTROL Y TRATAMIENTO EN ATENCIÓN
PRIMARIA
CRIADO-PORTERO I(1), ALIX-LERIA S(2), CORTÉS-CAMPOS M(3) (1)AREA SANITARIA CÓRDOBA SUR, SERVICIO ANDALUZ DE SALUD.
DIETA EN HEMODIÁLISIS. ACTUALIZACIÓN DE CONOCIMIENTOS.
Cruces C (1), Moyano MJ (1), Quesada N (2)
(1) Hospital Regional de Málaga. (2) Hospital Virgen de la Victoria, Málaga.
INDICACIONES DE LA DIETA BAJA EN FIBRAS
Cruces C (1), Moyano MJ (1), Quesada N (2)
(1) Hospital Regional de Málaga. (2) Hospital Virgen de la Victoria, Málaga.
CONSEJO DIETÉTICO DE MATRONA ANTE LA ENFERMEDAD DE CROHN EN
EL EMBARAZO
Cutilla Muñoz AM (1), Rodríguez Villa S (1), Gilart Cantizano P (2)
(1) Matronas del Hospital de Jerez de la Frontera (2) Matrona del Hospital
Quirón Campo de Gibraltar
NECESIDAD DE SUPLEMENTACIÓN CON VITAMINA D EN LACTANTES
Cutilla Muñoz AM (1), Rodríguez Villa S (1), Gilart Cantizano P (2)
(1) Matronas del Hospital de Jerez de la Frontera (2) Matrona del Hospital
Quirón Campo de Gibraltar
Relactación: una alternativa para aumentar la incidencia de lactancia materna
Cutilla Muñoz AM, Gilart Cantizano P, Rodriguez Villa S
Matronas. Servicio Andaluz de Salud
SUPERVIVENCIA DE PATÓGENOS EN EXTRACTOS VEGETALES EN LAS
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE
Dantas V (1), Morales A (1)
(1) Servicio Andaluz de Salud
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
VIDA ÚTIL EN UN PRODUCTO ALIMENTICIO
Dantas V (1), Morales A (1)
(1) Servicio Andaluz de Salud
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
EVALUACIÓN Y EVOLUCIÓN DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN
POBLACIÓN INFANTIL DEL MUNICIPIO DE ALCOBENDAS
De Arpe C, Díaz T, Llorente E , Jiménez ME, Ros R, Turrero E.
Servicio de Salud del patronato de Bienestar social del Ayuntamiento de
Alcobendas (Madrid)
NUTRICIÓN
EDUACIÓN NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA DESDE EL SERVICIO MUNICIPAL
DE SALUD DEL AYUNTAMIENTO DE ALCOBENDAS
De Arpe C, Jiménez ME, Turrero E, Baladé R, Díaz T, Llorente E,
Ros R.
Servicio de Salud del Patronato de Bienestar Social del Ayuntamiento de
Alcobendas (Madrid)
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Actividad física en pacientes con obesidad mórbida que acuden a talleres de control De la Bastida L, Moreno C, Fernández MV, Fernández A, Lópezde peso
Pardo M
Hospital Reina Sofía. Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y
Nutrición.
NUTRICIÓN
INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR EN EL SECTOR RESTAURACIÓN CON
De Oña CM, Alfaro Dorado VM, Abad MM
CAPACIDAD PARA SERVIR MAS DE 200 COMIDAS/DÍA: ALÉRGENOS Y
SUSTANCIAS QUE PROVOCAN INTOLERANCIAS PRESENTES EN ALIMENTOS
Agentes de Control Sanitario Oficial del ÁREA DE GESTIÓN SANITARIA
NORTE DE ALMERÍA. SERVICIO ANDALUZ DE SALUD.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN NIÑOS DEPORTISTAS
(1) SERVICIO DE URGENCIAS MÉDICAS DE LA COMUNIDAD DE
MADRID; SUMMA 112. (2) HOSPITAL NACIONAL DE PARAPLEJICOS,
TOLEDO. (3) HOSPITAL VIRGEN DEL VALLE, TOLEDO.
(2)CONSEJERÍA DE ASUNTOS SOCIALES JUNTA DE ANDALUCIA.
(3)SERVICIO ANDALUZ DE SALUD.
NO
NO
NO
SÍ
NO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
NO
DEL FRESNO SERRANO E (1), VILLA DE LUCAS H (1), CREVIER
ALARCON J (2), ROMERO MARTINEZ R, JUSTO RICO B (3)
22
INGESTA DE FIBRA Y AGUA Y SU RELACIÓN CON LA ALIMENTACIÓN EN UNA Delicado A(1), González M(2), Pardo C(1), Milla M(3), Serrano-Urrea (1) Facultad de Enfermería. Universidad de Castilla-La Mancha. Albacete. (2) NUTRICIÓN
Hospital General. Elda. Conselleria de Sanitat Universal i Salut pública.
MUESTRA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS TUNECINOS
R(4), García-Meseguer MJ(1).
Alicante. (3) Hospital General. Talavera de la Reina. Servicio de Salud de
Castilla-La Mancha. Toledo. (4) Escuela Superior de Ingeniería Informática.
Universidad de Castilla-La Mancha. Albacete
SÍ
Valoración del estado nutricional de un grupo de niños que estudian en la
educación primaria
Díaz-Fuentes, YA (1), Silvera-Tellez D (1), Terry-Berro B (1),
Fernández-Bohórquez R (2), García, J (3), Reyes-Fernández D (1).
SÍ
(1)Instituto Nacional de Higiene, Epidemilología y Microbiología. (2)Servicio
NUTRICIÓN
de Radiología, Hospital Clínico Quirúrgico "Calixto Gracia". La Habana. Cuba.
(3) Servicio de Endocrinología, Hospital Pediatrico de Santa Clara, Villa
Clara. Cuba.
COMPOSICIÓN CORPORAL Y FUERZA DE AGARRE MANUAL EN ASOCIACION Díaz-Sánchez ME (1), Hernández-Triana M (2), Ruíz-Álvarez V (1)
CON SARCOPENIA EN ANCIANOS HABANEROS
(1) Instituto Nacional de Higiene Epidemiología y Microbiología, Cuba (2)
Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, Cuba
NUTRICIÓN
Adherencia a la dieta mediterránea en niños de 6 a 9 años y su relación con el nivel Diez de los Rios-Rubio AA, España Aguilar AB, Molina-Gómez V,
socioeconómico de los progenitores
Campos Fernández P
Hospital Regional de Málaga
NUTRICIÓN
Evaluación del IMC en una población universitaria relacionado con la dieta
Diez de los Rios-Rubio AA, España Aguilar AB, Molina-Gómez V,
Campos Fernández, P
Hospital Regional de Málaga
NUTRICIÓN
Análisis conocimientos sobre la dieta de una población diabética y evaluación el
uso de edulcorantes que utilizan
Diez de los Rios-Rubio AA, Molina-Gómez V, España Aguilar AB,
Campos Fernández P
Hospital Regional de Málaga
NUTRICIÓN
Análisis de las preferencias alimentarias y consumo de frutas en niños de 3º de
infantil
Diez de los Rios-Rubio AA, Molina-Gómez V, España Aguilar AB,
Campos Fernández P
Hospital Regional de Málaga
NUTRICIÓN
Prevalencia de sobrepeso en una población escolar y su relación con el tipo de
dieta
Diez de los Rios-Rubio AA, Molina-Gómez V, España Aguilar AB,
Campos Fernández P
Hospital Regional de Málaga
NUTRICIÓN
Malnutrición en niños con necesidades especiales a causa de alteraciones
logopédicas.
Domínguez A (1), Leyva B (2) Molina J (1), Herrera-Quintana L (3) ,
Planells-delPozo EM (1).
(1) Departamento de Fisiología. Instituto de Nutrición ?José Mataix?.
Universidad de Granada. (2) Departamento de Odontopediatría. Universidad
Complutense de Madrid. (3) Departamento de Fisiología y Fisicoquímica.
Universidad de Granada.
NUTRICIÓN
Valoración del consumo de alimentos en un grupo de personas con VIH de La
Habana, Cuba. AÑO 2014.
Domínguez Álvarez D, Castanedo Valdés RJ, Chávez Valle HN,
González Ofarrill SC, Zayas Torriente GM, Jordán Quintans AM.
Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología. La Habana,
Cuba.
NUTRICIÓN
Departamento de Enfermería. Universidad de Cantabria
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
Patrón de comportamiento alimentario en una muestra de docentes universitarios a Durá MJ, Sarabia C, Abajas R, Ortego C, Torres B, Parás P
través del cuestionario Three-Factor Eating Questionnaire (TFEQ).
PLAN GENERAL DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN
ALMACENES POLIVALENTES DE LA PROVINCIA DE ALMERÍA
Egea Rodríguez AJ, Romero López MV, Sánchez Ariza MJ.
PLAN GENERAL DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN
PANADERIAS DE LA PROVINCIA DE ALMERÍA
Egea Rodríguez AJ, Sánchez Ariza MJ, Villegas Aranda JM.
Índice de masa corporal e índice de conicidad en escolarescubanos. Body Mass
Index and Conicity Index in Cuban children.
Fariñas-Rodríguez L (1), Vázquez- Sánchez V (2), Martínez-Fuentes 1 Centro Nacional de GenéticaMédica. La Habana, Cuba. 2 Museo
AntropológicoMontané. Facultad de Biología. Universidad de La Habana.
AJ (2)
IMPLANTACIÓN DE UN PROGRAMA NUTRICIONAL Y DE ACTIVIDAD FÍSICA
DURANTE LA GESTACIÓN: ENSAYO CLÍNICO ALEATORIZADO
FERNANDEZ CN (1), LUNA MR (2), MALLO F (1), BLANCO MI (2),
FERNANDEZ C (2), REMPEL C (3), MORESCHI C (3)
(1) UNIVERSIDAD DE VIGO (2) SERVICIO GALLEGO DE SALUD (3)
CENTRO UNIVERSITARIO UNIVATES
EDUCACIÓN, COOPERACIÓN Y
AYUDA AL DESARROLLO
ESTUDIO DE LA SATISFACCIÓN PONDERAL DE ESTUDIANTES
ADOLESCENTES DE EXTREMADURA Y RELACIÓN CON CAMBIOS EN SU
COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO
Fernández J, Aranda E, Córdoba M.G, Martín A, Ruiz-Moyano S y
Pérez-Nevado F
Dpto. de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Escuela de
Ingenierías Agrarias. Ctra. Cáceres, s/n. UEX. Badajoz. Email: fpen@uex.es
NUTRICIÓN
ESTUDIO DE LA FRECUENCIA Y TIEMPO DEDICADO AL DESAYUNO DE
ADOLESCENTE DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE EXTREMADURA
Fernández J, Pérez F, Córdoba MG, Benito MJ, Hernández A, y
Aranda E
Dpto. de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Escuela de
Ingenierías Agrarias. Ctra. Cáceres, s/n. UEX. Badajoz. Email:
earanda@unex.es
NUTRICIÓN
ALIMENTACION SALUDABLE EN PACIENTES CON ESCLEROSIS MULTIPLE
Fernández Martin-Villamuelas MJ (1), Arroyo Albacete A (2),
Sánchez Padilla Y (1), Sanchez Padilla G, Padilla Carvajal A, del
Pozo Puñal V.
1. Hospital Virgen de la Salud (Toledo), 2.CAEM
DIETA SALUDABLE EN PACIENTES CON ESCLEROSIS MULTIPLE.
Fernandez Martin-Villamuelas MJ, Arroyo Albacete A, Sanchez
Padilla Y, Padilla Carvajal A, Sanchez Padilla G, del Pozo Puñal V
Hospital Virgen de la Salud (Toledo), CAEM, Hospital Virgen de la Salud,
AMS
PREVENCIÓN DE COMPLICACIONES OBSTÉTRICAS Y NEONATALES
ASOCIADAS A MUJERES CON SOBREPESO Y OBESIDAD
Fernandez MV,Quirós JD, Iranzo IM.
Servicio Murciano de Salud
Valoración del impacto del consumo del pan, en una población de edad avanzada
con alto riesgo cardiovascular
Fernandez Tubio C, Carrasco Torres MD, Gonzalez Ramos C
Servicio andaluz de salud, Hospital de Antequera y Hospital Carlos Haya
Una buena alimentacion desde niños para una calidad de vida superior
Fernandez Tubio C, Gonzalez Ramos MC, Carrasco Torres MC
Servicio Andaluz de Salud Hospital de Antequera, Hospital Carlos Haya
Actividad antioxidante in vitro y contenido de vitamina C en tres variedades de
pimiento tipo Guinda Picante
Fernández-León AM (1), Bernalte MJ (1), Ayuso MC (1), Lozano M
(2)
(1) Escuela de Ingenierías Agrarias, Universidad de Extremadura, Badajoz
(2) CICYTEX-Instituto Tecnológico Agroalimentario (INTAEX), Junta de
Extremadura, Badajoz
NUTRICIÓN
Contenido de compuestos carotenoides en tres variedades de pimiento tipo Guinda Fernández-León AM (1), Bernalte MJ (1), Ayuso MC(1), Lozano M
Picante
(2), Fernández-León MF (3)
(1) Escuela de Ingenierías Agrarias, Universidad de Extremadura, Badajoz
(2) CICYTEX-Instituto Tecnológico Agroalimentario (INTAEX), Junta de
Extremadura, Badajoz (3) Departamento de Nutrición, Bromatología y
Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad
Complutense de Madrid, Madrid
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Determinación de compuestos capsaicinoides en tres variedades de pimiento tipo
Guinda Picante
Fernández-León AM (1), Bernalte MJ (1), Ayuso MC(1), Lozano M
(2), Fernández-León MF (3)
(1) Escuela de Ingenierías Agrarias, Universidad de Extremadura, Badajoz
(2) CICYTEX-Instituto Tecnológico Agroalimentario (INTAEX), Junta de
Extremadura, Badajoz (3) Departamento de Nutrición, Bromatología y
Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad
Complutense de Madrid, Madrid
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS
ALIMENTOS E INNOVACIÓN
¿LAS FORMULACIONES NUTRICIONALES ENTERALES SON EFICACES PARA
LA PANCREATITIS AGUDA?
Fernández-Maqueda FJ, Fernández-Maqeda MM, López-Puerta MA Hospital Regional de Málaga
NO
NO
SÍ
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
NO
22
NO
NO
NO
NO
¿EL EXTRACTO DE HOJA DE ALCACHOFA ES EFICAZ EN EL TRATAMIENTO
DE LA HIPERCOLESTEROLEMIA?
Fernández-Maqueda FJ, Fernández-Maqueda MM, López-Puerta
MA.
Hospital Regional de Málaga
APOYO NUTRICIONAL EN NIÑOS Y JÓVENES CON CÁNCER TRATADOS CON
QUIMIOTERAPIA
Fernández-Maqueda FJ, Fernández-Maqueda MM, López-Puerta
MA.
Hospital Regional de Málaga
¿LA ALIMENTACIÓN TRANSPILÓRICA ES MÁS BENEFICIOSA QUE LA
ALIMENTACIÓN POR SONDA NASOGÁSTRICA EN PACIENTES GRAVES?
Fernández-Maqueda FJ, López-Puerta MA, Fernández-Maqueda
MM
Hospital Regional de Málaga
BENEFICIOS DE LA SUPLEMENTACIÓN DE VITAMINA D DURANTE EL
EMBARAZO.
Fernández-Maqueda FJ, López-Puerta MA, Fernández-Maqueda
MM.
Hospital Regional de Málaga
ANÁLISIS NUTRICIONAL DEL PATRÓN ALIMENTARIO, A TRAVÉS DE R24, DE
LOS HABITANTES DEL SECTOR 12 DE PUEBLO LIBRE. IQUITOS (PERÚ).
Ferrer Bas S (1), García Rodríguez M (2), Molina Recio G (3),
Moreno Rojas R (4).
(1) DS Aljarafe-Sevilla Norte. Servicio Andaluz de Salud (2) Universidad de
Córdoba
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Estudio de las condiciones de Seguridad Alimentaria, instalaciones y conservación
y compra de alimentos categorizado por riesgo sanitario de la población de Pueblo
Libre de Belén, Iquitos (Perú)
Ferrer Bas S (1,2), Molina Recio G (2), García Rodríguez M (2,),
Mancebo Rodríguez J (2,), Moreno Rojas R (2)
(1) DS Aljarafe-Sevilla Norte. Servicio Andaluz de Salud, (2) Universidad de
Córdoba
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
CANTIDAD Y CALIDAD A LOS PLATOS. METODO DEL PLATO
Flores P, Lopez E, Cabrilla L, Sardina N, Vellarino MM, Albandor AM
DIETA SANA, ENVEJECIMIENTO SALUDABLE
FLORES P, SALGUERO E, CABRILLA L, VELLARINO MM,
ALBANDOR AM, TENA MJ
A PROPÓSITO DE UN CASO ENFERMERO: NUTRICIÓN Y MUCOSITIS
Flórez E, Juan M, Gutierrez C, Juan R
HIDROXITROSOL Y ACEITE DE PERILLA EN DOBLES EMULSIONES
GELIFICADAS INCORPORADAS EN PRODUCTOS TIPO HAMBURGUESA:
OXIDACIÓN LIPÍDICA
Freire M, Cofrades S, Serrano V, Jiménez-Colmenero F
Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ictan-csic). C/
José Antonio Novais, 10. 28040 Madrid
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
AMED: Programa de alimentación mediterránea.
Frutos A (1), Carrasco M (2), Amigo L (2), Arroyo L (3)
(1)CAP El Remei de Vic, Barcelona. (2)CAP Manlleu, Barcelona. (3)CAP
Santa Eugenia, Barcelona.
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
La impotancia de la educación nutricional en la diabetes gestacional
Fuentes N (1), Martínez E (1), Acien E (1)
(1) Hospital Poniente, Almería
Revision: Introducción a los alimentos
Fuentes N, Martínez E, Acien E
(1) Hospital Poniente, Almería
Peso al nacer y su asociación con presión arterial y sobrepeso en niños de
Bucaramanga, Colombia
Gamboa-Delgado EM (1), Rangel-Díaz YA (2), Vesga-Varela AL (3), (1) Fundación Cardiovascular de Colombia, Bucaramanga, Colombia. (2)
NUTRICIÓN
Unión Temporal Cardiecol (Conocimiento y acción para reducir la dimensión
Gutiérrez Gómez Y (4), Buitrago-López A (5)
SÍ
SÍ
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
SÍ
SÍ
CS VALDEPASILLAS (BADAJOZ)
NUTRICIÓN
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
de la enfermedad cardiovascular en Colombia), Colombia. (3) Organización
Latinoamericana para el Fomento de la Investigación en Salud, OLFIS,
Colombia. (4) Departamento de Nutrición. Instituto Tecnológico y de Estudios
Superiores de Monterrey, Campus Ciudad de México, México. (5) Pontificia
Universidad Javeriana, Bogotá, Colombia.
SÍ
NO
SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELIACA Y FIBROMIALGIA, UNA ASOCIACIÓN
CAUSAL O CASUAL.
García Lupiáñez CM (1), Carrasco Fernández JA (2)
(1) Dispositivo de Cuidados Críticos y Urgencias del Área Norte de Córdoba,
(2) Servicio de Reumatología. GAI Mancha Centro.
WHEY COMO PROTECTOR DE LA SARCOPENIA EN ANCIANOS OBESOS.
García Lupiáñez, CM (1), Carrasco Fernández, JA (2)
(1) Dispositivo de Cuidados Críticos y Urgencias del Área Norte de Córdoba,
(2) Servicio de Reumatología. GAI Mancha Centro.
CUIDADOS EN LA DIABETES GESTACIONAL.
García S (1), Ruiz MDM (2), Camacho M (3), Zaragoza M (4),
Sánchez F (5), Campos MD (4)
1. Hospital Torrecárdenas (Almería) 2. Hospital La Inmaculada (HuércalOvera) 3. Hospital Torrevieja (Alicante) 4. Hospital Virgen de la Arrixaca
(Murcia) 5. Hospital Caravaca (Murcia)
Herramientas educativas para padres con niños mal comedores.
García-García B (1), Gómez-Borrego AB (2), Sánchez-Pino R (1),
García-Irazusta M (1), Vázquez-Blanco MJ (3), Saucedo-Figueredo
MC (1).
(1) UGC Los Boliches (Fuengirola). Distrito Sanitario Costa del Sol. Servicio
Andaluz de Salud. (2) Unidad de Salud Mental Comunitaria Estepona.
Hospital Universitario Virgen de la Victoria. Servicio Andaluz de Salud. (3)
Centro Residencial La Almudena (Málaga)
Verdades y mentiras sobre la alimentación anticáncer
García-García B (1), Saucedo-Figueredo MC (1), Rivero-Sánchez C 1. UGC Los Boliches (Fuengirola). Distrito Sanitario Costa del Sol. Servicio
EDUCACIÓN,
(1), Torres-Ramírez Y (2), Pareja-Bermúdez M (2), y Gómez-Borrego Andaluz de Salud. 2. Residencia para la tercera edad GIRASOL. Fuengirola. COOPERACIÓN Y AYUDA
Málaga 3. Unidad de Salud Mental Comunitaria Estepona. Hospital
AB (3)
AL DESARROLLO
NO
NO
SÍ
SÍ
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Universitario Virgen de la Victoria. Servicio Andaluz de Salud.
DESARROLLO DE UN PROTOCOLO PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DEL
PERFIL LIPÍDICO DESDE "OFICINA DE FARMACIA"
Garcia-Hernández VM (1), Bolufer C (1), Lorenzo ML (3), Olea F (3), (1) Departamento de Biología Aplicada-Nutrición y Bromatología. Instituto de NUTRICIÓN
Bioingeniería. Universidad Miguel Hernández, Elche, Alicante. (2) Centro de
Barber X (2), García-García E (1)
Investigación Operativa. Instituto Universitario de Investigación. Universidad
Miguel Hernández, Elche, Alicante. (3) Departamento de Nutrición y
Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada.
SÍ
(1) Departamento de Biología Aplicada-Nutrición y Bromatología. Instituto de
Bioingeniería. Universidad Miguel Hernández, Elche, Alicante. (2)
Departamento de Tecnología Agroalimentaria. Grupo Calidad y Seguridad
Alimentaria. Orihuela. Universidad Miguel Hernández, Orihuela, Alicante (3)
Centro de Investigación Operativa. Instituto Universitario de Investigación.
Universidad Miguel Hernández, Elche, Alicante.
(1) Departamento de Biología Aplicada-Nutrición y Bromatología. Instituto de
Bioingeniería. Universidad Miguel Hernández, Elche, Alicante. (2) Centro de
Investigación Operativa. Instituto Universitario de Investigación. Universidad
Miguel Hernández, Elche, Alicante.
EXTRACCIÓN DE ACEITE DE SEMILLA DE LINO EN DIFERENTES TIPOS DE
MARCAS COMERCIALES
García-Hernández VM (1), Carbonell-Barrachina AA (2), SánchezSoriano J (3), Roche E (1), García-García E (1)
EFECTO DEL CONSUMO DE SEMILLA DE LINO CON YOGUR SOBRE
FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN MUJERES ADULTAS CON
ALTERACIONES LEVES EN PERFIL LIPÍDICO
García-Hernández VM (1), Sánchez- Soriano J (2), Iborra- Campos
MA (1), Roche E (1) García-García E (1)
Educación sanitaria en trastornos alimenticios.
García-Irazusta M (1), Saucedo Figueredo MC (1), Valverde De
Quevedo JM (2), Ballesteros Rodrigo FM (1), Semper-Ramírez AA
(1), Gómez-Borrego AB (3)
(1) UGC Los Boliches (Fuengirola). Distrito Sanitario Costa del Sol. Servicio EDUCACIÓN,
Andaluz de Salud. (2) Hospital Regional Universitario de Málaga Carlos Haya COOPERACIÓN Y AYUDA
(3) Unidad de Salud Mental Comunitaria Estepona. Hospital Universitario
AL DESARROLLO
Virgen de la Victoria. Servicio Andaluz de Salud
Ingesta de luteína y zeaxantina en mujeres menopaúsicas y postmenopáusicas
relación con la densidad de pigmento macular
García-Romera MC(1), García-Bermejo B(1), Benítez-González
AM(1), Melgosa M(2), Vicario IM(1)
(1)Lab. Color y Calidad de Alimentos. Área de Nutrición y Bromatología. Fac. NUTRICIÓN
Farmacia, Universidad de Sevilla. 41012, Sevilla. (2)Dpto. Óptica.
Universidad de Granada
SÍ
SÍ
SÍ
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
Control del embarazo, uso de de complejos vitamínicos y peso del recién nacido en GARRIDO LOPEZ M, MAYORAL CÉSAR V, PARRA SAYALERO S
la Ciudad Autónoma de Melilla.
HOSPITAL REGIONAL CARLOS HAYA, MALAGA. HOSPITAL COMARCAL NUTRICIÓN
DE MELILLA. HOSPITAL GREGORIO MARAÑÓN, MADRID.
22
Control del embarazo, uso de de complejos vitamínicos y peso del recién nacido en Garrido M (1), Mayoral V (2), Parra S (3)
la Ciudad Autónoma de Melilla
(1) Hospital Regional Carlos Haya. (2) Hospital Comarcal de Melilla. (3)
Hospital Universitario Gregorio Marañón.
Detección y manejo de diabetes gestacional desde la consulta de atención primaria: Garrido M (1), Mayoral V (2), Parra S (3)
A propósito de un caso
(1)HOSPITAL REGIONAL CARLOS HAYA, MALAGA.(2) HOSPITAL
NUTRICIÓN
COMARCAL DE MELILLA.(3) HOSPITAL GREGORIO MARAÑÓN, MADRID.
Tratamiento dietético y farmacológico de la alteración del metabolismo
hidrocarbonado secundaria a Fibrosis Quística
Gázquez E (1), Sans L (2), Martínez H (3), Molina EM (4)
(1) Hospital La Inmaculada, Huércal-Overa, Almería. (2) Hospital
Torrecárdenas, Almería. (3) Facultad de Enfermería de Ciudad Real, UCLM.
(4) Residencia Nuestra Señora de la Asunción, Miguelturra, Ciudad Real.
EFECTO DE UN SAZONADOR DE HOLLEJO DE UVA EN CÉLULAS
ENDOTELIALES HUVEC SOMETIDAS A ESTRÉS OXIDATIVO EN UN MEDIO
ALTO EN GLUCOSA
Gerardi G, Rivero-Pérez MD, del Pino-García R, García-Lomillo J,
González- SanJosé ML, Muñiz-Rodríguez P
Departamento de Biotecnología de los Alimentos, Facultad de Ciencias,
Universidad de Burgos,
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ALTERACIONES DEL PIE EN PACIENTES OBESOS.
Gil Fernández N, Hernández Sánchez M, Ramírez Cazorla MC
Complejo Hospitalario Torrecárdenas, Almería.
NUTRICIÓN
INMUNONUTRICIÓN EN VERRUGAS VULGARES.
Gil Fernández N, Pastor Muñoz P, Ballesta Fernández ML,
Hernández Sánchez M
Complejo Hospitalario Torrecárdenas, Almería. Hospital Jules Bordet,
Bruselas. Hospital Jules Bordet, Bruselas. Complejo Hospitalario
Torrecárdenas, Almería.
Actualización ante la última evidencia sobre la alimentación durante el embarazo
relacionada con la Toxoplasmosis
Gilart Cantizano P (1), Corcuera Ortiz de Guzmán L (2), Palomo
Gómez R (2)
(1)Matrona. Hospital Quirón Campo de Gibraltar. Hospital Materno Infantil de NUTRICIÓN
Badajoz (SES). (2)Matrona. Hospital Quirón Campo de Gibraltar. Servicio
Andaluz de Salud.
Aumento de la incidencia de lactancia materna mediante la ingesta de probióticos
Gilart Cantizano P (1), Palomo Gómez R (2), Corcuera Ortiz de
Guzmán L (2)
(1)Matrona. Hospital Quirón Campo de Gibraltar. Hospital Materno Infantil de
Badajoz (SES). (2)Matrona. Hospital Quirón Campo de Gibraltar. Servicio
Andaluz de Salud.
NUTRICIÓN NATURAL: ANÁLISIS DE LA EFICACIA DE LA RELACTACIÓN EN
MUJERES QUE DESEAN LACTANCIA MATERNA
Gilart Cantizano P, Palomo Gómez R, Corcuera Ortiz de Guzmán L
Matronas Hospital Quirón Campo de Gibraltar
Recomendaciones sobre la ingesta de pescado azul durante la gestación
Gilart P (1), Rodríguez S (2), Cutilla AM (2)
(1) Hospital Quirón Campo de Gibraltar. (2) Servicio Andaluz de Salud
Necesidad de suplementación materna con Yodo durante el período de lactancia
Gilart P (1), Villa R (2), Cutilla AM (2)
(1) Hospital Quirón Campo de Gibraltar. (2) Servicio Andaluz de Salud
HÁBITOS HIGIÉNICO-DIETÉTICOS DIRIGIDOS A LA SALUD BUCODENTAL
DURANTE LA GESTACIÓN
Gómez-Losada P (1), Becerra-González A (2), Mérida-Yáñez B (3).
(1) Matrona Hospital Quirón Campo de Gibraltar, Los Barrios. (2) Matrona
Hospital Punta de Europa, Algeciras. (3) Matrona Hospital la Inmaculada,
Huercal Overa.
Prevención del raquitismo en lactantes amamantados.
Gómez-Losada P (1), Mérida-Yáñez B (2), Becerra- González A (3). (1) Matrona Hospital Quirón Campo de Gibraltar, Los Barrios. Matrona
¿Ingieren la dosis de Calcio y Vitamina D recomendada las mujeres
postmenopáusicas del taller de Educación para la Salud?
Gómez-Suárez S (1), Carrillo-Prieto E (1)
Alergias alimentarias: ¿continúan los mitos?
Gómez-Torres P
Cómo fomentar un hábito de alimentación saludable. ¿Prohibir o reeducar?
Gómez-Torres P
Hábitos de consumo de bebidas alcohólicas en la adolescencia tardía.
Gómez-Torres P
Principales factores de riesgo de malnutrición en el anciano
Gómez-Torres P
Taller escolar sobre conocimientos y hábitos de alimentación saludable y salud en
un colegio de Aragón.
Gómez-Torres P
Resultado del aporte de suplementos proteicos y energéticos en la población
anciana
González Almagro MP, Martínez Rubio A, Carril Fernández A,
Sánchez Sojo JD, Aranda González A, Gallego Bernabé P.
Área II del Servicio Murciano de Salud
Programa de Educación para la Salud en gestantes con IMC>30
González B (1), Rodríguez MJ (1), de Dios M (1), Gómez S (2),
Velasco M (3)
(1)GAPTO, (2) Universidad de Castilla-La Mancha, (3) Gerencia de Atención
Especializada de Toledo
¿Calcio dietético como sustituto de los suplementos de calcio?
González E (1), Vila J (1), Frutos A (2), Pardo L (1), Moral I (1),
Monteserín R (1)
(1)EAP Sardenya (Barcelona), (2)EAP El Remei (Vic)
USO DE LA BIOIMPEDANCIA ELÉCTRICA EN MAYORES DE 65 AÑOS
González M (1), Delicado A (2), Vico C (3), García J(2), GarcíaMeseguer MJ (2), Serrano-Urrea R (4)
(1) Hospital General de Elda. Servicio Valenciano de Salud. Alicante. (2)
Facultad de Enfermería. Universidad de Castilla-La Mancha. Albacete. (3)
Gerencia Integrada del Servicio de Salud de Castilla- La Mancha. Albacete.
(4) Escuela Superior de Ingeniería Informática. Universidad de Castilla-La
Mancha. Albacete.
CONSEJO DIETÉTICO EN CONSULTA DE ENFERMERIA A PACIENTES CON
FIBROMIALGIA
GONZALEZ MARTIN M (1), LEON CUBERO RA (2), MIRANDA
LUNA FJ (3)
(1)DISTRITO SANITARIO CORDOBA (2)DISTRITO SANITARIO CORDOBA
SUR(3)DISTRITO SANITARIO CORDOBA AREA NORTE
CONSEJOS ALIMENTARIOS EN PACIENTES CON ONICOMICOSIS
GONZALEZ MARTIN M (1), LEON CUBERO RA (2), MIRANDA
LUNA FJ (3)
(1)DISTRITO SANITARIO CORDOBA (2)DISTRITO SANITARIO CORDOBA
SUR(3)DISTRITO SANITARIO CORDOBA AREA NORTE
CONSEJO DIETÉTICO EN CONSULTA DE ENFERMERÍA PARA EVITAR EL
METEORISMO
GONZALEZ MARTIN M (1), MIRANDA LUNA FJ (2), LEON
CUBERO RA(3)
(1)DISTRITO SANITARIO CORDOBA(2)DISTRITO SANITARIO CORDOBA
AREA NORTE(3)DISTRITO SANITARIO CORDOBA SUR
EL CARRITO DE LA COMPRA, APRENDAMOS A COMPRAR
GONZALEZ MARTIN M (1),LEON CUBERO RA (2), MIRANDA
LUNA FJ (3)
(1)DISTRITO SANITARIO CORDOBA (2)DISTRITO SANITARIO CORDOBA
SUR(3)DISTRITO SANITARIO CORDOBA AREA NORTE
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
NO
SÍ
SÍ
NO
SÍ
NO
NO
NUTRICIÓN
SÍ
NO
NO
NO
SÍ
Hospital la Inmaculada, Huercal Overa (2), (3) Matrona Hospital Punta de
Europa (Algeciras).
(1)Atención Primaria de Toledo
NUTRICIÓN
Servicio Aragonés de Salud
NUTRICIÓN
NO
NO
SÍ
NO
SÍ
NUTRICIÓN
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
EXPERIENCIA DOCENTE APLICADA: EDUCACION NUTRICIONAL EN ADITIVOS GONZALEZ MARTIN M (1),MIRANDA LUNA FJ (2), LEON CUBERO (1)DISTRITO SANITARIO CORDOBA(2)DISTRITO SANITARIO CORDOBA
AREA NORTE(3)DISTRITO SANITARIO CORDOBA SUR
ALIMENTARIOS, VENTAJAS Y DESVENTAJAS
RA (3)
NO
Evaluación y seguimiento durante 6 meses de la lactancia materna en un grupo de
mujeres del municipio Habana Vieja. Enero 2013 a Diciembre del 2015
González O Farrill SC(1), Chávez Valle HN (1), Domínguez D (1),
Herrera Gómez V (1), Stable E (2), Castanedo Valdés RJ (1)
(1)Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología. La Habana.
Cuba. (2)Policlínico Tomás Romay. La Habana. Cuba.
NUTRICIÓN
SÍ
22
Factores de riesgo de Neoplasia Intraepitelial Cervical en mujeres cubanas.
Perspectivas desde la Medicina familiar. Año 2014
González O´Farril SC(1), Chávez Valle HN(1), Domínguez D(1),
Stable EE(2), Herrera Gómez V(1), Castanedo Valdés RJ(1)
(1)Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología. La Habana.
Cuba. (2)Policlínico Tomás Romay. La Habana. Cuba.
Importancia del consumo de ciertos alimentos como preventivos del cáncer oral.
González S (1), Roldán R (1), Aranda F (1), González S (2),
Chumillas O (2), Marín G (2).
(1) Servicio Andaluz de Salud, (2) Servicio de Salud de Castilla la Mancha.
¿Es necesaria la administración de suplementos de flúor a lactantes?
González S (1), Roldán R (1), González S (2), Aranda F (1),
Chumillas O (2), Marín G (2)
(1) Servicio Andaluz de Salud, (2) Servicio de Salud de Castilla la Mancha.
Estado nutricional en pacientes afectados por cáncer de cabeza y cuello.
González S (1), Roldán R (1), González S (2), Aranda F (1),
Chumillas O (2), Marín G (2).
(1) Servicio Andaluz de Salud, (2) Servicio de Salud de Castilla la Mancha.
NUTRICIÓN
SÍ
NO
SÍ
NO
SÍ
EFICACIA, EFECTOS METABÓLICOS Y SEGURIDAD DE LA MODIFICACIÓN DE González-Leal R (1), Argente J (1,2,3), Martos-Moreno GÁ (1,2,3)
LAS PROPORCIONES DE MACRONUTRIENTES EN LA DIETA PARA EL
TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD EN ADOLESCENTES
Parenteral Nutrition Premixed Bags vs individualized Nutrition
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NUTRICIÓN
1) Servicio de Endocrinología. Hospital Infantil Universitario Niño Jesús.
NUTRICIÓN
Instituto de Investigación La Princesa. 2) Departamento de Pediatría.
Universidad Autónoma de Madrid. 3) CIBERobn, Instituto de Salud Carlos III.
Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Regional de Málaga
González-Molero I, Sánchez-Torralvo FJ, Vallejo-Mora MR,
Contreras-Bolívar V, Gonzalo-Marín M, Tapia-Guerrero MJ, GallegoFernández C, Olveira-Fuster G.
PREGNANT PATIENT WITH ACUTE PANCREATITIS AND LIPOPROTEIN LIPASE González-Molero I,Contreras-Bolívar V, Gonzalo-Marín M, , Olveira- Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Regional de Málaga
DEFICIENCY:intravenous omega 3 Treatment
Fuster G.
NUTRICIÓN
NUTRICIÓN
(1) Grupo de Investigación EPINUT-UCM. Facultad de Medicina. Universidad NUTRICIÓN
Complutense (2) Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la
Alimentación.
Composición corporal del brazo en adolescentes: valores de referencia para
población Española
González-Montero de Espinosa M (1), Rodríguez Herrera H (1),
Cabañas MD (1), Pacheco JL (1), Villarino A (2), Romero-Collazos
JF (1,2)
PREGNANCY DIABETES IN A PATIENT WITH PKU: WHEN THE DIET IS
COMPLICATED
Gonzalo Marín M, Sánchez-Torralvo FJ, González Molero I, Morillas- UGC Endocrinología y Nutrición, Hospital Regional de Málaga ( Spain)
Jiménez V, Abuín-Fernández J, Contreras-Bolivar V, Olveira G,
Tinahones F.
Efectos "in vitro" de un nuevo extracto de ajo negro envejecido enriquecido en Salyl cisteína y polifenoles sobre la función cardiovascular en ratas
Granado M (1), Amor S (1), Inarejos AM (2), Muñoz M (2), Prodanov (1) Departamento de Fisiología, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma NUTRICIÓN
de Madrid (2) Pharmactive Biotech Products , Parque Científico de Madrid (3)
M (3), García-Villalón AL (1).
NUTRICIÓN
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL). Consejo
Superior de Investigaciones científicas y Universidad Autónoma de Madrid
SÍ
Eficacia de las relaciones intergeneracionales en los pacientes con anorexia
nerviosa
Granados Bolívar M (1), Jiménez García A (2)
(1)Centro de salud Nijar Almería. (2) Complejo Hospitalario de Granada.
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
LA SEPARACIÓN DE LOS PADRES INFLUYE EN LA OBESIDAD DE SUS HIJOS
Granados Bolívar M (1), Jiménez García A (2)
(1)Centro de salud Nijar Almería. (2) Complejo Hospitalario de Granada.
NUTRICIÓN
NUEVA POSIBILIDAD TERAPÉUTICA CONTRA LA OBESIDAD: LA
TERMOGENESIS
Granados Bolívar M (1), Jiménez García A (2)
(1)Centro de salud Nijar Almería. (2) Complejo Hospitalario de Granada.
NUTRICIÓN
ACTUACION ENFERMERA COMO FACTOR DETERMINANTE DEL DETERIORO
COGNITIVO DE PACIENTES DIABETICOS MAYORES DE 65 AÑOS
GRANADOS M.E(1) JIMÉNEZ A(2)
1.DISPOSITIVO DE APOYO ALMERÍA 2.DISPOSITIVO DE APOYO
PONIENTE(ALMERÍA)
EDUCACIÓN, COOPERACIÓN Y
AYUDA AL DESARROLLO
Mejora de la sensibilidad al gluten no celiaca a través de un taller educacional
GRANADOS M.E(1) JIMÉNEZ A(2)
1.DISPOSITIVO DE APOYO ALMERÍA 2.DISPOSITIVO DE APOYO
PONIENTE(ALMERÍA)
EDUCACIÓN, COOPERACIÓN Y
AYUDA AL DESARROLLO
REPERCUSIÓN DE LA CALIDAD DEL SUEÑO EN LA OBESIDAD DE LOS
ADOLESCENTES
GRANADOS M.E(1) JIMÉNEZ A(2)
1.DISPOSITIVO DE APOYO ALMERÍA 2.DISPOSITIVO DE APOYO
PONIENTE(ALMERÍA)
NUTRICIÓN
USO DE LAS FLORES DE BACH COMO TRATAMIENTO DE LOS SINTOMAS EN
MUJERES PERI-MENOSPAUSICAS
Granados ME 1, Jiménez A2
Granados ME 1, Jiménez A2
Estudio de las evaluaciones nutricionales (2012-2015) desarrolladas en los
comedores escolares del Área Sanitaria Norte de Málaga
Grande S, Torres V, Macías L, Sánchez-Rodríguez JA
Unidad de Protección de la Salud. Área Sanitaria Norte de Málaga.
NUTRICIÓN
Evaluación de los Planes de Control de Peligros Biológicos y Químicos en
productos alimenticios en el Área Sanitaria Norte de Málaga (2010-2014)
Grande S, Torres V, Macías L, Sánchez-Rodríguez JA
Unidad de Protección de la Salud. Área Sanitaria Norte de Málaga.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
SÍ
SÍ
PREVALENCE AND BEHAVIORS RELATED TO SKIPPING BREAKFAST IN 12-16 Grao-Cruces A (1), Ponce-González JG (1), Jara-Palacios MJ (2)
YEAR-OLD SPANISH STUDENTS
(1) Department of Physical Education. University of Cádiz, 11519 Puerto Real NUTRICIÓN
(Cádiz), Spain. (2) Food Colour & Quality Laboratory, Department of Nutrition
& Food Science, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41012,
Sevilla, Spain.
CONSEJO DIETÉTICO PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE LA MUJER LA Guedes Ch, Martos IM, Sánchez MM
MENOPÁUSICA.
Empresa Pública Hospital de Poniente. Almería. SAS.
Riesgo de Diabetes mellitus tipo 2 en una muestra de población mayor de 65 años
Guerrero J (1), González B (2), Rodríguez JR (2), Mimbrero M,
Gálvez I (2), Pérez DV (1)
(1) Profesor. Facultad de Medicina. (2) Graduados en Enfermería. Facultad
de Medicina. Universidad de Extremadura
GRADO DE CUMPLIMIENTO DE LA INFORMACIÓN OFRECIDA AL
CONSUMIDOR EN ALIMENTOS SIN ENVASAR SUMINISTRADOS POR LAS
COLECTIVIDADES EN EL AGS NORTE DE ALMERÍA
Guerrero MD (1), Caballero B
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias. Servicio Andaluz CIENCIA Y TECNOLOGÍA
de Salud. Junta de Andalucía.
DE LOS ALIMENTOS E
NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE LOS NUEVOS REQUISITOS DE ETIQUETADO E
INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR
Guerrero MD (1), Caballero B
SÍ
NO
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
INNOVACIÓN
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias. Servicio Andaluz CIENCIA Y TECNOLOGÍA
de Salud. Junta de Andalucía.
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
SÍ
Evolución de los LMR en cultivo de lechuga respecto a los Planes Plurianuales de
Determinación de Residuos
Guerrero MD (1), Caballero B,
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias. Servicio Andaluz CIENCIA Y TECNOLOGÍA
de Salud. Junta de Andalucía.
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
NO
Facultad de Medicina. Universidad Autónoma de Querétaro
Eficacia de un programa educativo mediante videojuego para fomentar hábitos de
vida saludables en escolares de la ciudad de Querétaro.
Guerrero-Lara GR, Aguilar-Guerrero G, López-Vázquez JT,
Villaseñor N, Suárez Ortega M, Liñan F.
RELACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN CON HÁBITOS TELEVISIVOS Y
COMPUTACIÓN EN ESCOLARES DE LA CIUDAD DE QUERÉTARO.
Guerrero-Lara GR, López-Vázquez JT, Villaseñor N, Santiago-Torres Facultad de Medicina. Universidad Autónoma de Querétaro
LE, Aguilar-Guerrero G, Suárez-Ortega M, Candelas F.
DIETA VEGETARIANA/VEGANA EN NIÑOS
GUERRERO-MÍLLARA JA, ARAGÜEZ-BAENA EM, RODRÍGUEZGARCÍA M
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
NUTRICIÓN
Universidad de Cádiz
22
CONSEJOS NUTRICIONALES EN MUJERES JÓVENES PARA PREVENIR LA
OSTEOPOROSIS
Gutiérrez C, Juan R, Flórez E, Juan M
INFLUENCIA DEL PESO DEL RECIÉN NACIDO EN SU ALIMENTACIÓN CON
LACTANCIA MATERNA
HARILLO-ACEVEDO FD (1), CARRASCO-TRIGUEROS MA (2),
PEREZ-MARÍN S (3)
(1)HOSPITAL RAFAEL MÉNDEZ, LORCA,(2) HOSPITAL LA LINEA DE LA
CONCEPCIÓN,(3)HOSPITAL PUNTA EUROPA, ALGECIRAS
INFLUENCIA DE LA PARIDAD MATERNA EN LA ALIMENTACIÓN CON
LACTANCIA MATERNA
HARILLO-ACEVEDO FD(1), CARRASCO-TRIGUEROS MA(2),
PEREZ-MARÍN S(3)
(1)HSOPITAL RAFAEL MÉNDEZ, LORCA,(2) HOSPITAL LA LINEA DE LA
CONCEPCIÓN,(3)HOSPITAL PUNTA EUROPA, ALGECIRAS
HALITOSIS RELACIONADA CON LA ALIMENTACION
Hernández M (1), Ramirez MC (2), Ballesta ML (3)
(1) Complejo Hospitalario Torrecardenas, Almería. (2)Complejo Hospitalario
Torrecardenas, Amería. (3)Hospital Jules Bordet, Bruselas.
LA MIEL, UN ALIMENTO QUE CURA.
Hernández M (1),Ramirez MC (2), Pastor P (3)
(1) Complejo Hospitalario Torrecardenas, Almería. (2)Complejo Hospitalario
Torrecardenas, Amería. (3)Hospital Jules Bordet, Bruselas.
Diagnóstico de la deficiencia de cobre mediante Quantum Dot y valoración del
estatus antioxidante en paciente crítico con Síndrome de Respuesta Inflamatoria
Sistémica.
Herrera-Quintana L(1,3), Molina-López J(1), Domínguez-García
A(1), Lobo-Támer G(2), Bouharras H(1), Quintero B(3), Pérez de la
Cruz A (2),Rodríguez-Elvira M(2), Planells del Pozo E(1)
(1)Departamento de Fisiología. Facultad de Farmacia. Instituto de Nutrición
"José Mataix", Centro de Investigación Biomédica. Universidad de Granada.
(2)Hospital Virgen de las Nieves, Granada, España. (3)Departamento de
Fisicoquímica. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada.
¿LA LACTANCIA MATERNA GUARDA ALGUNA RELACIÓN CON EL
DESARROLLO DE CARIES? ¿CUÁL ES LA EVIDENCIA DISPONIBLE?
HERRERIAS E (1), RECHE DM (2), MUÑOZ A (3)
(1)HOSPITAL TORRECARDENAS DE ALMERIA(2) HOSPITAL
TORRECARDENAS DE ALMERIA(3)HOSPITAL CLINICO SAN CARLOS DE
MADRID
ALIMENTACIÓN Y CÁNCER DE MAMA
HERRERIAS E (1), RECHE DM (2), MUÑOZ E (3)
(1)HOSPITAL TORRECARDENAS DE ALMERIA(2) HOSPITAL
TORRECARDENAS DE ALMERIA(3)HOSPITAL CLINICO SAN CARLOSDE
MADRID
EVALUACIÓN DE LA OFERTA DE FRUTAS EN EL MENÚ DE CENTROS
ESCOLARES DEL AREA SANITARIA NORTE DE ALMERIA.
Herrero F, Caparrós MI, López MR.
Unidad de Protección de la Salud. Área de Gestión Sanitaria Norte de
Almería
NUTRICIÓN
Alergias relacionadas con el consumo de pescado.
Homs A (1), Ibañez MM (1), Miras J (2)
(1) Unidad de Protección de la Salud Servicio Andaluz de Salud, AGSN
Almería. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA, Almería
NUTRICIÓN
Estudio sobre las orientaciones de los comedores escolares a las familias en el
Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería.
Homs A (1), Ibañez MM (1), Miras J (2)
(1) Unidad de Protección de la Salud Servicio Andaluz de Salud, AGSN
Almería. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA, Almería
NUTRICIÓN
Estudio sobre los procesos culinarios ofertados en comedores escolares en el Área Homs A (1), Ibañez MM (1), Miras J (2)
de Gestión Sanitaria Norte de Almería.
(1) Unidad de Protección de la Salud Servicio Andaluz de Salud, AGSN
Almería. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA, Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
SINDROME DEL BEBE AZUL: RELACIÓN CON LA CONCENTRACIÓN DE
NITRATOS EN AGUA, EN EL ÁREA SANITARIA NORTE DE ALMERÍA
Ibañez MM (1), Homs A (1), Miras J (2)
(1) Unidad de Protección de la Salud Servicio Andaluz de Salud, AGSN
Almería. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA, Almería
NUTRICIÓN
USO DEL ADITIVO E-621 GLUTAMATO MOSÓDICO EN DERIVADOS CÁRNICOS Ibañez MM (1), Homs A (1), Miras J (2)
EN LA COMARCA DE LOS VÉLEZ.
(1) Unidad de Protección de la Salud Servicio Andaluz de Salud, AGSN
Almería. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA, Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ESTUDIO DE HÁBITOS EN UN COLECTIVO DE ADULTOS Y ANCIANOS NO
INSTITUCIONALIZADOS
Iglesias López, M.T.
Universidad Francisco de Vitoria
NUTRICIÓN
CRIBADO DE DESÓRDENES ALIMENTICIOS, COMPETENCIAS
PROFESIONALES PARA SU PREVENCIÓN Y MANEJO EFICAZ
Iranzo IM, Quirós JD, Fernández MV.
Servicio Murciano de Salud
Riesgo de Desnutrición Pediátrica Hospitalaria
Irurzun-Mateos JM, Navarrete-Zampaña MD, Galindo-Ferrer M,
Reviriego-Moreno L, Bona-Rosales N, González-Martín I.
Hospital Universitario Ramón y Cajal
NUTRICIÓN
¿Conocemos el IMC de los niños de nuestra Zona Básica de Salud?
Jaén Lima MJ(1), Martín López O(2), Algaba Fernández E(3), Tena
Huertas MJ (2), Alegre Madueño M (1), Cantero Moro V (1)
(1) C.S San Roque(2) C.S La Paz (3) C.S San Fernando
NUTRICIÓN
Antioxidant potential and lipid peroxidation inhibition of winemaking byproducts
Jara-Palacios MJ (1), Hernández-Hierro JM (1), Hernanz D (2),
Escudero-Gilete ML (1), Heredia FJ (1)
(1) Food Colour & Quality Laboratory, Department of Nutrition & Food
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Science, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41012, Sevilla, Spain. DE LOS ALIMENTOS E
(2) Department of Analytical Chemistry, Facultad de Farmacia, Universidad
INNOVACIÓN
de Sevilla, 41012, Sevilla, Spain.
Anthocyanin profile and antioxidant activity of different byproducts from red berries
Jara-Palacios MJ (1), Santisteban A (1), Gordillo B (1), Hernanz D
(2), Escudero-Gilete ML (1), Heredia FJ (1)
(1) Food Colour & Quality Laboratory, Department of Nutrition & Food
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Science, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41012, Sevilla, Spain. DE LOS ALIMENTOS E
(2) Department of Analytical Chemistry, Facultad de Farmacia, Universidad
INNOVACIÓN
de Sevilla, 41012, Sevilla, Spain.
Infecciones intestinales por parásitos en las gestantes
Jean-Paul S, Sisto B, Cantizano MJ
Necesidades de Hierro en el embarazo
Jean-Paul S, Sisto B, Cantizano MJ
UTILIDAD DEL ACEITE DEL ARBOL COMO RECURSO FITOTERAPÉUTICOS
Jiménez A 1, Granados ME 2
1. DUE Dispositivo Apoyo Poniente de Almería. 2. DUE. Dispositivo Apoyo
Almería
DELINCUENTE NO SE NACE, SE HACE: RELACIÓN ENTRE HÁBITOS
NUTRICIONALES Y DELINCUENCIA
Jiménez García A (1), Granados Bolívar M (2)
(1) Hospital Torrecárdenas. Almería (2) Centro de Salud de Níjar. Almería.
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
KEFIR COMO ESTRATEGIA PREVENTIVA DE ESTREÑIMIENTO EN EL
CLIMATERIO
Jiménez García A (1), Granados Bolívar M (2)
(1) Hospital Torrecárdenas. Almería (2) Centro de Salud de Níjar. Almería.
NUTRICIÓN
PREVENCION DE INFECCIONES URINARIAS EN LAS MUJERES MAYORES DE
65 AÑOS A TRAVÉS DEL ARÁNDANO ROJO.
Jiménez García A (1), Granados Bolívar M (2)
(1) Hospital Torrecardenas de Almería.(2) Centro de salud de Nijar, Almería.
NUTRICIÓN
(1) Centro de Salud de Rute. (2) Centro de Salud de Andújar.
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
NO
NO
NO
NO
NO
SÍ
NO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
Estudio de valoración de conocimientos sobre alimentación e influencia del ejercicio Jiménez-Muñoz L (1), Valentín-Luna F (2), Alcaide-Romero B (1)
físico en adolescentes.
22
SÍ
SÍ
NO
SÍ
ESTUDIO DEL RIESGO NUTRICIONAL EN PACIENTES ANCIANOS
INSTITUCIONALIZADOS.
Jiménez-Muñoz L(1), Alcaide-Romero B (1), Valentín-Luna F (2)
Valoración nutricional de la ingesta dietética realizada por jugadores de balonmano Juan C, Bau-Dasí C
amateur durante la fase competitiva
SÍ
Laboratory of Food Chemistry and Toxicology, Faculty of Pharmacy,
University of Valencia, Spain
NUTRICIÓN
CONSEJOS HIGIÉNICO-DIETÉTICOS EN LA PREVENCIÓN DE LA CARDIOPATÍA Juan R, Flórez E, Juan M, Gutiérrez C, Abella S.
ISQUÉMICA
NUTRICIÓN
ENFERMERDAD CELÍACA: ADHERENCIA A DIETA LIBRE DE GLUTEN.
Justo Rico B (1), Del Fresno Serrano E (2), Villa de Lucas H (2),
Crevier Alarcón J (3), Romero Martínez R.
(1) Hospital Virgen del Valle, Toledo. (2) Servicio de Urgencias Médicas de la
Comunidad de Madrid, SUMMA 112. (3) Hospital Nacional de Parapléjicos,
Toledo.
Baby-Led Weaning, un nuevo enfoque de alimentación complementaria.
Lancis Sáez M (1), Sánchez Fideli MA (2), De Haro Reyes E (3)
(1) Graduada en Enfermería. Universidad Cardenal Herrera-CEU, Elche
(Alicante). (2) Departamento de Ciencias Biomédicas, Facultad de Ciencias
de la Salud de la Universidad Cardenal Herrera-CEU, Elche (Alicante). (3)
Diplomado en Enfermería por la Universidad Complutense de Madrid. Unidad
Materno-Infantil y Neonatos del Hospital Universitario de Torrevieja.
NO
SÍ
NUTRICIÓN
EL ESTREÑIMIENTO EN LA POBLACION JUVENIL LEONESA: A PROPÓSITO DE Juan M, Gutiérrez C, Juan R, Florez E.
UN CASO
NO
SÍ
(1) Centro de Salud de Rute. (2) Centro de Salud de Andújar.
ASOCIACIÓN ENTRE LA INTERVENCIÓN DEL NUTRICIONISTA Y LA ACTITUD Lara G, Acero Sa, Licona L, De Armas Y
CON RESPECTO A LA DIETA EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO II
EN LA CIUDAD DE CARTAGENA DE INDIAS. CARTAGENA DE INDIAS,
COLOMBIA. 2014.
UNIVERSIDAD DEL SINU SECCIONAL CARTAGENA (COLOMBIA),
CLINICA CARTAGENA DEL MAR S.A.S
NUTRICIÓN
CARACTERIZACION DEL ESTADO NUTRICIONAL DE ESTUDIANTES DE LA
Lara G, Castro E, Serrano H, Anaya L.
INSTITUCION EDUCATIVA FUNDACION PIES DESCALZOS- LOMAS DEL PEYÈ,
EN LA CIUDAD DE CARTAGENA, COLOMBIA
Universidad del Sinu seccional Cartagena de Indias- Colombia, ONG
Fundación Pies Descalzos Cartagena de Indias - Colombia
NUTRICIÓN
FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE UNA GALLETA CON PROBIOTICOS PARA Lara G, Lopez L, Useche L, Blanquisette R
NIÑOS COMO ESTRATEGIA DE FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA
INMUNITARIO DE NIÑOS Y NIÑAS EN SITUACIÓN VULNERABLE DE LACIUDAD
DE CARTAGENA DE INDIAS (COLOMBIA).
Universidad del Sinú Seccional Cartagena de Indias, Laboratorio de Ciencia y CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Tecnología de Alimentos Escuela de Nutrición y Dietética UNISINU DE LOS ALIMENTOS E
Cartagena
DESARROLLO DE UNA BARRA DE CEREAL FORTIFICADA CON HIERRO Y
ÁCIDO FÓLICO PARA MUJERES GESTANTES
Universidad del Sinú Seccional Cartagena de Indias, Laboratorio de Ciencia y CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Tecnología de Alimentos Escuela de Nutrición y Dietética UNISINU DE LOS ALIMENTOS E
Cartagena
Lara Gustavo, Bueno Sandra, Espitia Paula
INNOVACIÓN
INNOVACIÓN
SÍ
Beneficios de la atención continuada de enfermería en el estado nutricional del
paciente ostomizado
Larios-Montosa MJ, Caballero-León MD, Macía-García P.
Servicio Andaluz de Salud.
NUTRICIÓN
ESTUDIO COMPARATIVO DEL GRADO DE ACIDEZ OBTENIDO EN ACEITE DE
OLIVA MEDIANTE PROCESO DE ELABORACIÓN POR METODO TRADICIONAL
O POR SISTEMA CONTINUO
Lázaro I (1), Alférez B (1), Cayuela A (1), Cabrera S, Jiménez R
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de
Andalucía. Servicio Andaluz de Salud. Área de Gestión Sanitaria Norte de
Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR SOBRE ALERGENOS Y SUSTANCIAS QUE
PROVOCAN INTOLERANCIAS, PRESENTES EN LOS ALIMENTOS EN
ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN QUE APLICAN REQUISITOS
SIMPLIFICADOS DE HIGIENE DE LA ZONA CENTRO DEL AREA DE GESTIÓN
SANITARIA NORTE DE ALMERÍA.
ENCUESTA NUTRICIONAL EN PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 1
Lázaro I (1), Alférez B (1), Cayuela A (1), Cabrera S, Jiménez R
(1) Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de
Andalucía. Servicio Andaluz de Salud. Área de Gestión Sanitaria Norte de
Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
León Cubero RA (1), González Martín M (2), Miranda Luna FJ (3)
1.Distrito Sanitario Cordoba Área Sur. 2. Distrito Sanitario Córdoba 3.Distrito
SanitarioCórdoba Área Norte
NUTRICIÓN
INGESTA DE CALCIO EN UNA MUESTRA DE MUJERES MENOPAUSICAS DE LA León Cubero RA (1), González Martín M (2), Miranda Luna FJ (3)
PROVINCIA DE CÓRDOBA.
1.Distrito Sanitario Cordoba Área Sur. 2. Distrito Sanitario Córdoba 3.Distrito
SanitarioCórdoba Área Norte
NUTRICIÓN
INTRODUCCIÓN DE MEJORAS EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE
PACIENTES CON PATOLOGÍAS CRÓNICAS VISTOS EN LA CONSULTA DE
ATENCIÓN PRIMARIA.
León Cubero RA (1), González Martín M (2), Miranda Luna FJ (3)
1.Distrito Sanitario Cordoba Área Sur. 2. Distrito Sanitario Córdoba 3.Distrito
SanitarioCórdoba Área Norte
A purified Zalema white grape pomace extract induces apoptosis in Jurkat
leukaemia cells by epigenetic regulation
León-González AJ (1), Jara-Palacios MJ (2), Abbas M (1), Heredia
FJ (2), Schini-Kerth VB (1)
(1) UMR 7213 CNRS, Laboratoire de Biophotonique et Pharmacologie,
Faculté de Pharmacie, Université de Strasbourg, Illkirch, France. (2) Food
Colour & Quality Laboratory, Department of Nutrition & Food Science,
Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41012, Sevilla, Spain.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
MEDICIÓN DE LA FUERZA DE AGARRE MANUAL CON 2 DINAMÓMETROS.
IMPORTANCIA EN EL DIAGNÓSTICO DE LA SARCOPENIA
Llera-Abreu E (1), Roque-Trevilla C (1), Díaz-Sánchez ME (1)
(1) Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología
NUTRICIÓN
Efectividad de una intervención educativa grupal sobre estilos de vida y hábitos
dietéticos en una cohorte de mujeres perimenopáusicas. Resultados intermedios.
López Castañón L (1) , Castillón Fantova JR (2), Co-Investigadores
?Grupo Qualitas Vitae?( 3), Villarino Marín A (4) , Martínez Álverez
JR (5), Unidad de Apoyo a la Investigación de la Gerencia de
Atención Primaria. SERMAS ( 6)
(1)Co-Investigadores "Grupo Qualitas Vitae".
EDUCACIÓN, COOPERACIÓN Y
AYUDA AL DESARROLLO
ALIMENTACION PREVIA A LA SOBRECARGA ORAL DE GLUCOSA PARA
EMBARAZO Y OTROS PROCESOS
López Castro E (1), González Segura R (2), Benayas Pérez N (2),
Valladolid Benayas SI (3)
(1) INEM. (2) H. Torrecardenas Almería SAS y (3) H Comarcal Melilla
INGESA
ALIMENTACION RECOMENDADA DURANTE LA MENOPAUSIA
López Castro E (1), González Segura R (2), Benayas Pérez N (2),
Valladolid Benayas SI (3)
(1) INEM. (2) H. Torrecardenas Almería SAS y (3) H Comarcal Melilla
INGESA
COMPLEMENTOS VITAMÍNICOS DURANTE EL EMBARAZO
López Castro E (1), González Segura R (2), Benayas Pérez N (2),
Valladolid Benayas SI (3)
(1) INEM. (2) H. Torrecardenas Almería SAS y (3) H Comarcal Melilla
INGESA
MALA ALIMENTACIÓN Y RESTRICCIÓN DE CRECIMIENTO FETAL
López Castro E (1), González Segura R (2), Benayas Pérez N (2),
Valladolid Benayas SI (3)
(1) INEM. (2) H. Torrecardenas Almería SAS y (3) H Comarcal Melilla
INGESA
DIETA Y CUIDADOS PARA LA HIPERÉMESIS GRAVÍDICA
López Castro E (1), González Segura R (2), Benayas Pérez N (2),
Valladolid Benayas SI (4)
(1) INEM. (2) H. Torrecardenas Almería SAS y (3) H Comarcal Melilla
INGESA
ALERGIA O INTOLERANCIA ALIMENTICIA
López E (1), Fernández-Utrilla P (2), Taboada MC (1)
(1)Hospital Carlos Haya,(2)Residencia Juan González
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
NO
22
ALIMENTACIÓN Y ANCIANOS
López E (1), Fernández-Utrilla P (2), Taboada MC (1)
(1)Hospital Carlos Haya,(2)Residencia Juan González
CASO CLÍNICO DE PACIENTE CON ENFERMEDAD DE CROHN
López E (1), Fernández-Utrilla P (2), Taboada MC (1)
(1)Hospital Carlos Haya,(2)Residencia Juan González
MEDIDAS NUTRICIONALES PARA LOS VÓMITOS
López E (1), Fernández-Utrilla P (2), Taboada MC (1)
(1)Hospital Carlos Haya,(2)Residencia Juan González
PLAN ALIMENTICIO PARA LA ENFERMEDAD DE CROHN
López E (1), Fernández-Utrilla P (2), Taboada MC (1)
(1)Hospital Carlos Haya,(2)Residencia Juan González
REVISION DE ALERTAS ALIMENTARIAS RELACIONADAS CON EL PELIGRO
ALÉRGENOS EN EL PERIODO 2011-2015
López J, González M, Romero MJ, Conde P, Vázquez J.
Unidad de Gestión Clínica de Salud Pública. Distrito Sanitario Bahía de Cádiz- CIENCIA Y TECNOLOGÍA
La Janda. Servicio Andaluz de Salud.
DE LOS ALIMENTOS E
NO
NUTRICIÓN
SÍ
NO
NO
SÍ
INNOVACIÓN
REVISION DE ALERTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL PERIODO 2011- López J, González M, Romero MJ, Conde P, Vázquez J.
2015
Unidad de Gestión Clínica de Salud Pública. Distrito Sanitario Bahía de Cádiz- CIENCIA Y TECNOLOGÍA
La Janda. Servicio Andaluz de Salud.
DE LOS ALIMENTOS E
SÍ
SÍ
INNOVACIÓN
POLIFENOLES DEL CHOCOLATE: TÉCNICAS ANALÍTICAS,
BIODISPONIBILIDAD Y EFECTOS DEL PROCESAMIENTO DEL PRODUCTO EN
SU COMPOSICIÓN CUALI-CUANTITATIVA
López J, Mellado M, Rodríguez P, Vázquez J
Distrito Sanitario Bahía de Cádiz-La Janda. Servicio Andaluz de Salud
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ALERTAS ALIMENTARIAS POR ALÉRGENOS EN 2015
López MR, Caparrós MI, Herrero F.
Unidad de Protección de la Salud. Área de Gestión Sanitaria Norte de
Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
PROPUESTA DE UN TALLER DE ETIQUETADO NUTRICIONAL DIRIGIDO A
PADRES
López MR, Herrero F, Caparrós MI.
Unidad de Protección de la Salud. Área de Gestión Sanitaria Norte de
Almería
ACEITE DE COCO Y LA ENFERMEDAD DEL ALZHEIMER
López N (1), Lizcano M (1)
DIETA CETOGÉNICA EN LA EPILEPSIA
López N, Lizcano M
Dismenorrea y su relación con el consumo habitual de ácidos grasos omega 3
López N, Lizcano M
Garcinia de Cambogia en la pérdida de peso
López N, Lizcano M
Relación entre la obesidad y el asma en la infancia
López N, Lizcano M
Severe Acute Malnutrition in children from the Democratic Republic of the Congo.
Weight-for-Height vs. Mid-Upper-Arm Circumference
López-Ejeda N (1,2) Medialdea L (1,2), González-Montero de
Espinosa M (2), Gómez A (1), Vargas A (1), Marrodán MD (1,2)
ENFERMERÍA EN LA ALIMENTACIÓN DE PACIENTES CON INSUFICIENCIA
RENAL
LÓPEZ-ORTEGA A (1), CABALLERO-GARCIA S (2), OLIVA-SOMÉ (1)HOSPITAL UNIVERSITARIO GENERAL DE VALENCIA, (2) HOSPITAL
COSTA DEL SOL, (3)HOSPITAL UNIVERSITARIO LA PAZ
PL (3)
ENFERMERÍA EN LAS RECOMENDACIONES DIÉTICAS PREVIO A
DETERMINADAS PRUEBAS DIGESTIVAS
LÓPEZ-ORTEGA A (1), OLIVA-SOMÉ PL (2), CABALLERO-GARCIA (1)HOSPITAL UNIVERSITARIO GENERAL DE VALENCIA, (2)HOSPITAL
UNIVERSITARIO LA PAZ (3) HOSPITAL COSTA DEL SOL
(3)
Ergogenic Aids in Tennis: A Brief Review
Lopez-Samanes A (1), Ortega JF (1), Fernández-Elías VE (1),
Borreani S (2), Maté-Muñoz JL (3), Kovacs MS (4)
(1) Exercise Physiology Lab, Castilla La Mancha University, (2) Laboratory of
Physical Activity and Health, Departament of Physical Education and Sport,
University of Valencia, Valencia, Spain (3) Department of Physical Activity
and Sport Sciences, Alfonso X el Sabio University, Madrid, Spain. (4)4Life
Sports Science Institute, Life University, Atlanta, United States.
SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELIACA: UNA PATOLOGÍA EMERGENTE
López-Torres G (1), Cañadas-González G (1), Robles-Pérez I (1),
Albendín-García L (1),González-Respetto R (1), Cañadas-De la
Fuente GA (2)
1.-Servicio Andaluz de Salud 2.- Universidad de Granada
NUTRICIÓN
LACTANCIA MATERNA: PRINCIPALES CAUSAS DE ABANDONO
López-Torres G (1), Cañadas-González G (1),Robles-Pérez I
(1),Albendín-García L (1),González-Respetto R (1), Cañadas-De la
Fuente GA (2)
1.-Servicio Andaluz de Salud 2.- Universidad de Granada
NUTRICIÓN
BENEFICIOS DE LA SUPLEMENTACIÓN DE LAS VITAMINAS EN PACIENTES
CON FIBROSIS QUÍSTICA
Lorente M, Ramírez L, Ramírez MC, Cañadas GA
EL CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS EXÓGENOS EN FORMA DE
SUPLEMENTOS EN PACIENTES CON FIBROSIS QUÍSTICA
Lorente M, Ramírez MC, Ramírez L, Cañadas GA
ENTEROCOLITIS NECROTIZANTE DEL PREMATURO Y DIETAS
HIPEROSMOLARES
Lozano López B (1), Sánchez García MC (2), Zarza Martín MC (2),
Henche Espinosa JT (3), Guardiola Ballesteros R (1)
1. Hospital Virgen del Castillo, Yecla, Murcia. 2. CS Pinos Puente,
Granada.3. Hospital general de Melilla.
ALERGIA A LA PROTEINA TRANSPORTADORA DE LÍPIDOS EN EL NIÑO
Lozano López B (1), Zarza Martín MC (2), Sánchez García MC (2),
Henche Espinosa JT (3), Guardiola Ballesteros R (1)
1. Hospital Virgen del Castillo, Yecla, Murcia. 2 CS Pinos Puente,
Granada.3Hospital general de Melilla.
DIETAS NO SALUDABLES Y TRASTORNOS DE LA IMAGEN CORPORAL.
TENDENCIA ACTUAL.
Macía-Gacía P, Caballero-León MD, Larios Montosa MJ.
Servicio Andaluz de Salud.
NUTRICIÓN
Nuevos retos en Salud Pública: Educación nutricional en comedores escolares de
infantil y primaria
Mallol P, López E, Hernández A
Distrito Sanitario Poniente de Almería. Servicio Andaluz de Salud
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SÍ
NO
SÍ
NO
SÍ
SÍ
NO
(1) Acción contra el Hambre España (ACF-Spain). (2) Grupo de Investigación NUTRICIÓN
EPINUT-UCM (ref.920325) Facultad de Medicina. Universidad Complutense
NUTRICIÓN
NO
NO
NO
SÍ
SÍ
22
SÍ
SÍ
IMPLANTACIÓN DE MENÚS ADAPTADOS PARA ALUMNOS CON ALERGIAS E
MALLOL P, MARTÍNEZ A. LÓPEZ E
INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS EN COMEDORES ESCOLARES DE PONIENTE
DE ALMERÍA
DISTRITO SANITARIO PONIENTE DE ALMERÍA
ESTUDIO DESCRIPTIVO DE LOS ALIMENTOS ENRIQUECIDOS DIRIGIDOS A
NIÑOS
MALLOL-GOYTRE, P; LOPEZ-COBOS E; MARTINEZ-HERNANDEZ DISTRITO PONIENTE DE ALMERIA. SERVICIO ANDALUZ DE SALUD
A
HUERTOS URBANOS, INTRODUCCION DE SOLUCIONES AL DESEQUILIBRIO
ALIMENTARIO DESDE LA VIVIENDA SOCIAL EN LA AMAZONIA PERUANA
Mancebo-Rodríguez J, Moreno-Rojas R S (1), Ferrer-Bas S (1,2)
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
CONTROL DE ANTIBIÓTICOS EN LECHE EN EL ÁREA DE GESTIÓN SANITARIA Manzano JM (1), Chacón M (1), Martínez J (2)
NORTE DE ALMERIA.
(1) Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería. Servicio Andaluz de Salud.
Junta de Andalucía. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
CONTROL DE AFLATOXINAS EN LECHE EN LA PROVINCIA DE ALMERÍA EN EL Manzano JM(1), Chacón M(1), Martínez J(2)
AÑO 2015
(1) Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería. Servicio Andaluz de Salud.
Junta de Andalucía. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA Almería
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
SINDROME DEL BEBE AZUL: RELACIÓN CON LA CONCENTRACIÓN DE
NITRATOS EN AGUA EN LA ZONA DE LA ALPUJARRA DE GRANADA Y
ALMERÍA
(1) Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería. Servicio Andaluz de Salud.
Junta de Andalucía. (2) Laboratorio ALVE-GESIMA Almería
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
Manzano JM(1), Chacón M(1), Martínez J(2)
(1) IMDEA-Food. CEI UAM+CSIC, Madrid. España. (2) Department of
Caracterización genotípica y estado nutricional en pacientes con Síndrome Químico Marcos-Pasero H (1), Espinosa-Salinas I (1), Aguilar-Aguilar E (1),
Múltiple
de la Iglesia R (1), Ramírez De Molina A (1), Reglero G (1, 2), Loria- Production and Characterization of Novel Foods. Institute of Food Science
Research (CIAL) CEI UAM+CSIC, Madrid. Spain
Kohen V (1).
Marfil R (1), Agundo R (2), Cubero J (2), Cabrera-Vique C (3), Nieto
M (2).
(1) Unidad de Gestión de Protección de la Salud Distrito GranadaMetropolitano. Servicio Andaluz de Salud. (2) Área de Gestión Sanitaria
Distrito Nordeste de Granada. Servicio Andaluz de Salud. (3) Dpto. Nutrición
y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
INFLUENCIA DEL MÉTODO DE EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE ARGÁN EN SU
CONTENIDO EN TOCOFEROLES Y POLIFENOLES
Marfil R (1), Agundo R (2), Cubero J (2), Cabrera-Vique C (3), Nieto
M (2).
(1) Unidad de Gestión de Protección de la Salud Distrito GranadaMetropolitano. Servicio Andaluz de Salud. (2) Área de Gestión Sanitaria
Distrito Nordeste de Granada. Servicio Andaluz de Salud. (3) Dpto. Nutrición
y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ORIGEN DE LA CONTAMINACIÓN POR METALES DEL ACEITE DE ARGÁN
VIRGEN (Argania spinosa).
Marfil R (1), Agundo R (2), Cubero J (2), Cabrera-Vique C (3), Nieto
M (2).
(1) Unidad de Gestión de Protección de la Salud Distrito GranadaMetropolitano. Servicio Andaluz de Salud. (2) Área de Gestión Sanitaria
Distrito Nordeste de Granada. Servicio Andaluz de Salud. (3) Dpto. Nutrición
y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
DESARROLLO DE UN NUEVO ALIMENTO FUNCIONAL: LECHE DE SOJA EN
POLVO CON MICROENCAPSULADOS DEL PROBIOTICO LACTOBACILLUS
CASEI 01
Maritza Molina-Ramón, Mauricio Mosquera, Almudena García-Ruiz,
Jenny Ruales
Escuela Politécnica Nacional, Departamento de Ciencia de Alimentos y
Biotecnología (DECAB), Quito, Ecuador
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS
ALIMENTOS E INNOVACIÓN
EVALUATION OF VITAMIN E ISOMERS FROM CHIA SEEDS OIL. PRELIMINAR
RESULTS
Marset Mª. (1), Castro-Vázquez* L. (1,2), Rodríguez Robledo V.(1,2), Faculty of Pharmacy University of Castilla-La Mancha, Albacete.Regional
Centre of Biomedical Research (CRIB)-University of Castilla-La Mancha,
Lozano M.V.(1,2), Santander-Ortega M.J.(1,2), Arroyo-Jiménez
Albacete .
M.M.(1,2).
Antioxidant and bactericide activities of bran rice extracts
Martillanes S (1), Rocha-Pimienta J (2), Gil MV (3), Ayuso-Yuste MC (1) Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura. Centro de
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura. (2)Departamento DE LOS ALIMENTOS E
(4), Plata GB (5), Delgado-Adámez J (1)
de Fisiología. Facultad de Ciencias. Universidad de Extremadura.
INNOVACIÓN
¿REDUCE EL CONSUMO DE ANTIOXIDANTES LA ESTERILIDAD? REVISION
BIBLIOGRAFICA
Martín N, Rosales R, Viar V
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
NUTRICIÓN
ESTUDIO COMPARATIVO DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACEITE DE
ARGÁN VIRGEN (Argania spinosa) Y OTROS ACEITES VEGETALES
COMESTIBLES.
SÍ
SÍ
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS
ALIMENTOS E INNOVACIÓN
(1) Universidad de Córdoba), (2) DS Aljarafe-Sevilla Norte. Servicio Andaluz
de Salud
SÍ
SÍ
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS
ALIMENTOS E INNOVACIÓN
(3)Departamento de Química Orgánica e Inorgánica. Facultad de Ciencias.
Universidad
de Extremadura.
Hospital
Regional
de Málaga (4)Escuela de Ingenierías Agrarias. Universidad
¿AUMENTA EL CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS EL RIESGO DE CANCER Martín N,Rosales R, Viar V
DE MAMA? REVISION BIBLIOGRAFICA
Hospital Regional de Málaga
Alimentación complementaria en el niño sano desde la consulta de Enfermería de
Atención Primaria
Martín O (1), Silva JM (1), Alonso MM (2), Sardina NM (2), Prian N
(3), Jaen MJ (3).
(1) E.I.R. Familiar y Comunitaria. C.S. La Paz. Badajoz. // (2) E.I.R. Familiar y
Comunitaria. C.S. Valdepasillas. Badajoz.// (3) E.I.R. Familiar y Comunitaria.
C.S. San Roque. Badajoz.
ESTUDIO SOBRE LA FUENTE DE CONOCIMIENTOS ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA EN UN CENTRO DE SALUD LOCAL
Martín Quirantes E, Hermoso Gimenez m, Mateo Segura J.
Hospital Torrecárdenas Almería, Hospital Poniente Almería, Centro de Salud EDUCACIÓN,
Amería
COOPERACIÓN Y AYUDA
NO
SÍ
AL DESARROLLO
Hospital Torrecárdenas Almería, Hospital Poniente Almería, Centro de Salud
Amería
OTRO MODO DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIS
Martín Quirantes E, Hermoso Gimenez m, Mateo Segura J.
Composición del desayuno en preescolares
Martíncrespo-Blanco MC (1), Robledo-Martín J (2), Segond-Becerra (1) Hospital General Universitario de Móstoles, (2) Universidad Autónoma de NUTRICIÓN
Madrid, (3) Hospital Universitario Infantil del Niño Jesús, (4) Centro de Salud
A (3), Martínmaestro-Ortega B (4), Gil-Guillén VF (5), Gil-Ortego R
Parque Coimbra (Móstoles), (5) Universidad Miguel Hernández de Elche, (6)
(6)
NO
Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
SÍ
ESTUDIO PILOTO DEL CONSUMO DE ALGUNAS BEBIDAS VEGETALES Y SU
RELACIÓN CON COMPUESTOS BIOACTIVOS
Martínez C (1), García-Hernández VM (1), Sanchis M (2), Barber X
(2) , Roche E (1), García-García E (1)
SÍ
(1) Departamento de Biología Aplicada-Nutrición y Bromatología. Instituto de NUTRICIÓN
Bioingeniería. Universidad Miguel Hernández, Elche, Alicante. (2) Centro de
Investigación Operativa. Instituto Universitario de Investigación. Universidad
Miguel Hernández, Elche, Alicante.
¿CONFIERE LA LACTANCIA MATERNA UN FACTOR DE PROTECCIÓN CONTRA Martínez H (1), Gázquez E (2), Sans L (3), Molina EM (4)
LA CELIAQUÍA? INTRODUCCIÓN DEL GLUTEN ANTES O DESPUÉS
(1) Facultad de Enfermería de Ciudad Real, UCLM. (2) Hospital La
Inmaculada, Huércal-Overa, Almería. (3) Hospital Torrecárdenas, Almería. (4)
Residencia Nuestra Señora de la Asunción, Miguelturra, Ciudad Real.
CALIDAD DE LA DIETA DE LA POBLACIÓN JUVENIL
Martínez MV (1), Toro A (2)
(1) Complejo Hospitalario Torrecárneas, Almería. (2) Unidad de Gestión
Clínica del Puche, Almería.
NUTRICIÓN
Estudio sobre obesidad y hábitos saludables en adolescentes
Martínez MV (1), Toro A (2)
(1) Complejo Hospitalario Torrecárneas, Almería. (2) Unidad de Gestión
Clínica del Puche, Almería.
NUTRICIÓN
Hábitos tóxicos y estado nutricional en adolescentes
Martínez MV (1), Toro A (2)
(1) Complejo Hospitalario Torrecárneas, Almería. (2) Unidad de Gestión
Clínica del Puche, Almería.
NUTRICIÓN
Programa de Asesoramiento Nutricional por parte de la enfermera para aprender a
comer en familia.
Martínez Ortega RM, Rubiales Paredes MD, Villalvilla Soria DJ,
Valdivielso Fernández de Valderrama B
SERMAS GERENCIA DE ATENCIÓN PRIMARIA
Prevención y tratamiento mediante la alimentación y estilo de vida, de la
Enfermedad Por Reflujo Gastroesofágico
Martínez Rubio A, Sánchez Sojo JD, González Almagro MP, Aranda Área II Servicio Murciano de Salud
González A, Carril Fernández A, Hernández Navarro A.
NO
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
22
SÍ
(1)Servicio de Nefrología Hospital General Universitario de
Albacete.(2)Servicio de Endocrinología Hospital General Universitario de
Albacete.
EMPLEO DEL ANGULO DE FASE EN PACIENTES CON ERCA
Martínez Villaescusa M (1), Martínez Díaz M (1), Pedrón Megías A
(2), García Arce L (2), García Martínez C, Azaña Rodríguez SA (1),
González Martínez AB (1), Gozalvo Díaz C (2), López Montes A (1)
Eficacia de indicadores antropométricos de obesidad central en la predicción del
riesgo cardiometabólico
Martínez-Álvarez JR (1,2), Alférez García I (3), Sánchez- Álvarez M (1) Grupo de Investigación EPINUT-UCM. Facultad de Medicina. Universidad NUTRICIÓN
(1) Martínez Ramos JL (3), Adalid Peinado B. (3) Marrodán MD (1,2) Complutense (2) Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la
Intervenciones informáticas y online para la promoción de una alimentación
saludable entre niños y adolescentes: revisión sistemática
Martínez-Casas JM (1), Medina-García J (2)
SÍ
NUTRICIÓN
Alimentación (3) Laboratorios Arkopharma
(1) Enfermero.Granada.España (2) Hospital Universitari Son Espases, Palma EDUCACIÓN,
de Mallorca.España
COOPERACIÓN Y AYUDA
SÍ
AL DESARROLLO
Los efectos combinados de la interacción entre la actividad física y la nutrición en la Martínez-Casas JM (1), Medina-García J (2)
salud ósea en niños y adolescentes: una revisión sistemática
(1) Enfermero. Granada. España (2) Enfermera. Hospital Universitari Son
Espases, Palma de Mallorca. España
Una revisión de las intervenciones para la prevención de la diabetes tipo 2 tras la
diabetes gestacional
Martínez-Casas JM (1), Medina-García J (2)
(1) Enfermero. Granada. España (2) Enfermera. Hospital Universitari Son
Espases, Palma de Mallorca
Cambios en el patrón alimentario tras el programa de Educación Nutricional en un
instituto de secundaria
Martínez-Martínez MI (1), Alegre-Martínez A (2), Morales M (3, 4, 5), (1) Facultad de Enfermería y Podología Universidad Valencia, Spain (2)
Departamento de Biomedicina. Universidad Cardenal Herrera CEU,
LLopis A (3), Alfonso JL (3)
NO
NO
Moncada, Valencia, Spain (3) Unit of Public Health and Environmental Care,
Department of Preventive Medicine, Universidad Valencia, Spain (4) CIBER
Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Valencia, Spain (5) Center for
Public Health Research (CSISP-FISABIO), Valencia, Spain
SÍ
Intervención nutricional en los pacientes de cáncer de cabeza y cuello
Martínez-Martínez MI (1), Alegre-Martínez A (2), Morales M (3,4,5),
LLopis A (3), Alfonso JL (3)
(1) Facultad de Enfermería y Podología Universidad Valencia, Spain (2)
Departamento de Biomedicina. Universidad Cardenal Herrera CEU,
Moncada, Valencia, Spain (3) Unit of Public Health and Environmental Care,
Department of Preventive Medicine, Universidad Valencia, Spain (4) CIBER
Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Valencia, Spain (5) Center for
Public Health Research (CSISP-FISABIO), Valencia, Spain
IMPLANTACION DE UN PROGRAMA DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL PARA
ESTUDIANTES DE 12 A 16 AÑOS
Martínez-Martínez MI (1), Alegre-Martínez A(2), Morales M (3, 4, 5),
LLopis A (3), Alfonso JL (3)
(1) Facultad de Enfermería y Podología Universidad Valencia, Spain
Análisis de la microbiota intestinal en relación con el cáncer colorectal
Martínez-Martínez MI (1), Alegre-Martínez A(2), Pérez M (3), Morales (1) Facultad de Enfermería y Podología Universidad Valencia, Spain
M (3, 4, 5), LLopis A (3), Alfonso JL (3)
ANÁLISIS DE LAS LIMITACIONES DE LOS PACIENTES CELIACOS Y DE SU
TRATAMIENTO
Martínez-Martínez MI (1), García Ibañez J (1), Alegre-Martínez A (2), (1) Facultad de Enfermería y Podología Universidad Valencia, Spain (2)
Departamento de Biomedicina. Universidad Cardenal Herrera CEU,
Sanchis-Albero V (3), Alfonso JL (4), Ferri A (3)
NO
SÍ
NO
(1) Gerencia Asistencial de Atención Primaria. Servicio Madrileño de Salud.
(2) Kensington School, Madrid.
NUTRICIÓN
Efecto de un suplemento nutricional en la composición corporal y el rendimiento de Martínez-Reñón C, de Paz Fernández JA, Collado PS
jugadores de futbol
Instituto de Biomedicina (IBIOMED), Universidad de León, España
NUTRICIÓN
UN HUERTO ES SALUD
Martínez-Roa C, González-Huéscar A, Montero de Espinosa-Pérez
P, Mirasierra-Martín I, Macías-Espinosa M, Cordero-Sánchez E.
Centro de Salud El Progreso (Badajoz)
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Enfermedad celíaca en pediatría: educando en salud sobre la nutrición
Martos MB(1), Avilés AM (2), Bueno M(3), Gómez JL (4), Albendin L (1) H.U. San Cecilio, Granada. (2) Hospital Can Misses, Ibiza. (3) C.H.U.
Insular Materno Infantil, Las Palmas. (4) Universidad de Granada. (5) Área
(5)
REQUISITOS NUTRICIONALES DE LA MUJER DURANTE LA ETAPA DE
LACTANCIA
Martos-López I (1), Sánchez-Guisado M (1), Guedes-Arbelo C (1)
(1).Empresa Pública Hospital de Poniente. Almería
CONTROL DEL PESO COMO FACTOR PROTECTOR DE LA RECIDIVA EN EL
CÁNCER DE MAMA
Martos-López I, Sánchez-Guisado M, Guedes-Arbelo C
Empresa Pública Hospital de Poniente. Almería
ENFERMERÍA EN ATENCIÓN PRIMARIA Y LA NUTRICIÓN ESCOLAR.
Mateo-Segura J, Martín-Quirantes E, Hermoso-Giménez M.
C.Salud Almería Centro, Hospital Torrecárdenas, Hospital de Poniente.
NUTRICIÓN
ENFERMERÍA Y LAS ENFERMEDADES INFLAMATORIAS INTESTINALES:
EDUCACIÓN NUTRICIONAL
Mateo-Segura J, Martín-Quirantes E, Hermoso-Giménez M.
C.Salud Almería Centro, Hospital Torrecárdenas, Hospital de Poniente.
NUTRICIÓN
EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE VERDURAS Y HORTALIZAS EN MUJERES
MUSULMANAS DE MELILLA EN LA ETAPA DEL CLIMATERIO.
Mayoral-César V (1), Garrido-López M (2), Parra-Sayalero S (3).
(1) Hospital Comarcal de Melilla (2) Hospital Regional Carlos Haya de Málaga NUTRICIÓN
(3) Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid.
Hábitos alimentarios de los adolescentes a lo largo del curso escolar
Martínez-Piédrola M (1), Castro-Molina M (1), Ruiz-Prudencio S (2)
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
EDUCACIÓN, COOPERACIÓN Y
AYUDA AL DESARROLLO
Moncada, Valencia, Spain (3) Farmaceútico Comunitario (4) Unit of Public
Health and Environmental Care, Department of Preventive Medicine,
Universidad
NO
SÍ
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Sanitaria Sur de Córdoba
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
JENGIBRE PARA LAS NAUSEAS Y VOMITOS EN EL EMBARAZO. ALTERNATIVA Mayoral-César V(1), Garrido-López M(2) y Parra-Sayalero S (3)
NATURAL
(1) Hospital Comarcal de Melilla (2) Hospital Regional Carlos Haya de Málaga NUTRICIÓN
(3) Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid.
COMPUESTOS DISRUPTORES ENDOCRINOS: EFECTOS TARDÍOS DE LA
EXPOSICIÓN PRENATAL
Mayoral-César V(1), Garrido-López M(2), Parra-Sayalero S (3).
(1) Hospital Comarcal de Melilla (2) Hospital Regional Carlos Haya de Málaga
(3) Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid.
Consulta de enfermería: Control de Peso en una Zona Básica de Salud
Medina A, Medina L, Casado N, Castro L, Molina L, Hernandez M.
Enfermeria de Equipo de Atencion Primaria. Gerencia de Atención
Primaria. Area de Salud de Gran Canaria.
NO
SÍ
ESTUDIO BIBLIOMÉTRICO DE LA PRODUCCIÓN CIENTÍFICA SOBRE LA
Medina-García J (1), Martínez-Casas JM (2)
OBESIDAD INFANTIL EN EL ÁMBITO IBEROAMERICANO -BIBLIOMETRIC
STUDY OF SCIENTIFIC PRODUCTION ON CHILDHOOD OBESITY IN LATIN
AMERICA
Revisión Sistemática: La lactancia materna como método analgésico de elección en Medina-García J (1), Martínez-Casas JM (2)
los procesos dolorosos realizados a neonatos.
(1)Enfermera. Hospital Universitari Son Espases. Palma de Mallorca. España NUTRICIÓN
(2) Enfermero. Granada. España
Análisis de hábitos nutricionales y actividad física de adolescentes escolarizados.
RIVACANGAS
Mera-Gallego R (1), Mera-Gallego I (2), Andrés-Iglesias JC (3),
Andrés-Rodríguez NF (4), Fornos-Pérez JA (5), Rica-Echevarría I
(6).
(1)(3)(4) Farmacéutico Comunitario Vigo (2) Farmacéutica Comunitaria
Maella (5) Farmacéutico Comunitario Cangas do Morrazo (6) Endocrinóloga
Pediátrica. Hospital Universitario Cruces
Cetosis en el parto y alimentación durante la dilatación. Nuevos resultados
Mérida Yáñez B (1), Becerro González A (2), Gomez Losada P (3)
(1) Servicio Andaluz de Salud (SAS), (2) SAS, (3) SAS
(1) Enfermera. Hospital Universitari Son Espases. España (2) Enfermero.
Granada. España
NO
SÍ
NUTRICIÓN
NO
INFLUENCIA DE LA COMPOSICIÓN DEL PAN RALLADO EN LA FORMACIÓN DE Mesías M, Holgado F, Márquez-Ruiz G, Morales FJ
CONTAMINANTES DEL PROCESADO EN UN PRODUCTO EMPANADO
SÍ
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN, CSIC).
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
22
INFLUENCIA DE LA OPCIÓN DE COMPRA EN LA EXPOSICIÓN A ACRILAMIDA A Mesías M, Holgado F, Márquez-Ruiz G, Morales FJ
TRAVÉS DEL CONSUMO DE PATATAS FRITAS
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN, CSIC).
Recomendaciones basadas en la evidencia sobre alimentación complementaria.
Milán-Cano FG (1), Ramiro-Salmerón A (1), Castellano-Miñán F (2)
(1) Servicio Andaluz de Salud. (2) Servicio Murciano de Salud
INTERVENCIÓN ENFERMERA EN OBESIDAD INFANTIL
MIRANDA LUNA FJ, LEÓN CUBERO RA, GONZALEZ MARTIN M
ÁREA SANITARIA CORDOBA NORTE, DISTRITO SANITARIO CORDOBA
SUR, DISTRITO SANITARIO CORDOBA
NUTRICIÓN
MALNUTRICIÓN ASOCIADA A LA FRAGILIDAD EN UNA POBLACIÓN MAYOR DE MIRANDA LUNA FJ,LEÓN CUBERO RA, GONZALEZ MARTIN M
65 AÑOS
ÁREA SANITARIA CORDOBA NORTE, DISTRITO SANITARIO CORDOBA
SUR, DISTRITO SANITARIO CORDOBA
NUTRICIÓN
IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN EL CANCER
Molina EM (1), Gázquez E (2), Sans L (3), Martínez H (4)
(1) Residencia Nuestra Señora de la Asunción, Miguelturra, Ciudad Real. (2)
Hospital La Inmaculada, Huércal-Overa, Almería. (3) Hospital Torrecárdenas,
Almería. (4) Facultad de Enfermería de Ciudad Real, UCLM.
ABORDAJE TERAPEUTICO DE LA OBESIDAD EN EL CLIMATERIO
Molina-Medina AI (1), Arco-Arenas C (1), Bonilla-Arredondo V (2)
(1) Matrona del Servicio Andaluz de Salud (2) TCAE del Servicio Andaluz de
Salud.
ALIMENTACIÓN EN EL POSTPARTO
Molina-Medina AI (1), Arco-Arenas C (1), Bonilla-Arredondo V (2)
(1) Matrona del Servicio Andaluz de Salud (2) TCAE del Servicio Andaluz de
Salud.
¿QUÉ HAY DE CIERTO EN LOS GALACTOGOGOS?
Molina-Medina AI (1), Arco-Arenas C(1), Bonilla-Arredondo V(2)
(1) Matrona del Servicio Andaluz de Salud (2) TCAE del Servicio Andaluz de
Salud.
NUTRICIÓN
Consejos dietéticos en pacientes con enfermedad de Steinert
Monasterio O (1), Calles, L (1), Iglesias NC (1), Larrinaga A (1)
Unidad de Nutrición. Hospital Universitario Basurto.
NUTRICIÓN
Nueva pauta dietética del Hospital Universitario Basurto para colonoscopias.
Monasterio O, Larrinaga A, Calles L, Iglesias N
Unidad de Nutrición. Hospital Universitario Basurto
NUTRICIÓN
Análisis de las primeras fuentes escritas de la nutrición deportiva
Monroy-Antón AJ (1), Sagarra-Romero L (2), Domínguez-Sánchez
CA (3)
(1) Universidad de Valladolid (2) Universidad San Jorge (3)Asociación de
Dietistas-Nutricionistas de Madrid
Effect of technological practices on individual betalains and antioxidant activity of
Columbian betalain-rich raw materials
Montes-Lora S (1), Hurtado N (2), Mosquera N (2), Jara-Palacios MJ (1) Food Colour & Quality Laboratory, Department of Nutrition & Food
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Science, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41012, Sevilla, Spain. DE LOS ALIMENTOS E
(1), Heredia FJ (1), Cejudo-Bastante MJ (1)
(2) Departamento de Química, Universidad Nacional de Colombia, A.A.
INNOVACIÓN
SÍ
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
NO
SÍ
SÍ
NO
SÍ
NO
SÍ
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
NO
SÍ
14490 Bogotá, Colombia
SÍ
Desarrollo de productos cárnicos funcionales tipo mortadela elaborados con trucha Montúfar K (1), Fernández-León M F (1), Santos C (1), Dublán O (2), (1) Dpto. Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Facultad de CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid. España. (2) Dpto. Química en DE LOS ALIMENTOS E
arcoíris (Oncorhynchus mykiss), vacuno y fibra de cítricos
Gómez LM (2), López L X (2), García M L (1) y Selgas M D (1)
Alimentos. Facultad de Química. Universidad Autónoma Estado de México.
INNOVACIÓN
SÍ
CONTIBUICIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN DIARIA DE YOGUR PASTERIZADO EN Morais J (1), dos Santos-Eduardo AJ (2), Camarada-Embalo DP (1),
LA REDUCCIÓN DEL IMPACTO DE LA POBREZA SOBRE EL ESTADO
Guamis B(3)
NUTRICIONAL DE NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS DE EDAD EN EL POBLADO CANGOTI
EN ANGOLA
(1) Faculdade de Medicina Veterinária. Universidade José Eduardo dos
Santos, C.P. 157 Huambo, Angola. (2)Instituto Superior de Ciências da
Saúde. Universidade Agostinho Neto. Luanda ? República de Angola.
(3)Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments
(CERPTA), Facultat de Veterinària, Universitat Autònona de Barcelona.
08193 Bellaterra, Barcelona.
Intervención Médico Nutricional a través de una plataforma online como
herramienta de apoyo al tratamiento oncológico
Moreno Terrón L, Prados Haro E, Ortiz Montero S
Huge Salud y Nutrición S.L.
MEJORAR LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS EN PACIENTES CON OBESIDAD
SEVERA
Moyano MJ (1), Cruces C (1), Quesada N (2)
(1) Hospital Regional de Málaga. (2) Hospital Virgen de la Victoria, Málaga.
Factores dietéticos que modulan el metabolismo óseo en el climaterio
Muñoz E (1), Reche DM (2), Herrerías E (2)
(1) Hospital Clínico San Carlos, Madrid. (2) Hospital Torrecárdenas, Almería.
Evaluación de una intervención formativa prototipo sobre el manipulador de
alimentos en el ámbito doméstico
Muñoz M, Sánchez CM
Plan de Comunicación de las Prácticas correctas de higiene en la manipulación de
alimentos en el ámbito doméstico
Muñoz M, Sánchez CM
Propuesta de un Programa de Capacitación de Manipuladores de alto riesgo
Muñoz M, Sánchez CM
GIARDIASIS INFANTIL: IMPLICACIÓN NUTRICIONAL Y PROPUESTAS DE
CONTROL Y TRATAMIENTO
Navarrete LC, Gozalbo M, Trelis M
Departamento de Biología Celular y Parasitología, Facultad de Farmacia,
Universitat de València.
EVALUACIÓN DE LA INHIBICIÓN DE LA FORMACIÓN DE PRODUCTOS DE LA
REACCIÓN DE MAILLARD POR COMPUESTOS FENÓLICOS EN UN MODELO
DE GALLETA
Navarro M, Morales FJ
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC),
Madrid
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
EVALUACIÓN IN VITRO DE LA CAPACIDAD ANTIGLICANTE DE UN EXTRACTO
DE HOJA DE OLIVO CONCENTRADO EN HIDROXITIROSOL
Navarro M, Morales FJ
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC),
Madrid
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
México.
NO
NUTRICIÓN
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SÍ
SÍ
ECONOMIC AND DEMOGRAPHIC FACTORS ASSOCIATED PERINATAL
Navarro Perez CF (1), Schmidt-RioValle J (2), Ramírez-Vélez R (3), (1)Faculty of Social Sciences, University of Granada (Melilla), Spain.
MORTALITY IN COLOMBIAN PREGNANT WOMEN, ANALYSIS OF NATIONWIDE Correa-Bautista JE (4), Meneses-Echávez JF (3), González-Jiménez (2)Faculty of Health Sciences, University of Granada, Spain. (3)Grupo
GICAEDS, Facultad de Cultura Física, Deporte y Recreación, Universidad
DATA 2010
E (2)
Santo Tomás, Bogotá. DC, Colombia. (4)Centro de Estudios para la Medición
de la Actividad Física-CEMA, Universidad del Rosario, Bogotá, DC,
Colombia.
SÍ
PRENATAL CARE ASSOCIATED PERINATAL MORTALITY IN COLOMBIAN
PREGNANT WOMEN, ANALYSIS OF NATIONWIDE DATA 2010
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Navarro Perez CF (1), Schmidt-RioValle J (2), Ramírez-Vélez R (3), (1)Faculty of Social Sciences, University of Granada (Melilla), Spai. (2)Faculty EDUCACIÓN,
Correa-Bautista JE (4), Meneses-Echávez JF (3), González-Jiménez of Health Sciences, University of Granada, Spain. (3)Grupo GICAEDS,
COOPERACIÓN Y AYUDA
Facultad de Cultura Física, Deporte y Recreación, Universidad Santo Tomás,
E (2)
AL DESARROLLO
Bogotá. DC, Colombia. (4)Centro de Estudios para la Medición de la
Actividad Física-CEMA, Universidad del Rosario, Bogotá, DC, Colombia.
SÍ
FEEDING PATTERN ACCORDING KRECE PLUS TEST OF CHILDREN AND
ADOLESCENTS FROM BOGOTA, COLOMBIA: THE FUPRECOL STUDY
Navarro Perez CF (1), Schmidt-RioValle J (2), Ramírez-Vélez R (3), (1)Faculty of Social Sciences, University of Granada (Melilla), Spain.
Meneses-Echávez JF (3), Correa-Bautista JE (4), González-Jiménez (2)Faculty of Health Sciences, University of Granada, Spain. (3)Grupo
GICAEDS, Facultad de Cultura Física, Deporte y Recreación, Universidad
E (2)
Santo Tomás, Bogotá. DC, Colombia. (4)Centro de Estudios para la Medición
de la Actividad Física-CEMA, Universidad del Rosario, Bogotá, DC,
Colombia.
SÍ
El Club martiano y el cine debate como vías de promoción de salud
Niebla DM (1) Consuegra G (2) Vázquez V (1)
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
(1)Universidad de La Habana, (2) Ministerio de Educación Superior
NO
22
SÍ
SÍ
Nieto M (1), Agundo R (1), Cubero J(1), Marfil R (2)
Criterios para el diagnóstico del Síndrome Metabólico en población infantil y
adolescente
Nogal S (1), Pinos I (1), Cabañas MD (1), Martínez-Álvarez JR (1,2), (1) Grupo de Investigación EPINUT-UCM. Facultad de Medicina. Universidad NUTRICIÓN
Complutense (2) Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la
Villarino A (1,2), López-Ejeda N (1,2)
Evaluación nutricional a la captación en gestantes de tres consultorios Policlínico
"Rafael Valdés Menéndez". Junio-Septiembre. 2015
Olano Montés de Oca BL (1), Chávez Valle HN (2), González
OFarrill SC (2), Domínguez Álvarez D (2), Martínez Isaac JA (3),
Izquierdo Medina R (3)
ESTUDIO PILOTO: ENFERMERÍA Y EDUCACIÓN NUTRICIONAL EN EL ÁMBITO
ESCOLAR
OLIVA-SOMÉ PL (1), GARCÍA-CABALLERO S (2), LOPEZ-ORTEGA (1) HOSPITAL UNIVERSITARIO LA PAZ (2) AGENCIA SANITARIA COSTA EDUCACIÓN,
DEL SOL (3) HOSPITAL UNIVERSITARIO GENERAL DE VALENCIA
A (3)
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
NUTRICIÓN
Alimentación
SÍ
SÍ
SÍ
(1) U.G Protección de la Salud del A.G.S. Nordeste de Granada. Servicio
Andaluz de Salud (2) U.G. Protección de la Salud del Distrito GranadaMetropolitano. Servicio Andaluz de Salud.
EVALUACION NUTRICIONAL DEL MENÚ ESCOLAR EN LOS CENTROS
ESCOLARES DEL ÁREA DE GESTIÓN SANITARIA NORDESTE DE GRANADA
(1)Policlínico "Rafael Valdés Menéndez". (2)Instituto Nacional de Higiene,
NUTRICIÓN
Epidemiología y Microbiología. La Habana, Cuba. (3)Universidad de Ciencias
Médicas de La Habana. Facultad "10 de octubre". Departamento docente de
Enfermería.
LA ENFERMERÍA, EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD INFANTIL EN ALUMNOS DE OLIVA-SOMÉ PL (1), LOPEZ-ORTEGA A (2), GARCÍA-CABALLERO (1) HOSPITAL UNIVERSITARIO LA PAZ (2) HOSPITAL UNIVERSITARIO
GENERAL DE VALENCIA (3) AGENCIA SANITARIA COSTA DEL SOL
EDUCACIÓN PRIMARIA
S (3)
NUTRICIÓN
ALIMENTACION MATERNA DURANTE LA LACTANCIA EXCLUSIVA. VERDADES Ortega E (1), Carrillo MM (2), Shahrour B (3)
Y MITOS
(1) HOSPITAL DE PONIENTE, EL EJIDO, ALMERIA (2) HOSPITAL
GENERAL UNIVERSITARIO SANTA LUCÍA, CARTAGENA, MURCIA (3)
HOSPITAL TORRECARDENAS, ALMERÍA
CONSEJOS DIETÉTICOS EN LA PREVENCIÓN DE LA LISTERIOSIS DURANTE
EL EMBARAZO
Ortega E (1), Carrillo MM (2), Shahrour B (3)
(1) HOSPITAL DE PONIENTE, EL EJIDO, ALMERIA (2) HOSPITAL
GENERAL UNIVERSITARIO SANTA LUCÍA, CARTAGENA, MURCIA (3)
HOSPITAL TORRECARDENAS, ALMERÍA
Cómo introducir la alimentación complementaria
Ortega M (1), Camacho B (1), Gallego MF (2)
(1)Unidad Docente Multiprofesional de Atención Familiar y Comunitaria de
Toledo (2) Centro de Salud Stª Mª de Benquerencia (Toledo)
Caracterización de tres polisacáridos obtenidos a partir de la seta comestible
Cantharellus cibarius
Palacios I (1), Fernández-León MF (2).
(1) Centro para la Calidad de los Alimentos, Instituto Nacional de
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Campus Universitario DE LOS ALIMENTOS E
Duques de Soria, Soria, España. (2) Departamento de Nutrición,
INNOVACIÓN
Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria,
Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España
Extracción y caracterización del polisacárido Be-I obtenido a partir de la seta
comestible Boletus edulis.
Palacios I (1), Fernández-León MF (2).
(1) Centro para la Calidad de los Alimentos, Instituto Nacional de
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Campus Universitario DE LOS ALIMENTOS E
Duques de Soria, Soria, España. (2) Departamento de Nutrición,
INNOVACIÓN
Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria,
Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España
Promoción de la alimentación natural a través del contacto post-cesárea.
Palomo-Gómez R(1),Gilart-Cantizano P(1),Corcuera-Ortiz de
Guzmán L(1).
(1)Servicio Andaluz de Salud
CENTROS DE DIA, ¿TIENEN SUS USUARIOS UN BUEN ESTADO
NUTRICIONAL?
PARRA Y (1), PÉREZ EM (1), QUESADA MI (1)
(1) SERVICIO ANDALUZ DE SALUD
NUTRICIÓN
ACTIVIDAD FÍSICA Y HÁBITOS ALIMENTICIOS EN ALUMNOS DE EDUCACIÓN
SECUNDARIA
PARRA Y (1),QUESADA MI (1), PÉREZ EM (1)
(1) SERVICIO ANDALUZ DE SALUD
NUTRICIÓN
¿CUÁL ES LA CANTIDAD MÁXIMA DIARIA SEGURA DE CALCIO EN LA MUJER
POSTMENOPÁUSICA?
Parrondo M (1), Jiménez-Blázquez M (2)
(1) Enfermera Interna Residente en Enfermería Familiar y Comunitaria.
Dirección Asistencial Norte de Madrid (2) Médico Especialista en Medicina
Familiar y Comunitaria. Dirección Asistencial Norte de Madrid
HOMOCISTEINA Y RIESGO CARDIOVASCULAR: ¿ES NECESARIA LA
SUPLEMENTACIÓN CON ÁCIDO FÓLICO Y VITMINAS DEL GRUPO B EN LA
POBLACIÓN GENERAL?
Parrondo M (1), Jiménez-Blázquez M (2)
(1) Enfermera Interna Residente en Enfermería Familiar y Comunitaria.
Dirección Asistencial Norte de Madrid (2) Médico Especialista en Medicina
Familiar y Comunitaria. Dirección Asistencial Norte de Madrid
LA ANOREXIA NERVIOSA EN EL DSM-5
Parrondo M (1), Jiménez-Blázquez M (2)
(1) Enfermera Interna Residente en Enfermería Familiar y Comunitaria.
Dirección Asistencial Norte de Madrid (2) Médico Especialista en Medicina
Familiar y Comunitaria. Dirección Asistencial Norte de Madrid
LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Y EL DSM-V: ¿QUÉ HA
CAMBIADO?
Parrondo M (1), Jiménez-Blázquez M (2)
(1) Enfermera Interna Residente en Enfermería Familiar y Comunitaria.
Dirección Asistencial Norte de Madrid (2) Médico Especialista en Medicina
Familiar y Comunitaria. Dirección Asistencial Norte de Madrid
IMPORTACIA DE LA ALIMENTACIÓN EN PACIENTES CON EPOC
Pastor Munoz P, Hernández Sánchez M, Gil Fernández N
ABORDAJE NUTRICIONAL EN LA CICATRIZACIÓN DE HERIDAS
Pastor Muñoz P, Hernández Sánchez M, Ballesta Fernández ML
Revisión del consumo de suplementos en el deporte en España
Pellón Olmedo M
Efecto del agregado de fitoesteroles esterificados sobre el perfil de ácidos grasos
de un queso funcional desarrollado a escala industrial
Perez CD (1,2), Rossetti L (1), Rizzo SA(1), Dhuique-Mayer C (3),
Descalzo AM (4)
(1) Instituto Tecnología de Alimentos, Centro de Investigaciones en
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS
Agroindustria, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Buenos ALIMENTOS E INNOVACIÓN
Aires, Argentina. (2) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y
Técnicas (CONICET), Argentina. (3) Centre de Coopération Internationale en
Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Département
PERSYST, UMR Qualisud, TA B-95/16, 34398 Montpellier, France. (4)
LABINTEX (INTA) - UMR Qualisud, TA B-95/16, 34398 Montpellier, France.
Arándano rojo en la prevención de las bacteriurias asintomáticas en gestantes
PEREZ COLLADO EM, QUESADA MARTINEZ MI, PARRA PARRA
Y
HOSPITAL LA INMACULADA. HUERCAL-OVERA
A novel approach to evaluate the global antioxidant capacity of food (GAR+)
Pérez-Burillo S (1), Rufián-Henares JA (1) and Pastoriza-de la
Cueva S (1)
(1)University of Granada
ATENCIÓN DE LA GESTANTE ADOLESCENTE CON DESNUTRICIÓN
Pérez-Marín S (1), Harillo-Acevedo FD (2), Carrasco-Trigueros MA.
(1) Matrona. Hospital Punta Europa, Algeciras. (2) Matrona. Hospital Rafael
Méndez, Lorca. (3) FEA Ginecología y obstetricia. Hospital La Línea, La
Línea de la Concepción.
RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA UNA GESTANTE CON ANEMIA
Pérez-Marín S (1), Harillo-Acevedo FD (2), Carrasco-Trigueros MA.
(1) Matrona. Hospital Punta Europa, Algeciras. (2) Matrona. Hospital Rafael
Méndez, Lorca. (3) FEA Ginecología y obstetricia. Hospital La Línea, La
Línea de la Concepción.
NO
NO
NO
SÍ
SÍ
NO
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SÍ
NO
SÍ
NO
NO
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
22
MUJERES CON HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE: MICROBIOTA SALUDABLE
Pérez-Santiago J (1), Cerdá B (2), Maté-Muñoz JL(3), Domínguez R (1) Universidad Europea de Madrid. (2) Universidad Católica San Antonio de NUTRICIÓN
Murcia. (3) Universidad Alfonso X El Sabio.
(3), Pérez M (1), Larrosa M (1).
Sobrepeso global, infecciones y lactancia materna como factores de riesgo de
anemia y deficiencia de hierro en preescolares en región occidental de Cuba
Pita-Rodríguez GM (1), Basabe-Tuero B (1), Díaz-Sánchez ME (1),
Jiménez-Acosta S (1), Campos-Hernández D (1), Díaz-Fuentes Y
(1), Arocha-Oriol C (1), Llera Abreu E (1), Herrera Javier D (1)
(1) Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología.
MANEJO DIETÉTICO DE LA ANEMIA FERROPÉNICA EN LA MUJER EN EDAD
FÉRTIL
Planas-Viñuales L (1), Delgado-Viñuales C (2), Rey-Suárez C (3),
Rodríguez-Coll P (4), Rodríguez-Mulero E (5), Ortega-Inostroza
M(6).
(1) UCI Hospital Universitari Vall d?Hebron. Barcelona (2) Urgències Hospital
Universitari Vall d?Hebron. Barcelona (3) REA Hospital Universitari Vall
d?Hebron. Barcelona (4) Sala de Partos Fundación Hospital Esperit Sants.
Santa Coloma. Barcelona (5) Centro de Salud Francisco Palau. Yecla (6)
CUAP Disset de Setembre. Prat de Llobregat. Barcelona
DETERMINACIÓN DE LOS EFECTOS DE LA TERAPIA POR INFRARROJO
LEJANO EN EL NIVEL DE METALES PESADOS EN EL ORGANISMO.
Porto-Arias JJ, Lamas A, Roca-Saavedra P, Miranda JM, Franco
CM, Cepeda A.
Universidad de Santiago de Compostela
NUTRICIÓN
Adhesión a la dieta mediterránea en adolescentes europeos: resultados del
proyecto MOCA.
Prado C (1), Marrodán MD (1,2), García-Alcón R (3), Carmenate M
(1), del Valle A (1), López-Ejeda N (2,3).
(1) Departamento de Biología. Universidad Autónoma de Madrid. (2) Grupo
de Investigación EPINUT-UCM. Facultad de Medicina. Universidad
Complutense (3) Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la
Alimentación.
NUTRICIÓN
El aguacate y las enfermedades cardiovasculares
Puga-Solbas I.(1), Sedeño-Riado I.(1) y Sedeño-Riado M.M (2)
(1)Universidad de Almería, (2) Universidad de Cádiz
LA FRUTA UN ALIADO DE NUESTROS HIJOS
Quesada- Martínez MI, Parra Parra Y, Pérez Collado EM
Enfermeras Hospital La Inmaculada. Almería
NIQUEL Y ALIMENTOS
Quesada- Martínez MI, Parra Parra Y, Pérez Collado EM
Enfermeras Hospital La Inmaculada Huércal-Overa
PAPEL DE ENFERMERIA EN LA ADMINISTRACIÓN DE NUTRICIÓN
PARENTERAL EN PACIENTES DE UCI
Quesada N (1) , Moyano MJ (2) , Cruces C (2)
(1)Hospital Universitario Virgen de la Victoria,Málaga.(2)Hospital Regional de
Málaga.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA DIETA VEGETARIANA
Quesada N(1) , Moyano MJ(2) , Cruces C(2)
(1)Hospital Universitario Virgen de la Victoria,Málaga.(2)Hospital Regional de
Málaga.
ADITIVOS ALIMENTARIOS EN LA ALIMENTACIÓN INFANTIL; EDULCORANTES
ACALÓRICOS
Quirós JD, Iranzo IM, Fernández MV.
Servicio Murciano de Salud
ASESORAMIENTO DIETÉTICO DURANTE EL EMBARAZO EN GESTANTES
EMBARAZADAS
Quirós JD, Iranzo IM, Fernández MV.
Servicio Murciano de Salud
ASESORAMIENTO NUTRICIONAL; EFECTOS PARA LA SALUD DE LAS DIETAS
HIPERPROTEICAS
Quirós JD, Iranzo IM, Fernández MV.
Servicio Murciano de Salud
Bajar de peso y masa grasa corporal mediante complementos alimenticios y dieta
Rafecas M, Arranz LI, García Lloret M, Hernández J
Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia.
NUTRICIÓN
Universidad de Barcelona Departamento Médico de Zambon, S.A.U. DietistaNutricionista del grupo DIECA (Dieta, Ejercicio, y Complementos
Alimenticios)
INFLUENCIA DEL HIDROXITIROSOL SOBRE EL CO-ACTIVADOR PGC1-? EN
FIBROMIALGIA
Ramírez JA, del Moral ML, Siles E
Departamento de Biología Experimental de la Universidad de Jaén
Enfermería ante la ortorexia.
Ramírez-Baena L (1), Lorente-Costela M (2), Ramírez-Pérez MC (3), (1) Servicio Murciano de Salud. (2) Universidad de Córdoba. (3) Hospital de
Día San Roque. (4) Universidad de Granada.
Cañadas-De la Fuente GA (4).
Enfermería como mediadora entre dos enemigos ancestrales: cloruro de sodio y
litio.
Ramírez-Baena L (1), Ramírez-Pérez MC (2), Lorente-Costela M (3), (1) Servicio Murciano de Salud. (2) Hospital de Día San Roque. (3)
Universidad de Córdoba. (4) Universidad de Granada.
Cañadas-De la Fuente GA (4).
USO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON ZINC EN LA ENFERMEDAD DIARREICA
INFANTIL
Ramírez-Cazorla MC (1), Ballesta-Fernández ML (1), Gil-Fernández Complejo Hospitalario Torrecárdenas, Almería
N (1), Hernández-Sánchez M (1)
PAPEL DE LA INTERVENCIÓN NUTRICIONAL EN EL NIÑO ONCOLÓGICO
Ramírez-Cazorla MC (1), Hernández-Sánchez M (1), Pastor-Muñoz
P (2)
(1)Complejo Hospitalario Torrecárdenas, Almería. (2) Hospital Jules Bordet,
Bruselas.
Enfermedad celiaca, enfermedad iceberg
Ramírez-Pérez MC (1), Costela-Lorente M, Ramírez-Baena L (2),
Cañadas- de la Fuente GA (3).
(1)Unidad diurna de San Roque. (2)Servicio Murciano de Salud. (3)
Universidad de Granada.
Bisfenol A (BPA) y seguridad alimentaria infantil. ¿Sabemos lo que comemos?
Ramiro A, Milán FG, Castellano F.
Cómo reducir contaminantes en la lactancia materna.
Ramiro A, Milán FG, Castellano F.
ASOCIACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE LÁCTEOS Y EL CÁNCER DE MAMA
Reche-Torrecillas DM (1), Herrerías-Salmerón E (1), Muñoz-Alba E
(2).
(1) Hospital Torrecárdenas, Almería. (2) Hospital Clínico San Carlos, Madrid.
VITAMINA D Y SU IMPLICACIÓN EN DIABETES GESTACIONAL
Reche-Torrecillas DM (1), Muñoz-Alba E (2), Herrerías-Salmerón E
(1).
(1) Hospital Torrecárdenas, Almería. (2) Hospital Clínico San Carlos, Madrid.
SÍ
SÍ
NO
SÍ
SÍ
NUTRICIÓN
NO
NUTRICIÓN
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
NUTRICIÓN
NO
NO
NO
NO
MICROENCAPSULADOS DE PROBIÓTICOS LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LA- Reina C, García-Ruiz A, Mosquera M, Ruales J
5 E INULINA PARA SU APLICACIÓN EN HELADOS DE CREMA
Escuela Politécnica Nacional, Departamento de Ciencia de Alimentos y
Biotecnología (DECAB), Quito, Ecuador
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS
ALIMENTOS E INNOVACIÓN
SÍ
Estomatitis Aftosa Recidivante y las carencias nutricionales
Reyes-Gilabert E (1), Bejarano - Ávila G (1), Sánchez- García MC (2) (1) Distrito Sanitario Aljarafe-Sevilla Norte. Servicio Andaluz de Salud. (2)
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NUTRICIÓN
Distrito Sanitario Sevilla Sur. Servicio Andaluz de Salud.
SÍ
TRASTORNO DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA BULIMIA Y ALTERACIONES
ORALES. A PROPÓSITO DE UN CASO
Reyes-Gilabert E (1), Bejarano - Ávila G (1), Sánchez- García MC (2) (1) Distrito Sanitario Aljarafe-Sevilla Norte. Servicio Andaluz de Salud. (2)
NUTRICIÓN
Distrito Sanitario Sevilla Sur. Servicio Andaluz de Salud.
(1) Universidad Autónoma de Madrid. (2) Hospital Universitario La Paz.
NUTRICIÓN
INGESTA DIETÉTICA DE CALCIO EN UN GRUPO DE MUJERES
POSTMENOPÁUSICAS EN SEGUIMIENTO POR UNA CONSULTA DE
OSTEOPOROSIS DE UN HOSPITAL TERCIARIO
Rey-García J (1), Aguado- Acín P (2), Balsa-Criado A (1,2), Navarro- (1) Universidad Autónoma de Madrid. (2) Hospital Universitario La Paz.
Compán MV (2)
NUTRICIÓN
Evaluación del estado nutricional de un grupo de paciente con enfermedad renal
crónica en tratamiento sustitutivo con hemodiálisis
Rey-García J (1), Aguilar-Rodríguez A (1), González-García ME (1), (1) Universidad Autónoma de Madrid. (2) Hospital Universitario La Paz
Sánchez-Villanueva R J (1), Selgas-Gutierrez R (1,2)
NUTRICIÓN
Relación entre el índice de masa corporal, la densidad mineral ósea y los niveles de Rey-García J (1), Aguado- Acín P (1,2), Balsa-Criado A (1,2),
Vitamina D en la mujer postmenopaúsica
Navarro-Compán MV (2), Peiteado-López D (2)
22
SÍ
SÍ
SÍ
(1) Universidad Autónoma de Madrid. (2) Hospital Universitario La Paz.
Evaluación del estado nutricional y control glucémico en los pacientes pediátricos
diagnosticados de diabetes relacionada a fibrosis quística (DRFQ) en seguimiento
por el Servicio de Endocrinología Infantil de un hospital terciario
Rey-García J (1), Barreda-Bonis AC (2), González-Casado MI (2),
Barrio-Agüero MI (2), Morais-López A (2)
Utilidad de un programa de educación nutricional integral en la
prevención/tratamiento de sobrepeso/obesidad en mujeres con cáncer de mama
Rey-García J (1), Martínez-Morato M (1,2), Gómez-Candela C (1,2), (1) Universidad Autónoma de Madrid. (2) Hospital Universitario La Paz.
Zamora-Auñón P (1,2)
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Evaluación del estado nutricional de un grupo de pacientes con enfermedad renal
crónica en tratamiento sustitutivo con hemodiálisis
Rey-García J. (1) Aguilar-Rodríguez A. (2) González-García M.E. (2) (1) Universidad Autónoma de Madrid. (2) Hospital Universitario La Paz.
Sánchez-Villanueva R. J. (2) Selgas-Gutierrez R. (1,2)
NUTRICIÓN
NUTRICIÓN
(1) REA Hospital Universitari Vall d?Hebron. Barcelona (2) Sala de Partos
SUPLEMENTACIÓN CON CALCIO EN LA PREVENCIÓN DE LA PRE-ECLAMPSIA Rey-Suárez C (1), Rodríguez-Coll P (2), Planas-Viñuales L (3),
Delgado-Viñuales C (4), Rodríguez-Mulero E (5), Ortega-Inostroza M Fundación Hospital Esperit Sant. Santa Coloma. Barcelona (3) UCI Hospital
Universitari Vall d'Hebron. Barcelona (4) Urgències Hospital Universitari Vall
(6).
d?Hebron. Barcelona (5) Centro de Salud Francisco Palau. Yecla (6) CUAP
Disset de Setembre. Prat de Llobregat. Barcelona
NO
SÍ
INHIBICIÓN DE LA PEROXIDACIÓN LIPÍDICA EN MICROSOMAS DE
Rivero-Pérez MD, Gerardi G, del Pino-García R, García-Lomillo J,
HEPATOCITO DE RATA TRATADOS CON LOS PRODUCTOS OBTENIDOS DE LA González SanJosé ML, Muñiz-Rodríguez P
DIGESTIÓN "IN VITRO" DE UN SAZONADOR DE HOLLEJO DE UVA
Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos, Facultad de
Ciencias, Universidad de Burgos
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Estudio del efecto del antibiótico tetraciclina a concentraciones mínimas permitidas Roca-Saavedra P, Cardelle-Cobas A, Lamas A, Veiga-Gómez M,
en alimentos sobre la microbiota intestinal humana
Franco CM, Cepeda A.
Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología. Universidade
de Santiago de Compostela.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
SÍ
VEGANISMO Y GESTACIÓN
Rodrigo-Mulero E (1), Rodríguez-Coll P (2), Cánovas-Serrano Y (3), (1) Centro de Salud Francisco Palao-Yecla Oeste, Yecla, Murcia. (2) Sala de
partos de la Fundación Hospital Esperit Sants,Santa Coloma,Barcelona. (3)
Rey-Suárez C (4), Planas-Viñuales L (5)
Clínica Oftalmológica Dr. Gonzálz-Costea, Murcia. (4) Sala de partos del
Hospital Germans Trias i Pujol de Badalona. (5) Servicio UCI del Hospital
Universitario Vall D'Hebron en Barcelona
NO
SÍ
Rodríguez Vázquez L (1), Díaz Sánchez ME (1).
El suplemento de vitamina D en la embarazada
Rodriguez-Coll P (1), Rodrigo-Mulero E (2), Rubio-Blanco V (3), Rey- (1)Sala de partos de la Fundación Hospital Esperit Sants,Santa
Coloma,Barcelona. (2) Centro de salud Francisco Palau en Yecla. (3)Sala de
Suárez C (4), Planas-Viñuales L (4), Rodríguez-Coll MD (5)
partos del Hospital Germans Trias i Pujol de Badalona.(4)Servicio UCI del
Hospital Universitario Vall D'Hebron en Barcelona. (5) Centro de salud
Cartagena Casco de Cartagena.
NO
La anemia gestacional: ¿ferroterapia continua o intermitente?
Rodriguez-Coll P(1), Rodrigo-Mulero E (2), Rey-Suárez C(3), Planas- (1)Sala de partos de la Fundación Hospital Esperit Sants,Santa
Coloma,Barcelona. (2) Centro de salud Francisco Palau, Yecla, Murcia.
Viñuales L(3) Cánovas-Serrano Y(4), Martínez-Gutiérrez JC (5).
(3)Servicio UCI del Hospital Universitario Vall D'Hebron, Barcelona. (4)Clínica
Oftalmológica Dr. Gonzálz-Costea, Murcia. (5) Departamento de Interior,
Barcelona.
NO
SÍ
Centro de Nutrición e Higiene de los Alimentos. Instituto Nacional de Higiene, NUTRICIÓN
Epidemiología y Microbiología (INHEM). Cuba.
Representaciones familiares sobre la obesidad infantil en dos municipalidades de
La Habana.
Evaluación in vitro del efecto bifidogénico de extractos de uva tinta y blanca
obtenidos como subproductos del proceso de elaboración del vino.
Rodriguez-Costa S, Cardelle-Cobas A, Roca-Saavedra P, PortoArias JJ, Miranda JM, Cepeda A.
Laboratorio de Higiene Inspección y Control de Alimentos. Dpto. de Química
Analítica, Nutrición y Bromatología, Universidade de Santiago de
Compostela, 27002 Lugo, Spain
LA DESNUTRICIÓN EN PERSONAS MAYORES
Rodriguez-García M, Aragüez-Baena EM, Guererro-Míllara JA
Eventuales del Sistema Andaluz de Salud
LA OBESIDAD INFANTIL ES ESPAÑA: PREVALENCIA Y CAUSAS
Rodriguez-García M, Aragüez-Baena EM, Guererro-Míllara JA
Eventuales del Sistema Andaluz de Salud
Evaluación nutricional preoperatoria en pacientes quirúrgicos del Hospital Clínico
Quirúrgico 10 de Octubre. Abril ? Junio 2015
Rojas Fernández IA(1),Chávez Valle HN(2), González Ofarrill SC(2), (1)Hospital Clínico Quirúrgico de 10 de Octubre. La Habana, Cuba.
(2)Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología. La Habana,
Domínguez Álvarez D(2), Fernández A(3), Pérez Corredera. Ll(4)
NUTRICIÓN
NO
NO
SÍ
¿Puede la nutrición mejorar la calidad de vida de los pacientes con xerostomía?
Roldán R (1), González S (1), González S (2), Aranda F (1),
Chumillas O (2), Marín G (2).
(1) Servicio Andaluz de Salud, (2) Servicio de Salud de Castilla la Mancha.
VARIABLES ANTROPOMÉTRICAS Y CAPACIDAD PREDICTORA DE
DISLIPIDEMIAS EN NIÑOS Y ADOLESCENTES DE JUJUY, ARGENTINA
Román EM (1,2), Marrodán MD (3,4), Aballay LR (5), Torrejón I (1),
Alfaro EL (1,2), Dipierri JE (1,2)
(1)Instituto de Biología de la Altura. Universidad Nacional de Jujuy. Jujuy,
NUTRICIÓN
Argentina.(2) CIT-JUJUY (Centro de Investigación y Transferencia).
CONICET. Jujuy, Argentina. (3) Grupo de Investigación EPINUT, Facultad de
Medicina, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España. (4) Sociedad
Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), Madrid,
España. (5) Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad
Nacional de Córdoba. Córdoba, Argentina.
PLAN GENERAL DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN
INDUSTRIAS DE ELABORACION DE ENCURTIDOS DE LA PROVINCIA DE
ALMERÍA
Romero López MV., Arroyo González JA., Egea Rodríguez AJ
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
PLAN GENERAL DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN
BODEGAS DE LA PROVINCIA DE ALMERÍA
Romero López MV., Sánchez Ariza MJ., Arroyo González JA
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
LA COMIDA RÁPIDA EN LA POBLACIÓN ADOLESCENTE: CONSECUENCIAS.
Romero Martínez R, Justo Rico B (1), Del Fresno Serrano E (2), Villa (1) Hospital Virgen del Valle, Toledo (2) Servicio de Urgencias Médicas de la
Comunidad de Madrid; SUMMA 112 (3) Hospital Nacional de Parapléjicos,
de Lucas H (2), Crevier Alarcón J (3)
RELACIÓN ENTRE LA LACTANCIA MATERNA Y ALERGIA/INTOLERANCIA A LA
LECHE DE VACA
Rosales-Sevilla R (1), Viar-Mata V (1), Martín-Escobar N (1)
NO
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
SÍ
NO
SÍ
NUTRICIÓN
Cuba. (3)Facultad de Ciencias Médicas de La Habana Calixto García. La
Habana, Cuba. (4)Facultad de Ciencias Médicas de La Habana 10 de
Octubre. La Habana, Cuba.
Toledo
Evaluación antropométrica del personal del Hospital Santa Maria versus usuarios y Rubio MP, Badia M, Nolla M, Sinfreu X,
acompañantes
(1) Hospital Regional de Málaga
Hospital Santa Maria Lleida
NUTRICIÓN
CONTROVERSIA SOBRE LA SUPLEMENTACIÓN DE YODO DURANTE LA
GESTACIÓN
RUIZ-CARMONA MM, CAMACHO-ÁVILA M, GARCÍA-DUARTE S.
¿Se ajusta el menú universitario a las recomendaciones poblacionales? Estudio
nutricional descriptivo
Sagarra-Romero L (1), Monroy-Antón AJ (2), Domínguez-Sánchez
CA (3)
(1)Grupo de investigación Valora (Facultad Ciencias de la Salud) Universidad NUTRICIÓN
San Jorge (2) Universidad de Valladolid (3)Asociación de DietistasNutricionistas de Madrid
ANOREXIA: PERFIL DE SOLICITUD Y MANEJO EN ATENCIÓN PRIMARIA
Salinas M, Flores E, López-Garrigós M, Ballesta C, Asencio A.
Hospital Universitario de San Juan de Alicante
ALMACENES HORTOFRUTÍCOLAS: PLAN DE MANTENIMIENTO DE
INSTALACIONES Y EQUIPOS
Sánchez Ariza MJ, Arroyo González JA.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
CATERINGS: PLAN DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS
Sánchez Ariza MJ, Villegas Aranda JM.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
SÍ
22
INICIATIVA FORMATIVA SOBRE HÁBITOS SALUDABLES EN CENTROS
ESCOLARES DE ANDALUCÍA
Sánchez CM, Muñoz M.
Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica. Consejería
de Salud
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
PLAN DE EVALUACIÓN DE LA OFERTA ALIMENTARIA EN CENTROS
ESCOLARES DE ANDALUCÍA.
Sánchez CM, Muñoz M.
Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica. Consejería
de Salud
NUTRICIÓN
ALIMENTACIÓN CON LECHE DE FÓRMULA Y SUS CONSECUENCIAS
Sánchez MM, Guedes Ch, Martos MI.
matronas, SAS
ENFERMEDAD HIPERTENSIVA DEL EMBARAZO, PAUTAS NUTRICIONALES
Sánchez MM, Guedes Ch, Martos MI.
matronas, SAS
ACTUACIONES ENFERMERAS EN PACIENTES CON TCA
Sánchez Padilla, Y (1), Fernandez Martin-Villamuelas MJ (1), Arroyo 1. Hospital Virgen de la Salud (Toledo), 2 CAEM
Albacete A (2), Sanchez Padilla G, Padilla Carvajal A, del Pozo
Puñal V
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
NO
Alimentación en la mujer menopáusica: disminución de los síntomas relacionados y Sánchez Sojo JD, Martínez Rubio A, González Almagro MP, Carril
prevención de enfermedades asociadas.
Fernández A, Aranda González A, Gallego Bernabé P.
OBESIDAD Y ENFERMEDAD PERIODONTAL
Sánchez-García MC (1), Bejarano-Ávila G (2), Reyes-Gilabert E (2). (1) UGC DEL DSSS. CENTROS DE SALUD DE ATENCIÓN PRIMARIA.
DISTRITO SANITARIO SEVILLA SUR. SAS. (Sevilla) (2) UGC DE SALUD
BUCODENTAL DEL DSASN. CENTROS DE SALUD DE ATENCIÓN
PRIMARIA. DISTRITO SANITARIO ALJARAFE SEVILLA-NORTE. SAS.
(Sevilla)
NO
Sánchez-García MC (1), Reyes-Gilabert E (2), Bejarano-Ávila G (2)
(1) UGC DEL DSSS. CENTROS DE SALUD DE ATENCIÓN PRIMARIA.
DISTRITO SANITARIO SEVILLA SUR. SAS. (Sevilla) (2) UGC DE SALUD
BUCODENTAL DEL DSASN. CENTROS DE SALUD DE ATENCIÓN
PRIMARIA. DISTRITO SANITARIO ALJARAFE SEVILLA-NORTE. SAS.
(Sevilla)
Riesgos para la salud relacionados con el uso de plásticos alimentarios: Bisfenol A Sánchez-García MC (1), Zarza-Martín MC (1), Lozano-López B (2),
(BPA)
Henche-Espinosa JT (3), Guardiola-Ballesteros R (2)
(1) Centro de Salud Pinos Puente, Granada (2) Hospital Virgen del Castillo,
Yecla, Murcia (3) Hospital General Melilla
DÉFICIT DE VITAMINA B12 EN ANCIANOS, GLOSITIS, ANEMIA
MEGALOBLASTICA Y LA ASOCIACIÓN CON SÍNDROMES GERIÁTRICOS.
SÍ
NO
Área II Servicio Murciano de Salud.
NUTRICIÓN
Cuidados en el adulto: Beneficios del aumento de Magnesio en la dieta.
Sánchez-García S, Barbero-Castañeda A,Bailón-RíosA
Hábitos alimentarios y de actividad física en escolares del Área Sanitaria Norte de
Málaga
Sánchez-Rodríguez JA, Torres V, Zurera R, Grande S
Área Sanitaria Norte de Málaga. Unidad de Protección de la Salud.
NUTRICIÓN
ADECUACIÓN A LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD EN LA PRESCRIPCIÓN DE
NUTRICIÓN PARENTERAL EN UN HOSPITAL TERCIARIO
Sangrador A, Gómez A, Martínez-de-Ilarduya E
Hospital Universitario Marqués de Valdecilla
NUTRICIÓN
Educación sanitaria enfermera sobre alimentación en pacientes hemodializados
Sans L (1), Martínez H (2), Gázquez E (3), Molina EM (4)
(1) Hospital Torrecárdenas, Almería. (2) Facultad de Enfermería de Ciudad
Real, UCLM. (3) Hospital La Inmaculada, Huércal-Overa, Almería. (4)
Residencia Nuestra Señora de la Asunción, Miguelturra, Ciudad Real.
Nutrición enteral con SNG en pacientes con Alzheimer: Cuidados de enfermería
Sans L (1), Martínez H (2), Gázquez E (3), Molina EM (4)
(1) Hospital Torrecárdenas, Almería. (2) Facultad de Enfermería de Ciudad
Real, UCLM. (3) Hospital La Inmaculada, Huércal-Overa, Almería. (4)
Residencia Nuestra Señora de la Asunción, Miguelturra, Ciudad Real.
Validación de una medida única de excreción urinaria en 12 horas nocturnas
Santana NMT, Coelho JS, Oliveira LS, Porto AS, Pereira TSS,
Molina MCB
Universidade Federal do Espírito Santo
NUTRICIÓN
Correlación de hábitos de vida, actividad física y masa grasa por bioimpedancia en Santiago-Torres LE, Guerrero-Lara GR, López-Vázquez JT,
escolares de Querétaro.
Villaseñor N, Aguilar-Guerrero G, Suárez-Ortega M.
Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Querétaro.
NUTRICIÓN
CEREALES EN EL DESAYUNO. SÍ, PERO ¿CUÁLES SON ADECUADOS?
Santirso R (1,2), Fernández S (3), López G (4), Caballos D (2)
(1) Hospital Puerta de Hierro, Madrid. (2) SAMUR-Protección Civil, Madrid.
(3) Hospital Torrecárdenas, Amería. (4) AP SESPA, Asturias.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Estudio de estilos de comportamiento alimentario en docentes universitarios a
través del Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ)
Sarabia C, Durá MJ, Ortego C, Torres B, Abajas R, Amo FJ
Departamento de Enfermería. Universidad de Cantabria
NUTRICIÓN
Alimentación en el paciente oncológico
Sardina NM, Alonso MM, Martin O,Prian N, Silva J, Flores P
Residentes de enfermería familiar y comunitaria
Valoración nutricional de los pacientes con Demencia mediante actividad
coordinada entre Atención Primaria y Centros de día de Alzheimer. Experiencia
Educativa en Nutrición
Saucedo-Figueredo MC (1), Gómez-Borrego AB (2), SanJuan-Pérez (1) UGC Los Boliches (Fuengirola). Distrito Sanitario Costa del Sol. Servicio
Andaluz de Salud. (2) Unidad de Salud Mental Comunitaria Estepona.
AC (3), Valverde-DeQuevedo JM (4), Ramos-Pareja E (5),
Hospital Universitario Virgen de la Victoria. Servicio Andaluz de Salud. (3)
Fernández-Hidalgo AM (5)
NO
SÍ
SÍ
NO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NUTRICIÓN
Centro de día de Familiares de Alzheimer (AFA) Fuengirola-Mijas Costa (4)
Hospital Regional Universitario de Málaga Carlos Haya (5) Residencia de
mayores SENIORS Marbella
SÍ
Validación de un cuestionario, el "Edinburgh Feeding Evaluation in Dementia Scale" Saucedo-Figueredo MC (1), Morilla-Herrera JC (2), Gómez-Borrego
(EdFED), para medir los comportamientos de los pacientes con demencia mientras AB (3), Kadnani-Uttumchandani S (4), García-Irazusta M (1),
comen.
Morales-Asencio JM (5)
(1) UGC Los Boliches (Fuengirola). Distrito Sanitario Costa del Sol. Servicio NUTRICIÓN
Andaluz de Salud. (2) UGC Unidad de Residencias Distrito Sanitario Málaga.
Servicio Andaluz de Salud.(3) Unidad de Salud Mental Comunitaria
Estepona. Hospital Universitario Virgen de la Victoria. Servicio Andaluz de
Salud.(4) Fundación Instituto Mediterráneo para avance de la biotecnología y
la investigación sanitaria (IMABIS). Málaga.(5) Facultad de Enfermería,
Fisioterapia, Podología y Terapia Ocupacional. Universidad de Málaga.
Proyecto PI-0004-2015 financiado por Fundación Progreso y Salud.
Consejería de Salud (Convocatoria FPS Proyectos de Investigación Atención
Primaria 2014) y cofinanciado por Industria Química y Farmacéutica VIR S.A.
BEBIDAS AZUCARADAS Y SALUD
Sedeño-Riado MM (1), Puga-Solbas I (2)
(1) Universidad de Cádiz. (2) Universidad de Almería.
IMPORTANCIA DE LA LACTANCIA MATERNA
Sedeño-Riado MM (1), Puga-Solbas I (2), Sedeño-Riado I (2)
(1) Universidad de Cádiz. (2) Universidad de Almería.
SALUD BUCODENTAL RELACIONADA CON LA ALIMENTACIÓN EN ANCIANOS
Sedeño-Riado MM (1), Puga-Solbas I (2), Sedeño-Riado I (2)
(1) Universidad de Cádiz. (2) Universidad de Almería.
IMPORTANCIA DE LA LACTANCIA MATERNA PARA EL MANEJO DE LA
ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA
Shahrour-Romera B (1), Ortega-Pérez E(2), Carrillo-Martínez MM (3) (1)Complejo Hospitalario Torrecárdenas, Almería, (2)Hospital de Poniente, El
INFLUENCIA DEL ESTADO NUTRICIONAL EN LA APARICIÓN Y CURACIÓN DE
LAS ÚLCERAS POR PRESIÓN.
Silva JM, Tena MJ, Sardina NM, Martín O, Alonso MM, Prian N.
SÍ
NO
NO
NO
NO
NO
Ejido, Almería, (3)Hospital General Universitario Santa Lucía, Cartagena,
Murcia
SES
22
SÍ
SÍ
VALIDACIÓN DE UN MÉTODO CUALITATIVO DE APLICACIÓN RÁPIDA PARA
EVALUAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS EN ADOLESCENTES Y ADULTOS.
Silvera-Tellez D (1), Rodríguez-Suárez A (1), Díaz-Fuentes Y (1),
Moya-Dalmau L (2), Terry-Berro B (1), Reyes-Fernández D (1).
(1) Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología. La Habana,
Cuba. (2) Universidad Estadual Paulista Júlio Mesquita Filho, Botucatu, São
Paulo.
NUTRICIÓN
CALIDAD DE LA DIETA Y SALUD: UN ESTUDIO CON NIÑOS DE VITÓRIA / ES ?
BRASIL
Siqueira JH (1), Matos RS (1), Andrade JR (1), Pereira TSS (1),
Montero P (2), Molina MCB (1)
(1)Universidade Federal do Espírito Santo. (2)Universidad Autónoma de
Madrid.
NUTRICIÓN
Trastorno nutricional en la gestación: Pica.
Sisto Alconchel B (1), Cantizano Nuñez MJ(2), Jean-Paul Romero
S(3).
1y2 Matronas en Hospital Son Llatzer(Palma de Mallorca) 3 Enfermera en
Atención primaria. Servicio Andaluz de Salud.
Manejo de la Hiperémesis Gravídica. Mejora del estado nutricional de la Gestante.
Sisto B (1), Gilart P (2), Jean-Paul S (3)
Hospital Son Llatzer.Palma de Mallorca.(1y3) Hospital Materno Infantil de
Badajoz(2)
NO
NO
SÍ
Interpretación dietético-culinaria de la terminología estandarizada para el manejo de Solano L, Cuadrado C, Beltrán de Miguel B.
la alimentación en trastornos de la deglución.
Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
NUTRICIÓN
Menú "Facile á manger", una nueva textura empleada en la modificación de dietas
en una residencia geriátrica
Solano L, Cuadrado C, Beltrán de Miguel B.
Departamento de Nutrición y Bromatología I. Facultad de Farmacia.
Universidad Complutense de Madrid
NUTRICIÓN
Bioaccesibilidad de compuestos fenólicos de una bebida láctea con zumo de
mandarina: efecto del contenido de grasa
Stinco CM (1), Benítez González AM (1), Hernanz Vila D (2), Vicario (1)Lab. Color y Calidad de Alimentos. Fac. Farmacia, Universidad de Sevilla. CIENCIA Y TECNOLOGÍA
41012, Sevilla.(2)Dept. Química Analítica, Fac. Farmacia, Universidad de
IM (1)
DE LOS ALIMENTOS E
Sevilla. 41012, Sevilla.
INNOVACIÓN
Efecto del contenido de Calcio en la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos de
una bebida láctea con zumo de mandarina
Stinco CM (1), Benítez González AM (1), Hernanz Vila D (2), Vicario (1)Lab. Color y Calidad de Alimentos. Área de Nutrición y Bromatología. Fac. CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Farmacia, Universidad de Sevilla. 41012, Sevilla. (2) Dpto. Química Analítica. DE LOS ALIMENTOS E
IM (1)
Fac. Farmacia, Universidad de Sevilla. 41012, Sevilla.
INNOVACIÓN
Ingesta de calcio, vitamina D y carotenoides en mujeres menopáusicas andaluzas
de una zona rural
Stinco CM, Cano Gil S, Benítez-González AM, Vicario IM
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
EL DIETISTA-NUTRICIONISTA DENTRO DE UNEQUIPO MULTIDISCIPLINAR EN TARRASÓ-BARBER C (1)(2), MORENO-GARCÍA ME (1), SOLER
EL TRATAMIENTO DE UN CASO DE ANOREXIA NERVIOSAS
C(2)
NO
Influencia de la alimentación en el paciente con Hipertensión Arterial.
Tena MJ (1), Silva JM (1), Flores P (2), Matas RA, Algaba E (3),
Pérez FL (1).
Abordaje nutricional en el paciente con Enfermedad Inflamatoria Intestinal
Tena MJ, Silva JM, Tena JM, Matas RA, Jaén MJ, Peñín Y.
NO
Lab. Color y Calidad de Alimentos. Área de Nutrición y Bromatología. Fac.
Farmacia, Universidad de Sevilla. 41012, Sevilla
NUTRICIÓN
(1) Clinica Trasntornos Alimentarios (Valencia, Spain). (2) Instituto Ciencia de
los Materiales. Universitat de València. 2(1) Clinica Trasntornos Alimentarios
(Valencia, Spain). 3(2) Instituto Ciencia de los Materiales. Universitat de
València.
NO
SÍ
SÍ
HABITOS NUTRICIONALES DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN CIENCIAS Torres MJ (1), Jiménez M (2), Tovar MI (1), Bernal FJ (3), Arcas S
DE LA SALUD DE CEUTA
(3)
EFECTO DE UNA INTERVENCIÓN EDUCATIVA A TRAVÉS DE LAS REDES
SOCIALES SOBRE LOS HABITOS NUTRICIONALES DE JOVENES
UNIVERSITARIO
(1) UNIVERSIDAD DE GRANADA. (2) HOSPITAL UNIVERSITARIO DE
CEUTA. (3) HOSPITAL PUNTA EUROPA, CADIZ
Torres MJ (1),Tovar MI (1), Jiménez M (2), Arcas S (3), Bernal FJ (3) (1) UNIVERSIDAD DE GRANADA. (2) HOSPITAL UNIVERSITARIO DE
CEUTA. (3) HOSPITAL PUNTA EUROPA, CADIZ
NUTRICIÓN
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Incumplimientos en el etiquetado de los establecimientos alimentarios auditados en Torres V, Grande S, García J, Sánchez-Rodríguez JA
el Área Sanitaria Norte de Málaga
Área Sanitaria Norte de Málaga. Unidad de Protección de la Salud.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Estudio de alteraciones en los patrones de alimentación saludable en un colectivo
de estudiantes de 4º de la ESO
Torres V, Grande S, Zurera R, Sánchez-Rodríguez JA.
(1) Unidad de Protección de la Salud. Área Sanitaria Norte de Málaga.
Hospital de Antequera. Andalucía. España.
NUTRICIÓN
ESTADO NUTRICIONAL Y ESTILO DE VIDA DE PERSONAS QUE VIVEN CON
VIH. LA HABANA
Torriente Valle JM (1), Zayas Torriente GM (1), Calzadilla Cámbara
A (1), Abreu Soto D (1), Carrillo Estrada UH (1)
Instituto Nacional de Higiene Epidemiología y Microbiología, Ciudad: La
Habana, Cuba
NUTRICIÓN
EFECTOS BENEFICIOSOS DEL ACEITE DE OLIVA SOBRE LA CALIDAD ÓSEA
Torrubia B(1), Martín-Fernández M(1), de la Piedra C(1), DíazCuriel(2)
(1)Bioquímica investigación. Instituto de Investigación Sanitaria Fundación
Jiménez Díaz, Madrid. (2)Medicina Interna. Instituto de Investigación
Sanitaria Fundación Jiménez Díaz, Madrid.
NUTRICIÓN
Anorexia y bulimia: conocimientos de la población adolescente de Ceuta.
Tovar-Gálvez MI (1), Navarro-Prado S (2), López-Bueno M (2),Torres- (1) Universidad Granada, Facultad Ciencias Salud Ceuta, Departamento
Enfermería. (2) Universidad Granada, Facultad Ciencias Salud Melilla. (3)
Mira MJ (1), González-Jiménez E (3), Schmidt-RioValle J (3).
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NUTRICIÓN
Universidad Granada, Facultad Ciencias Salud.
Estilos de vida saludables: talleres nutricionales para escolares. Importancia de la
presencia del colectivo enfermero en el ámbito educativo.
Tovar-Gálvez MI (1), Torres-Mira MJ (1), Navarro-Prado S (2), López- (1) Universidad Granada, Facultad Ciencias Salud Ceuta, Departamento
Enfermería. (2) Universidad Granada, Facultad Ciencias Salud Melilla. (3)
Bueno M (2), González-Jiménez E (3), Schmidt-RioValle J (3).
NUTRICIÓN
Universidad Granada, Facultad Ciencias Salud.
NUTRICIÓN
La deficiencia de hierro en la juventud. ¿Un factor que predispone a osteoporosis?
Toxqui L, Vaquero MP
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC),
Madrid, España.
INTOLERANCIA A LA LACTOSA Y PROBIÓTICOS
Ugidos-Rodríguez S (1), Sánchez-Mata Mª C (1), Matallana González Mª C (1)
(1) Dpto. de Nutrición y Bromatología II. Bromatología. Facultad de Farmacia.
Universidad Complutense de Madrid
NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA ADOLESCENCIA
Valentín-Luna F (1), Jiménez-Muñoz L (2), Alcaide-Romero B (2)
(1) Centro de Salud de Andújar. (2) Centro de Salud de Rute.
NUTRICIÓN
ESTUDIO AGRUPADO DE LAS DECLARACIONES DE PROPIEDADES
SALUDABLES Y DE LOS NUTRIENTES U OTRAS SUSTANCIAS QUE FORMAN
PARTE DE LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS, SELECCIONADOS POR
MUESTREO, EN UN ALMACEN DISTRIBUIDOR A OFICINAS DE FARMACIA DE
ANDALUCIA.
Vázquez J (1), López C (1), Vázquez DB (2)
(1)Unidad de Gestión Clínica en Salud Pública. Distrito Sanitario Bahía de
Cádiz-La Janda
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS Y MANTENIMIENTO DE LA CAPACIDAD
COGNITIVA: NUTRIENTES, OTRAS SUSTANCIAS Y EVIDENCIA CIENTÍFICA
Vázquez J (1), Vázquez DB (2), López J (1), Rodriguez P (1)
(1)Unidad de Gestión Clínica en Salud Pública. Distrito Sanitario BahÍa de
Cádiz-La Janda
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
ESTUDIO DEL CUMPLIMIENTO DE LA LEGISLACIÓN SOBRE ETIQUETADO EN
COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS DISTRIBUIDOS POR UNA EMPRESA
UBICADA EN ANDALUCÍA SUMINISTRADORA A OFICINAS DE FARMACIA
Vázquez J, López C (1), Vázquez DB (2)
(1)Unidad de Gestión Clínica en Salud Pública. Distrito Sanitario Bahía de
Cádiz-La Janda
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
Asociación entre variables del estilo de vida de escolares habaneros obesos y con
sobrepeso y de sus familiares.
Vázquez V (1), Niebla DM (1), Marrero FJ (2), Ojeda DA (1), Gálvez
JL (1), Hernández D (1)
(1)Universidad de La Habana, (2) Instituto Nacional de Neurología, Cuba (2)
NUTRICIÓN
ALIMENTACIÓN EN PACIENTES SOMETIDOS A QUIMIOTERAPIA
Viar V, Rosales R, Martin N
Hospital Regional de Malaga
SÍ
NO
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
22
LACTANCIA MATERNA Y DERMATITIS ATÓPICA
Viar V, Rosales R, Martin N
Hospital Regional de Malaga
Consumo de selenio en población universitaria de Castilla la Mancha
Vico García MC (1), Andrés Pretel F (2), Delicado Soria A (3),
Cervera Burriel F (4), Serrano-Urrea R (5), García-Meseguer MJ (6)
(1) Gerencia de Atención Integrada de Albacete. Área de Atención Primaria NUTRICIÓN
(2) Gerencia de Atención Integrada de Albacete. Unidad de Apoyo a la
Investigación Clínica. (3) Universidad de Castilla la Mancha. Enfermera. (4)
Delegación de Sanidad de Cuenca. Farmaceútico. (5) Universidad de Castilla
la Mancha. Facultad de Enfermería y Fisioterapia. (6) Universidad de Castilla
la Mancha.
PATRON ALIMENTARIO TIPO DIETA MEDITERRANEA EN POBLACION CON
DIABETES TIPO 1 Y 2
VIDAL C (1), LUCHA O (2), TRICAS JM (2), GRACIA P(3),
CAMUÑAS AC (1), GARCIA A (1)
(1)Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Royo Villanova de
Zaragoza (2)Facultad de Ciencias de la Salud Universidad de Zaragoza (3)
Hospital de Alcañiz, Aragón.
NUTRICIÓN
ADHERENCIA A LA DIETA MEDITERRANEA EN POBLACION GENERAL EN LA
CELEBRACION DIA MUNDIAL DE LA NUTRICION 2015
VIDAL C, CAMUÑAS AC, CASABONA E, GARCIA A ,
CORRUCHAGA L, LOPEZ E
Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Royo Villanova de
Zaragoza
NUTRICIÓN
DIETA DEL DEPORTISTA EN LAS DISTINTAS FASES DE LA COMPETICIÓN
VILLA DE LUCAS H (1), CREVIER ALARCON J (2), ROMERO
MARTINEZ R , JUSTO RICO B (3), DEL FRESNO SERRANO E (1)
(1) SERVICIO DE URGENCIAS MÉDICAS DE LA COMUNIDAD DE
MADRID; SUMMA 112. (2) HOSPITAL NACIONAL DE PARAPLEJICOS,
TOLEDO. HOSPITAL VIRGEN DEL VALLE, TOLEDO.
CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA SOBRE ALÉRGENOS EN
ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN
Villegas Aranda JM, Egea Rodríguez AJ, Romero López MV
SEGURIDAD ALIMENTARA EN EMPRESAS PRODUCTORAS DE LECHE DE
ALMERÍA
Villegas Aranda JM, Romero López M V.
DISEÑO DE UN ATLAS FOTOGRÁFICO PARA LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL
EN ECUADOR
Villena-Esponera MP (1), Mateos-Marcos S (1), Moreno-Rojas R (2) Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Esmeraldas (Ecuador)
Relación entre el consumo de dieta alta en grasa y el desarrollo de enfermedades
periodontales
Virto L (1), González J (2), Cano P (3), Esquifino AI (3), Sanz M (4)
(1)Laboratorio de Investigación Oral, Facultad de Odontología, Universidad
Complutense de Madrid, Madrid, España. (2) Máster de Periodoncia,
Facultad de Odontología, Universidad Complutense de Madrid, Madrid,
España. (3) Facultad de medicina, Departamento de Bioquímica y Biología
Molecular III, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España. (4)
Grupo de investigación Etiology and Therapy of Periodontal Diseases
(ETEP), Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España.
NUTRICIÓN
Pirámide de Nena y Nano, Método práctico para instaurar hábitos de alimentación
saludables en la infancia
Yuste P (1), Arnal P (1), De la Sierra (1), Lorente E (2), Taboada A
(2)
(1) C.S. Manuel Merino (2) Educanano
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
Aplicación práctica de la Pirámide de Nena y Nano: Proyecto para instaurar hábitos Yuste P (1), Arnal P (1), De la Sierra G (1), Lorente E (2), Taboada A (1) C.S. Manuel Merino (2) Educanano
de alimentación saludables en la infancia
(2)
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
NO
SÍ
SÍ
SÍ
NO
SÍ
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS E
INNOVACIÓN
SÍ
Universidad de Córdoba (España)
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
Resultados en satisfacción de los participantes de un Método práctico para
Yuste P (1), Arnal P (1), De la Sierra G (1), Lorente E (2), Taboada A (1) C.S. Manuel Merino (2) Educanano
instaurar hábitos de alimentación saludables en la infancia (La Pirámide de Nena y (2)
Nano).
Zambrana Cayuso MC (1), Torres Roldan MG (1), Núñez Amado C
(1), Rodríguez Ferrero N (1), Fernández Alcauza JE (1), Ferrer Bas
S (2)
Alimentos Funcionales: Nutrición y Salud?*
Zambrana Cayuso MC(1), Torres Roldan MG(1), Núñez Amado C(1), (1) AGS Sevilla Sur. Servicio Andaluz de Salud, (2) DS Aljarafe-Sevilla Norte. NUTRICIÓN
Rodríguez Ferrero N(1), Fernández Alcauza JE(1), Ferrer Bas S(2) Servicio Andaluz de Salud
SÍ
SÍ
Zambrana-Cayuso MC (1), Torres-Roldán MG (1), RodríguezACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, ELEMENTO BÁSICO DE LA DIETA
MEDITERRÁNEA. CUANTIFICACIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE ACEITES DE Ferrero N (1), Ferrer-Bas S (2)
OLIVA Y OTROS ACEITES DE SEMILLAS ANDALUCES EN 2015/2016
(1) Área de Gestión Sanitaria Sur de Sevilla, Servicio Andaluz de Salud, (2)
Distrito Sanitario Aljarafe-Norte de Sevilla, Servicio Andaluz de Salud
NUTRICIÓN
indicaciones de unidad de disfagia en pacientes geriátricos al alta hospitalaria,
mortalidad e instauración de nutrición enteral
Zamora-Mur A, Palacín-Ariño C, Clemente-Roldán E, ZamoraCatevilla A, Santaliestra-Grau J, Lanao-Senz P.
Hospital de Barbastro (Huesca)
NUTRICIÓN
Seguimiento y mortalidad de pacientes geriátricos con disfagia
Zamora-Mur A, Santaliestra-Grau J, Clemente-Roldán E, PalacínAriño C, Zamora-Catevilla A, Lanao-Senz P.
Hospital de Barbastro (Huesca)
NUTRICIÓN
Frecuencia y características de pacientes geriátricos diagnosticados de disfagia
mediante el test MECV-V
Zamora-Mur A, Zamora-Catevilla A, Palacín-Ariño C, SantaliestraGrau J, Clemente-Roldán E, Lanao-Senz P.
Hospital de Barbastro (Huesca)
NUTRICIÓN
Déficit de magnesio y fatiga crónica
Zarza-Martín MC (1), Lozano-López B (2), Sánchez-García MC (1),
Henche-Espinosa JT (3), Guardiola-Ballesteros R (2)
(1) Centro de Salud Pinos Puente, Granada (2) Hospital Virgen del Castillo,
Yecla, Murcia (3) Hospital General Melilla
Papel de los ácidos grasos omega-3 en la prevención de enfermedades
cardiovasculares
Zarza-Martín MC (1), Sánchez-García MC (1), Lozano-López B(2),
Henche-Espinosa JT (3), Guardiola-Ballesteros R(2)
(1) Centro de Salud Pinos Puente, Granada (2) Hospital Virgen del Castillo,
Yecla, Murcia (3) Hospital General Melilla
Valoración nutricional de un grupo de personas que viven con VIH en La Habana,
Cuba.
ZAYAS GM, TORRIENTE JM, ABREU D, DÍAZ Y,CARRILLO U,
TORRIENTE A.
Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología
NUTRICIÓN
Evaluación nutricional y composición corporal en un grupo de personas que viven
con VIH.
Zayas Torriente GM, Torriente Valle M, Alfonso Y, Abreu Soto D,
Torriente Fernández A, Carrillo Estrada U
Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología
NUTRICIÓN
SÍ
SÍ
NO
NO
SÍ
SÍ
(1) AGS Sevilla Sur. Servicio Andaluz de Salud, (2) DS Aljarafe-Sevilla Norte.
Servicio Andaluz de Salud
Alimentos Funcionales: Nutrición y Salud
NO
SÍ
EDUCACIÓN,
COOPERACIÓN Y AYUDA
AL DESARROLLO
22