Download Cómo evaluar pérdidas por granizo

MAIZ: Cómo evaluar pérdidas por granizo
La gran mayoría de los productores agropecuarios del país han experimentado alguna vez los daños de una
tormenta de granizo. Hay situaciones en las que el stand de plantas de maíz se ve afectado en forma significativa,
para lo cual la única alternativa existente es la resiembra. Pero hay situaciones intermedias en las que el
productor tiene dudas sobre la conveniencia de la resiembra. Este informe le ayudara a tomar mejores decisiones
a la hora de resembrar.
El granizo afecta el rendimiento principalmente reduciendo el stand y defoliando plantas. La defoliación causa la
mayoría de las perdidas. Por lo tanto, el reconocer el daño causado por el granizo y estimar las perdidas
probables es una herramienta muy valiosa para la toma de decisiones.
Las estimaciones adecuadas de perdidas de rendimiento después de una tormenta al inicio de la campaña pueden
ayudar a determinar la conveniencia o no de resembrar o a entender como una aseguradora determina perdidas
de rendimiento. Una estimación de perdida precisa debida a una tormenta tardía es importante para hacer
decisiones de cosecha y venta correctas.
¿Cuándo el maíz es más susceptible al daño por granizo?
Previo a la emergencia y algún tiempo después, la planta de maíz es poco afectada por granizo. A la emergencia,
el punto de crecimiento de la planta esta debajo de la superficie del suelo y permanece allí por aproximadamente
3 semanas (hasta que de 5-7 hojas han emergido totalmente. Porque el punto de crecimiento esta debajo de la
superficie del suelo y envuelto en hojas, el daño de plantas por granizo en estos estados de crecimiento
tempranos raramente resulta en alguna perdida significativa de plantas o rendimiento.
Aproximadamente 3 semanas después de la emergencia, todos los nudos y entrenudos se han desarrollado, y el
punto de crecimiento es elevado por encima de la superficie del suelo debido a la elongación de los entrenudos.
Durante las siguientes 4-5 semanas, la planta crece rápidamente y se hace más vulnerable al daño por granizo
hasta el estado de antesis, que es el periodo mas critico. Una vez que se supero esta etapa, el granizo causara
progresivamente menor perdida de rendimiento mientras la planta se aproxima a madurez.
Determinación de pérdidas de rendimiento por reducciones en el stand
Cuando una tormenta de granizo ocurre en estados vegetativos tempranos, una estimación precisa de la
reducción del stand es importante si la resiembra es todavía una opción de manejo. Debido a que es difícil
distinguir entre tejido vivo y muerto inmediatamente después de la tormenta, la estimación debe ser demorada
entre una semana y 10 días. Después de este momento, el rebrote de plantas vivas habrá comenzado y el tejido
muerto decolorado será visible. Otra razón para demorar la estimación es que algunas plantas que inicialmente
sobreviven a la tormenta pueden morir después debido a infecciones que entran por los lugares de la planta
dañados.
Para obtener una estimación del daño, se deben observar y muestrear al menos tres sectores de los lotes
afectados.
Para muestrear maíz en pre-floración, disectar los tallos de varias plantas dañadas con un cuchillo para observar
el punto de crecimiento. Si esta de color blanco amarillento, la planta esta viva y debería sobrevivir, si esta
decolorado y blando, la planta esta muerta o muriendo.
El porcentaje de perdida de rendimiento debido a reducciones en el stand se estima de comparar el potencial de
rendimiento del lote con su densidad original y el potencial de rendimiento de su stand ahora reducido.
Cuando determine la conveniencia de resembrar este seguro de considerar la disponibilidad y costo de la semilla
del híbrido adaptado, costos de resiembra, día calendario y la posible necesidad de control de malezas adicional.
Determinando pérdidas de rendimiento debidas a defoliación
La mayoría de la reducción de rendimiento en maíz debida a granizo es el resultado de la perdida de área
fotosinteticamente activa. Cuan severa será esa reducción depende de no solo de la cantidad de área removida,
sino también del estado de desarrollo del maíz cuando ocurre la granizada. Cuando el área foliar es removida, la
planta pierde parte de su capacidad de producir materia seca, resultando en reducción de rendimiento. Sin
embargo, la reducciones de rendimiento no son directamente proporcionales a la reducción de área foliar, debido
al incremento de producción de materia seca en el área foliar remanente y al movimiento de materia seca de
otras partes de la planta a la espiga en desarrollo.
Tabla 1. Porcentaje de perdida estimada de rendimiento en maíz debida a defoliación ocurrida en varios
estados de crecimiento.
Estado de
Crecimiento
7 Hojas
8 Hojas
9 Hojas
10 Hojas
11 Hojas
12 Hojas
13 Hojas
14 Hojas
15 Hojas
—Porcentaje de área foliar destruida —
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75
0 0 0 0 0 0 1 1
2
3
4
4
5
5
0 0 0 0 0 1 1 2
3
4
5
5
6
6
0 0 0 1 1 2 2 3
4
5
6
6
7
7
0 0 0 1 2 3 4 5
6
7
8
8
9
9
0 0 1 1 2 3 5 6
7
8
9 10 11 12
0 0 1 2 3 4 5 7
9 10 11 13 15 16
0 1 1 2 3 4 6 8 10 11 13 15 17 19
0 1 2 3 4 6 8 10 13 15 17 20 22 25
1 1 2 3 5 7 9 12 15 17 20 23 26 30
80
6
7
9
11
14
18
22
28
34
85
7
8
10
13
16
20
25
32
38
90
8
9
11
14
18
23
28
36
42
95 100
9
9
10 11
12 13
15 16
20 22
26 28
31 34
40 44
46 51
16 Hojas
1
2
3
4
6
8
11 14
18
20
23
27
31
36
40
44
49
55
17 Hojas
18 Hojas
19–21 Hojas
Floración
Barba blanca
Barba marrón
Pre-ampolla
Ampolla
Lechoso temprano
Lechoso
Lechoso tardío
Pastoso blando
Dentado temprano
Dentado
Dentado tardío
Madurez cercana
Madurez
2
2
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
0
0
0
0
0
3
3
4
5
5
4
3
3
3
2
2
1
0
0
0
0
0
4
5
6
7
7
6
5
5
4
3
3
2
1
0
0
0
0
5
7
8
9
9
8
7
7
6
5
4
2
1
1
0
0
0
7
9
11
13
12
11
10
10
8
7
6
4
2
2
1
0
0
9
11
14
17
16
15
13
13
11
9
8
6
3
3
2
0
0
13
15
18
21
20
18
16
16
14
12
10
8
5
4
3
0
0
21
24
27
31
29
27
24
22
20
18
15
12
9
7
5
1
0
24
28
32
36
34
31
28
26
24
21
18
14
11
8
6
2
0
28
33
38
42
39
36
32
30
28
24
21
17
13
10
7
3
0
32
38
43
48
45
41
37
34
32
28
24
20
15
12
8
4
0
37
44
51
55
51
47
43
39
36
32
28
23
18
14
9
5
0
43
50
57
62
58
54
49
45
41
37
32
26
21
15
10
5
0
48
56
64
68
65
60
54
50
45
41
35
29
23
17
11
6
0
53
62
71
75
72
66
60
55
50
45
38
32
25
19
12
6
0
59
69
79
83
80
74
66
60
55
49
42
35
27
20
13
7
0
65 72
76 84
87 96
91 100
88 97
81 90
73 81
66 73
60 66
54 59
46 50
38 41
29 32
21 23
14 15
7
8
0
0
17
19
22
26
24
22
20
19
17
15
12
10
7
6
4
0
0
61
1. El primer paso para estimar perdidas de rendimiento debidas a defoliación es establecer el estado de
crecimiento al momento de la tormenta. La “hoja indicadora” para esta evaluación es la de mas arriba que esta
expuesta 40-50% desde la base y cuyo extremo apunta hacia abajo de una línea horizontal.
2. El siguiente paso es estimar el porcentaje de área foliar destruido por planta. En esta estimación se deben
considerar área foliar removida y área foliar todavía unida a la planta pero no verde.
3. Con el estado de crecimiento establecido y la cantidad de área foliar perdida, se debe usar la Tabla 1 para
determinar la reducción de rendimiento probable por defoliación.
Estimación de pérdidas totales
Las pérdidas totales de rendimiento por granizo son estimadas por la suma de las pérdidas esperadas causadas
por reducciones en el stand y las perdidas esperadas causadas por defoliación. Recuerde sin embargo que esto es
solo una estimación del porcentaje de perdida de rendimiento. Como en el maíz no dañado, el clima
extremadamente favorable durante el resto de la estación de crecimiento puede causar que los rendimientos
reales sean superiores a los estimados. De igual manera, el clima desfavorable puede causar reducciones
superiores a las anticipadas.
Fuente: Vorst, J.V., Purdue University (EEUU).