Download ANÍS (Pimpinella anisum L.) Otros nombres: Anís común. Anís verde

ANÍS (Pimpinella anisum L.)
Otros nombres: Anís común. Anís verde. Simiente dulce. Metalahura.
Familia: Apiáceas.
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Descripción: Originaria del Asia sudoccidental y la cuenca mediterránea oriental, es
una planta herbácea anual que forma matas de hasta 1 m de altura. Las hojas en la base
son simples, de 2 a 5 cm de largo ligeramente lobuladas mientras que en la parte
superior del tallo son pinnadas y más profundamente divididas. Las flores, de 3 mm, son
blancas, pentapétalas y surgen en densas umbelas. El fruto es un esquizocarpio oblongo
de 3 a 5 mm de largo con un fuerte sabor aromático.
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Partes de la planta de uso médico: El fruto maduro.
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Sustancias activas: Aceites esenciales que pueden llegar a tener, hasta un 3% en el
producto de buena calidad. El componente principal de estos aceites es el anetol.
Contiene también aceites grasos, azúcares, proteínas, chavicol metileno, aldehído
anísico, ácido anísico y un terpeno.
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Propiedades: Existen diferentes campos de acción en esta planta; unos aceptados por la
medicina tradicional y otros solo por la popular. Estos son algunos de los beneficios que
podemos encontrar con el uso de esta planta:
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Homeopatía: El homeopático “Anisum” se utiliza contra:
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Calmante gástrico.
Diarreas en niños pequeños.
Flatulencias.
Inapetencia.
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Indicaciones Académicas: Es una droga que debe su acción a los aceites esenciales y
los principios amargos, se la incluye en tratamientos para:
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Aparato Digestivo: Flatulencias.
Tos.
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Como remedio casero: En la medicina popular, con él se tratan las mismas afecciones
que en la medicina académica, más estas otras:
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Dificultades en la respiración.
Disentería.
Dolor de estómago.
Falta de apetito.
Flujo blanquecino en la mujer.
Insomnio.
Retención de líquido.
Sed intensa.
Trastornos respiratorios asociados a la gripe.
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Modo de preparar el Té de Anís:
Se vierte ¼ de litro de agua hirviendo sobre una cucharadita completa de anises que
previamente se han machacado (utilizar motero para hacerlo) y, se cuela a los 10
minutos. Debe ingerirse sin endulzar, generalmente de 2 a 5 tazas al día.
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Contraindicaciones y Efectos secundarios: No se conocen.
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Referencias y Bibliografía:
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Sinónimos en Tela botánica
Enciclopedia Everest de las plantas medicinales.
http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/plantas/anis/