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Alimentos
Polar .
La
SECTOR FOOD
Alimentos Polar
Grupo Empresas Polar
Caracas, Venezuela
>> enfajadora
SMIFLEXI LSK 20 P
>> cintas transportadoras
SMILINE
industria
alimentaria
se
a los clientes existentes y adquirir
muestra cada vez más atenta a las
nuevas
demandas de los consumidores en
alcanzar
términos de calidad, autenticidad y
los
frescura de los productos ofrecidos,
sector
que deben respetar los principios
importancia estratégica de adoptar
de
nuevos
y
los
una
han
dieta
de
sana
ser
estrictos
y
equilibrada
compatibles
con
parámetros
del
franjas
de
estos
principales
mercado.
objetivos
actores
industrial
procesos
producción
gracias
de
a
en
este
reconocen
y
sistemas
nueva
los
Para
todos
la
de
concepción,
cuales
ofrecer
desarrollo sostenible, tanto en fase
productos de calidad, a un precio
de producción como de consumo.
razonable
A través de un cuidadoso análisis
pueda satisfacer el gusto de una
de
las
amplia parte de los consumidores
las
finales. De ahí nace la necesidad de
empresas que operan en el sector
invertir en maquinarias y sistemas
de alimentos y bebidas son capaces
tecnológicamente
de idear soluciones innovadoras y
sean capaces de responder a las
originales que les permiten retener
nuevas
los
hábitos
tendencias
de
de
compra
sus
6
y
clientes,
y
de
una
técnicas
variedad
avanzados,
de
que
que
producción
installation.
basadas
en
la
flexibilidad
máxima
Alimentos
Polar
es
una
secundario
de las instalaciones y en una alta
empresa
venezolana
que
frascos moldeados destinados
automatización de los procesos, sin
distribuye
olvidar la importancia del “packaging”
alimentarios
como
América
vehículo
corporativa
de
de
la
comunicación
imagen
y
de
marketing del producto.
productos
y
bebidas
Latina,
a
la
nueva
de
los
línea
de
fundido Rikesa, Alimentos Polar
América
ha puesto su confianza en la
del Norte, en el Caribe y en
profesionalidad y la capacidad
Europa; para el empaquetado
innovadora de SMI.
Con el nuevo formato “squeeze” de PET, Alimentos
propone
el
queso
fundido
Rikesa
en
un
“packaging” innovador y práctico que añade sabor a
cualquier comida, envasado en un nuevo recipiente
de plástico que es el primero, y el único en su
género, que se lanzó en el mercado venezolano
para el queso fundido. La principal ventaja del nuevo
“packaging” está representada por la funcionalidad,
gracias
a
un
queso
en
El embalaje secundario de productos moldeados
Polar
nuevos
diseño
ergonómico
que
facilita
un
agarre fácil y la manipulación del envase en las
distintas ocasiones de consumo. SMI ha cosechado con éxito el reto
propuesto por Alimentos Polar y, gracias a un cuidadoso estudio de
ingeniería de la línea, ha realizado una solución que garantiza una
movimentación fluida de los nuevos frascos al entrar en la máquina,
incluso en presencia de un envase de formas inusuales. La solución
instalada también permite el control de la movimentación de los
productos y paquetes en todas las fases de empaquetado, realizado
con film termorretraible y base plana de cartón para lograr un
paquete práctico y resistente.
7
ALIMENTOS POLAR
Diseño del packaging:
un nuevo “look” para el producto Rikesa
y
mantenimiento.
dio
directamente
blanco
SMI
en
el
proporcionando
un
paquetes de 12, 18 y 24 piezas.
El
embalaje
en la entrada de la enfajadora.
la
empresa
Las máquinas suministradas
termorretraible
por SMI a Alimentos Polar
introducción de un soporte de
son
cartón en la base del paquete,
la
solución
ideal
productos
para
alimenticios
diferentes
formatos
modalidades,
gracias
estructura
del
la
gran
soluciones
entero
y
variedad
de
de
“packaging”
secundario
con
a
compacta
sistema
por
realizables
la
empaquetadora
secundaria
instalada.
La
flexibilidad operativa, que es
el
punto
fuerte
sido
Polar, al iniciar el proyecto
ha
para
capacidad
venezolana
la
una
el
nueva
la
demostrado particularmente
de
altos,
fundido
la
solución
motivo
animado
Rikesa, muy pronto se han
que
de
todas
las enfajadoras Smiflexi, ha
exigidos a SMI por Alimentos
ya
básico
a
la
a
adquirir
LSK
ampliación
20/P
de
producción
que
empresa
la
del
Rikesa;
para
línea
queso
Alimentos
propuesta tenía que cumplir
Polar tenía la necesidad de
con
parámetros
trabajar en esta línea dos
seguridad
productos diferentes, tanto
cinco
imprescindibles:
de las instalaciones, respeto
en
al
como respecto al diseño del
medio
ambiente,
calidad
de vidrio con tapón de metal
y
costes
material
envase: un tarro tradicional
eficiencia
máquinas
los
de
de
producto,
las
de
términos
reducción
del
de
gestión
de
dos
movimentación del producto
la
línea
Estos
con
enfajadora Smiflexi LSK 20/P en
y
la
“Flip-Top”.
PET
tapón
200 y los sistemas para la
en
de
plástico
de
y
envases son embalados por la
de
ampliar
“squeeze”
adhesiva
LSK
Smiflexi
el empaquetado automático
productiva
cinta
20/P, un divisor Smiline DV
enfajadora
Los estándares de calidad
envase
“twist
off”
y
un
8
moderno
lo
que
elegido
es
asegura
por
de
film
con
la
una
mayor
installation.
Grupo Empresas Polar
El Grupo Empresas Polar disfruta de
una posición de liderazgo en Venezuela
tanto en el sector alimentario como
en el de las bebidas. Con 30 plantas
de producción, 150.000 puntos de
venta
y más de 30.000 empleados directos, esta empresa
es la más importante estructura industrial, comercial y de
servicios de la economía privada venezolana y una de las más
importantes realidades de América Latina.
Empresas
Caracas,
Polar
nació
concretamente
en
en
1941
el
en
área
de Antimano, cuando Lorenzo Alejandro
Mendoza
Fleury
fundó
la
empresa
Cervecería Polar para la producción y
comercialización
de
cerveza
y
malta.
estabilidad del paquete durante
Es
la
el
empresa Alimentos Polar, destinada a la
paletizador. Alimentos Polar ha
producción de maíz (materia prima de
lanzado en el mercado el nuevo
la cerveza Polar). Esta nueva empresa,
movimentación
hasta
en
1954
cuando
se
constituye
la
envase de PET para satisfacer
desde el principio, proporciona un fuerte
los nuevos hábitos de compra
impulso a la producción y comercialización de harina de maíz,
de
que
un ingrediente esencial para realizar las típicas “arepas”, es
muy
decir las empanadas de maíz que están en la base de la
los
consumidores,
prefieren
formatos
prácticos,
fáciles
de
abrir
y
cocina tradicional venezolana.
caracterizados por una fuerte
A lo largo de los años la producción de Alimentos Polar se
imagen de calidad y frescura
ha ido diversificado y ahora se compone, además de la harina
del producto. El nuevo formato
de maíz precocida P.A.N., de productos como el aceite de
“squeeze” es particularmente
innovador,
calidad
garantiza
del
una
producto
y
maíz Mazeite, el arroz y la pasta Primor, productos Quaker,
alta
salsas y alimentos para untar Pavese y la salsa de tomate
se
Papero. También la compañía Pepsi-Cola Venezuela pertenece
propone como una alternativa
al Grupo Empresas Polar y se ocupa de la producción y de la
válida a las tradicionales latas
de
aluminio
de
vidrio.
y
a
Un
los
comercialización de una amplia cartera de productos: Pepsi,
tarros
diseño
Pepsi Light, 7up, 7up Light, Sabores Golden, Agua Mineral
único,
Minalba, Gatorade, Jugos Yukery y otros.
que es el resultado de años
de
estudio
y
amplios
ha
obtenido
reconocimientos
internacionales. El nuevo envase
de PET es seguro y práctico
fundamental de la actividad
para
los
de
gracias
al
Además,
consumidores,
tapón
hermético.
aprovechando
Empresas
permite
a
Polar,
la
que
empresa
la
diferenciarse en el mercado
versatilidad típica del material
y consolidar su posición de
PET, se ha podido diversificar y
liderazgo.
adaptar las formas. De hecho,
la
innovación
es
un
aspecto
9
ALIMENTOS POLAR
Empaquetadoras LSK
Para una nueva línea más moderna,
automatizada y fácil de usar
LSK 20/P para el embalaje
del
queso
tanto
en
fundido
tarros
“Rikesa”,
de
vidrio
como en el nuevo envase de
PET de 330 gr. En seguida la
forma innovadora y dinámica
de
éste
los
ha
planteado
diseñadores
tarea
de
SMI
a
la
encontrar
una
solución capaz de gestionar
la
fuerte
del
envase
inestabilidad
durante
la
movimentación en la entrada
de
la
empaquetadora.
empaquetadora
LSK
20/P
ha
La
Smiflexi
demonstrado
ser ideal al fin de asegurar
un
proceso
fluido
para
el
embalaje de los productos en
fila única, puesto que con una
sola máquina el cliente puede
embalar
vidrio
tanto
como
envases
envases
de
de
PET en una amplia gama de
configuraciones:
La filosofía en la base de la
los
procesos,
flexibilidad
notable inversión en nuevas
operativa e intercambiabilidad
maquinarias
por
de los componentes de las
funda
máquinas. Otro aspecto de
manera
la máxima importancia es la
realizada
Alimentos
Polar
en
nueva
de
una
entender
la
se
línea
de
logística de la línea,
el
se concibe como un sistema
el
extendible
existentes para la ampliación
y
ampliable,
cliente
uso
quería
ya que
producción, que hoy en día
de
los
optimizar
espacios
modular y de fácil uso para
de la línea de producción.
los usuarios.
Para
La
nueva
garantizar
de
instalación
niveles
debe
elevados
automatización
de
satisfacer
exigencias,
Polar
dichas
Alimentos
decidió
instalar
empaquetadora
10
una
Smiflexi
4x3,
5x3,
6x3 y 6x4.
Las nuevas empaquetadoras
Smiflexi de la serie LSK se
caracterizan por un diseño
installation.
Isa Group Corporation
SMI
está
sociedad
representada
ISA
experiencia
Group,
en
Venezuela
cuya
aseguran
a
los
por
profesionalidad
clientes
locales
la
y
la
máxima asistencia en el estudio de propuestas
personalizadas para definir el sistema de embalaje
más
adecuado
a
sus
específicas
exigencias.
Alimentos Polar ha apreciado mucho este tipo de
enfoque al cliente, y ha reconocido la disponibilidad
y la profesionalidad de ISA Group en ocasión del
nuevo proyecto por el producto “Rikesa”.
modular
e
asegura
amplia
que
incrementar ulteriormente
flexibilidad
las funcionalidades básicas
innovador,
operativa
y
elevada
personalización del proceso
de
embalaje.
estas
SMI
también en ambientes con
empaquetadoras
espacios exiguos el cliente
extremamente
puede instalar un sistema
gracias
al
empleo
automático
de componentes mecánicos
diversas
y
embalaje;
electrónicos
de
alto
contenido tecnológico típicos
de máquinas “high-speed”.
la gama LSK son:
• versatilidad:
cada
responde
las
a
solicitudes
que
tipos
del
variadas
diámetro
realizar
interfaz
de
pantalla
al
toque
muy
la
sensible
de
gráfica
y
de
instalación
(con
óptima;
también
menos
capaz
dotado
LCD
intuitiva,
operador
es
hombre-
“POSYC”,
de
diversos
envases
de
máquina
mercado,
embala
de
modelo
para
tipologías
• facilidad de uso: gracias al
PC
Las principales ventajas de
ya
reducidas:
Además
son
fiables,
de la instalación;
• dimensiones
el
experto
gestionar
da
manera
comprendido
• precios
entre 50 y 200 mm) en
empleo
varias
tecnológicas de vanguardia
de
configuraciones
paquete
plancha+film,
sólo
el
(sólo
bandeja+film,
bandeja)
modelo
film,
según
de
máquina
elegido;
y
de
competitivos:
de
el
soluciones
componentes
fiables
no
óptima
relación
muy
perjudica
calidad
la
/
precio de los modelos de
la serie Smiflexi LSK, que
puede
en realidad es una de las
dotar cada empaquetadora
soluciones de embalaje más
de
interesantes
• personalización:
de
una
se
amplia
accesorios,
a
gama
fin
de
en el mercado.
11
disponibles