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II FESTIVAL ECOLÓGICO DEL SUR
“FESTIORGÁNICO 2012”
En la Región Arequipa existe una gran diversidad de cultivos alimenticios, tradicionales
y nativos, muchos de ellos, provenientes de una producción ecológica, sana y limpia
que respeta mucho el medio ambiente; productos que en su mayoría son certificados
como orgánicos y consumidos sin diferenciación alguna, y sin una adecuada
valoración de su calidad como alimento sano. Así mismo, el interés creciente por una
alimentación saludable, y el redescubrimiento de los sabores auténticos de nuestra
comida regional, muy apreciado por un sector de la población, se convierte en una
alternativa nueva para el sector empresarial gastronómico, quienes son demandantes
potenciales de estos productos ecológicos; siendo una oportunidad desaprovechada
por los pequeños productores de nuestra región.
Razón por la cual se organizara el II festival orgánico en la ciudad de Arequipa que
congregue una vez más a todos estos agricultores ecológicos de la Región Sur para
que puedan tener oportunidad de ofrecer directamente sus productos al público
demandante; promoviendo el desarrollo de una cultura de conciencia agroecológica,
en beneficio del cuidado del medio ambiente y de los pequeños productores orgánicos
de la región sur. Además contempla diferentes actividades
informativas, de
sensibilización, recreación, aprendizaje y valoración de nuestros recursos alimenticios
regionales y la generación de nuevas oportunidades de negocios para los pequeños
productores orgánicos de la región Sur.
EL II Festival orgánico es organizado por el Taller, CIED y AEDES instituciones socias de la
Red de Agricultura Ecológica del Perú – RAE Perú.
OBJETIVO GENERAL
Promover el desarrollo de una cultura de conciencia agroecológica en la población
local y/o regional.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
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Fortalecer la agricultura orgánica a través de la comercialización y consumo de
alimentos orgánicos a nivel regional.
Incidir en las autoridades locales para el fortalecimiento de la agricultura orgánica
a nivel regional.
Incidir en el desarrollo de prácticas agroecológicas que contribuyan al cuidado del
medio ambiente a nivel familiar.
Fomentar espacio de intercambio y dialogo entre productores y consumidores
orgánicos interesados en este tipo de producto.
Participación de la población en general en la propuesta de consumo ecológico
sostenible.
TEMAS CENTRALES DEL FESTIORGÁNICO 2012
El tema motivador para el presente año es: “Promoviendo el desarrollo de una cultura
agroecológica” la cual aspira aumentar el conocimiento sobre la agricultura orgánica,
el consumo de los alimentos orgánicos y motivar el apoyo de la población hacia la
pequeña agricultura rural orgánica de la Región.
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El evento presentara tres eventos importantes:
1. Conferencias magistrales, sobre aspectos productivos y comercialización de los
productos orgánicos. Así mismo se brindará información respecto al consumo de
alimentos orgánicos, beneficios para la salud y medio ambiente.
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Producción Orgánica.
Loncheras saludables.
Medicina Alternativa.
Reciclaje.
Manejo de Residuos Sólidos
2. Exposición de Stands: donde se podrá tener contacto directo con productores y
productoras orgánicos a nivel nacional, observar la biodiversidad de productos
locales y regionales.
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Exposición venta de productos orgánicos región Arequipa y Moquegua.
Exposición venta de productos orgánicos de otras regiones a nivel
nacional.
Exposición venta de productos naturales que armonicen con el
cuidado del medio ambiente.
3. Actividades de recreación y concursos.
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Concurso de pintura para niños.
Concurso de Stands/productores orgánicos.
Concurso familiar de reciclaje.
Teatro para niños.
Presentación de danzas.
Sesión demostrativa de yoga.
Exhibición de biodiversidad.
Otros.
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