Download CADENA 19 Cultivos Hidropónicos

Módulo III
CULTIVOS HIDROPÓNICOS
¿ Qué es un cultivo hidropónico
o hidroponia ?
Lo importante es que usemos nuestra
La palabra hidroponia significa plantar verduras
disponible como, patios, paredes, techos,
en agua o cualquier material que no sea la
tierra, la hidroponia llamada la AGRICULTURA
DEL FUTURO.
¿Cómo funciona ?
imaginación para aprovechar cualquier espacio
ventanas, balcones, los cuales pueden medir
desde un metro cuadrado hasta el mayor de
los campos de foot-ball, sin embargo estos
lugares deben cumplir con ciertos requisitos para
Usando agua, arena, cascarilla de arroz y algunos
que podamos producir abundantes cosechas,
materiales de desecho que podemos encontrar
estos son:
fácilmente en nuestra comunidad.
¿ Para qué sirve la hidroponia ?
Sirve para cultivar verduras que contienen
vitaminas y minerales que nos hacen crecer
sanos y fuertes.
l Que esté bajo la luz del sol por lo menos 6
horas al día.
l Que esté protegido de niños pequeños o
animales domésticos como, gallinas, perros,
gatos, conejos y cerdos que puedan dañar
Para hacer un huerto escolar o familiar, es
nuestros cultivos.
importante que sepamos antes que clase de
verduras vamos a sembrar en él, ya que de eso
depende el espacio, el lugar, los materiales, el
tiempo y los cuidados que necesitemos para su
instalación. A continuación se presentan los
l Que no esté cerca de desagües, letrinas,
basureros, ríos de aguas negras, ya que
estos pueden contaminar nuestros cultivos.
pasos a seguir para instalar nuestro propio huerto
hidropónico, ya sea en la escuela o en la casa.
Se sugiere que la fuente de agua que vamos a
usar para los riegos, esté cerca del lugar donde
PASO 1
¿EN DÓNDE SE HACE?
El lugar que escojamos para hacer el huerto
hidropónico es muy importante, ya que de esto
depende, en muchas ocasiones, el éxito de un
huerto hidropónico.
2
vamos a instalar el huerto y que pueda ser
protegido de lluvias, o vientos muy fuertes. Ahora
que ya conocemos las características que debe
tener el lugar donde instalaremos el huerto
hidropónico, ¡ BUSQUEMOS UN LUGAR CON ESTAS
CARACTERÍSTICAS !
CADENA 19
PASO 2
¿EN QUÉ SE HACE?
DIAGRAMA 1:
Si el recipiente es de MADERA, siga los pasos
Los cultivos hidropónicos no usan la tierra como
medio de crecimiento, pueden colocarse en
recipientes, como las macetas.
siguientes, para construir una cama de 50 cm.
de lado x 12 cm. de profundidad:
MATERIALES:
l
madera usada de 1/2“ de espesor
l
martillo
l
clavos de 1”
l
plàstico negro
l
manguerita plàstica
l
tijeras
l
engrapadora o tachuelas
Se pueden usar muchos tipos de recipientes,
incluso de segunda mano como, las
palanganas, canastos, vasos, botes de aceite
y de helados y botellas, todos ellos de plástico,
los cuales sólo necesitan tener dos agujeros para
el drenaje del agua.
1. Medir y cortar la madera de la siguiente
manera:
4 tablas de 50 cm de largo
4 tablas de 53 cm de largo
4 tablas de 35 cm de largo
También se pueden construir cajones de madera,
siguiendo el procedimiento que se muestra en
el diagrama 1, cuando se usan cajones de
madera u otro material que se arruine con el
agua se deben de forrar con plástico negro.
3
Módulo III
2. Armar el marco con las tablas de 50 cm
6. Colocar el plàstico o nylon negro a manera
de que èste quede bien estirado
sujetàndolo con grapas o tachuelas.
3. Colocar las tablas de 53 cm para construir
el fondo del marco y clavarlas.
4. Colocar y clavar las patas. NOTA: clavar
PASO 3
¿CON QUÉ SE HACE?
Los cultivos hidropónicos o cultivos sin tierra, son
llamados así ya que en lugar de que las plantas
se siembren en la tierra, estas se siembran en
materiales llamados sustratos. Estos sustratos se
pueden preparan con los siguientes materiales
o con mezclas de ellos:
las patas de adentro hacia afuera.
l
Arena de río
l
Piedra pómez
l
Cascarilla de arroz.
Las mezclas de sustratos que podemos usar son
las siguientes;
5. Medir y cortar el plàstico o nylon negro
para forrar la cama
1. Una parte de cascarilla de arroz + una
parte de arena de río
2. Una parte de cascarilla de arroz + una
parte de piedra pómez
3. dos partes de cascarilla de arroz + una
parte de arena de río + una parte de
piedra pómez.
4
CADENA 19
Ahora veamos cómo preparar un sustrato,
tomemos de ejemplo la mezcla de sustratos 1:
PASO 4
¿CÓMO SE SIEMBRA?
Existen dos tipos de sistema de siembra:
1. Tomar la cascarilla de arroz y colocarla en
un balde plástico, y dejar remojando
durante 10 días, con suficiente agua.
2. Después de los 10 días, se saca el agua
sucia y se lava la cascarilla de arroz con
suficiente agua, hasta que el agua salga
cristalina.
3. Tomar la piedra pómez y colocarla en un
balde plástico y lavarla con agua hasta
que el agua salga cristalina.
4. Tomar una parte de cascarilla de arroz con
una palangana, y con la misma palangana
tomar una parte de piedra pómez,
colocarla en una recipiente y mezclar hasta
que queden bien revueltos. Esto se hace
hasta completar la cantidad deseada de
sustrato.
Se sugiere que NUNCA se mezclen los sustratos
en los recipientes de cultivo que van forrados
de plástico, ya que este puede romperse.
Tampoco se deben colocar secos dentro de los
recipientes, cualquiera de ellos, y luego tratar
de humedecerlos ya que esto resultaría
imposible.
1.
Siembra por trasplante
2.
Siembra directa
1. SIEMBRA POR TRASPLANTE:
Este tipo
de siembra se hace para plantas que
necesitan cuidados especiales en sus
primeras semanas de vida, para ello las
semillas se colocan en SEMILLEROS en los
cuales las plantas nacen y se mantienen
durante unas semanas. Entre las verduras
que más se siembran por trasplante
tenemos:
Apio
Brócoli
Espinaca
Perejil
Tomate
Remolacha
Cebolla
Lechuga
Chile pimiento
2. SIEMBRA DIRECTA:
Se usa para
plantas que no necesitan semilleros en sus
primeras semanas de vida, ya que desde
el principio crecen fuertes. las semillas de
estas plantas se siembran directamente
en el lugar donde pasarán todo su ciclo
de vida. Entre estas verduras tenemos:
Arveja
Fresa
Melón
Rábano
Sandía
Culantro
Frijol
Nabo
Remolacha
Zanahoria
Es muy importante saber que las verduras se
siembran en diferentes épocas del año por
ejemplo, la lechuga se siembra en clima caliente
o templado y el rábano en clima frío, en el
cuadro 7 (Anexo) aparecen algunas de la
especies de verduras y sus épocas de siembra.
5
Módulo III
PASO 5
¿CÓMO HACER SEMILLEROS?
5. Marcar los surcos con un palito de madera
o de plástico, las distancias dependen del
tipo de verdura que vamos a sembrar.
Un semillero es un pequeño espacio en el que
se le da un cuidado especial a las plantitas,
para asegurar su nacimiento y crecimiento inicial.
ahora veamos cómo se hace un semillero de
hidroponia: (ver diagrama 2)
DIAGRAMA 2
6. Colocar las semillas en los surcos a las
distancias recomendadas en el cuadro 2
(Anexo).
1. Revisar que el sustrato esté bien húmedo.
7. Tapar los surcos con una delgada capa de
sustrato.
2. Revisar que el sustrato no contenga piedras
o elementos extraños, como palos, hojas,
insectos muertos, pedazos de metal, etc.
3. Regar todo el sustrato con poca agua.
4. Nivelar el sustrato con una tablita de madera
o de plástico.
6
8. Apelmazar suavemente el sustrato con la
palma de la mano.
CADENA 19
9. Regar, nuevamente, todo el sustrato con
poca agua.
10. Cubrir el semillero con una o más hojas
de papel periódico, dependiendo del
tamaño del semillero, se debe sostener
con pequeñas piedras en cada esquina
del semillero.
PASO 6
¿CÓMO HACER CULTIVOS
HIDROPÓNICOS?
Existen dos métodos para hacer cultivos
hidropónicos, estos son:
1.
Método de sustrato sólido
2.
Método de raíz flotante
1.
MÉTODO DE SUSTRATO SÓLIDO:
Este método funciona para todas las
especies de verduras y se llama así porque
usa los sustratos antes mencionados para
sembrar en ellos a las plantas. Veamos
cómo se hace este método de hidroponia:
11. Mojar el papel periódico, dos veces al
día.
1. Preparar cualquiera de los sustratos antes
mencionados.
2. Preparar el recipiente de cultivo.
3. Llenar el recipiente de cultivo con el
sustrato.
4. Humedecer el sustrato y nivelarlo.
Se recomienda ver el tiempo que tarda en
germinar la semilla en los cuadros 1 y 3
(Anexo), ya que se debe estar atento el día
en que nacen las plantitas, para retirar el
papel periódico, ya que de los contrario las
plantitas se estirarán buscando la luz y
tomarán la forma de hilos blancos y ya no
servirán para ser trasplantadas. Este mismo
procedimiento es el que se sigue para la
siembra directa, ver distancias de siembra
en el cuadro 4 (Anexo).
5. Marcar los puntos donde se colocarán las
semillas (si es siembra directa) o se
trasplantarán las plantitas si es por
trasplante.
6. En los puntos marcados, abrir hoyos grandes
y profundos si es para trasplantar.
7. En cada uno de los hoyos colocar la raíz
de la planta, cuidando de que no quede
doblada.
8. Una vez hecho el trasplante a sustrato sólido
se riega con suficiente agua.
7
Módulo III
Es importante recordar que los trasplantes deben
hacerse en las últimas horas de la tarde, también
hay que tomar en cuenta que dos o tres veces
por semana debemos raspar suavemente, con
un palito de madera, la superficie del sustrato.
2. En una plancha de esponja dibujar varios
cuadritos de 3 por 3 cm y luego con una
tijera cortarlos con cuidado para que no
pierdan la forma. Se toman cinco de estos
cubitos y se les hace un corte a la mitad.
El recipiente de cultivo que usamos en sustrato
sólido, debe tener una manguerita de drenaje
entonces cuando se llena el recipiente, con el
sustrato, se debe comenzar a llenar del lado
donde está la manguerita para evitar que esta
se salga de su lugar.
2.
MÉTODO DE RAÍZ FLOTANTE:
Este método sólo es apto para lechugas,
apios, albahaca, acelga y berro. Se llama
así porque las raíces de las plantas crecen
flotando en agua, veamos cómo se hace
el método de raíz flotante, para ello vamos
a tomar como ejemplo a una caja (vacía
de uvas) de 42 cm de largo y 35 cm de
ancho y 13 cm de profundidad (ver
diagrama 3)
DIAGRAMA 3
1. Tomar una plancha de duroport de 41 cm
de largo por 34 cm de ancho y abrir cinco
hoyos con un tubo caliente de 1 pulgada
de ancho.
3. Se toma la caja forrada de plástico y sin
drenaje y se llena con agua hasta una
altura de 13 cm.
4. Se toman del semillero cinco plantitas
teniendo cuidado que no se lastime la raíz
y que salga completa.
8
CADENA 19
Lavar la raíz con agua limpia cuidando
que no le quede sustrato, procurar no tocar
la raíz con la mano.
Cuando se sacan las plantitas del semillero hay
que tener cuidado de sacar toda la raíz y con
cuidado para no romperla.
Es muy importante que recordemos que TODOS
LOS DÍAS, por lo menos tres (2 veces por día),
debemos levantar la plancha de duroport, con
cuidado y agitar el agua con la mano, tratando
de formar burbujas de aire, ya que las plantas,
al igual que nosotros, necesitan de aire para
sobrevivir.
PASO 7
¿CÓMO SE ALIMENTA LA PLANTA?
Los sustratos (material que se usa en lugar de la
tierra) no contienen ningún alimento para la
5. Cada una de las plantitas se coloca en el
cubito de esponja y se mete en los hoyos
hechos a la plancha de duroport.
planta por lo que se le debe dar de forma
artificial por medio de dos soluciones, estas son:
SOLUCIÓN CONCENTRADA “A”(10 LTS)
•
•
•
FOSFATO MONOAMONICO
NITRATO DE CALCIO
NITRATO DE POTASIO
340 GRS.
2,080 GRS.
1,100 GRS.
SOLUCIÓN CONCENTRADA “B” (4 LITROS)
6. El agua dentro de la caja se agita con la
mano por lo menos dos veces al día
haciendo burbujas.
•
•
•
•
•
•
•
SULFATO DE MAGNESIO
SULFATO DE COBRE
SULFATO DE MANGANESO
SULFATO DE ZINC
ACIDO BORICO
MOLIBDATO DE AMONIO
QUELATO DE HIERRO
492 GRS.
0.48 GRS.
2.48 GRS.
1.20 GRS.
6.20 GRS.
0.02 GRS.
50 GRS.
Estas dos soluciones se mezclan sólo con agua.
Para hacer una solución nutritiva para alimentar
a las verduras que sembremos se hace lo
siguiente:
9
Módulo III
1.
Tomamos un recipiente plástico o de vidrio
y le agregamos un (1) litro de agua.
La forma en la que se alimentan las plantas en
el método de sustrato sólido es diferente a la de
raíz flotante, veamos como se alimentan las
plantas en cada método.
MÉTODO DE SUSTRATO SÓLIDO:
Se tiene que hacer un pequeño riego todos los
días con la solución nutritiva que aprendimos a
preparar, con ella se hacen riegos 6 días a la
semana y el séptimo día se riega sólo con
agua(sin la solución A y B). Por ejemplo si tenemos
2.
Tomamos una jeringa plástica, sin aguja,
y medimos 5 cc(ml) de la solución
A(blanca) y mezclamos su contenido con
el litro de agua, luego lavamos bien la
jeringa.
una caja con 5 lechugas sembradas en ella,
éstas necesitan medio litro de la solución nutritiva
cada día durante 6 días de la semana el séptimo
día le agregamos el doble de esta cantidad de
agua pura, es decir un(1) litro de agua. Los
riegos se hacen TODOS LOS DÍAS EN LA MAÑANA
como a las 7:00 de la mañana.
MÉTODO DE RAÍZ FLOTANTE:
Tomemos como ejemplo una caja de madera
con las mismas medidas que se usaron cuando
se explicó este método, entonces hacemos lo
siguiente:
3.
4.
10
Con la misma jeringa medimos 2 cc(ml)
de la solución B(verde) y mezclamos su
contenido con el mismo litro de agua que
ya tiene solución A.
Revolvemos bien esta solución y ya está
lista para regar nuestras verduras.
1.
Se mide la cantidad de agua que le cabe
a la caja (18 litros)
2.
Se llena la caja con agua hasta la altura
indicada (13 cm)
CADENA 19
3.
Se agrega la solución A (90 cc(ml)) con la
jeringa y revolvemos bien.
4.
Se agrega la solución B (36 cc(ml)) con la
jeringa y revolvemos bien, y ya está lista
para alimentar a nuestras verduras.
REVISIÓN DIARIA DEL HUERTO:
Todos los días debemos revisar las hojas de las
plantas del huerto, para buscar insectos adultos,
larvas o huevecillos, estos pueden en un
momento arruinar nuestra cosecha, a la que
tanta dedicación le hemos brindado. Si llegamos
a encontrar un insecto perjudicial o huevecillos
debemos destruirlos, esto cortará su ciclo
reproductivo y pronto abandonarán nuestro
huerto. Las revisiones las debemos hacer en
horas de la mañana y en horas de la tarde,
durante 5 minutos, pero todos los días.
Las cantidades de solución A y B deben de ser
exactas y siempre respetando los siguiente:
POR CADA LITRO DE AGUA SE AGREGAN 5 cc(ml)
DE SOLUCIÓN A Y 2 CC(ml) DE SOLUCIÓN B
El agua dentro de la caja debe cambiarse una
vez al mes, es decir se saca el agua de la caja,
se agrega agua nueva y se le agregan las
BANDERAS AMARILLAS:
soluciones A y B en la cantidad mencionada en
el procedimiento.
PASO 8
¿CÓMO SE CONTROLAN
LAS PLAGAS ?
Además de las revisiones al huerto, podemos
colocar banderas plásticas de color amarillo
intenso, untadas con aceite de motor ( no
quemado ), el color amarillo atraerá a la mayoría
de insectos voladores que se quedarán pegados
con el aceite.
Como en cualquier clase de cultivos, los cultivos
hidropónicos pueden ser atacados por PLAGAS
(insectos, babosas, pájaros, mariposas, gusanos)
que buscan aprovechar las condiciones
favorables del huerto, para alimentarse y
reproducirse. Para evitar esto puede hacerse lo
siguiente:
11
Módulo III
ESPANTAPÁJAROS:
al día siguiente se levantan los sacos y se
destruyen las babosas que hayan ya sea con el
pie, echándoles sal o agua con sal.
Los pájaros pueden causar daños severos a
nuestro huerto, especialmente cuando usamos
cascarilla de arroz en el sustrato, ya que ellos
van en busca de granitos de arroz y se
encuentran con las semillas de lechuga,
rábanitos, etc, que hemos plantado.
También cuando recién acabamos de
trasplantar al sistema de raíz flotante, los pájaros
sacan las plantitas del la plancha de duroport
para tomar agua, dejando las raíces expuestas
al sol, por lo que estas mueren.
Para evitar estos problemas con los pájaros
podemos colocar espantapájaros de distintas
clases en una o más partes de nuestro huerto.
CEBOS:
Las babosas también pueden causar daños a
nuestros cultivos. Como las babosas sólo
aparecen de noche es muy difícil localizarlas
en el día. Entonces, podemos usar cebos hechos
con sacos húmedos impregnados con residuos
de cerveza o levadura.
Estos se colocan al atardecer en algunos lugares
del huerto, entonces las babosas son atraídas
por el olor y se colocan debajo de estos sacos,
12
LAVASA DE JABÓN:
Hay otros insectos muy comunes, llamados
pulgones, estos se colocan detrás de las hojas
de las plantas y pueden causar muchos daños
ya que chupan la sabia de las hojas. Para evitar
esto podemos rociarlos con una lavasa de jabón
que se prepara como sigue:
Sobre un recipiente ( palangana grande )
echar dos litros de agua. Con las manos
bien limpias, especialmente de grasa,
relavárse dando vueltas a un jabón ( de lavar
ropa, no detergente ni de manos, sino jabón
de barra azul ) dentro del agua durante tres
minutos. El agua debe quedar turbia y de
color azuloso. Se aplica con un atomizador,
después de las cuatro de la tarde, luego a
los tres días otra vez, y otra vez a los cinco
días.
RECUERDA:
Si tienes una alta infestación de insectos
en tu huerto, esta es el resultado de no
observar con detalle las
recomendaciones de revisar el huerto
TODOS LOS DÍAS por la mañana y por la
tarde durante 5 minutos, pero cada día.
CADENA 19
ANEXOS
CUADRO No. 1
ESPECIES DE SIEMBRA DIRECTA EN HUERTOS HIDROPÓNICOS
POPULARES (HHP): PERÍODOS DE TIEMPO TRANSCURRIDOS
ENTRE FASES Y PROFUNDIDAD DE SIEMBRA
PERÍODO TRANSCURRIDO DESDE
ESPECIE
Ajo
Arveja
Güicoyito
Culantro
Fresa
Haba
Frijol
Melón
Nabo de cuello morado*
Pepino de ensalada
Rabanito rojo
Remolacha*
Sandía
Zanahoria
Güicoy
*
Siembra a
germinación
(días)
Germinación
a cosecha
(días)
Profundidad
de siembra
(cm)
8
5
7
17
15
8
5
6
5
5
4
10
8
18
7
120
90
90
60
90
100
100
90
80
70
30
120
90
120
120
2
3
3
2
4
3
3
1
3
2
3
4
c.s
4
Estas especies se pueden sembrar directamente y también se pueden trasplantar.
13
Módulo III
CUADRO No. 2
ESPECIES QUE SE SIEMBRAN POR
EL SISTEMA DE TRASPLANTE EN HHP:
NÚMERO DE SEMILLAS POR GRAMO, DISTANCIAS Y PROFUNDIDAD
DE SIEMBRA EN EL SEMILLERO
ESPECIE
SEMILLAS*
por g
PROFUNDIDAD
Entre
Surcos
Entre
Semillas
53
8
1
1,5
2.500
5
0,5
c.s
Berenjena
350
8
1
1
Remolacha
50
8
1
1
Brócoli
280
10
1
1
Cebolla
250
5
0,5
1
Cebollín
250
5
0,5
1
Coliflor
280
10
1
1
Espinaca
100
5
2
1
Lechuga
1.086
5
1
0,5
Nabo blanco
320
8
2
1
Perejil
780
5
0,5
0,5
Chile Pimiento
160
8
1
1
Puerro
250
5
0,5
1
Repollo
290
10
1
1
Tomate
320
8
1
1
Tomillo
?
5
1
0,5
Acelga
Apio
14
DISTANCIA
(cm)
c.s.
Casi superficial.
*
El número de semillas varía según su calidad (variedades o híbridos y el porcentaje
de impurezas que vengan en el empaque).
CADENA 19
CUADRO No. 3
ESPECIES QUE SE SIEMBRAN POR
EL SISTEMA DE TRASPLANTE EN HHP:
PERÍODOS DE TIEMPO TRANSCURRIDOS
ENTRE FASES
PERÍODO TRANSCURRIDO DESDE *
ESPECIE
Acelga
Apio
Berenjena
Remolacha
Brócoli
Cebolla
Cebollín
Coliflor
Espinaca
Lechuga flotante
Lechuga en sustrato
Nabo blanco
Perejil
Chile Pimiento
Puerro
Repollo
Tomate
Tomillo
Siembra a
germinación
(días)
Germinación
a Trasplante
(días)
12
20
10
10
7
10
10
7
8
5
5
15
15
12
10
7
6
12
18-25
30-35
20-25
20-25
20-22
30-35
30-35
20-25
18-22
20-22
20-22
15-18
22-25
35-40
35-40
30-35
18-22
30-35
Trasplante a
cosecha
(días)
70 c.p.
95
75
85
75
80
55
75
75
45
55
75
70
80
80
90
65
75 c.p.
*
Este tiempo varía según el clima predominante durante el desarrollo del almácigo
y también depende del adecuado manejo (riesgo, nutrición, escardas, aporques, etc.).
c.p.
Cosecha permanente formando manojos con las hojas que alcanzan el desarrollo apropiado
(cada 2 ó 3 semanas).
15
Módulo III
CUADRO No. 4
ESPECIES DE SIEMBRA DIRECTA EN HHP:
DISTANCIAS DE SIEMBRA RECOMENDADAS
DISTANCIA
ESPECIE
Ajo
Arveja
Culantro
Fresa
Haba
Frijol
Melón
Nabo de cuello morado*
Pepino de ensalada
Rabanito rojo
Remolacha*
Sandía
Zanahoria
Güicoyito
Güicoy
*
POBLACIÓN (cm)
Entre
Surcos
Entre
Plantas
Plantas
por m 2
10
12
10
25
20
15
30
10
30
8
15
40
8
50
50
7
10
5
25
15
15
30
10
30
5
10
40
10
40
40
115
67
162
13
27
36
11
81
11
202
54
5
102
4
4
Estas especies se pueden sembrar directamente en el sitio definitivo,
pero también por el sistema de trasplante.
Nota: En algunas especies es posible hacer siembra en triángulo, lo cual permite tener algunas
plantas más en el mismo espacio sin que se afecte su desarrollo, porque en esta forma
hay una mejor distribución del espacio para el desarrollo de las raíces.
16
CADENA 19
CUADRO No. 5
ESPECIES QUE SE SIEMBRAN POR
EL SISTEMA DE TRASPLANTE EN HHP:
DISTANCIA S RECOMENDADA S
DISTANCIAS
ESPECIE
Acelga
Apio
Berenjena
Remolacha*
Brócoli
Cebolla
Cebollín
Coliflor
Espinaca
Lechuga flotante
Lechuga en sustrato
Nabo blanco*
Perejil liso
Perejil rizado
Chile Pimiento
Puerro
Repollo
Tomate
Tomillo
*
Entre
Surcos
20
20
40
15
30
12
10
30
17
17
20
10
15
15
35
10
30
35
17
POBLACIÓN
Entre
Plantas
20
20
40
10
25
10
8
30
17
17
17
8
12
12
30
10
25
30
17
(cm)
Plantas
por m 2
21
21
5
54
11
67
101
9
28
28
23
101
45
45
8
81
11
8
28
Estas especies se pueden sembrar directamente en el sitio definitivo, pero también
por el sistema de trasplante.
Nota: En algunas especies es posible hacer siembra en triángulo, lo cual permite tener
algunas plantas más en el mismo espacio sin que se afecte su desarrollo, porque en
esta forma hay una mejor distribución del espacio para el desarrollo de las raíces.
17
Módulo III
CUADRO No. 6
PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES QUE SE PUEDEN PRODUCIR
MEDIANTE EL SISTEMA DE HIDROPONÍA POPULAR
DISTANCIA DE SIEMBRA
A LA PRIMERA RECOLECCIÓN
ESPECIE
Berro *
Hierbabuena
Hinojo
Manzanilla
Tomillo
Toronjil
*
PERÍODO DE RENDIMIENTO
Plantas
Surcos
10
30
25
al voleo
17
30
10
30
25
al voleo
17
30
(días)
70
60
110
90
75
70
Los berros crecen y producen con gran vigor si se siembran en pequeños recipientes plásticos por
el sistema flotante, pero sin necesidad de duroport. Sólo la raíz entra en el agua.Hay que tener la
precaución de que las semillas sean nuevas y que no estén contaminadas por provenir de aguas
sucias.
CUADRO No. 7
CLIMA EN EL QUE SE DEBEN DE SEMBRAR LAS HORTALIZAS
CLIMA CALIENTE
O TEMPLADO
CLIMA FRÍO
SIEMBRA DIRECTA
Frijol tierno
Melón
Orégano
Pepino
Sandía
Ajo
Arveja
Calabacín
Culantro
Fresa
Frijol
Rábano rojo
Zanahoria
SIEMBRA POR TRASPLANTE
Acelga*
Albahaca
Apio
Chile
Espinaca
Lechuga
Perejil
Chile pimiento
Tomate
18
Acelga*
Albahaca
Apio
Coliflor
Brócoli
Cebolla
Espinaca
Nabo blanco
Perejil
Remolacha
Repollo
*
Cuando una especie aparece repetida en
las columnas de clima caliente y clima frío,
esto significa que pueden sembrarse en
cualquier época del año.
CADENA 19
Créditos:
Tomado de la Publicación “Manual de Cultivos Hidropónicos Populares:
Producción de verduras sin usar la tierra”. Autor: Ing. Francisco
Castañeda. Publicación INCAP, 1997.
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