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ESPECIFICACION DE FRUTAS / HORTALIZAS Nombre del producto LECHUGA ICEBERG Familia VERDURAS FRESCAS Calidad PRIMERA Y SEGUNDA Origen (país-región) ESPAÑA Murcia Código LEVU Criterios de calidad 1-generales Enteras, aspecto fresco, sanas, limpias (prácticamente exentas de materias extrañas visibles). 2-específicos Forma, desarrollo y coloración típica de la variedad, cogollo bien formado, desprovistas de daños El contenido de cada envase debe ser homogéneo, mismo origen, calidad, calibre y estado de desarrollo. Tamaño / peso / formato Cajas a granel, cajas de 9 unidades cajas de 10 unidades Tolerancia a defectos 1-Defectos aceptables 10% máximo ligeros defectos de coloración o desecamiento de las hojas externas. 2-Defectos cero Podredumbre. Humedad exterior anormal. Olor y/o sabor extraño. Desprovistas de parásitos Condiciones de almacenamiento Caducidad Ambiente Frío 2º - 8º Congelado 7 días desde la entrega Envase, embalaje, transporte Envase Formato: caja cartón y plástico Peso neto: Embalaje Formato: 75 cajas por palet Peso neto Detalles de entrega-distribución Camión refrigerado Etiquetado SI Nombre producto Variedad Categoría Calibre Peso neto X X X X X NO SI Origen Razón social/Nombre proveedor N. Re Registro sanitario NO X X
