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Evaluación del efecto del bionutriente FitoMas-E con diferentes
momentos de aplicación en el cultivo Lycopersicon esculentum,
mill (tomate) de la variedad HA-30-19, en la Granja hortícola
Brisas del municipio Holguín.
AUTORES:
Ing. Alexander Campo Costa*, Ing. Adolfo Alvarez Rodríguez , Lic. Eddie Batista
Ricardo, DrMV Alcibiades Morales Miranda .
*
Universidad de Holguín ¨ Oscar Lucero Moya¨ Avenida XX Aniversario, Vía Guardalavaca, Piedra
Blanca, Holguín, Cuba. CP:80100 (acampos@facing.uho.edu.cu)
RESUMEN
El experimento se desarrolló en La Granja Hortícola Brisas, del Municipio de Holguín,
Provincia Holguín, durante la campaña de frío, en el período de noviembre 2010 a
marzo 2011. Se utilizaron plantas de Lycopersicon esculentum, Mill (tomate ) de la
variedad HA 30-19. Se realizó el semillero en condiciones de huerto intensivo.
Determinando
el momento óptimo de aplicación del bionutriente FitoMas-E en el
desarrollo vegetal y los rendimientos del cultivo del tomate .Se utilizó un experimento
con un diseño de bloques al azar con 4 réplicas. Un testigo y 3 tratamientos con una
dosis de (0.5 lha-1). Primero en Semillero: 1 día antes del trasplante, segundo: diez días
después del trasplante y tercero en floración: con un 10% de esta. Se evaluaron los
siguientes indicadores: Altura de la planta (cm), diámetro del tallo (mm), número de
flores, número de frutos, diámetro de los frutos (cm),
-1
rendimiento (tha ). Se observó que
peso de los frutos (kg) y
en todos los indicadores evaluados los tres
momentos de aplicación superan al testigo, obteniéndose los mejores resultados
cuando se le aplica un día antes del trasplante y en la floración, lográndose ganancias
de 47 599.97 pesos.
Abstract:
The experiment was developed in The Farm Horticultural Breezes, of the Municipality of
Holguín, County Holguín, during the campaign of cold, in the period of November 2010
to March 2011. Plants of Lycopersicon esculentum were used, Mill (tomato) of the
variety there are 30-19. He/she was carried out the nursery under conditions of intensive
orchard. Determining the good moment of application of the bionutriente FitoMas E in
the vegetable development and the yields of the cultivation of the tomato. an experiment
was used at random with a design of blocks with 4 replicas. A witness and 3 treatments
with a dose of (0.5 lha-1). First in Nursery: 1 day before the transplant, second: ten days
after the transplant and third in flowers: with 10% of this. The following indicators were
evaluated: Height of the plant (cm), diameter of the shaft (mm), number of flowers,
number of fruits, diameter of the fruits (cm), I weigh of the fruits (kg) and yield (tha -1). It
was observed that in all the valued indicators the three application moments overcome
the witness, being obtained the best results when is applied one day before the
transplant and in the flowers, being achieved earnings of $ 47 599.97.
Palabras claves: Lycopersicon esculentum, Mill, FitoMas- E, Tomate, bionutriente.
Key words: Lycopersicon esculentum, Mill, FitoMas E, Tomato.
Introducción.
La producción y consumo de hortalizas frescas a nivel mundial cobra cada día más
fuerza debido al papel que desempeñan las verduras y legumbres en la dieta diaria y
familiar, por su riqueza en vitaminas, sales minerales y fibras, así como sus excelentes
cualidades gustativas que mejoran el apetito y ayudan a la digestión de los alimentos.
(Casanova, 1997).
El tomate en Cuba es la principal hortaliza, tanto por el área que ocupa nacionalmente
como por su producción, pues del área total dedicada al cultivo de hortalizas ocupa el
50 %, debido a su importancia alimentaria y por su aporte de minerales y vitaminas es
indispensable para la dieta del hombre. (Almaguer, 1996).
La regulación del crecimiento vegetal, mediante el uso de bioestimulantes o
fitoreguladores,
que son productos químicos sintéticos o naturales que estimulan
diferentes procesos fisiológicos de los cultivos, es una tecnología relativamente nueva
en producción comercial en Cuba, no así en países desarrollados donde esta
tecnología está establecida. Numerosos productos de diversas firmas e instituciones
cubanas han sido evaluados y desarrollados por instituciones científicas
desde la
década de los 80 y 90, pero con más intensidad en los últimos años del presente siglo.
(Relatoría I Taller, 2006).
En la actualidad son reconocidos como bioestimulantes y bionutrientes con mecanismo
de acción semejante a las hormonas clásicas tales como: BB-16, DI-43, BB-6, MI-1,
Liplant, Enerplant, CTA, Baifolan Forte, FitoMas-E , Pectimorf y otro que resultan muy
efectivos y presentan bajo costo de producción, lo que favorece su uso en múltiples
estudios.(Relatoría II Taller, 2006).
Los rendimientos de muchos cultivos se han visto
deprimidos por los efectos del
cambio climático, constituyendo los bioestimulantes una alternativa para la lucha de
tales efectos. Es por esto que nuestro trabajo está encaminado a evaluar el efecto del
bionutriente FitoMas-E con
diferentes momentos de aplicación
Lycopersicon esculentum, Mill (tomate) de la variedad
HA-30-19,
en el cultivo
en
la Granja
hortícola Brisas del municipio Holguín.
Materiales y Métodos
Ubicación de la zona objeto de estudio.
El trabajo se realizó en la Granja Hortícola “Brisas” del Municipio Holguín, Provincia
Holguín, el mismo se inició en el periodo de Noviembre de 2010 a Marzo del 2011.
Utilizándose la especie (Lycopersicon esculentum, Mill), variedad HA 30-19 (ESSEN 1).
Esta entidad se dedica a la producción de hortalizas y cuenta con un área total de 30.7
ha, bajo riego 8.8 ha y 21.7 ha en secano .La fuente de abasto de agua es de pozos.
El trasplante se realizó el 22 de Diciembre del 2010 sobre un suelo Pardo ócrico sin
carbonato según la nueva clasificación genética de los suelos de Cuba (Hernández et
al., 1999).
La siembra se desarrolló a una distancia de plantación de (1.20m x 0.30m) efectuando
las labores agrotécnicas
(MINAGRI, 1992).
según las normas técnicas establecidas para este cultivo
Los tratamientos consistieron en la evaluación de diferentes momentos de aplicación,
empleando para todos los momentos la dosis de (0.5 l ha-1), esta se tomó teniendo en
cuenta investigaciones anteriores de evaluación de dosis de este producto.
Momentos de aplicación:
T1-Semillero (Un día antes del trasplante).
T2-Trasplante (A los 10 días después de este.)
T3-Inicio de la Floración (Con un 10% de esta).
T0 –Testigo sin aplicación.
Para la investigación se utilizó un diseño de bloques al
azar con 3 tratamientos, un
testigo y 4 repeticiones, formándose 16 parcelas, cada una cuenta con cinco metros
de ancho y ocho metros de largo con una separación de 2m entre ellas, con un total de
83 plantas por parcelas, seleccionándose 25 plantas por cada una para la muestra, un
área de producción de (0.2 ha).
Las aplicaciones del producto se realizaron con una mochila Matabi de 16 litros de
capacidad. Las evaluaciones se realizaron cada 15 días y se evaluaron las siguientes
variables:
Altura de la planta (cm.): Las evaluaciones correspondientes a la altura de la planta se
realizaron a los 45 días después del trasplante en 25 plantas desde la superficie del
suelo hasta el ápice.
Grosor del tallo (mm): Para medir este indicador se utilizó el Pie de Rey.
Número de racimos florales por planta: Este indicador fue evaluado en el momento de
formación del racimo.
Número de flores por planta: Este indicador fue evaluado cuando este estuvo en un
50%de floración.
Número de fruto por planta: El número de fruto por planta se evaluó al inicio de la
fructificación hasta la cosecha, cada 15 días, contando el total de los frutos de 25
plantas.
Peso fresco del fruto (Kg): Las evaluaciones correspondientes al peso fresco del fruto
se realizaron en
6 de las 9
cosechas tomando para ello 200
frutos al azar por
tratamientos en condiciones óptimas de recolección.
Diámetro del fruto (cm.): Para medir este indicador se utilizó un Pie de Rey y se realizó
en el momento de las cosechas.
Rendimientos (tha-1): Este indicador fue medido a partir del pesaje de los frutos en
todas las cosechas realizadas a la plantación.
Los datos se procesaron en el paquete estadístico ESTATISTICA versión 6.0 realizando
una prueba de comparación múltiple por Duncan. Se realizó un análisis económico.
Para la realización de esta investigación se utilizaron los siguientes instrumentos.
Cinta métrica de 1m.
Pie de rey de 150mm.
Mochila de aspersión de 16L.
Pipeta de 1ml de capacidad.
Balanza Comercial de 2kg.
Cajas plásticas.
Estacas de madera de 70cm, con carteles para delimitar las diferentes parcelas de los
tratamientos.
Resultados y Discusión.
Variables Fisiológicas y productivas evaluadas.
Tabla 1: Influencia de los momentos de aplicación sobre la altura de las plantas (cm).
Tratamiento
Altura de las plantas .
1
61.75b
2
64.97a
3
64.48a
0
51.68c
CV
6.7%
E
0.5
Cada valor es el promedio de cada observación. Los números seguidos por la misma letra no difieren
significativamente para P≤ 0.05, de acuerdo a la prueba de Duncan.
La tabla 1: Muestra el efecto del momento de aplicación del FitoMas-E en la altura de
las plantas donde se observa que entre los tratamientos 2 y 3 no existen diferencias
significativas, sí de estos con respecto al tratamiento 1 y 0. Siendo el tratamiento
número 2 donde se obtiene la mayor altura de las plantas.
Estos resultados se corroboran con lo planteado por López, (2007) al demostrar que el
mejor momento de aplicación de este mismo producto es a los diez días después del
trasplante, ya que esto puede estar ligado al efecto que produce el bionutriente
en el
crecimiento del tallo. El FitoMas-E contiene sólo sustancias propias del metabolismo
vegetal que, como es de esperar, propician una mejoría apreciable del intercambio
suelo-planta, ya que el vegetal tratado mejora la cantidad y calidad de los nutrientes
que traslada al suelo mediante sus raíces, lo cual beneficia a los microorganismos
propios de su rizosfera los que en esas condiciones incrementan a su vez, el
intercambio de productos de su metabolismo, útiles al vegetal.
Son estos microorganismos, estimulados a la acción por el propio vegetal, provisto
ahora de gran parte de su arsenal bioquímico, los que elaboran las hormonas, ácidos
orgánicos solubilizadores de nutrientes y agentes quelantes, etc. que hacen crecer a la
planta y mejoran su comportamiento. (ICIDCA , 2006)
Resultados similares en el incremento de la altura de las plantas obtuvieron López et al,
(2003) al estudiar diferentes dosis de FitoMas-E en tomate de la variedad aro 8484 de
procedencia israelí, en un organopónico en la provincia de Santiago de Cuba. Aplicaron
dosis de 0.3 L/ha, 0.5 L/ha y 0.7 L/ha. La primera dosis se aplicó a inicio de la floración,
la segunda a los 20 días después de la primera y la tercera a inicio de cosecha
incrementando la altura en 6.7%, 7.8%, 8.7% respectivamente.
Tabla 2: Influencia de los momentos de aplicación sobre el diámetro del tallo (mm).
Tratamiento
Diámetro del tallo
1
13.65 a
2
13.29 b
3
13.78 a
0
7.87c
CV
4.5%
E
0.1
Cada valor es el promedio de cada observación. Los números seguidos por la misma letra no difieren
significativamente para P≤ 0.05, de acuerdo a la prueba de Duncan.
La tabla 2: Muestra la acción del momento de aplicación del FitoMas–E en el diámetro
del tallo, donde se observa que
entre los tratamientos 1 y 3 no existe diferencia
significativa y si de estos con respecto a los demás. Siendo el tratamiento número 3
donde se obtiene el mayor diámetro del tallo de las plantas. Lo que se debe a la acción
estimuladora del FitoMas-E, ya que este
contiene “fotosintatos”, estructuras
bioquímicas (aminoácidos, oligosacáridos, bases nitrogenadas y otras), normalmente
sintetizadas por las especies botánicas a las que pertenecen las plantas de cultivo,
estos fotosintatos a través de la intensidad lumínica por fotosíntesis son fijados en las
hojas y trasladados por el tallo hacia las raíces liberando microorganismos productores
de sustancias útiles que estimulan la nutrición, crecimiento y floración, esto se corrobora
por López et al, (2007) planteando que las plantas que recibieron aspersión foliar del
bioestimulante FitoMas-E en el momento de realizar el trasplante y
floración
,
sobrepasan el diámetro de otros tratamientos, lo que permite corroborar el efecto de
este bionutriente como estimulador del crecimiento de las plantas.
Tabla 3: Influencia de los momentos de aplicación en el número de racimos florales por plantas.
Tratamiento
Número de racimos por plantas
1
11.02a
2
10.72a
3
10.12d
0
8.06c
CV
3.8%
E
0.05
Cada valor es el promedio de cada observación. Los números seguidos por la misma letra no difieren
significativamente a P≤ 0.05, de acuerdo a la prueba de Duncan.
La tabla 3: Muestra que entre los tratamientos 1 y 2 no existe diferencia significativa,
si de estos con respecto a los demás. Siendo en el tratamiento número 1 donde se
obtiene el mayor número de racimos por plantas.
El aumento de la del número de racimos florales por planta se debe al efecto que
desempeña este producto en la producción, según plantea López et al. (2007). Estos
resultados se corroboran con lo planteado por Montano (1998), al plantear que el
producto es un extracto acuoso con un 20% p/p de materia orgánica, principalmente
aminoácidos, 50 % de los cuales son alifáticos y 30% aromáticos heterocíclicos;
contiene también hasta 2.5% de sacáridos y 1.5% de lípidos, además de una fracción
mineral con hasta 6% de K2O y 2.4% de P2O5, este último unido a la fracción orgánica y
que por esta composición, activa la flora microbiana en la rizosfera de la planta, lo que
posibilita que los nutrientes presentes en esa área puedan ser asimilados con mayor
eficiencia por la planta, lo que favorece todos los procesos fisiológicos y permite
mantenerla en mejores condiciones para dar una mejor respuesta productiva.
Tabla 4: Influencia de los momentos de aplicación en el número de flores por plantas.
Tratamiento
Número de flores por plantas
1
41.32 a
2
37.94 b
3
39.86c
0
18.29d
CV
8%
E
0.6
Cada valor es el promedio de cada observación. Los números seguidos por la misma letra no difieren
significativamente a P≤ 0.05, de acuerdo a la prueba de Duncan.
La tabla anterior muestra que entre los tratamientos y el testigo existe diferencias
significativas. Siendo en el tratamiento número 1 donde se obtiene el mayor número
de flores por plantas. Debiéndose esto a que el FitoMas-E es un bioestimulante, dentro
del grupo de aminoácidos y oligopéptidos, cuyo modo de acción
como factor de
trascripción extracelular (estimulación de ARN mensajero), sobre la síntesis de
proteínas, mediante ahorro de energía, como transportador de sacarosa a través de
membranas celulares favorece la floración. Estos resultados se corroboran por los
alcanzados en un estudió realizado por López et al (2007) cuando plantearon que con
el momento de aplicación del FitoMas-E en el semillero estimularon el número de flores
en el cultivo del tomate y por consiguiente incrementaron los rendimientos. Dentro de
las propiedades que le atribuye el fabricante ICIDCA,(2006) se encuentra: La
estimulación de la floración, fructificación, germinación y enraizamiento de las plantas.
Tabla 5: Influencia de los momentos de aplicación en el número de frutos por planta.
Tratamiento
Número de frutos por planta
1
20.49 b
2
18.22 c
3
22.17 a
0
8.26d
CV
7%
E
0.3
Cada valor es el promedio de cada observación. Los números seguidos por la misma letra no difieren
significativamente a P≤ 0.05, de acuerdo a la prueba de Duncan.
En la tabla se muestra que entre todos los tratamientos y el testigo existe diferencia
significativa. Siendo en el tratamiento número 3 donde se obtiene el mayor número de
frutos por plantas. Esto está dado por el efecto del FitoMas-E en todos los procesos
fisiológicos, en este caso en el proceso de la fotosíntesis, del cual obtienen los
carbohidratos que se utilizan posteriormente en la síntesis de sustancias de reserva que
son vitales en la formación y desarrollo de los frutos. Estos resultados se corroboran
con los planteados por Núñez (2000), citados por Faustino (2006) los cuales informaron
la influencia positiva que tiene el momento de aplicación del FitoMas E con un diez %
de floración. Ya que los efectos del mismo mejora el cuajado de los frutos. En la
empresa de cultivos varios de Batabanó, Hernández, (2007), con la aplicación del
FitoMas-E en el momento de la floración reporta incremento del desarrollo foliar,
tamaño de los frutos y mejor cuajado de estos.
López, A. y Nápoles, S. (2010) obtuvieron incrementos en el número de frutos por
plantas en el cultivo del tomate, variedad Vita aplicando dosis de 0.5L/ha, 1L/ha y
1.5L/ha de FitoMas-E en el Municipio de Contramaestre, Provincia Santiago de Cuba.
Los resultados fueron de 11.45, 11.49 y 11.46 frutos por plantas en los tratamientos
con el bioestimulante, con diferencias significativas sobre el testigo el cual reportó 10.01
frutos por planta.
Tabla 6: Influencia de los momentos de aplicación en el diámetro del fruto (cm).
Tratamiento
Diámetro del fruto
1
76.70a
2
70.44c
3
73.52 b
0
52.22d
CV
5.2%
E
0.8
Cada valor es el promedio de cada observación .Los números seguidos por la misma letra no difieren
significativamente a P≤ 0.05, de acuerdo a la prueba de Duncan.
La tabla muestra que con la aplicación de FitoMas-E se logran frutos de mayor tamaño
teniendo en cuenta los diferentes momentos de aplicación. Existiendo diferencias
significativas entre todos los tratamientos y el testigo, siendo el de mejor resultado el
tratamiento número 1. Debiéndose
a que este producto
comparado con otras
sustancias reguladoras del crecimiento vegetal, presenta sustancias
activas que a
concentraciones extremadamente bajas resultan muy efectivas y propician un mayor
desarrollo de las plantas.Según López et al, (2003), en investigaciones realizadas en el
cultivo del tomate de la variedad aro 8484 de procedencia israelí, en un organopónico
en la provincia de Santiago de Cuba aplicando FitoMas-E en el momento de aplicación
en el semillero obtuvo resultados relevantes en el comportamiento de este indicador.
Estos resultados se corroboran con lo planteado por el Instituto de Investigaciones
Fundamentales de la Agricultura Tropical (Hernández, 2007).
Tabla 7: Influencia de los momentos de aplicación en el Peso de 200 frutos por parcela.
Tratamiento
Peso de los frutos (kg)
1
16,14 a
2
12,12b
3
13,08b
0
8,1c
CV
3.8%
E
0.5
Cada valor es el promedio de cada observación .Los números seguidos por la misma letra no difieren
significativamente a P≤ 0.05, de acuerdo a la prueba de Duncan.
La tabla muestra el peso de los frutos por parcela. Se aprecia que no existe diferencia
significativa entre los tratamientos 2 y 3, pero sí entre estos con respecto al 1 y al
testigo, obteniéndose los mayores resultados en el tratamiento 1.Estos resultados se
corroboran por los alcanzados por López, (2003) y el Instituto de Investigaciones
Fundamentales de la Agricultura Tropical (INIFAT), que plantearon que con el momento
de aplicación en semillero estimulan el peso de los frutos en el cultivo,
y por
consiguiente incrementaron los rendimientos. El aumento del peso de los frutos en el
cultivo se debe a que el bionutriente FitoMas- E, mejora la calidad (% de frutos con
calidad superior), lo que trae consigo el incremento en el peso de los frutos
proporcionando un mayor peso de los frutos por plantas.
Instituto Nacional de
Investigaciones de la Caña de Azúcar (INICA).
Tabla 8: Influencia de los momentos de aplicación en el rendimiento del cultivo (tha-1)
Tratamiento
Rendimiento en T/ha
1
55
2
37.11
3
48.69
0
11.27
Como se aprecia en la tabla, el tratamiento 1 y el 3 son los mejores, lo que demuestra
que constituyen los momentos de aplicación 1 y 3 los más favorables para alcanzar
mejores rendimientos en este cultivo. Estos resultados se corroboran con los
obtenidos por López et al, (2007) y Pérez, (2009). Lo que se debe
a la acción
estimuladora del FitoMas-E en los diferentes momentos de aplicación. En todos los
indicadores evaluados en el experimento se revelaron diferencias significativas en
cuanto al testigo. Según Gómez, Olimpia et, al (2000) el rendimiento promedio de
tomate en la región es de 13 t/ha y hay posibilidades de lograr rendimientos mayores
(45-60 tha-1); en nuestro experimento se obtienen muy buenos resultados por lo que
podemos evaluar el producto FitoMas- E de excelente para la producción de esta
hortaliza, con valores en el experimento que oscilan entre 11.27 y 55 tha-1.
Conclusiones.
1. - Los momentos de aplicación del FitoMas-E con mejores resultados en los
indicadores evaluados fueron en semillero (un día antes del trasplante) y a inicio
de la floración. (Con un 10% de esta). .
2. Con la aplicación del FitoMas-E se obtienen rendimientos agrícolas muy
superiores a la media nacional en el cultivo del tomate.
Recomendaciones.
1. Evaluar la aplicación del FitoMas E en otras fases del cultivo y con otras dosis.
2. Incentivar a los productores en la utilización de bionutrientes como el FitoMas-E en
la producción de hortalizas.
3. Evaluar la aplicación del FitoMas E en diferentes momentos de aplicación en otros
cultivos.
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