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Vademécum Agrícola 2016 915 SEMILLAS DE HORTALIZAS EMERALD SEEDS CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS SUELO SIEMBRA DENSIDAD DE SIEMBRA Variedad de ciclo precoz, de porte erecto. Produce hojas abundantes, de gran tamaño, de color verde obscuro y onduladas, con peciolos (pencas) muy tiernas, anchas y gruesas. La planta es rústica y resistente al frío. Requiere de suelos fértiles y profundos, frescos y húmedos. Se puede iniciar su recolección a los 70 o 90 días de su trasplante. Siembra directa, sembrar a golpes de 3 - 4 semillas por golpe a una profundidad de 1.0 a 1.5 cm en suelo suelto y bien preparado, ralear al cabo de un mes dejando una planta cada 30 cm por 50 cm entre hilera. ACELGA Fordhook Giant Se requiere de 4 a 5 kg de semilla por hectárea. Es una planta aromática y medicinal, planta herbácea, anual de tallos erectos y ramificados, frondosa, que alcanza de 30 a 50 cm de altura. Las hojas de 2 a 5 cm, con hojas suaves, oblongas, opuestas, pecioladas, aovadas, lanceoladas y ligeramente dentadas. Un cultivo que asegura una abundante cosecha es aquel que tenga una amplia y regular precipitación durante el periodo de crecimiento y poca lluvia durante el período de cosecha, bastante luz solar y que se adapte a una amplia variedad de suelo, este es el caso de la albahaca. Cosecha entre los 90 y 110 días después de plantada. ALBAHACA Hoja Grande Italia Puede ser plantada manual o mecanizada a una profundidad de 10 a 15 cm con un marco de siembra de 50 x 90 cm, durante todo el año siempre que se cuente con regadío. Se requiere de 1.5 - 2 kg de semilla por hectárea. Apium graveolens var. dulce Variedad de porte erecto. Los tallos son largos, muy anchos y macizos. El follaje y los tallos son de color verde intenso. Planta de fácil manejo. Tiene resistencia a la deficiencia o exceso de boro. Requiere suelos fértiles, ligeros y profundos ricos en materia orgánica, con elevado contenido de humedad, bien drenados. Se debe aparear cubriendo los tallos de 15 a 20 días antes de la cosecha. Para su buen desarrollo requiere de temperaturas 15 18 °C, con lluvias moderadas. Sembrar en semillero bien preparado a una profundidad de 0.5 cm para posteriormente trasplantar a un sitio definitivo a una distancia de 30 cm entre planta por 50 cm entre hilera. Cosecha 90 - 120 días después del trasplante. APIO Tall Utah 5270 Se requiere 100 a 200 g de semilla por hectárea. CEBOLLA COLORADA RED Creole Prr Allium cepa Variedad de día corto y ciclo medio. Bulbo de tamaño medio, de forma globosa aplastado y grande. Carne de color violáceo, atractivo color interior y exterior, excelente sabor y alta pungencia. Buena aptitud para post-cosecha. La producción se da entre 120 a 140 días Suelos de textura media: Franco arcillosos – franco arenosos. Allium cepa Variedad de día corto y ciclo medio tardío. Para climas medio de 18o – 25o C. Altitud entre 1 800 – 2 800 m.s.n.m. Bulbo de tamaño medio, un poco aplanado recubierto por una túnica de color cobrizo. Carne de color morado suave. Excelente pungencia. Buena aptitud para post-cosecha. La producción se da entre 170 a 180 días. Requiere de suelos de textura franco arcillosa, y franco arenosos, con suficiente contenido de materia orgánica. Los suelos muy pesados con tendencia a compactarse no son recomendables. Mantener el suelo libre de malas hierbas CEBOLLA COLORADA Red Bermuda PRR CEBOLLA COLORADA RED BURGUNDY PRR Allium cepa Variedad de día corto para climas medios y cálidos. Bulbos de tamaño grande, globosos un poco puntiagudos hacia el cuello. Bulbos de un solo anillo. Piel externa de color rojo oscuro casi morado. Sabor fuerte. Resistente a Botrytis sp. Requiere de suelos con textura franco arcillosos, no suelos pesados. Cosecha 120-130 d.d.t. Coriandrum sativum Llamado también cilantro o perejil árabe. Es una planta anual aromática, de la cual se utilizan las hojas o los frutos como condimento o por sus cualidades medicinales. Es una planta de porte bajo 30 - 50 cm. Prefiere los suelos de textura fanco profundos, frescos y ricos en materia orgánica. Directa a entrada de invierno en lineas o al voleo para posteriormente ralear a distancias de 30 cm entre planta por 40 - 50 cm entre lineas. Enterrar la semilla a 1 cm de profundidad. La recolección se realiza a los 3 meses de siembra. CILANTRO Coriand Se requiere de 5 a 7 kg de semilla /ha. Brassica oleracea var. Botrhytis Variedad de ciclo extratemprano. La planta es de porte bajo, con follaje erecto de color verde claro y de bordes ondulados. Produce pellas de tamaño medio muy uniformes. Especie que se adapta a todo tipo de suelos siempre que sean profundos, con buen contenido de materia orgánica. Mantener la tierra fresca y húmeda. Para su óptimo desarrollo requiere de temperatura que oscile entre 15.5 °C a 18°C. En semillero bien preparado a una profundidad de 0.5 cm. Para ser trasplantado a un sitio definitivo a una distancia de 60 cm entre plantas por 80 cm entre hileras. Cosecha a los 80 -100 días después del trasplante. COLIFLOR Snow Ball “Y” Se requiere de 200 a 300 g de semilla/ ha. Beta vulgaris var. Cicla Ocimum basilicum L. www.edifarm.com.ec Cantidad de semilla 4 kg/ha. En semillero bien preparado a una profundidad de 1 cm. Para ser trasplantado cuando las plantas han alcanzado un tamaño de un lápiz, a una distancia de 10 cm entre plantas por 30 cm entre hileras, se recomienda podar ¹⁄3 de las raices y tallos al trasplante. Cosecha a los 120 140 días después del trasplante. Densidad de 3-4 libras/ha. Rendimiento 20.00 Tm/Ha. – 22.00 Tm/Ha. SEMILLAS NOMBRE CIENTÍFICO CULTIVO 916 Vademécum Agrícola 2016 Brassica campastris var. pekinensis Hojas de color verde claro, onduladas en el borde y con peciolos blancos y carnosos. Forma cogollos medianamente compactos y de forma cilíndrica alargada. Con alturas de 50 cm y 20 cm de diametro. Su peso va de 3 a 3.5 kg. Variedad se adapta a todo tipo de suelos siempre que sean profundos y mantengan la tierra fresca y húmeda. Semilleros protegidos para posteriormente trasplantar al sitio definitivo cuando la plantitas tengan entre 8 - 15 cm. Trasplantar a 30 cm entre planta y 50 cm entre lineas, madura a los 70 -80 días después del trasplante. Se requiere de 300 - 500 g de semilla/ ha. COL MORADA Mammoth Red Acre Brassica oleracea var. capitata Variedad de ciclo medio, las hojas son de color rojo profundo, erguidas y lisas. Repollo de tamaño medio, de forma esférica y de consistencia muy dura. Tiene excelente resistencia al frío. Variedad para mercado fresco. Su peso va de 2.5 a 3.5 kg. Esta variedad se adapta a todo tipo de suelos, siempre que sean profundos, con adecuada capacidad para retener humedad. Se hacen almácigos protegidos en tierra suelta. Se trasplanta al sitio definitivo cuando las plantitas tengan de 12 a 15 cm de altura mateniendo 40 cm entre planta por 60 cm entre líneas. Madura a los 110 días después del trasplante. Se requiere 275 g de semilla para trasplantar una ha. Densidad por hectárea 30 000 a 45 000 plantas. COL REPOLLO Premium Late Flat Dutch Brassica var. capitata Variedad de pie corto, de ciclo semitemprano. Hojas de color verde medio, lisas. Produce repollos muy grandes de forma aplanada y muy compactos, por lo que resiste el transporte y manipuleo. Especie que se adapta a todo tipo de suelos siempre que sean profundos, con adecuada capacidad de retención de humedad. Por transplante al sitio definitivo a una distancia de 40 cm entre planta por 60 cm entre hilera. A los 84 - 110 días después del transplante. Se requiere de 300 - 400 g de semilla/ ha. Spinacia oleracea Variedades de crecimiento rápido, muy productiva. Produce grandes hojas de color verde obscuro brillantes y carnosas, que tienen forma de frecha partida. Adaptada a época de invierno. Prefiere climas templados, resiste por lo general bien a los fríos. Requiere de suelos fértiles, sueltos y profundos. Evitar terrenos muy pesados y mal drenados. Puede recoger las hojas exteriores a intervalos de 15 días. Sembrar a chorrillo en lineas y ralear a 10 - 20 cm entre planta por 30 cm entre lineas. Se requiere de 20 - 25 kg de semilla/ ha. Lactuca sativa Variedad para cultivo de invierno de rápido desarrollo. Hojas redondeadas, no muy grandes, de bordes onduladas, abollanadas, de textura blanda, de color verde obscuro, siendo los bordes con una fuerte coloración rojiza. Forma cogollos de tamaño medio. Requiere de tierras sueltas, fértiles con buen drenaje, se adapta perfectamente a los suelos areno-arcilloso o arcillo -arenosos. Sembrar en semillero bien preparados para posteriormente trasplantar al sitio definitivo manteniendo una distancia 30 cm entre planta pro 40 cm entre hileras. Se requiere 500 750 g de semilla distribuida en 70 80 m2 de semillero para trasplantar una hectárea. Lactuca sativa Variedad standard de ciclo medio tardío, de tamaño mediano, repollo de color verde claro mediano con hojas cortas, lisas dispuestas en roseta. Los óptimos suelos para el desarrollo son sulos ricos en materia orgánica con textura franco arcilloso o franco arenoso con pH entre 6 a 7. La lechuga es una hortaliza de clima fresco, templado y húmedo con temperatura que no sobrepase los 21 °C y una mínima de 7 °C la temperatura óptima para su desarrollo es de 15 - 18 °C. Trazar surcos de 1.2 m de ancho por 20 m de largo y 0.15 m de altura, trasplantar cuando las plantitas tengan de 10 - 12 cm de altura (30 - 40 días) a 20 o 25 cm entre planta, por 40 cm entre hilera. Se requiere 500 750 g de semilla distribuida en 70 m2 de semillero. Lactuca sativa Variedad de ciclo medio - tardío, resistente al espigado. Hojas redondeadas, anchas de bordes rizados, rugosos con nervio central ancho y muy crugientes. Forma cogollos redondos aplanados muy densos, grandes y sólidos. Resiste a la quemadura de las puntas. Requiere de tierra fina bien preparada. Fertilizar suficientemente para obtener un rápido desarrollo. Mantener el cultivo siempre con humedad. Los suelos óptimos son los de textura franco-arcillosa o franco arenosos. Cosecha a los 60 - 90 días después del trasplante. En semillero a profundidad máxima de 0.5 cm. Luego trasplantar al sitio definitivo (bien preparado) a una distancia de 30 cm entre planta por 40 cm entre hilera. Se requiere 250 a 500 g de semilla/ ha. Es exigente en calor, se requiere de riesgos frecuentes para ganar precocidad, se podan las plantas: a 5 hojas, cortar encima de la segunda hoja, despuntar los brotes resultantes a 10 hojas. Siembra directa al sitio definitivo, en golpes (de 3 - 4 semillas) por golpe a una distancia de 100 cm entre golpe 100 entre hileras. Realizar el primer raleo cuando las plantas tengan 2 hojas verdaderas y un segundo raleo 1 a 2 semanas después. Como alternativa se siembran en fundas hasta que estén listas para trasplante. Se requiere de 1 a 1.5 kg de semilla/ ha. Siembra directa, en tierra fina y bien preparada a poca profundidad (2 - 3 mm). Es un cultivo muy rústico, no obstante prefiere suelos sueltos, profundos y ricos en materia orgánica. Precisa suficiente humedad. Se requiere de 2 a 4 kg de semilla/ha. Siembra directa en tierra fina y bien preparada a poca profundidad (2 - 3 cm) espaciado 10 cm entre planta por 20 - 30 cm entre hilera. Se requiere de 3 4 kg de semilla/ha. COL CHINA (Nabo Chino) Michihli ESPINACA Monstr Virofly LECHUGA Four Seasons (4 estaciones) LECHUGA White Boston (Variedad tierna tipo “Mantequilla”) LECHUGA Great Lakes 118366-407 MELÓN Edisto - 47 Cantaloup SEMILLAS NABO DE HOJA Seven Top PAPANABO Purple Top While Globe oleracea Cucumis melo Variedad de ciclo precoz, produce frutos de forma esférica de ½ a 2 kg. Corteza de color beige bien marcado. Carne o pulpa de delicioso sabor dulce y bien aromático muy característico, de color anaranjado. Brassica napus var napobrassica Variedad muy apreciada por la calidad de las hojas y por su producción de ciclo medio precoz. Planta vigorosa, de porte erecto, muy ramificada, con hojas tiernas. Brassica rapa Variedad precoz, produce raices de piel fina de forma esférica de 10 - 13 cm de diámetro de color blanco con cuello violeta que sobresale del suelo. Especie muy rústica, no obstante requiere de suelos profundos y ricos en materia orgánica; precisa suficiente humedad. agrovet@edifarm.com.ec PEPINO Market More - 76 Calypso PEREJIL (liso) Italian Dark Green PEREJIL CRESPO Moss Curled PIMIENTO DULCE Marconi Dulce Italian RÁBANO Crimsom Giant RÁBANO Cherry Belle REMOLACHA Early Wonder Tall Top REMOLACHA Crosby’s Egyptian SANDÍA Charleston Grey -133 917 Cucumis sativus Variedad de ciclo medio. Planta de crecimiento vigoroso, con floración monoica. Los frutos son de coloración verde obscuro, con espinas de color blanco. Con 20 - 22 cm de longitud al tiempo de cosecha. Especie exigente en calor. Para su buen desarrollo mantener el terreno suficientemente húmedo y fresco. Resistente a mosaico del pepino, roya del pepino, mildiú polvoso y mildiú velloso. Siembra directa a golpe, depositar 3 - 4 semillas por golpe a una profundidad de 1.5 - 2 cm y una distancia de 60 cm, entre planta por 120 cm entre hilera. Entutorar las plantas para mejorar la calidad del fruto. Cosecha a 6070 días después de sembrado. Se requiere de 2 a 2.5 kg de semilla/ ha. Petroselinum tivum Variedad de hojas lisas, de color verde obscuro, de gran tamaño y muy aromáticas. Porte erguido y fácil rebrote de tallos tras el corte. Para su desarrollo óptimo requiere temperaturas que oscilen entre 20 a 25 °C con una mínima de 13 °C y una máxima de 30 °C. Sembrar directamente en el terreno definitivo en líneas o al voleo y aclarar luego las plantitas a un marco de 15 cm entre planta por 15 cm entre líneas. Sembrar a una profundidad de 1 cm. Se requiere de 10 a 20 kg de semilla/ha. Variedad de hojas con bordes finamente rizados de color verde obscuro bastante aromáticas. El follaje de la planta es vigoroso y los tallos tienen un porte erguido. Altura de la planta 15 - 20 cm planta compacta de amplia adaptación. Para su desarrollo óptimo requiere temperaturas que oscilen entre 20 a 25 °C con una mínima de 13 °C y una máxima de 30 °C. Siembra directa en líneas o al voleo y aclarear luego las plantitas a un marco de 15 cm entre planta por 15 cm entre líneas. Sembrar a una profundidad de 1 cm. Se requiere de 10 a 20 kg de semilla/ha. Capsicum annuum Variedad de frutos muy largos y estrechos (18 x 3.5 a 4 cm) de carne fina. Ciclo precoz (64 - 70 días) planta alta vigorosa, que da elevadas producciones de frutos. Apreciado para freir, variedad apta para climas cálidos moderados. Para su buen desarrollo, se requiere de terrenos bien preparados, durante su cultivo. Sembrar en semillero protegido y bien preparado. Trasplantar cuando las plantitas tengan de 5 a 6 hojas y de 15 cm de altura a una distancia de 40 cm entre planta por 60 - 70 entre hilera. Cosecha a los 64 - 70 días. Se requiere de 300 - 500 g de semilla/ ha. Raphanus sativus Esta variedad produce raíces grandes de forma globosa y de color rojo obscuro de carne muy firme. El follaje es de porte medio. Ciclo tardío. Resistencia al calor. La carne no se ahueca fácilmente. Para su buen desarrollo, se requiere de terrenos fértiles y frescos. Mantener siempre con humedad el cultivo. Directa al terreno definitivo en líneas a una profundidad de 1-2 cm. Ralear después las plantitas a 6 cm entre plantas por 15 cm entre líneas. Cosecha a los 100 días de sembrado. Se requiere 8 -10 kg de semilla/ha. Raphanus sativus Variedad de ciclo temprano. Follaje de color verde claro con peciolos ligeramente morados. Produce raíces de forma globosa de color rojo brillante muy intenso, de rápido desarrollo para su aprovechamiento. Resistente al calor y de buena conservación. Requiere de tierras fértiles y frescas. Mantener siempre con humedad el cultivo. Directa al terreno definitivo en líneas a una profundidad de 1-2 cm. Ralear después las plantitas a 6 cm entre plantas por 15 cm entre líneas. Cosecha a los 10 días de sembrado. Se requiere 8 -10 kg de semilla/ha. Beta vulgaris var conditiva Variedad de ciclo medio, el follaje es corto vigoroso de porte erecto. Produce raíces de forma globosa, de 8 - 10 cm de diámetro. De color rojo obscuro uniforme, con carne de excelente sabor. Requiere de tierra fértil y fresca de textura media a liviano, los suelos pesados no son indicados para su buen desarrollo. Mantener el cultivo húmedo para su buen desarrollo. Siembra directa al sitio definitivo, a una profundidad de 2 - 3 cm en líneas. Ralear a 15 cm entre plantas pro 30 - 35 cm entre lineas. Se cosecha a los 100 - 120 días de sembrado. Se requiere de 6 8 kg de semilla/ ha. Beta vulgaris var conditiva Variedad precoz. Follaje abundante y bien desarrollado de (40 - 50 cm de altura). Raíz de forma aplanada y ancha (12 cm de diámetro por 6 - 8 cm de alto), que sobresale bastante del terreno. La carne es firme y dulce, de color obscuro fuerte. Requiere de tierra fértil y fresca de textura media a liviana, los suelos pesados no son indicados para su buen desarro llo. Mantener el cultivo húmedo para su buen desarrollo. Siembra directa al sitio definitivo, a una profundidad de 2 - 3 cm en lineas. Ralear a 15 cm entre plantas pro 30 - 35 cm entre lineas. Se cosecha a los 100 - 120 días de sembrado. Se requiere de 6 - 8 kg de semilla/ ha. Citrillus lanatus Variedad de ciclo medio, produce frutos de forma oblonga de 60 x 25 cm. Con un peso promedio de 12 - 16 kilogramos de color verde claro, con líneas verde obscuro. Resistente a Fusarium sp. Antracnosis y alguna resistencia al golpe de sol (por su color claro). Excelente para el transporte. Para su buen desarrollo es necesario mantener el terreno libre de malas hierbas. Se recomienda sembrar en surcos para dirigir el riego. Directa en surcos a una profundidad de 2-3 cm y 2 a 3 semillas por sitio para posterior raleo, a una distancia de 120 cm entre plantas por 120 cm entre hileras. Cosecha a los 80 días. Se requiere de 1.5 a 2 kilogramos de semillas/ha. Petroselinum tivum www.edifarm.com.ec sa- sa- SEMILLAS Vademécum Agrícola 2016 918 Vademécum Agrícola 2016 TOMATE Diva HYB TOMATE HÍBRIDO DIVA F1 ZANAHORIA Chantenay Red Core ZANAHORIA Chantenay Royal Mantener el terreno fresco y mullido. Lycopersicon esculentum Planta vigorosa, con alta floración, calidad excelente de frutos. Grande y ligeramente achatado. 90 días a partir del trasplante. Se recomienda realizar ¨pinch¨ al 8vo. Piso de floración. Planta vigorosa con buena cobertura de hojas, de crecimiento indeterminado, entrenudos cortos y producción concentrada. Frutos de rojo intenso sin hombros verdes, excelente cierre aún en condiciones frías, brillante y de excelente sabor. Tolerancia a Virus TYCV, Virus TSWV, Virus TMV, Fusarium Fol 1,2 y Nemátodos. Ideal para el invernadero y campo abierto por la gran capacidad de floración y cuaje de frutos. Frutos con excelente firmeza, larga vida en post-cosecha. Calibre grande y excelentes rendimientos. Dacus carota Variedad que produce raíces de 14-16 cm de longitud, de forma cónica con hombros anchos. Piel lisa y follaje desarrollado. Planta rústica de amplia adaptación. Ciclo medio-tardio. Raices azucaradas de sabor agradable, ideal para mercado fresco. Sembrar en semillero bien preparado y protegido, trasplantar con 5 - 6 hojas y 15 cm de altura. Se requiere de 150 - 200 gramos/ ha para trasplantar; y de 1 a 1.5 kilogramos de semilla para siembra directa. Para su buen desarrollo le conviene tierras sueltas bien abonadas, profundas y sueltas que puedan picar a una profundidad de 30 cm. Se cosecha a los 120 - 150 días de su siembra. Directa en líneas en terreno definitivo. Ralear dejando las plantas distanciadas 6-7 cm entre ellas por 25 cm entre linea. Se requiere de 3 a 3.5 kilogramos de semilla/ha. Dacus carota Variedad de raíz medio larga, de forma cónica obtusa (de 15 - 18 cm de largo) follaje desarrollado con una inserción ancha en el cuello. Variedad de precocidad medio tardía. Planta rústica. Sus raíces son de sabor azucarado y agradable, corazón indistinguible. Variedad para mercado fresco y procesamiento, muy productiva. Para su buen desarrollo le conviene suelos bien abonados y profundos y sueltos que se puedan picar a una profundidad de 30 cm. Se cosecha a los 120 - 150 días de su siembra. Directa en líneas en terreno definitivo. Ralear dejando las plantas distanciadas 6 - 7 cm entre ellas por 25 cm entre línea. Se requiere de 3 a 3.5 kilogramos de semilla/ha. Cucurbita pepo Variedad de frutos cilíndricos, de color verde obscuro y brillante, con ligero jaspeado claro. Planta de ciclo precoz (60 días) y productiva con hábito de crecimiento tipo arbusto abierto. Rústica y de fácil cultivo. Para su buen desarrollo requiere de terrenos profundos y ricos en materia orgánica, durante su desarrollo mantener humedad constante, pero sin exceso. Siembra directa al terreno definitivo a una profundidad de 3 cm y 3 - 4 semillas por sitio, a una distancia de 80 cm entre plantas por 120 cm entre hileras. Se debe eliminar las plantas débiles para dejar 1 planta por sitio. Cosecha aproximadamente 60 días despues de la siembra. Se requiere de 5 - 6 kilogramos de semilla/ha. SEMILLAS ZUCCHINI Black Beuty Lycopersicon esculentum Variedad de crecimiento determinado de ciclo medio, de producción abundante. Frutos de buen tamaño, redondos (260 - 300 g). De pulpa consistente. Variedad adaptada a regiones húmedas. Resistente a enfermedades como el Verticilium, Fusarium oxysporum, Cladosporium, Stemphylium solani, virus del mosaico del tabaco y ascochyta. agrovet@edifarm.com.ec