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LABORATORIO DE CEREALES Y FORRAJES
FACULTUD DE CIENCIAS AGRARIAS - UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOMAS DE ZAMORA
PROTOCOLO BÁSICO PARA LA EVALUACIÓN DE HÍBRIDOS DE SORGO DE DIFERENTES
APTITUDES.
Tienen como objetivo la evaluación del comportamiento forrajero de los materiales
participantes, bajo condiciones controladas. En este caso se evalúa el potencial genético
de cada material, sin la incidencia de siembras deficientes, densidades inadecuadas,
presencia de malezas, falta de fertilidad del suelo, momento de cosecha, etc. El ensayo se
realiza con un diseño de bloques al azar de 3 repeticiones.
La parcela experimental consiste de 3 surcos de 5.2 m, separados a 0.52 m (sorgos
graníferos, graníferos doble propósito y sileros). En el caso de los sorgos graníferos y sileros,
la cosecha se realiza cuando el grano se encuentra en estado pastoso blando. Se lleva
adelante en forma manual, separando durante la misma, el componente caña + hojas de la
panoja (sorgos sileros) y tallo+hojas, panoja y grano (en el caso de los sorgos graníferos
doble propósito).
De esta forma se obtienen datos de cada componente del vegetal por separado. Asimismo
se efectúan muestreos por separado para determinación de humedad y para los análisis de
calidad en laboratorio.Para los tipos de sorgos mencionados, conjuntamente con la calidad
de los componentes por separado, eventualmente y de acuerdo a interés particular, puede
determinarse la calidad del material ensilado (microsilos). En el caso del sorgo forrajero, se
evalúa el rendimiento y calidad de los diferentes cortes (el criterio de corte se considera a
la altura normal de pastoreo), se mide velocidad de rebrote, monitoreo de enfermedades y
en casos puntuales, aptitud para el ensilaje.
Como determinaciones estándar de calidad se llevan a cabo: % de proteínas, % de
digestibilidad in vitro, % de FDN, % de FDA, % de LDA, Energía digestible y Energía digestible
de cada componente. A esta información se agrega el rendimiento en materia seca de
panoja, caña+hojas y planta completa, relación panoja/planta completa (Proporción de
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panoja), rendimiento de grano (si fuera de utilidad), rendimiento de energía digestible total
y toda otra característica que resulte de interés (Ej. enfermedades, etc.). Y por último se
analiza el comportamiento forrajero a través de una variable combinada que caracterice la
aptitud forrajera de cada híbrido mediante el Rendimiento de materia seca digestible de
cada componente del vegetal, así como de la planta completa.
En todos los casos se entrega un informe con los análisis estadísticos correspondientes
(ANOVA, Ranking mediante test de comparaciones múltiples por DMS o Tukey y coeficiente
de variación en %) para cada variable evaluada y para cada componente del vegetal. La
zona de evaluación es el cinturón lechero que rodea a Buenos Aires.
Sorgo: Cantidad de semilla necesaria para los ensayos (350 gr para sileros-graníferos y 500
gr para forrajeros de corte).
Ing. Agr. (MSc) Marcelo G. Torrecillas
Contacto:
Depto. de Producción Animal, Laboratorio NIRS,
Cátedra de Manejo de Manejo de Recursos Forrarejos
Facultad de Ciencias Agrarias
Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Ruta 4, Km 2.
(1836) Llavallol, Lomas de Zamora, Prov. de Bs. As.
Tel-Fax: 011-4282-7860 / 6263 / 7896 / 7905, int. 68
e-mail: torrecillas@agrarias.unlz.edu.ar
e-mail: torrecillasm@yahoo.com.ar
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