Download TITULO: Influencia del Humus por vía Foliar en el

Ciencias Holguín,
Revista trimestral,
Año XVI, abril-junio, 2010
TITULO: Influencia del Humus por vía Foliar en el desarrollo vegetal del cultivo
del Pepino (Cucumis sativus L) en la Unidad Básica de Producción
Cooperativa (UBPC) “El Jardín”, Municipio Holguín. Cuba.
TITLE: It influences of the Humus for subway Foliating in vegetable
development of the cultivation of the Cucumber ( Cucumis sativus L ) in the
UBPC The Garden, municipality Holguín.
AUTORES:
1
Ing. Adolfo Álvarez Rodríguez.
Ing. Alexander Campo Costa.
1
Lic. Eddie Batista Ricardo.
1
Dr. Alcibíades Morales Miranda.
1
PAÍS: Cuba
RESUMEN:
Aborda un estudio que se realizó durante el período de Marzo -Mayo del año
2009 en el área de la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) “El
Jardín” en la localidad el 71 del Municipio de Holguín sobre un suelo pardo
Ócrico sin carbonato. Se evaluó la influencia del humus por vía foliar sobre los
indicadores de rendimientos agrícola en el cultivo del pepino (Cucumis sativus
L.) variedad Japonés. Se realizaron 2 aplicaciones a los 10 días después de la
germinación y al inicio de la floración. El diseño utilizado fue el de bloque al
azar con 1 tratamiento, 1 testigo y tres replicas. Los mejores resultados en los
indicadores de floración, fructificación, masa promedio del fruto, diámetro
promedio del fruto, largo promedio del fruto, frutos por planta y rendimiento se
alcanzó en las plantas tratadas con humus por vía foliar.
PALABRAS CLAVES: PEPINO; CULTIVO DEL PEPINO.
ABSTRACT:
It was based on a study during March-May period of the year 2009 in the area
of the UBPC “El Jardin” in Holguin Municipality about an ochre brown soil poor
in carbonate. It was measured the influence of humus as a way of foliating on
the indicators of agricultural proficiency of cucumber (Cucumis sativus L.) aka
Japanese variety. Humus was applied twice, 10 days after germination and at
the start of blossom. Random Block design was applied with 1 treatment, I
witness and 3 replicas. The treatment was based on the application of the
Humus as a way of foliating. The best results in the indicators of flowering,
fructification, average mass of the fruit, average diameter of the fruit, average
length of the fruit, fruits per plant and yielding, was reached with plants treated
with humus.
KEY WORDS: CUCUMBER; CUCUMBER CROPPING.
Ciencias Holguín
ISSN 1027-2127
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Álvarez, Campo, Batista, Morales
INTRODUCCIÓN
Actualmente nuestro país se encuentra enfrascado en una lucha tenaz por
lograr un mayor desarrollo agroindustrial en beneficio total de la población,
jugando un papel primordial las hortalizas, porque estas constituyen uno de
los alimentos básicos en la dieta del hombre (Huerres y Caraballo, 1996).
El pepino (Cucumis sativus .L) es una planta hortícola que se puede cultivar
todo el año, sus exigencias ecológicas están acordes con las condiciones
climáticas existentes en nuestro país lo que permite cultivarlo no solo para el
consumo e industria, sino también para exportarlo, tanto en forma fresca como
en encurtido, lo cuál demanda un gran nivel de consumo (Huerres y Caraballo,
1996)razón por la cual, hoy se trabaja incansablemente en la búsqueda de
nuevas vías para obtener resultados satisfactorios. (Armas ,1990).
Los usos de los fertilizantes orgánicos en las producciones agrícolas se han
convertido en una práctica internacional. En la actualidad ha cobrado un gran
auge el uso de productos ecológicos, partiendo de esto, varias instituciones
científicas cubanas han trabajado en la obtención de diferentes sustancias
estimuladoras, entre los que es destacan: Eloplant ,Ecomic, Fosforina, Humus
entre otros. (Jornada… De la Rosa… [et al.]. 1993).
Durante muchos años los abonos orgánicos fueron la única fuente utilizada
para mejorar y fertilizar los suelos, primeros en sus formas más simple como
residuos de cosechas, excretas de diferentes animales y después en formas
mas elaboradas, estiércol y cachaza curada, compost, humus de lombriz y
otros. (Andreu,1986).
La materia orgánica es el reservorio por excelencia para las plantas por
proporcionar optimas propiedades físicas e hidrofísicas a los sustratos y al
suelo, posibilitando la aceleración e incrementando el potencial de retención de
humedad y constituye el soporte principal de la fertilidad el los organopónicos y
huertos intensivos (Jornada… De la Rosa… [et al.]. 1993).
Su presencia en cantidades adecuadas garantiza altos rendimientos estables
durante sucesivas cosechas. (Guzmán, 2001).
Un método muy utilizado para aumentar los rendimientos de los cultivos es la
utilización del Humus por vía foliar, por ser este una fuente de elementos
minerales necesarios para las plantas, el humus actúa como almacén que fija
los elementos minerales cuando éstos abundan y evitan o dificultan su
lixiviación , para luego cederlo paulatinamente a la planta (Jornada… De la
Rosa… [et al.]. 1993).
Es por esto que el presente trabajo encamina su objetivo a evaluar la
influencia que ejerce el Humus foliar sobre los indicadores de los rendimientos
agrícolas en el cultivo del pepino (Cucumis sativus .L) .variedad Japonés.
Año XVI, abril-junio, 2010
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Influencia del Humus por vía Foliar en el desarrollo vegetal del cultivo del Pepino (Cucumis sativus L) en
la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) “El Jardín”, Municipio Holguín. Cuba.
MATERIALES Y METODOS.
La investigación se llevo a cabo en área de la UBPC “El Jardín” en la localidad
El 71 del Municipio de Holguín, en el período de marzo – Mayo del año 2009,
sobre un suelo pardo Ócrico sin carbonato según la nueva clasificación
genética de los suelos de Cuba (Hernández… [et al], 1999).
Esta entidad se dedica a la producción de cultivos varios. La semilla empleada
es certificada, con la calidad requerida. Se realiza una adecuada preparación
de suelo.
La siembra se desarrollo a una distancia de plantación de (O.90 m x 0.22 m ).
Las labores se efectuaron según las normas técnicas establecidas para este
cultivo (MINAGRI, 1992).
Los tratamientos consistieron en la aplicación del humus foliar con una dosis de
2.1 ml/16 litros y un testigo sin aplicación utilizándose una mochila Matabi de
16 L de capacidad.
Para la investigación se seleccionó un área de producción de (0.092 ha).
Se utilizó un diseño de bloque al azar con 1 tratamientos, 1 testigo y 3 replicas
formándose 6 parcelas, Se realizaron 2 aplicaciones de humus, por vía foliar
10 días después de la germinación y al inicio de la floración.
Durante el desarrollo experimental se analizaron los siguientes indicadores:
v Proporción de flores masculinas y femeninas.
v Inicio de la fructificación.
v Fructificación masiva.
v Diámetro promedio de la parte media del fruto.
v Masa fresca promedio del fruto.
v Cantidad promedio de frutos por plantas.
v Rendimiento total.
Para las observaciones fenológicas se tuvo en cuenta lo siguiente:
v Inicio de la fructificación: Para esto se registró la fecha en que
aparecieron los primeros frutos.
v Fructificación masiva: Se consideró cuando hubo más de 50 % de las
plantas con frutos.
Para las mediciones se observaron 25 plantas de cada tratamiento distribuidas
las 3 réplicas.
Para la cantidad de frutos por plantas se marcaron 24 plantas (8 en cada
réplica), de los cuales se registraron los frutos recolectados en cada recogida
hasta el final.
Para los indicadores del fruto (largo, diámetro y masa) se tomaron 10 frutos/
tratamientos/ réplica). Para la medición del largo se usó una cinta métrica, un
pie de rey para el diámetro y una balanza corriente para la masa de los frutos.
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Para el rendimiento agrícola, en cada recogida se registró el peso de la
cosecha obtenida en los 4 surcos de la parcela experimental, lo cual se fue
acumulando hasta el final de la cosecha.
Los dato se procesaran en el paquete estadístico ESTATISTICA versión 6.0
windows 98, realizando una prueba de MDS.
Los datos climáticos registrados en el desarrollo del experimento fueron
tomados de la Estación Meteorológica.
RESULTADOS DEL TRABAJO
En la tabla 1 se reflejan los resultados relacionados con la emisión de flores
masculinas y femeninas, así como la proporción que existe entre ellas. En las
plantas tratadas con el bioestimulante aparece entre 1.11 flores femeninas por
cada flor masculina que emite la planta, correspondiendo el menor valor
numérico (1.02) a las plantas no tratadas. Es decir que existe una tendencia
hacia la aparición de más flores femeninas por cada flor masculina con las,
plantas tratadas alcanzando el mayor efecto en este sentido.
Tabla 1. Emisión de flores masculinas y femeninas, en pepino variedad
Japonés tratado con Humus Foliar.
La aplicación de este bio estimulante en este cultivo no evidenció diferencias
notables, en cuanto al inicio y masividad de la fructificación. Como puede
apreciarse en la tabla 2; continuación, la fructificación comenzó en un término
de 35 días tanto en las plantas tratadas como en el testigo, haciéndose masiva
entre los 41 días. (Pérez, Mabel 2001) en trabajo realizado en pepino de la
variedad japonés utilizando este bioestimulante obtuvo resultados similares en
cuanto al inicio de la fructificación.
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la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) “El Jardín”, Municipio Holguín. Cuba.
El análisis de los datos sobre el indicador largo promedio de los frutos aporta
los resultados que se incluyen en la tabla 3.
En las plantas que se aplicó el bioestimulante se produjo un efecto
significativamente superior al testigo respecto al largo de los frutos, siendo el
mejor resultado las tratadas con humus el cual supera estadísticamente al
testigo. Estos resultados se ponen de manifiesto a que el bioestimulante
utilizado, producen un efecto positivo en este indicador del desarrollo. Esto se
corrobora por (Efectos de aplicaciones /Gustavo González. 2000), en trabajo
realizado en pepino de la variedad TMRA en condiciones de casa de cultivo
rustica por (Efectos de aplicaciones /Gustavo González. 2000), utilizando el
humus foliar encontraron diferencias significativas en este indicador del
desarrollo.
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La tabla anterior pone de manifiesto que los frutos producidos por las plantas
que
no son sometidos a tratamiento, alcanzaron un diámetro central
significativamente inferior a los frutos producidos por las plantas tratadas con
el estimulador del desarrollo vegetal. Esto se corrobora por lo planteado
González et al. (2000) al trabajar en pimiento de la variedad Verano 1
encontraron diferencias significativas con el empleo del humus foliar en el
diámetro de los frutos.
Los resultados de la masa promedio del fruto se representan en la tabla 5 que
a continuación se expone.
En la tabla anterior se pone de manifiesto que la aplicación de este compuesto
da lugar a la presencia de frutos con una masa significativamente mayor que
las no tratadas. El resultado superior permite inferir que cuando se aplica este
se producto ocurre efecto de sinergia o potenciación que se traduce en una
mayor estimulación del desarrollo.
El resultado notablemente superior de la aplicación de este tiene plena
coincidencia por el obtenido con Mabel Pérez (2001) al usar este mismo
producto en otros cultivos.
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En la tabla 6 se incluyen los resultados referidos al promedio de frutos por
plantas. Donde se aprecia que el producto ejerce un efecto significativamente
superior al testigo, es decir, en este caso, las plantas tratadas con el
productos, produjeron una mayor cantidad de frutos por plantas .Resultados
semejantes fueron obtenidos por Mabel Pérez (2001) al aplicar el humus foliar
en el cultivo del tomate .Donde se observo un mayor incremento en en número
de frutos por plantas.
Se muestran los rendimientos alcanzados en el experimento a base del
bioestimulante el cual resulto en todos los casos superior con diferencias
significativas al testigo. Los resultados obtenidos a nivel experimental permiten
estimar una producción de 13.4 t/ha con el empleo del humus foliar, cifras que
duplican o se van por encima aún de la producción estimada para el testigo,
lográndose un incremento de 109.4, cifras que son altamente promisorias.
Los resultados obtenidos en los rendimientos agrícolas confirman los indicados
por (Pérez, Mabel 2001) en el sentido de que las plantas tratadas por el humus
foliar superan a las plantas no tratadas. En este mismo cultivo, pero en
condiciones de casa de cultivos rústica (González… [et al], 2000) .
v Impacto ambiental y Social.
El impacto ambiental y social de este trabajo viene dado a que como el humus
es un compuesto orgánico producido fundamentalmente de los resto de
cosechas, hojas, excretas de diferentes animales contribuye como reservorio
por excelencia para las plantas por proporcionar optimas propiedades físicas e
hidrofísicas
a los sustratos y al suelo, posibilitando la aceleración e
incrementando el potencial de retención de humedad y constituye el soporte
principal de la fertilidad el los organopónicos y huertos intensivos. Su presencia
en cantidades adecuadas garantiza altos rendimientos estables durante
sucesivas cosechas. (Jornada… De la Rosa… [et al.]. 1993).
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Álvarez, Campo, Batista, Morales
Lo que evita el uso de compuestos químicos dando la posibilidad a una
agricultura más ecológica, racional, sana y a que los consumidores tengan una
dieta segura.
Valoración económica.
El análisis y cálculo de los resultados obtenidos permitió estimar los
indicadores económicos que se incluyen en la tabla 8.
Como se nota en la tabla 8 el tratamiento en que se empleo el humus resulto
rentables con un valor que van de 151.0 %, produciendo una ganancia neta por
hectárea que va desde $11265.4, mientras que por lo contrario el tratamiento
testigo alcanzó un déficit de $ 6135.6.
Estos resultados guardan correspondencia con los obtenidos por Mabel Pérez
(2001), en el sentido de que la presencia de esta sustancia produce un efecto
económico superior.
CONCLUSIONES
1. El Humus por vía foliar, produjo un efecto favorable en los indicadores,
largo del fruto, diámetro del fruto, masa fresca del fruto, frutos por
plantas y los rendimientos agrícolas en el cultivo del pepino variedad
Japonés.
2. Con la aplicación del Humus por vía foliar, se logró un mayor
incremento en la rentabilidad.
RECOMENDACIONES
1. Los resultados obtenidos en este trabajo en el cultivo del pepino hacen
recomendable incorporar a la tecnología del mismo el empleo del humus
por vía foliar.
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Influencia del Humus por vía Foliar en el desarrollo vegetal del cultivo del Pepino (Cucumis sativus L) en
la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) “El Jardín”, Municipio Holguín. Cuba.
BIBLIOGRAFÍA
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Universidad “Julio A. Mella”: Facultad de Ciencias Agrícolas, 2000. 4 h.
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13. Taller Internacional Biotecnología Vegetal. (2: 2001: La Habana). Bioveg
/ Guzmán Cabrales Hernández. Granma; Universidad de Granma, 2001.
94h.
Ciencias Holguín
ISSN 1027-2127
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Álvarez, Campo, Batista, Morales
Recibido: 19 octubre 2009
Aprobado en su forma definitiva: 22 marzo 2010
DATOS DE LOS AUTORES
Nombre:
1
Ing. Adolfo Álvarez Rodríguez. Profesor Instructor.
Ing. Alexander Campo Costa. Profesor Instructor.
1
Lic. Eddie Batista Ricardo Profesor Asistente.
1
Dr. Alcibíades Morales Miranda. Doctor en Medicina Veterinaria. Profesor
Instructor.
1
Correo:
1. aalvarez@facing.uho.edu.cu
2. acampos@facing.uho.edu.cu
3. eddiebric@facing.uho.edu.cu
4. morales@facing.uho.edu.cu
Centro de trabajo:
Universidad “Oscar Lucero Moya”. Av. XX Aniversario s/n. Piedra Blanca.
Holguín, Cuba. CP 57 .P 80100.
© Centro de Información y Gestión Tecnológica (CIGET), 1995. Todos los derechos reservados Última actualización:
29 de Marzo del 2010
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