Download Cena Súper - Recepciones TUPAC

Cena plus
Recepción:
Saladitos
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Centro:
Variedad en canapés (roquefort.,jamón, queso, tomates cherry, canicama,
aceitunas, palmitos, paté, y agridulces
Tarteletas (palmitos c/ salsa golf, atún, paté, roquefort)
Arrolladitos primavera (jamón y atún)
Boulavents (hojaldrados rellenos paté, roquefort, atún)
Calentitos Palitos hojaldrados
Empanaditas (de carne, jamón y queso)
Tarteletas de humita
Salchichitas (con mostaza y/o mayonesa)
Choricitos (con mostaza)
Ciruelas con panceta
Croquetas noisette
Tabla de quesos y fiambres
Show de carne flameda en pancitos chips con salsa criolla y mayonesa.
Entrada: (En centro buffet)
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Plato Principal:
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(opciones)
Matambre de carne / pollo, jamón cocido, vittel toné con ens. rusa o waldorf y Light.
Mousse de palta y pollo con tomates rellenos y huevos rellenos
Canastita crocante con ensalada de pollo agridulce (pollo, crema
Champignones, palmitos, ananá) con ensalada capresse.(+
)
Terrina de pollo a las hierbas con ens .rusa y light, vittel toné y ens .waldorf
Pionono arroll. con jamón y varios, arroll de queso, timbal de arroz, lechuga y tomate
Lechón deshuesado con ensalada rusa o waldorf y light(+
)
(opciones)
Lomo al Champignon o al verdeo con papas y arvejas o mil hojas gratinadas(+ )
Lomo a la rusa (crema de cebolla y perejil) con papas doradas(+
).
Pollo a la crema de champignon o al verdeo con papas dadito y arvejas a la manteca o
Papas mil hojas gratinadas
Cazuela de pollo
Colita de cuadril salsa opciòn con papas y arvejas o mil hojas gratinadas(+ )
Milanesas de pollo con papas fritas
Crepes(Canelones)) de ricota jamón y nueces o espinacas a la crema o jamón y queso
Lasañas rellenas de verdura y carne o ricota, jamón y queso con salsas opción
SALSAS OPCION: coulis de tomate, salsa de champignon, bechamel, rossini o roquefort
Postres: (opciones)
Copa helada (helado, praliné, Charlotte, granadina, fruta y oblea)
Crepes frutales
Helado Mixto
Helado Almendrado
Palos de jacob con crema Delicia al caramelo
Arrollado de crema y frutillas
Flan casero con caramelo
Peras al vino con salsa
Torta de evento: A elección con bouquet de flores naturales, cintas y dijes
Mesa dulce: (En centro buffet) Conjuntamente c/ torta de evento 1 opción cada 8.5 invitados
Torta Sacher (chocolate y mermelada damascos)
Torta mousse de café
Isla flotante con sambayon
Marquise de chocolate (sin relleno)
Torta de chocolate rellena de mousse de chocolate
Torta de vainilla con dulce de leche
Torta húngara de nuez
Tarta de crema perugina (café)
Stroisel (tarta de manzanas y frambuesas)
Strudel (masa fila rellena de manzanas, nueces y canela
Tarta de dulce de leche y chocolate
Bombas de crema chantilly y frutillas
Ensalada de frutas frescas
Mousse gusto a elección (chocolate, frutilla, d. Leche, etc
Torta de Sambayòn
Final de Fiesta
Selva negra
Cheese cake
Torta mil hojas
Tarta frutal
Tarta de Anana
Tarta de Coco
Tarta de manzanas
Tarta de frutillas
Tarta de duraznos
Tarta de ricota
Lemon pie
Brownies (chocolate)
Helado
Café
Panqueques a la vista
O Desayuno
Sacramentos calientes c/jamón y queso
Pizza
Café con leche o chocolate
con medias lunas
Bebidas: Opción base:
Vino tinto y blanco Michel Torino Selección o Similar
Tragos multicolor de recepción
Cerveza Brahma
Jugos de diluir gustos varios
Gaseosas marca Coca Cola y Sprite
Agua mineral con y sin gas
Brindis: Champagne Federico de Alvear, Sidra La Victoria
Whisky Old Smugler
Otras opciones a presupuestar